Қыста жалбыз қосылған құлпынай компоты - 30 минут ішінде зарарсыздандырусыз

Стерильденбестен қыс мезгіліне арналған құлпынай компоты оны пісіретіндердің бәріне ұнайды. Төмендегі фотосуреті бар қадамдық рецепт.

Ашық, хош иісті, түрлі-түсті, жалбыз нотасымен сіз болашақта пайдалануға дайындай аласыз, қыстың суық айларында жазғы егіннің бір бөлігін рахаттана аласыз.

Құлпынай ащы шөптермен жақсы өтеді.

Жалбыздың орнына скарлатина инфузиясына лимон бальзамының немесе қызыл насыбайгүлдің бұтақтарын қосуға болады.

Опциялардың әрқайсысында сіз қанық және мерекелік сусын аласыз.

Әсіресе кішкентай фиджеттер сияқты. Бұл сатып алынған лимонад немесе квас үшін табиғи алмастырғыш, өйткені компот құрамында зиянды толтырғыштар мен бояғыштар жоқ.

Қысқы сусынды жасау үшін үйде немесе фермада (органикалық) құлпынай қолдану ұсынылады. Осылайша сіз дайын компоттың сапасына сенімді боласыз.

Егер сізде мұндай мүмкіндік болмаса, жидектерді тек сенімді сатушыдан сатып алыңыз.

Жемістердің орташа тығыз, піскен, өзіне тән хош иісі мен нәзік, жарқын дәмі бар екеніне көз жеткізіңіз.

Бұқтырылған жемістер үшін тек жидектерді қолданыңыз (майсыз, зақымдалмай немесе шіріксіз).

Сусындағы тәттілендіргіш мөлшерін өзіңіздің талғамыңызға қарай реттеңіз.

Сондай-ақ, ыстық сұйықтықты шыны ыдысқа құймас бұрын жалбыз бұтақтарын алып тастауды ұмытпаңыз, себебі бұл компоттың ашуына әкелуі мүмкін.

Стерильденбестен қыста құлпынай компоты

Ингредиенттер (1000 мл-ге):

құлпынай (400 грамм);
су (500 мл);
лимон қышқылы (шымшу);
жалбыз (2-3 бұтақ).

Пісіру кезегі

Біз құлпынайдан жасыл «құйрықтарды» алып тастаймыз, оларды қалың түбі бар кәстрөлге салыңыз.

Контейнерге қоқыс пен жалбыз құмынан тазартылған бұтақтарды енгізіңіз.

Табаға тәттілендіргіштің қажетті мөлшерін және бір шөкім қышқыл құйыңыз.

Тазартылған сұйықтықты контейнерге құйыңыз.

Инфузияны 20 минут пісіріңіз (қайнағаннан кейін). Сұйықтық хош иіспен және жидектердің ашық түсті түсімен қаныққан кезде компот дайын болады.

Біз ащы жасыл бұтақтардан аламыз.

Компотты (жемістермен бірге) алдын ала өңделген контейнерге құйыңыз.

Қысқы сусынды мұқият жауып, контейнерді аударып, компот толығымен салқындағанша күтіңіз. Біз құлпынай компотын жалбызмен бірге ыдысқа немесе қараңғы шкафта сақтаймыз.

Стерилизациясыз қысқы құлпынай компотымыз дайын!