Балғын, шырынды, ерекше жазғы салаттар ұзақ уақыт бойына танымал болып қана қоймай, сонымен бірге танымал сүйікті көкөніске айналды. Сізге ингредиенттермен тәжірибе жасауға және күнделікті мәзірдің калориясын азайтуға мүмкіндік беретін ашық көктеректер тек ыдыс-аяқтарды безендіруге ғана емес, сонымен қатар дәрумендер мен минералдардың көзі ретінде де жарамды. Бұл бір жылдық «ерте пісетін» өсімдіктерді өсіру өте оңай, олар әртүрлі дәм мен сәндік сипаттамаларға ие.
Салат салаты қоспасыСалаттардың ерекше құрамы
Салаттар тек төмен калориялы көкөністердің бірі болғандықтан ғана құнды емес (100 г жапырақтың таза салмағына небары 16 ккал). Қатты майлар мен көмірсулардың болмауы сіздің сүйікті көк шөптеріңіздің басты ерекшелігі болып табылмайды. Салаттар оңай сіңетін талшықтың, ақуыздардың және фолийдің органикалық қышқылдарының көзі болып табылады. Бірақ олардың негізгі «трюк картасы» - бұл витаминді-минералды құрамы, құрамында В дәрумені, бета-каротин, холин, A, PP, H, E, C витаминдері, магний, калий, фосфор, темір, кальций, селен, йод, күкірт бар. , кобальт және тағы бірнеше ондаған элементтер.
Салаттардың артықшылықтары мен аспаздық таланттары
Салаттар пайдалы тамақтанудың ажырамас компоненті және қоректік заттардың көзі ретінде ғана пайдалы. Олар сізге диетаны теңестіруге және ақуызды тағамдардың сіңімділігін арттыруға, әртүрлі ауруларға арналған тамақтануды тиімді құруға, салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді, спортшылардың рационына қажет. Барлық салаттар асқазан-ішек жолдарының көруіне және жұмысына пайдалы әсер етеді, тұз балансын реттеуге, жүйке жүйесін тұрақтандыруға және жүрек-тамыр жүйесінің қалыпты жұмысына ықпал етеді. Бірегей құрамның арқасында салаттар қан құрамын жақсартады, атап айтқанда, қызыл қан жасушаларының деңгейін жоғарылатады, лактацияны арттырады, токсиндерді алып тастайды, холестеринді төмендетеді және салауатты ұйқыны жақсартады.
Салаттарды белсенді пайдалану сонымен қатар сұлулық пен денсаулықты сақтауға көмектеседі. Салат шырыны шашты нығайтады және шаштың түсуіне жол бермейді, косметикалық процедураларда қолданғанда - маскалар, кешендер, лосьондар - терінің жібектілігін қолдайды, ылғалдандырады және сергітеді.
Ащы салаттарда қыша майы бар және антисептикалық қасиеттерімен ерекшеленеді. Олар қан қысымын төмендетеді, жеңіл диуретикалық әсер етеді, иммундық жүйені нығайтады.
Салат төсегі.
Осының бәрімен салаттар өте дәмді! Термиялық өңдеуде немесе дәмдеуіш ретінде тек ащы және ащы салаттар қолданылады, бірақ жаңадан қолдану шексіз мүмкіндіктер ашады. Бұл аспаздық қиялға үлкен мүмкіндік береді, өйткені таңғышты, майдың түрін, қосымша ингредиенттерді өзгерте отырып, сіз өзіңіздің мәзіріңізді таңқаларлық жеңіл және керемет жаңа салаттар мен тағамдар үшін жаңа нұсқалармен шексіз байыта аласыз, салаттарсыз мүмкін емес жоғары тағамдар трендіне қосыласыз.
Сіздің сүйікті тағамыңызға қосылған бірнеше жапырақ сіздің диетаңызды сау және теңгерімді етуге көмектеседі. Сонымен қатар, барлық салаттар тек өздерімен ғана емес, сонымен қатар кез-келген басқа өнімдермен - ет пен балықтан бастап теңіз өнімдеріне, көкөністерге, жемістерге, бұршақ дақылдарына және т.б. тамаша үйлеседі.
Салат сәндік таланттар
Салаттар кез-келген ас үй бақшасының нақты безендірілуі болып табылады. Оларды жеке кереуеттерде ғана емес, сонымен қатар толтырғыш өсімдік ретінде де өсіруге болады. Бұл декоративті бақтар мен гүлзарларды құра отырып, араластыру үшін таптырмайтын өсімдік, онда өсімдіктер мен көктер таза декоративті түрлерге жақын орналасқан. Балабақша дизайнында салаттарды қолдану мүмкіндігі мұнымен шектелмейді, себебі:
- бірегей рабатки мен лабиринттер жасаңыз, оларда салат формалары өрнектері, спиральдар, әшекейлер жасалады;
- шекара, сепаратор зауыты, ерте көктемде және күзде бос жерлерді уақытша толтырғыш ретінде өсіріледі;
- гүлзарлар мен араластырғыштарға ең ашық түстердің ашық көгалдандыру көзі ретінде енгізілген.
Салат салаты. © ДастинТеррасаларда, балкондарда және тіпті терезе төсеніштеріндегі кәстрөлдер мен контейнерлерде салаттар қаншалықты жақсы! Балғын және жарқын, олар сіздің сүйікті көктеріңізді шын мәнінде ұзындықта алуға мүмкіндік береді және сәнді жапырақтарды шексіз таңдандырады.
Сонымен, біз сіздің жеке бақшаңызда өсіруге болатын салаттардың түрлерін тізімдейміз:
