Брюссель өскіндері - бұл ерекше өсімдік, бәріне таныс емес, бірақ олардың дәмі мен емдік қасиеттері бойынша олар қырыққабаттың басқа түрлерінен кем емес, бірақ кейбір жағынан олардан асып түседі. Көптеген әуесқой бағбандар бұл көкөністі төсектерінде өсіру туралы сұраққа қызығушылық танытады.
Жақсы көшет алу және мол өнім алу үшін өсімдіктің дұрыс өсуі мен дамуы үшін қажетті жағдайлар мен тиісті күтімді қамтамасыз ету қажет екендігі белгілі. Әрбір бағбан Брюссельдің өскіндерін өсіруді шешпейді, өйткені бұл өте қызықты, бірақ бұл жерде ерекше қызығушылық бар. Бір кездері осы бақша дақылының бай дәрумені өсірген және өсіргеннен кейін, сіз өз жұмысыңыздың нәтижелерімен мақтанатын боласыз және бұл мәдениетті елімізде дамытуды жалғастырасыз.
Брюссель өскіндерінің және ең жақсы сорттарының сипаттамасы
Брюссельдің өскіндері бұтақтарының ұзындығы шамамен 50-80 см болатын сабағы болып табылады, олар жапырақтары жапырақтары негізінде пайда болған қырыққабаттың кішкентай қыртыстары түрінде, тек жаңғақ мөлшерінде.
Ерте пісетін - Франклин сорттары. Оның пісетін кезеңі шамамен 4 айды құрайды. Сорт маусымның ортасы деп саналады - Диабло, ол 5 айда піседі. Бірақ кейінгі сыныптарға боксшы буданы кіреді. Оның жетілуі алты айдан кейін ғана пайда болады.
Тұқым себу және өсетін көшеттер
Брюссельдегі өскіндер көшет көмегімен өсіріледі. Ол үшін тұқымдар сәуір айының ортасында отырғызылады. Бұл үшін ең жақсы әдіс - пәтердің оңтүстік жағындағы балкон немесе терезе төсеніштері. Ең бастысы, өсетін жер жақсы жарықтандырылған және жайлы жағдайлар болуы керек: күндіз қырыққабат 15-17 градус жылуды қажет етеді, ал түнде 5-7 жетеді. Бірақ ауаның ылғалдылық деңгейін ұмытпау керек, ол 80% -дан жоғары болмауы керек.
Тұқымдар бір-бірінен 4-5 см қашықтықта, ал тереңдігі шамамен 2 см отырғызылады.Бұл витаминді көкөністің тұқымдары тез өсіп кете бастайды, әдетте бұл 5-6-шы күні басталады. Жаңа жапырақтары пайда болғаннан кейін оларды батыру керек. Ашық жерге көшет отырғызу 1,5-2 айдан кейін жасалады.
Есіңізде болсын, қырыққабаттың бұл әртүрлілігі өте қарқынды өседі, яғни ол көп орын алады, сондықтан сіз 50x50 см үлгіні өсімдікті отырғызуыңыз керек.
Вегетация кезеңінде Брюссель өскіндеріне күтім жасау
Брюссель өскіндеріне күтім жасау білікті көзқарасты қажет етеді, ол үнемі және уақтылы суаруды қамтамасыз етуі керек. Көшеттер салқын, отырғызылған сумен суарылады. Өсімдікті тамақтандырған жөн. Олар мұны минералды тыңайтқыштар немесе арамшөптердің инфузиясы арқылы бір-біріне ауыстырып отырғызады. Жалпы, кез-келген тыңайтқышты қолдануға болады, бастысы, олардағы калий мен азоттың мөлшері бірдей пропорцияда болуы керек. Сондай-ақ, мұндай тыңайтқыштардағы фосфор азоттан жарты есе аз екеніне көз жеткізіңіз.
Брюссель өскіндері аздап қышқыл топырақта сәтті өсе алады. Ауру кеселіне қарсы тұру оны көптеген басқа сорттардан жақсы ерекшелендіреді. Бұл бақша өсімдігінің толық өсуі үшін құнарлы жер қажет, сондықтан көшет отырғызар алдында сіз органикалық тыңайтқыштармен өсетін топырақты тыңайтқыш туралы ойлануыңыз керек. Бір тесік үшін сізге кез-келген тыңайтқыштың 1/3 шай қасық қажет. Оны болашақта көкөніс дақылдары өскен сайын қолдану керек.
Көкөністерді бірнеше рет өсіру керек, өйткені ол өте биік - 80 см-ге дейін өседі.Топырақты жиі қопсыту бұл ауа алмасудың жақсы болуын қамтамасыз етеді, бұл тамыр жүйесінің дамуына және қырыққабаттың өсуіне оң әсер етеді.
Аурулар мен зиянкестер
Брюссель өскіндері, кез-келген басқа қырыққабат мәдениеті сияқты, әртүрлі зиянкестер мен аурулардан зардап шегеді, бірақ оның басқаларға қарағанда біршама артықшылығы бар, қырыққабат шыбынына сезімтал емес. Өсімдіктің сабақтарында және жемістерінде көптеген патогенді жәндіктерден қорқатын қыша майлары көп. Бірақ Брюссель өскіндері қырыққабат пен көбелек сияқты жәндіктерді өте жақсы көреді. Олардан құтылу үшін арнайы химикаттар қолданылады.
Өсіп келе жатқан проблемалар
Бұл көкөніс дақылының ерекшелігі магистральдағы жапырақтардың қарқынды өсуі. Кейбір тәжірибесіз бағбандар қырыққабатта фосфор жетіспейді деп санайды, бірақ бұл дұрыс емес түсінік. Брюссельде өсіп келе жатқан жапырақтардың ақжелкендерінде өскіндер өсіп келе жатқанда кішкентай тербелістер пайда болады. Олардың саны 60-70 данаға жетуі мүмкін.
Төменгі сүйектердің өсуін белсендіру кезінде өсімдіктің жоғарғы бөлігін кесіп тастау керек. Бұл процедура әдетте қыркүйектің басында немесе ортасында жасалады. Бұл жағдайда өсімдіктің өсуі баяулайды, бұл жемістің толық дамуына ықпал етеді.
Бұл кезде шоқпарлар әлі басталмаған кездер де болады. Бұл ауа-райының қолайсыздығын немесе өсімдіктің сапасыз күтімін көрсетуі мүмкін, бірақ үрейленбеңіз, өсіп-жетілуіне мүмкіндік беріңіз. Бұл көкөніс аязға дейін өсе алады. Жемістер қазан айында басталуы мүмкін.
Жинау және өңдеу
Қырыққабаттың кішкентай бастары толып кетсе, сіз егінге дайындала аласыз. Жемістер кесіліп, терең мұздатуға ұшырайды. Сақтаудың бұл әдісімен олардың барлық құнды қасиеттері мен дәмі ұзақ уақыт сақталады. Сіз сондай-ақ тамырымен өсімдік өсіре аласыз және жертөледе жеңіл қазып аласыз. Мұны көптеген бағбандар жасайды, өйткені бұл жемістерді ұзақ уақыт сақтайды. Ал кейбір шеберлер бүкіл өсімдікті балконға кесілген түрінде сақтайды (жемістердің сабағы).
Брюссельде өскін өсіру процесі үлкен шығындарды қажет етпейді, бірақ дәмді және витаминді өнім береді.
