Алғаш рет Veles жүзімінің гибридті түрінің көшеттері осы мәдениетті сүйетіндерге 2009 жылы қол жетімді болды. Украинаның танымал селекционер-энтузиастары В.В. алған Велес жүзімінің әртүрлілігі мен сипаттамасының суреті. Загорулько Украинаның, Ресейдің оңтүстігіндегі және тіпті Беларуссиядағы шарапшыларда үлкен қызығушылық тудырды.
Velez жүзімінің сипаттамасы және оның сипаттамасы
Жаңа тұқымсыз жүзім Русбол мен Софиядан «ата-аналық» сорттардан да ерте пісетін күндерді көрсетті. Бүршіктер жинауға дейін 95-100 күн өтеді, ал Софияда бұл кезең 110-125 күнді құрайды, ал Русбол 115-125 күнде жетіледі. Әлбетте, Велестің ерте пісуіне әлдеқайда алыс ата-баба әсер етті - тұқымсыз Magarach жүзім сорттары, ол бүйректер жарылғаннан кейін 80-85 күн ішінде жидектер береді.
Гибрид бұталардың өте жоғары өсу қарқынымен сипатталады, қолайлы ауа-райы жағдайында бұталар жақсы өседі.
Бір бұтаның көздерінің саны 35-тен аспауы керек. Осыны ескере отырып, видеодағыдай, жүзім бұтасын қалыптастыру керек, ал қашу кезінде кішкентай сары-жасыл бисексуалдық гүлдерден тұратын 2-4 көлемді көлемді гүлшоғырлар қалуы керек. Перспективті гибридті гүлдің құрылымы тозаңдануды жеңілдетеді және ұзындығы 30 см-ге дейін және ені шамамен 20 см болатын өте үлкен қолды байлап қоюға мүмкіндік береді.Кластерлер көлемді, өте тармақталған, орташа тығыздығы немесе борпылдақ, кең конус пішініне ие.
Велес жүзімінің сипаттамасы мен фотосына сәйкес, піскен кластерлердің салмағы 600-ден 2000 грамға дейін жетеді, дегенмен өз учаскелерінде бұталарды өсіріп, алғашқы егіндерін жинап үлгерген шарапшылар 3 кг-ға жуық щеткаларды көрсетеді. Ұрықсыздықтың үшінші класына жататын гибрид жоғары тұтынушылық тартымдылығы мен талғамымен ерекшеленеді.
Олар пісіп жатқанда, қызғылт түсті реңк алады және салмағы 5 граммға жетеді.
Тығыз, желе, мөлдір ет мускат көлеңкесімен лайықты дәмге ие. Сарапшылардың пікірінше, жаңа гибридтің дәмі басқа танымал сорт - мейіз мейізінің жидектеріне қарағанда жоғары белгілерге лайық. Таңдаудың жаңалығы 2010 жылы, дәм тату кезінде, «Жүзімнің алтын байламы» Қырым байқауында екі жоғары марапатқа ие болды.
Жидектер жүзіммен бірге қолданған кезде көрінбейтін орташа қалың терімен жабылған. Жидектердің 20% -ында тұқымдық құбылыстар дәм қабылдауға кедергі келтірмейді.
Жүзімді өсіру технологиясының ерекшеліктері
Егер жүзім өсіру технологиясы щеткаларды гиббереллинмен өңдеуді қарастырса, сопақ жидектер үлкейіп, біршама ұзарады, ал толықтай тұқымсыз жемістердің саны күрт артады. Ашық жерге жүзім өсіру тәжірибесі көрсеткендей, ылғалдылықтың жоғарылауы сұр шірікке пісетін жидектерді жарып жіберуі мүмкін.
Піскен жидектер бар щеткалар жақсы сақталады және тасымалданады. Түсірулер кластерлердің салмағына жақсы төзеді. Құрғақ ауа-райында щеткалар жүзім жүзімінде бір жарым айға дейін қалуы мүмкін, ол барлық дәм мен шырындылықты сақтайды. Шарап өсірушілердің пікірі бойынша, тіпті пісудің шамалы деңгейі жүзімнің букетіне әсер етпейді, тек мускат ноталарын күшейтеді.
Әртүрліліктің суреттері мен жүзімнің сипаттамасы бойынша Велес өгей ұрпақтарының пайда болуына бейім. Оңтүстік аймақтарда қыркүйек айының соңы немесе қазан айларында пісіп-жетілетін екінші өсімдікті алады. Қашу өсіп жетілуіне аз уақыт қалған орта жолда өгейшектер жақсы алынып тасталады.
Velez жүзімінің көбеюі мен күтімі
Жүзімді тарату үшін күзде дайындалған шлам қолданылады. Көшеттер өз тамыр жүйесімен де, егілуі де мүмкін. Жаңа екпелерде өмір сүру деңгейі жоғары, қолайлы жағдайларда жеміс беру екінші жылы басталуы мүмкін, бірақ бұтаның жақсы дамуы үшін пайда болған гүлшоғырларды алып тастаған жөн. Күтімде гибридті форма көп қиындық туғызбайды. Велес жүзімінің орташа мөлшері 3,5 балл деңгейінде, мылжың мен рациумға қарсы. Қорғаныш құралдарымен осы мәдениеттің алдын-алу емдерін жүргізгенде, бұл аурулардың пайда болу қаупі аз болады.
-21 ° C-қа дейінгі температураға төтеп бере алатын сорттың қысқы төзімділігі орта жолақта қосымша баспанасыз, ашық жерде жүзім өсіру үшін жеткіліксіз. Оңтүстік аймақтарда Велес қысы жақсы, тіпті жекелеген қашу суықтан зақымданса да, бұталар маусым бойына тез қалпына келеді.
Өскіндердің пісіп жетілуін жақсартуға және көктемгі кесу мен қалыпқа келтірудің көмегімен егін сапасын арттыруға болады.
Сонымен қатар, жүзім сабағында 6-8 көз қашып кетеді, ал қолайлы климаттық жағдайда күшті бұталарға жүктеме артады. Фотода және сипаттамадан көрініп тұрғандай, Велес жүзімінің өнімділігі жоғары. Бұталар жыл сайын соцветия жасайды және аналық бездің көп мөлшерін береді. Алғашқы негізгі дақыл тамыз айында жиналады, ал өгейшөптерді қолданғанда, жидектердің екінші толқыны күздің ортасында піседі.
Мәдениеттің бұл өзіне тән ерекшелігі гибридтің әр түрлі климаттық белдеулерде өсіруге жарамдылығы туралы сөйлесуге мүмкіндік береді, Ресейден орталық Кубанға және Қырымға дейін. Жүзім өсіру технологиясын ескере отырып, Велес өсірушіні үнемі үлкен, сапалы жидектермен қамтамасыз етеді.
