Жүзім жапа шегуі керек. Орақ кесу

1-бөлім. Жүзім жемісі мәңгілік болу үшін туылды
2-бөлім. Жүзімдіктерді күтудің ерекшеліктері
3-бөлім. Жүзім жапа шегуі керек. Орақ кесу
4-бөлім. Жүзімді саңырауқұлақ ауруларынан қорғау
5-бөлім. Жүзімді зиянкестерден қорғау
6-бөлім. Жүзімнің вегетативті таралуы
7 бөлім. Жүзімді егу арқылы көбейту
8-бөлім. Топтар және жүзім сорттары

Жүзім - бұл көпжылдық жүзім, ол сапалы күтіммен ұзақ уақыт бойы жоғары сапалы өнім алуға қабілетті. Жыл сайын жабайы формалар лиананың өсуіне мүмкіндік береді, 5-10 м-ге дейін өседі, кесу немесе дұрыс жасалмаса, бұтаның аязға төзімділігі төмендейді, жидектер мен щеткалар кесіліп, дақыл мүлдем қалыптаспауы мүмкін. Сондықтан, ағаш кесу маңызды ауылшаруашылық техникасы болып табылады және жүзімнің шығымдылығы және оның ұзақ жылдар бойы жұмыс істеу жағдайындағы қауіпсіздігі оның орындалуына байланысты. Жүзімнің «жоспарлы азабы» адамдарға қуаныш әкеледі. Француздар айтады - жүзім жапа шегуі керек.

Пішінді бұтадағы жүзім кластерлері.

Бұтаны дұрыс қалыптастыру үшін сіз бұтаның нақты тапсырмасын орындайтын қашуды нақты ажыратуыңыз керек.

көпжылдық (қараңғы, қабықты қабыршақтайды), сақтау,
екіжылдық (піскен шоколад түсті қабығы). Болашақ дақыл оларға тиесілі,
жаз (ағымдағы жыл), жасыл, екі жасар қашудың жапырақша қабығынан өседі. Бұл жапырақтардың негізгі аппараттарын, гүл шоқтарын және щеткаларды алып жүретіндер.

Жүзім бұталардың екі түрін құрайды:

шыбықсыз жеңдер, желдеткіш және тостағандардың түрлері бар. Жең - үнемі жемісті жүзім түзетін жер астынан төмен орналасқан бұтақ. Желдеткіш - бұл бірнеше жеңдерден тұратын бұта. Ол торлы немесе бағаналы ыдыстар түрінде құрылуы мүмкін. Бұталар арасындағы үлкен қашықтық жоғары өнім алуға мүмкіндік береді. Тығыз жерде қысқа гильзалар аз жеміс байланыстарымен түзіледі.

стандартты, 2 сортқа бөлінген - shtamb және кордон. Штамп - бұл қолды көтеру формасы. Оңтүстік аймақта қалыптасатын ең жақсы түрі. Кордон - сабақтың формасы. Ортаңғы жолақ үшін қолайлы, өйткені топыраққа жақын орналасу қыста бұталарды паналауды жеңілдетеді.

Жүзімнің жас өскіндеріне жүзім. © Ұшып секіру

Бұтаның қалыптасу уақыты оның жасына байланысты. Жемістерге енбеген жас бұталар (1-3 жас) көктемде кесіледі. Қосымша жарақатсыз жас жүзім жақсы ұйықтайды. Жеміс бұталарын кесу жақсы күзде жасалады. Күзгі кесу орталық Ресейде өсіру кезінде қолданылатын жабық жүзімдікке ыңғайлы. Оңтүстік аймақта өсірудің ашық әдісімен күзде кесу 2 дозада жүзеге асырылады. Піскен қашу алдымен кесіледі, бұл көктемгі аяздың зақымдану мүмкіндігін және піспеген жүзімнен саңырауқұлақ ауруларының таралуын азайтады. Ал содан кейін күздің соңында немесе қыста жемістерді жинау үшін негізгі кесу жүзеге асырылады.

Мақалада (сызбалық) стандартты емес және стандартталған жүзім бұталарын қалыптастыру принципін қарастырайық. Қалыптастырудың бұл түрлері қарапайым және жиі өздігінен кесуге және жүзім салуға арналған жаңадан бастаушылармен сәтті қолданылады.

Жүзімді қалыптастырушы кесу. © Лорд Кауэлл

Жүзім бұтасының пайда болу түрлері

Күрделіліктің пайда болуы

Көшеттер өмірдің бірінші жылының вегетациялық кезеңінде тамырласқаннан кейін, біз жас өскіндерді қысып, әлсіз және дамымаған бөлшектерді шығарамыз. Күзге қарай 1-2 жас, кейде 4 қашу жас бұтада қалады. Біз бұтаның негізін оңтүстікте жермен жабамыз, орта жолда біз еңкейіп, бұтақтарды толығымен жабамыз.

Көктем 2 жыл көзді (бүйректі) ояту кезінде біз алғашқы кесуді жүргіземіз. Біз екі дамыған өркенді қалдырамыз (сіз және басқалары), олардан жеңдер пайда болады. Әр жүзімді 2-4 бүршікке бөлеміз. Егер жүзім 4 бүршікке кесілген болса, онда 2 соқыр болады (міндетті емес). Олар қажет емес. Вегетация кезеңінде қалған 2 бүршіктен біз 2 қашу қалыптастырамыз, қалғандары алынып тасталады. Тамыздың басында пісетін қоректік заттардың өсуі мен қайта бөлінуін тоқтату үшін шыңдарын қысыңыз. Жапырақтары құлағаннан кейін, біз әр соққыны піскен ағаштың ұзындығына кесеміз. Ақ кесілген - піспеген ағаш, қабығы жасыл. Піскен қашу жеңіл каштан қабығы мен жасыл тілімге ие. Қашу тек төменгі бөлігін жабады немесе жабады.

3-ші көктемде басып шығарылған жүзім сабағында біз негізіне жақын орналасқан 2 бүршік қалдырамыз. Олардан өскен қашу жең болады. Жеңдерді тірекке көлденең байлап қоямыз. Әр жеңде біз 2 көзден қалдырамыз. Олардан жасалған сабақтар тігінен байланған. Олар жеміс бөлімдерін қалыптастыруға қызмет етеді. Әр жеміс байланысы 2 қашудан тұрады, жеңде ең төменгісі. Биыл біз тек бір жеміс байланысын қалдырамыз. Қалғанын кесеміз. Жеміс байланысында, өз кезегінде, бұтаның сыртқы жағына қарайтын төменгі қашу 2-4 бүршікке кесіледі. Бұл ауыстыру атысы немесе алмастыру түйіні. Жоғарыда орналасқан қашу күшті бұталарда 6-8 (12-14-ке дейін) бүршіктермен кесіледі. Бұл болашақ жемістермен соцветиялар пайда болатын жеміс беретін жебе. Көбінесе өсудің бір нүктесінде 2-3 қашу дамиды. Біз ең күшті біреуін қалдырамыз, қалғанын бөліп тастаймыз. 3-ші жылдың күзінде бұта жеміс байланыстарынан тұрады, әр жеңде бір. Ауыстыру торабында осы өсімдік кезінде өсетін 2 қуатты жүзім - болашақ жеміс байланысы бар екеніне көз жеткіземіз. Біз толық жебені кесіп тастап, алмастыру түйінінде жаңа жеміс байланысын қалыптастырамыз. Бұтаның қалыптасуының бұл принципі жыл сайын қайталанады.

4 жылға жүзім бұтағы толығымен қалыптасқан деп саналады және қазір жоғарыда аталған қағидаға сәйкес жемістерді жыл сайынғы кесу кезеңі келеді. Жеміс бағытындағы жемістер мен көздердің саны жыл сайын өзгеріп отыруы мүмкін, бұл (іс жүзінде) бұтаның өнімділігін реттеу. 5-8 жылдан кейін жүзім бұтасы жасартуды қажет етеді, онда біз ескі жеңдерді кесіп тастаймыз және бұтаның түбінде немесе басында орналасқан өсінділерден (егілген көшеттерде) жаңаларын жасаймыз.

Жүзім бұтасының тұрақты қалыптасу схемасы

Жеңге, желдеткішке немесе тостағанға кесудің негізі жеміс байланысы бар жеңдерді қалыптастыру болып табылады. Жең мен жеміс байланысын қалыптастыру принципі жоғарыда сипатталған.

Штамптау

Жүзім бұтасының бағаналы қалыптасуы аязға төзімді сорттардың жүзімдерін ашық өсіретін аймақтарда қолданылады.

Көктемде отырғызылған көшеттерді 2 көзге кесіңіз, олар вегетациялық кезеңде қыста қалған 2 қашу береді. Күзгі жерді қазу кезінде бұталар мен қашу негіздері жермен қапталған.

2-ші көктемде қашуды кесіңіз. 3 бүйрекке арналған негізгі (неғұрлым қуатты) және 2-ге арналған екінші резервтік (резерв) біз стандарт ретінде неғұрлым күшті өсінді құрамыз (ол магистральдан жоғары орналасқан), ал екіншісі бұтаның басындағы резерв ретінде сақталады. Вегетациялық кезеңде негізгі бұтақтардан басқа барлық қашу сынған. Біз сабақты бүгілмейтіндей етіп тігінен байлап қойдық. Күзде, стандартты түсірілімде біз сымдар деңгейінде 2 қашуды қалдырамыз. Біз оларды әртүрлі бағытта бөлеміз (иықтар жасаймыз) және оларды сымға байлаймыз. Төменде, көктемде басталатын барлық бүршіктер соқыр болады (сабақтар қашусыз таза болуы керек). Жоғарыда дақыл. Жүзімнің жақсырақ пісуі үшін негізгі қашуды тамыз айында қысыңыз. Екі бүршіктің түйінінде (резервтік штаммында) жазда да қашу өседі, оны күзде 3-5 көзге кесеміз.

3-ші көктемде, түсірілімде күзден қалған 2 ұзын қашу 2 бүршікке кесіледі. Біз сабақта жоғарыда өскендердің бәрін кесіп тастадық және соқырлардың астынан қайта оянған көздерді оятамыз. Күзде тараптарымен ажырасқан 2 бүршікпен қысқартылған қашу сымға байланған. Алдыңғы шайғышты қашудың бір бөлігімен алып тастауға болады. Бұл иықтар мен жеңдер. Оның ішінде 4 қашу вегетация кезеңінде қалыптасады. Әр иықта 2. Сол жақ төменгі қашу 2 бүйректен қысқарады.

Резервтік сабақта бұтаның түбіне 2 бүршігі бар 1 шоқты қалдырамыз, екіншісін алып тастаймыз. Күзге қарай осы бүршіктен 2 өсінді пайда болады, олар біз кесіп тастаймыз: сыртқы төменгі жағы 2 бүршіктен (алмастыру түйіні), екіншісі 5-6 бүршіктен. Бұл жеміске арналған қосалқы көрсеткіш. Жалпы алғанда, жемістердің қосалқы байланысы (атап айтқанда қосалқы) алынады.

4-ші жылы көктемде негізгі сабағының жеңдерінде біз жеміс байланысын кесеміз. Біз өсінділерді сабақтың түбіне қосалқы түйінге жақындаймыз, әрқайсысында 2 бүршіктен, ал жоғарғы бөлігіне жеміс жебесінің жанынан 5-6 немесе одан да көп жеміс бүршіктерін қалдырамыз. Жеңде бірнеше сілтемелер болуы мүмкін. Жеміс беретін жебеде егін пайда болады.

Жүзім бұтасының қалыптасуының сызбасы

Кейінгі барлық жылдарда біз жемістерді алмастыру түйіндері мен жеміс беретін жебелерден тұратын жеміс байланысы қағидасы бойынша кесу жұмыстарын жүргіземіз. Өткен жылғы жеміс бұтақтарында жеміс бұтақтарының ең жақсы өсінділері. Өткен жылдың артық жеміс сілтемелері алынып тасталды. Бір жылдан кейін біз сабақтың бір байланысын жеңдермен алып тастаймыз. Бұтаның биіктігін төмендетіңіз. Бұтаны жасартқан кезде біз ескі сабанды алып тастап, резервтік сабанмен жұмыс жасаймыз.

Жүзім бұталарын тиеу

Үйді көгалдандыру кезінде бұтаның жүктемесін анықтау үшін формулаларды қолданып күрделі есептеулерді қолдану мағынасы жоқ. Бұл әдіс үлкен екпелер үшін жарамды және оны мамандар пайдаланады. Үйде жүзім өсіру тәжірибесінде жеміс жебесінің салыстырмалы жүктемесі әдісін қолдану әлдеқайда оңай. Біздің есептеулеріміз бойынша біз 4 жастан бастаймыз, бұл бұтаның жүктелуінің бірінші жылы. Әр жеңде біз 1-2 жеміс байланысын қалдырамыз. Күзде бұтаның күйіне қараймыз. Шағын щеткалары бар қысқа интернодтар бұтаның шамадан тыс жүктелгенін білдіреді. Сонымен, келесі жылы жеміс жебесінде біз алдыңғы көзге қарағанда 1-2 көзге аз қалдырамыз. Егер 5-7 болса, онда 5-6 бүйрек қалдырыңыз. Егер вегетация кезеңінде бұтаның басында көптеген жаңа өскіндер пайда болса, әсіресе майлы шыңдар, онда бұтаның түсіп кетуі байқалды. Жеміс көрсеткісінде болашақ дақылдың астында көз санын 1-3-ке көбейтіңіз. Яғни, 5-7-нің орнына біз 7-9 көзді қалдырамыз немесе тағы бір жеміс байланысын толығымен қалдырамыз.