Ірімшіктен жасалған сүзбе - бұл дәмді десерт немесе екінші тағам, оны кез-келген хош иісті дәмдеуіштерге қосып, жаңа піскен жемістер, мейіз немесе кептірілген өрік, ұнтақталған даршын, лимон немесе апельсин қабығын қамырға қосуға болады.
Бұл рецептте мен жаңа піскен алма, үгітілген, сұлы майы мен ұнтақталған даршынды кәстрөлге қостым. Кәстрөл шырынды, хош иісті және өте қанағаттандырарлық болып шықты. Оны жексенбідегі дәмді және қоректік таңғы ас немесе бүкіл отбасы үшін жұмыс күніндегі кешкі ас ретінде қауіпсіз дайындауға болады. Тартылған даршын қамырға жеңіл, ашық қоңыр реңк берді, ал кәстрөл алма пирогіне ұқсас болды.
Алма мен геркулес қосылған сүзбеДайын сүзбе кәстрөлі тығыз, оны суық күйінде бөліп, тағам ретінде жұмыс істеуге болады.
- Пісіру уақыты: 1 сағат
- Сыбаға: 4
Алма мен геркулес қосылған сүзбе аскөкіне арналған ингредиенттер:
- 200 г сүзбе;
- 20 г сары май;
- 40 г ақжелкен (қалып үшін +15 г);
- 60 г геркуля;
- Түйіршіктелген қант 80 г;
- 3 г сода;
- 2 тауық жұмыртқасы;
- 2-3 алма;
- ванильді қант, ұнтақталған даршын.
Алма және геркулес қосылған сүзбе кәстрөліне арналған ингредиенттерАлма және сұлы майы қосылған сүзбе кәстрөлдерін дайындау әдісі.
Ақуыздардан сарысын бөліп алып, сүзбені ұсақ електен сүртіңіз, сарысы мен сүзбе араластырыңыз. Сіз осы рецепт үшін сүзбе пастасын ала аласыз, оны електен өткізудің қажеті жоқ, ал қамырда жарма мен сұлы жармасы болғандықтан, бәрібір қалың болады.
Ірімшікке ванильді қант пен түйіршіктелген қант қосып, ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Тағамға түйіршіктелген қантты өзіңіздің қалауыңыз бойынша қосыңыз, менің отбасым тәтті кәстрөлді жақсы көреді, сондықтан мен оны аздап құйып алуым керек.
Жұмыртқаның сарысын сүзбе араластырыңыз 
Ірімшікке ванильді қант пен түйіршіктелген қант қосыңыз 
Ұнтақ, геркулес және сода қосыңызИнгредиенттерді әртараптандыру үшін қамырға жарма, сұлы майы мен сода қосамыз, сіз сұлы майының орнына төрт дәнді дақылдардың қоспасын алсаңыз болады, ол да дәмді болады.
Ірі ылғалдылығында 2-3 алманы ысқылап, ұнтақталған даршынмен бірге қамырға салыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз, 10-15 минутқа қалдырыңыз, осылайша ақжелкен мен геркулеттер ісінеді. Біз пешті осы уақытта 180 градусқа қосамыз.
Қамырға үгітілген алма мен даршын қосыңыз. 
Жұмсақ ақ жұмыртқаны ақырын араластырыңыз 
Қамырды пісіру табағына салыңыз да, пешке салыңызЖұмыртқаның ағын бөлек шайқаңыз, қамырға мұқият араласыңыз. Ақталған сода мен сода кәстрөлді жеңіл әрі нәзік етеді.
Біз сары майды аламыз (шамамен бір ас қасық), пісіру табағын аздап майлаңыз, содан кейін сары майды жармаға себіңіз - енді біздің кәстрөліміз ешбір жағдайда өртенбейді. Біз кәстрөлді пісіру парағына немесе үлкенірек пішінге қойып, пісіру парағына аздап ыстық су құйып, алдын ала қыздырылған пешке жібереміз.
Кәстрөлді алтын қоңырға дейін пісіріңіз.Пештің орташа сөресінде сүзбе кәстрөлін 30 минут пісіріңіз немесе алтын қоңырға боялғанға дейін, уақыт сіздің пештің жеке сипаттамаларына және сипаттамаларына байланысты болады.
Салқындатылған кәстрөлді ұнтақ қантпен себіңізКәстрөл сәл салқындаған кезде оны ұнтақ қантпен себіңіз, егер ыстық пісірілген тағамдарды ұнтақ ұнтақпен себетін болсаңыз, онда ұнтақ ериді.
Алма мен геркулес қосылған сүзбеАяқталған кәстрөлге ыстық ет салыңыз, қаймақ пен джем құйыңыз. Алма мен сұлы қосылған салқындатылған сүзбе кәстрөлі өте дәмді, сондықтан оны ингредиенттер санын пропорционалды түрде көбейту арқылы жасауға болады.
