Гүлдер

Ахиллес шөпі

Мәдени дақылдың 30 түрі қолданылады. Олардың ішіндегі ең көп тарағандары: ұзындығы 15 см-ге дейін өсетін агариверді жусан (Achillea ageratifolia), сұр-ақ жапырақтары бар, ол нашар, тасты, бірақ жақсы құрғаған топырақтарда өсіріледі; биіктігі 50 см-ге дейін асыл жара (Achillea nobilis), екі пиннатты жапырақтары мен сарғыш-ақ гүлдері; биіктігі 1 м-ге дейін жететін қуатты ықшам бұталарды құрайтын, жіңішке сабақтарымен көк-жасыл қауырсын жапырақтарымен жабылған және жаздың ортасынан күзге дейін сары гүлдерден тұратын үлкен, өте тығыз гүлшоғырлармен өрілген шабындық шабындық (Achillea filipendulina); бұл түр микросхемаларда танымал; жіңішке птармика (Achillea ptarmica) немесе кихотты шөп, жалпақ лансолат жапырақтары мен борпылдақ гүлшоғырларында жиналған ақшыл гүлдер бұрыннан өсірілген; сәндік форма араластырғыштарға жарамды, бұл түрдің маңызды кемшілігі - ені бойынша белсенді түрде кеңею тенденциясы. Барлық осы түрлер өте қарапайым: аязға төзімді, құрғақшылыққа төзімді, топыраққа қажет емес, трансплантация мен бөлінуге оңай төзеді. Оларды өсіруге болады және сулы топтар, ал аралас екпелерде төменгі формалар рокерияларға жарайды.

Жарма, бақша сорттары

Табиғатта ең көп таралған түрі - жусан (Achillea vulgaris), Asteraceae тұқымдасының көпжылдық шөптері, тамырлы тамырлары бар. Өсіп келе жатқан кезде ол 70 см биіктіктегі көлемді жапырақты жапырақтарды құрайтын жұқа тығыз сабақтарынан тұрады. Бұл жапырақтардың құрылымына байланысты, мыңдаған акцияларға бөлінгендей, өсімдік жіп тәрізді деп аталады. Оның латынша аты Троян соғысының батыры Ахиллестің есімінен шыққан, аңыз бойынша, оның тәлімгері Чарон осы өсімдікпен жараларды емдеген. Яроув көбінесе Солтүстік жарты шардың қоңыржай аймағында өседі, Еуропада, Батыс және Шығыс Сібірде таралады. Ол табиғатта құрғақ шалғындарда, орман жиектерінде, жолдардың жиектері мен жиектерінде кездеседі.

Жапырақтардағы гүлдің түсі өте алуан түрлі - жабайы өсетін түрлердегі ақ түстен бастап қызыл, күлгін, таңқурай, өңделетін түрлер клонындағы бургундияға дейін. Қазіргі уақытта негізінен бақша, ақшыл түсті жарма формалары өсіріледі.

Yarrow күн шуақты жерлерді жақсы көреді. Оны тамыр тұқымы немесе бөлу арқылы таратыңыз. Егу көктемде немесе қыстың алдында жүргізіледі. Тұқымдар өте кішкентай, сондықтан оларды егусіз егеді немесе жердің жұқа қабатымен себеді. Үш-төрт жұп жапырақ пайда болғаннан кейін, өсімдік 25х60 см үлгіге сәйкес тұрақты жерге трансплантациялауға болады.Содан кейін топырақ қопсытылып, арамшөптер жойылып, өсімдіктер қажет болған жағдайда суарылады. Екінші және одан кейінгі жылдары, ерте көктемде, жіңішке өсімдіктердің басында, жолақтар босатылып, аммоний нитраты бір уақытта енгізілді. Күзде қатарлы бос орындар суперфосфатпен (20-30 г / м2) босатылып, калий тұзы (10-! 5 г / м2) қосылады. Ярож маусымның аяғында гүлдейді және тамыздың ортасына дейін гүлдейді, ал кейбіреулері ұзағырақ болады. Ол 10 жылдан астам уақыт бір жерде тұрады.

Yarrow Киіз

Жұпар, әдетте, хош иісті қасиеттері айқын болған кезде гүлдену кезінде жиналады. Ең бастысы - өсімдікті жұлып алмау. Жоғарғы бөлігін кесіп тастау жеткілікті, содан кейін келесі жылы жидек қайтадан гүлдейді. Кептірілген шикізатты салқын, құрғақ жерде кенеп сөмкелерінде немесе қағаз пакеттерде сақтаңыз.

Дәрілік шикізат ретінде сабақтарының ұзындығы 15 см-ден аспайтын гүлді өсімдіктердің жапырақты бөлігінің гүлдері немесе шыңдары қолданылады.Қазіргі медицинада антенальды бөліктен алынған препараттар жергілікті қан кетулерге арналған гемостатикалық агент ретінде қолданылады - мұрын, тіс, ұсақ жаралардан; өкпе мен жатырдың қан кетуімен, фибромиомалармен, қабыну процестерімен; асқазан-ішек жолдарының ауруларымен - колит, асқазан жарасы; зәр шығару жолдарының қабынуы үшін де ұсынылады. Жұпар шөпі - асқазан, тәбетті дәрі-дәрмектер мен шайлардың бөлігі, халықтық медицинада бұл өсімдіктің шырыны жүрек аритмиясында қолданылады (20-30 тамшы рута шырынын 20-25 тамшы, жүзім шарабында).

Жидек жапырақтарында ахиллейн алкалоиды, эфир майы, ащы және таниндер, шайырлар, алкалоидтар, органикалық қышқылдар, инулин, С және К витаминдері, каротин, ұшпа, минералды тұздар бар. Тұқымның құрамында 21% майлы май бар. Ашық түсті жидек формаларында ақ гүлдері бар өсімдіктерге қарағанда эфир майы көп.

Жарма, бақша сорттары

© Энрико Бласутто

Барлық жержапырақтың массасы ащы иіс пен тартпа, ащы, ащы дәмге ие, сондықтан өсімдік ащы тұнбалар мен ликер құрамына кіреді.

Пайдаланылған материалдар:

  • Л. Шило, ауылшаруашылық ғылымдарының кандидаты, ВНИИССОК