Аскөк ағашын еске алғанда, қиял еріксіз хош иісті цирр жапырақтары бар алып қолшатыр өсімдігінің бейнесін жасайды.
Шынында да, аспаздық, декоративті және емдік құндылығы бар бұл мәдениет ашық кесектермен жасалынған, бірақ кәдімгі бақша аскөк Artemisia abrotanum немесе жусанмен дәрілік байланысы жоқ.
Аскөк ағашын өсіру процесінің сипаттамасы және оның фотосуреті қарапайым аскөктің ауылшаруашылық технологиясы туралы материалдар сияқты кең таралмайды, бірақ дақылдың сыртқы түрі мен қасиеттері қызықты. Жусан, аскөк немесе Құдай ағашының жүзден астам сорттарының арасында, халық оны өсімдік деп атайды, тек жапырақтардың түрімен ғана емес, сонымен бірге іс жүзінде көпжылдық бұта екендігімен ерекшеленеді. Бір жарым биіктікке жететін және оңтүстік аймақтарда және екі метрге жететін дәрілік жусанның күшті сабақтарын екінші немесе үшінші рет байланыстырады, ал қалың бұтақ тамырлары диаметрі 1 метрге дейін кең тәжді тамақтандыруға мүмкіндік береді.
Аскөк ағашы: дәрілік, дәмдеуіш және сәндік мәдениеттің суреттері мен сипаттамасы
Аскөк ағашы әлемнің көптеген аймақтарында танымал. Туған кезде өсімдік Кіші Азия елдерінен немесе Жерорта теңізінен келеді, бірақ бүгінгі күні оны өсімдік 1598 жылы мәдениетке енген Еуропа елдерінің бақтарында кездестіруге болады. Солтүстік Американың жағасында дәрілік жусан жүз жылдан кейін енгізілді, ал Ресейде Ұлы Петр заманынан бастап дәрілік өсімдік ретінде аскөк өсірілді.
Бір қызығы, жабайы түрдегі аскөк ағашы елдің оңтүстік аймақтарында, мысалы, Кавказдың Қара теңіз жағалауында, сондай-ақ Сібірдің оңтүстік-батысында кездеседі.
Оңтүстігінде және термофильді табиғатына қарамастан, емдік жусан өте қарапайым және кез-келген ауданда аскөк ағашын өсіруге болады. Жусанның бұл түрінің өсімдіктері сәуірдің соңғы аптасында немесе мамырдың басында басталады, ал бір айдан кейін өсімдік әдемі ашық ашық тәжді құрайды, оны қажет болған жағдайда оңай құруға болады.
Бүгінгі таңда бағбандарға аскөк сорттары, фотодағыдай, ашық жасыл жапырақтар мен күміс жусанға дәстүрлі болып келеді. Бұл түрдің гүлденуі көгалдандыру пайда болғаннан кейін 70-140 күнде басталады, сондықтан ортаңғы аймақта дөңгелек ақшыл немесе сарғыш гүлдерден тұратын дүрбелеңді гүлшоғырларды көру әрдайым мүмкін емес.
Дәрілік жусанның тұқымына не уақыт орнатуға, не пісуге болмайды.
Аскөк ағашын көбейту және отырғызу әдістері
Егер басқа байланысты түрлер тамырлы қабаттармен оңай таралса, онда аскөк ағашының тамырлары мұндай қашу бермейді, бірақ бұта оңай кесіледі, өсімдіктерді бөлуге болады, өміршең бұтақтарды жер үсті қашуынан алуға болады.
Маусымның екінші жартысында аскөк ағашының жас бұтақтары қата бастайды:
- кесінділер ұзындығы 10-нан 15 см-ге дейін, 3-4 интернодпен кесіледі;
- бір күн ішінде тамырдың қалыптасуы мен өсуін ынталандыру үшін 1,5-2 см отырғызу материалын тамырға немесе гетероауксинге батырады;
- шламдар жуылып, қарашіріктің бір бөлігі мен құмның екі бөлігінің қоспасына отырғызылады, 2-3 см тереңдетіледі.
Жас өсімдіктер 6 аптаға дейін пленка астында болуы керек. Бұл уақытта, аскөк ағашының тамырланған шламы бар контейнер үнемі суарылады және қашу шіріп кетпес үшін бақыланады. Тамыздың екінші жартысында қалыптасқан тамыр жүйесі бар көшеттер ашық жерге трансплантацияланады. Әдетте суық ауа райының басталуымен фотодағы аскөк ағашы толықтай бейімделіп, биіктігі 40-50 см-ге дейін өседі.
Егер отырғызу материалы жаздың екінші жартысында сатып алынған болса, онда көшеттерді бақшаға өткізбеу жақсы, оны қыста салқын террассада немесе тіпті бөлмеде қалдырған дұрыс. Суық қыстау жағдайында өсімдіктер әр 7-10 күнде бір рет суарылады, ал жусандар әдетте барлық жапырақтардың бәрін түсіреді, өсімдіктер тоқтап, көктемде өсе бастайтын бүйір жапырақтарының орнында бүршіктер пайда болады. Сол сияқты, сіз жоғары қабаттар көмегімен дәрілік жусанның бұтасын тарата аласыз, ол үшін қашу топыраққа қисайып, жерге бекітіліп, себіледі.
Егер учаскеде қазірдің өзінде аскөк ағашы болса, 3-4 бұтағы бар кішкене бөліктерді және жеткілікті дамыған тамыр тамырларын ересектер бұтасынан күрекпен бөліп алуға болады.
Егер бағбан осы ерекше өсімдіктің кішкентай тұқымын ала алса, онда олардан аскөк ағашын тек көшеттер арқылы өсіруге болады. Аскөк ағашын жабық дақыл ретінде өсіргенде, тез өсетін бұта міндетті түрде кесіліп, белсенді түрде қоректенеді, өйткені бір маусымда жас өсімдік 75 см ұзындықта 20 бұта құра алады.
Аскөк ағашын өсіру үшін учаскені таңдау
Емдеу орны немесе еуропалық бағбандар айтқандай, бұталы жусан өсетін жер жақсы жарықтандырылған, бірақ желден қорғалған болуы керек. Аскөк отырғызуға арналған топырақ бос, жеткілікті қоректік және бейтарап болуы керек. Егер топырақ:
- оған қышқыл реакциясы бар, әк немесе доломит ұнын қосу керек;
- қоректік заттардың жетіспеуі, жақсы шіріген ағзаларды енгізу арқылы қазу;
- шамадан тыс тығыз, шымтезек пен құмды қосу керек.
Бұтаның суық желдің әсеріне ұшырамай-ақ жеткілікті жарық пен жылуды алатындай етіп, дуалдың, биік көпжылдық өсімдіктердің немесе құрылыстың оңтүстік жағына аскөк ағашын отырғызған дұрыс..
Бұл жағдайда аязға -25 ° C дейін төтеп бере алатын дақыл қосымша баспанасыз қыстайды. Егер қашудың жас шыңдары зақымданса, онда жаз мезгілінде аскөк ағашы жақсы пайда болып, шығынның орнын тез толтырады.
Аскөк ағашын қалай ұрықтандыру керек және егінге қалай күтім жасау керек?
Өсімдік тыңайтқышқа және құнарлы топырақта өсіруге жақсы жауап береді, сондықтан топырақтың әр шаршы метріне аскөк ағашын отырғызбас бұрын:
- 6 кг органикалық тыңайтқыштар;
- 15 грамм аммиак селитрасы және калий хлориді;
- шамамен 30 грамм суперфосфат.
Бұтаның өсетін орны болуы үшін жас жусан көрші өсімдіктерден бір метрден кем емес қашықтықта отырғызылады, тек суреттегідей, аскөк ағашы тірі жасыл жиектерді ұйымдастыруға пайдаланылатын жағдайларды қоспағанда. Мұнда қашықтық екіге бөлініп, олар тәждің пайда болуын және жаңа қашудың өсуін мұқият қадағалайды.
Акклиматизация кезеңінде өсімдіктер белсенді суарылады. Дәрілік жусанның ересек бұталары құрғақ кезеңдерге оңай шыдайды, бірақ топырақтың шамадан тыс ылғалдылығына шыдамайды. Аскөк ағашының астындағы топырақ босатылып, арамшөптерден және құлаған жапырақтардан босатылады, сонымен қатар аскөк ағашын ұрықтандыруды ұмытпаңыз, ол көктемде және жаздың екінші жартысында минералды тыңайтқышты қажет етеді, өсімдіктерге органикалық заттар күзде енгізіледі.
Жасыл аскөк ағашының пайдалы қасиеттері және қолданылуы
Әдетте бұл мәдениетті зиянкестер қызықтырмайды, сондықтан өсетін аскөк ағаштары тіпті жаңадан бастаушыларға қиындық туғызбайды. Бірақ 10 жасқа толатын бұталар жасылдандырудың жақсы көзі болады, ол эфир майларына бай, жапырақтарға жаңа аскөк хош иісі, камфора, цитрус және тіпті қарағай инелерінің ноталары, сонымен қатар табиғи ащы, кумариндер, флавоноидтар, таниндер мен минералдар, сонымен қатар витаминдер береді.
Аспаздық және емдік мақсаттар үшін, қашудың жоғарғы бөліктері және аскөк ағашының жас жапырақтары, фотода белсенді заттарға бай.
Халықтық медицинада аскөк ағашының шикізаты анемияны, паразиттік жұқпаларды және әртүрлі сипаттағы ауырсынуды емдеу үшін қолданылады, көк шөптер мен көгеруді, қабыну процестері мен жүйке жүйесінің бұзылыстарын емдеу үшін қолданылады. Аскөк ағашы кәдімгі шөптермен бірге өсетін Германияда ет пен ойын тағамдарына, тұздықтар мен сорпаларға жаңа піскен және кептірілген жапырақтар қосылады. Сондай-ақ, жусан маринадтарда, кондитерлік өнімдерде, көкөніс пен саңырауқұлақ маринадтарында жақсы. Алкоголь тұнбалары дәрілік жусанның өсінділері мен жапырақтарында жасалады және шай қайнатылады.
Аскөктің иісіне ұқсас хош иіс тек жас жапырақтарда сақталады, содан кейін ол қанық болады және жусан тонының ақиқаты онсыз да басым болады. Бұл өсімдікті тамақ түрінде қолданғанда, оның құрамында жусанның барлық түрлері сияқты алкалоидтар бар және шамадан тыс мөлшерде денсаулыққа зиян келтіретінін ұмытпаған жөн.
