Белгісіз себептермен Висконсин шоссесінің бірінде мыңдаған Skittles тәттілері салынған жолға айналған кезде, мал тәттілері, нан және печенье тамақтандыру мәселесінде наразылық туындады. Мен бұл мәселеге назар аудару керек деп санаймын.
Заманауи сүтті сиырлар тиісті күтіммен көп мөлшерде сүт өндіру үшін арнайы өсірілген. Мұндай күтім ауыл шаруашылығының басты міндеттерінің бірі болып табылады. Фермер үнемділікке байланысты аз су мен аз мөлшерде сүт өндіретін және аз гектар жерді алатын сиыр алғысы келеді.
Төмендегі суретте сіз Гольштейн тұқымындағы сиырдың 30-жылдары қалай көрінгенін көре аласыз:
Қазір оның көрінісі:
Мен адамдардың көпшілігі сиырларды «Сүтті сауу» критерийлері бойынша бағаламайтындығын және оларды сүт немесе көрсету үшін өсіретінін түсінемін. Алайда, сіз екі көзбен де екі мысал арасындағы айқын айырмашылықты байқай аласыз. Ол кезде «А» сиыры жақсы болған, алайда қазіргі заманғы адамдармен сүт мөлшерінде бәсекеге түсе алмайды.
Енді «В» сиырын қараңыз. Бұл күшті, күшті аяқтар, кең кеуде, тікелей артқы және бұл тамырлар ... Оларды сүт деп атайтыны бекер емес. Емізік жоғары көтеріліп, сиырдың денесіне тығыз сәйкес келеді, бұл өмір сүру ұзақтығына әсер ететін маңызды фактор.
Әрине, екінші сиыр барлық жағынан чемпион, бірақ сіз тұқымның жылдар ішінде қаншалықты дамығанын байқай аласыз.
Жануар қаншалықты өзгерген болса, оны азықтандыру тәсілі де өзгерді. Қазір бұл нақты ғылым, және өте күрделі.
Фермерлер сиырдың рационына тәттілер, печенье немесе торт қосқан кезде, олар білікті диетологтардың қатаң бақылауында болады. Сарапшылар жем-шөп шығындарын азайта отырып, жануар үшін максималды пайдаға қол жеткізу үшін қант, крахмал және ақуыз сияқты элементтердің оңтайлы қатынасын таңдайды.
Сиырдың қажеттіліктері мен асқорыту жүйесі адамнан мүлдем өзгеше. Малды дұрыс тамақтандыруға арналған кездесуге барғанымызда диетологтар мен ветеринарлар сиырды тамақтандыру арқылы сіз оның ішіндегі бактериялармен қоректенетіндігіңіз туралы айтты.
Мұндай бактериялар асқазанда болады және тағамды құрамдас элементтерге бөледі. Бұл процесс адам ағзасында болып жатқаннан түбегейлі ерекшеленеді. Асқазанның осындай орналасуының арқасында сиыр жеген шөпті ет пен сүтке айналдыра алады. Біз ішкеннен басқа ештеңе алмадық.
Тәттілерде кездесетін қант сиырға қажетті мөлшерде қажетті қоректік заттар алуға көмектеседі, бұл жануардың жалпы әл-ауқатын жақсартады. Бұл факт тәжірибелік мысалдармен расталады.
Біз жем-шөп жеткізушілердің және тәуелсіз компаниялардың кәсіби диетологтарымен жұмыс жасадық. Сондай-ақ, біз мал дәрігерлерінің бір тобымен кеңесіп, олар өз заттарын жақсы біледі. Мен жеке өзім сиырларды күтіп-бағудан бастап оңтайлы тамақтандыруға дейінгі кеңестерге және тренингтерге қатыстым.
Бұрын біз сиырларды дәнді дақылдармен тамақтандыруға тырысатынбыз, адамдарға өндірістен қалған шоколадты қосатынбыз. Айтпақшы, сарайдағы иіс сөзсіз жақсарды. Біз сонымен қатар диетаға элементтер табылмайтын өнімдердің барлық түрін қосуға тырыстық: цитрус целлюлозасы (дүңгіршектердегі иісті жақсартудың тағы бір жақсы мүмкіндігі), мақта майы және басқа да тамақ өнімдері. Пэт, Джим, Крис және көптеген басқа мамандар бізге осы ингредиенттерді қалай дұрыс қолдану керектігін үйретті. Әлемге әйгілі Корнелл кооперативінің кеңейтуі мал дәрігерлерімен және бордақылау компанияларымен бірлесе отырып, малды қалай дұрыс тамақтандыру керектігін үйрететін көптеген бағдарламалар жасады.
Сиқырдың сиыр диетасына Skittles кәмпитін қосатын фермерлердің сындары әділетсіз болып табылады. Заманауи сүтті сиыр мәзірінің бірнеше мысалын оқып білу жеткілікті, және сіз оның қаншалықты мұқият жасалғанын көресіз.
Біздің ләззат алуымыз үшін өндірілген тағамның көп мөлшері тасталады және ысырапқа ұшырайды. Неліктен жаппай өндірістен қалған қалдықтарды, кез келген жағдайда, полигонға жіберіп, мал үшін қоректік азыққа айналдыру үшін ішінара пайдаланбасқа? Бұл тәсіл қоғамның тұрақты дамуының бір тәсілі емес пе?
