Мен консервіленген бұршақпен кремді сорпаны дайындаймын, егер алғашқы бірінші курсты дайындауға уақытым жоқ болса, бірақ мен ыстық табада ыстық сорпаны жегім келеді. Кешкі асқа шамамен 20 минут уақыт кетеді. Ас үй туралы ғылымда білмейтіндердің өзінде, күшті секс өкілдері бұл қарапайым, қанағаттанарлық және пайдалы тағамды қол жетімді өнімдерден дайындай алады. Егер қорлар арасында көкөністер болмаса, мысалы цуккини, онда цуккини сәбіз немесе балдыркөкпен ауыстырыңыз, төтенше жағдайларда көбірек пияз мен картоп қосыңыз. Тағамдарды тез пісіру үшін майдалап турап, кремді консистенцияға қол жеткізу үшін дайын көкөністерді үккіштен өткізген жөн.
Консервіленген бұршақ кремді сорпасыБұл сорпаға ақ нанмен қуырылғанды ұмытпаңыз немесе ұзын кесектен кротон жасаңыз - бұлар пюреге ең дәмді қосымшалар.
- Пісіру уақыты: 20 минут
- Бір контейнерге сыбаға: 4
Бұршақтан жасалған кремді сорпаға арналған ингредиенттер:
- 1 литр тауық еті;
- 200 г цуккини;
- 200 г картоп;
- 300 г консервіленген ақ бұршақ;
- 100 г сәбіз;
- 100 г пияз;
- 1 бульон кубы;
- өсімдік майы, тұз.
Консервіленген бұршақтардан кілегей сорпасын дайындау әдісі.
Картопты аршып, кішкене текшелерге кесіп, сорпаға салыңыз.
Туралған картопЖас цуккини цуккини, терімен бірге жұқа жолақтармен кесіліп, туралған картопқа табаға салыңыз. Егер сіз піскен цуккиниден сорпа жасасаңыз, онда сіз оны қабығынан тазартып, тұқымдарды алып тастауыңыз керек.
Туралған көкөністерге дәмді жақсартқыш - сорпа текшесін қосыңыз.
Цуккиниді сквошты майдалап, бульон текшесін қосыңызАяқталған тауық сорпасын табаға құйыңыз, пешке салыңыз, қайнатыңыз және көкөністер шамамен 10-12 минут дайын болғанға дейін пісіріңіз. Егер сорпа болмаса, қайнаған су құйып, тағы 1 сорпа текшесін салыңыз.
Көкөністерді тауық етімен құйыңызБіз сәбізді пиязбен өткіземіз, ал цуккини қосылған картоп пісіріледі.
Біз тазартылған өсімдік майын қыздырамыз, майдалап туралған пиязды қосамыз, содан кейін пияз мөлдір болған кезде кесілген сәбізді саламыз.
Көкөністер қайнап жатқан кезде, біз пияз мен сәбізді өткіземіз. Сорпаға тұздалған көкөністер қосыңыз.Тұздалған көкөністерді сорпаға салыңыз, барлығын бірге тағы 5 минут пісіріңіз.
Бұршақтарды елекке тастаймыз, барлық консерванттарды жуу үшін ағын су астында жақсылап шайыңыз. Жуылған бұршақтарды табаға салыңыз, қайнатыңыз және 2-3 минуттан кейін пештен алыңыз.
Жуылған консервілерді сорпаға салыңызБіз ингредиенттерді крем тәрізді күйге қолмен блендермен немесе қажет болған жағдайда тұзды дәміне қарай тағамдық процессорды қолданып ұнтақтаймыз.
Егер сізде сорпа жасау үшін электрлік ас үй құралдарын қолдану мүмкіндігіңіз болмаса, онда көкөністерді тамаша електен сүртіңіз.
Көкөністерді блендермен ұнтақтаңызҮстелге консервіленген бұршақтардың кремді сорпасын ақ нан мен жаңа піскен шөптермен бірге салыңыз. Ас болсын!
Тез әрі дәмді пісіріңіз!
Айтпақшы, бұршақ сорпасын дайындағыңыз келсе, фотосуреті бар рецепт бұл жағдайда да пайдалы болады. Тек тауық етінің орнына тауық сорпасын қолданыңыз және оған текше кубик қоспаңыз.
Консервіленген бұршақ кремді сорпасыДәнді дақылдар мен вегетариандық тағамдарға үнемі бұршақты қосыңыз - өсімдік протеинінің табиғи қазынасы, ол сізге қандай-да бір себептермен сіз жануарлардан алынбаған кезде қажет.
