Бізде суық тию мен тұмаудың әр түрлі формалары бар, бірақ бәрі де өздерін және жақындарын суық дәрі-дәрмектермен толтыруды ұнатпайды.
Шығу жолы бар! Оған дәмдеуіштердің иісі келді, және тәжірибелер нәтижесінде менде суықтан құтқаратын керемет дәрі бар. Енді сіз сенімді түрде айта аласыз, Карлсон варенье джеміне көмектескендей.
Розмари мен имбирь қосылған суық джем жемісіСонымен, джемнің негізі кез-келген болуы мүмкін - алма, алмұрт, айва немесе апельсин. Жемістерге кез-келген дүкеннен таба алатын келесі дәмдеуіштерді қосыңыз.
Біріншіден, қабынуға қарсы және тыныштандыратын әсері бар мүйізді тамыр немесе зімбір, сондай-ақ жиі суық кезінде қажет болатын экспекцияны ынталандырады.
Екіншіден, кардамон, бұл күшті камфора хош иісі бар зімбір отбасынан шыққан. Кардамом шығыс медицинасының мамандарының пікірінше, организмнен шырышты кетіруге көмектеседі, сондықтан оны бронхит, демікпе және жалпы суық үшін қолданады. Сонымен қатар, кардамон патогендік флораны бейтараптандырады.
Үшіншіден, жапырақтары розмарин немесе эфир майы бар розмарин суық тиюге көмектеседі. Розмари бөлмедегі ауаны микробтардан тазарта алады және көптеген зиянды микроорганизмдерді жеңе алады.
Төртіншіден, лимон қосыңыз, бірақ ол ұзақ уақыт дайындалатын болады, бірақ С дәруменінің едәуір бөлігі джемде қалады.
- Пісіру уақыты: 45 минут
- Саны: 600г
Розмарин мен имбирь қосылған суыққа қарсы жеміс-жидектерге арналған ингредиенттер:
- 300 г алма;
- 300 г алмұрт;
- 30 г жаңа зімбір тамыры;
- бір лимон;
- 400 г қант;
- розмарин, кардамон, ұнтақталған даршын шырыны.
Жалпы суыққа қарсы джем жасауға арналған ингредиенттер.Розмарин мен имбирьмен суыққа қарсы жеміс джемін дайындау әдісі.
Алманың өзегін алыңыз, оларды кішкене текшелерге кесіңіз. Алмұртты аршып, текшелерге кесіңіз. Жемістер бір уақытта дайын болуы үшін оларды бірдей мөлшерде кесу керек.
Жемістерді текшелерге кесіңізТерінің жұқа қабатын жаңа піскен зімбір тамырынан тазартамыз, тамырды ең кішкентай ылғалдылығында ысқылаймыз. Егер зімбір тамыры талшықтармен болса, онда оларды қосуға болмайды, оны лақтырған немесе бірнеше тұнбаны салған дұрыс, джемде тек жұмсақ үгітілген целлюлоза салу керек.
Зімбірді майдалап тураңызЛимоннан сары қабықтың жұқа қабатын алыңыз, ақ етке тиіп кетпеуге тырысыңыз, бұл өте ащы. Лимоннан шырынды сығып алыңыз, жемістерге қосыңыз.
Ілмек пен лимон шырынын қосыңызЛимон шырынын қосылған жемістерді қантқа құйыңыз, бір түйір даршын, розмарин мен кардамон дәндерінің майдалап туралған жапырақтарын қосыңыз, ерітіндіге пюреге салыңыз. Қант аздап еріп кетуі үшін жемісті қантпен 15 минутқа қалдырыңыз. Егер сізде қант ериді деп күтуге уақыт болмаса, онда жай ғана табаны джеммен жауып, көбірек отты қосыңыз, джем қайнаған кезде қақпақты шешіп алуға болады.
Қант құйыңыз, даршын, кардамон және розмарин қосыңызКептелісті жеміс бөліктері қайнап, толық мөлдір болғанша шамамен 25-30 минут пісіріңіз.
Жемісті қайнатпас бұрын джем пісіруДайын джемді құрғақ стерильденген банкаларға саламыз, ұзақ уақыт сақтау үшін банкаларды 80 градус температурада 5-8 минут пастерлеуге болады.
Дайын джемді банкаларға саламыз. Сақтау үшін джемі бар банкаларды пастерлеуге боладыЕнді, егер сіз кенеттен суық тиіп кетсеңіз, дәрі-дәрмекке шетелдегі дәрі-дәрмектерге барудың қажеті жоқ, сіз розмарин мен имбирь қосылған суыққа қарсы жеміс джемімен бір кесе ыстық шай іше аласыз. Сауығып, ауырмаңыз!
