Сарымсақ және жаңғақ қосылған қызылша салаты «Бордо»

Бұл қарапайым, дәмді және пайдалы салат «Бордо» қызықты есімімен танымал және сіз оны жай ғана кешкі асқа немесе мерекелік үстелге ұсына аласыз.

Қара өрік, сарымсақ және грек жаңғағынан тұратын қысқы қызылша салаты сізді дәрумендермен және қуатпен толтырады, күш пен иммунитетті күшейтеді, өйткені «Бордо» бұл үшін барлық қажетті ингредиенттерді ұсынады: көкөністер, жаңғақтар, кептірілген жемістер мен сарымсақ!

Сарымсақ пен жаңғақ Бордо қосылған қызылша салатының ингредиенттері

100 г апельсин, ысталған, бірақ жақсы кептірілген, дәмі жақсы;
1-2 пісірілген қызылша;
2-3 маринадталған немесе маринадталған қияр;
1-2 түйір сарымсақ;
5-6 жаңғақ (міндетті емес);
Дәміне қарай бір шымшым тұз;
4-5 ас қасық қаймақ немесе майонез.

Сарымсақ пен жаңғақ Бордо қосылған қызылша салатының ингредиенттері

«Бордо» сарымсақ және жаңғақ қосылған қызылша салатын қалай жасауға болады:

Ірі ылғалдылығында үгітілген тұздықтар мен қызылша.

Қызылша мен маринадталған сквош

Қара өрік қатты күйдірілген болса, алдын ала буланған күйінде 5 минут қайнаған суға құйыңыз. Егер жұмсақ болса, дереу кесіңіз.

Жаңғақ қабығы аршылып, пышақпен кесіледі (егер сіз үлкен кесектерді алғыңыз келсе) немесе пластинадағы илегіш түйреуішпен илеңіз (егер сіз жаңғақтарды ұнатсаңыз, бірақ дайын салатта оларды тістеріңізге қысып алғаныңызды қаламасаңыз).

Қара өріктерді кесіп, жаңғақтарды тураңыз

Сарымсақты аршып, майдалап тураңыз немесе сарымсақты сығып алыңыз.

Салатқа қара өрік, жаңғақтар, сарымсақ, тұз қосыңыз. Аздап тұз салыңыз, көріңіз, өйткені біз салатқа тұздық салдық. «Астыңғы астыңғы үстел үстінде» екенін бәрі біледі, бірақ сіз толып кету қайда екенін білесіз.