Агротехникалық тамыр сельдерейі

Жақында балдыркөктердің танымалдығы едәуір артты. Сельдерей - бұл әртүрлі ыдыс-аяқтардың дәмін татып қана қоймай, сонымен қатар көптеген ауруларға қарсы тамаша дәрі. Бүйрек, бауыр, анемия, асқазан-ішек жолдарының аурулары, тері және жүйке аурулары үшін ұсынылады. Қандағы қантты төмендету үшін рецепттерде және кейбір тиімді диеталарда қолданылады. Сонымен қатар, балдыркөк - бұл керемет афродизиак.

Біз білеміз, балдыркөктің 3 түрі бар. Бірақ, тамырдан, жапырақтан және жапырақтан себу үшін не таңдау керек? Көпшілігіміз балдыркөк тамырын таңдаймыз. Неліктен? Балдыркөк эфир майы оған өте қатты хош иіс береді, әркімге ұнай бермейді. Тамырда ол өсімдіктің қалған бөліктеріне қарағанда біршама аз, сондықтан көпшілігі тамыр сельдерейін таңдайды. Сонымен қатар, тамыр дақылдарының құрамында тұздар бар: натрий, кальций, фосфор, калий, сонымен қатар BA, B2 және PP витаминдері. Сонымен қатар оның ащы жапырақтары да жеуге жарамды және пайдалы.

Әрине, дайын және оралған балдыркөк тамырын дүкенде немесе базардан сатып алғаннан гөрі, көшетпен айналысып, оған күтім жасаудан гөрі әлдеқайда ыңғайлы. Бірақ бұл жағдайда айтарлықтай минус бар - тамыр дақылын өсіру үшін қандай тыңайтқыштар қолданылғанын, оған қалай қарау керектігін білмейміз. Маңызды нюанс бар - дүкен сөрелерінде сақталған кезде, балдыркектің тамырлы дақылдары көбінесе өзінің алғашқы көрінісін жоғалтады - ол өңделіп кетеді және хош иісін жоғалтады.

Өсіп келе жатқан тамыр сельдерейі

Тұқымдарды таңдауға өте мұқият қарау керек, жарамдылық мерзімі тексерілуі керек. Айта кету керек, екі жыл сақтағаннан кейін балдыркөк тұқымы өну қабілетін едәуір жоғалтады. Көбінесе шетелдік балдыркөк тұқымдарын өндірушілерге артықшылық беріледі, бірақ отандық Aelita және Russian Size құрметке лайық.

Тамыр сельдерейінің вегетациялық кезеңі тым ұзақ болғандықтан (120 күн немесе одан да көп), орта жолда өсіру көшет әдісімен жүргізілуі керек.

Көшеттерге балдыркөк тұқымын себу

Күзде балдыркөк астында төсек дайындаған дұрыс. Күзгі айларда топырақ қазып алу керек, жақсырақ тыңайтқыштармен гумустың қосылуы керек.

Ақпан айында көшеттерге балдыркөк тұқымын себу басталады. Балдыркөк тұқымдары баяу өніп кетеді, сондықтан егу жұмыстары алдын-ала қажет. Мұны істеу үшін олар екі күн бойы бөлме температурасында суға малынған, сәл кептірілген және арнайы дайындалған қораптарға отырғызылған. Алдын ала суланған тұқымдар тезірек өнеді.

Топырақ стандартты - тең бөліктерде қарашірік, құм және сазды жер. Қар үш сантиметр тереңдікте (егер болса) ойықтарға салынып, үстіне тұқымдар шашырайды. Бұл жағдайда балдыркөк тұқымдарын себудің қажеті жоқ, өйткені қар еру кезінде тұқымдарды жерге сіңдіреді. Осыдан кейін тұқым пленкамен жабылып, + 25 ° C температурасын ұстап, жылы бөлмеде тазаланады. Егер түпкі отырғызу үшін таңдалған жер аз болса, онда тұқымдарды кішкене шыныаяқтарға отырғызуға болады.

Балдыркөк дұрыс отырғызылған кезде белсенді өсуге мүмкіндік береді, сондықтан оны отырғызу кезінде қашықтықты ескеру керек.

Тамырлы балдыркөк көшеттерін отырғызу

Тамыр балдыркөкінің көшеттерін мамыр айының екінші онкүндігінде күзден бастап дайындалған жарықтандырылған жер учаскесіне отырғызу керек. Егер сіз мұны ертерек жасасаңыз, онда жер жылынбағандықтан, балдыркөктердің барлығы жебемен жүре алады. Тұқымдар пайдасыз болады, бірақ сіз тамыр дақылдарын мүлдем ала алмайсыз.

Есіңізде болсын, көшеттер топыраққа тым терең отырғызылмауы керек, өсу нүктесі бетінде қалуы керек. Отырғызғаннан кейін, балдыркөкке күтім жасау қиын емес және көп уақытты ұрламайды.

Балдыркөк тамырына күтім жасау

Тамыр балдыркөктерін күту кезінде бастысы отырғызылған өсімдіктер қатарына арамшөптердің уақтылы егілуін және уақтылы суарылуын бақылау. Сельдерей құрғақшылыққа төзімді, бірақ ылғалдың жетіспеушілігімен сіз оның шығымдылығына сенбеуіңіз керек. Өсімдіктің пайдасы жоқ жерде жер қыртысы пайда болмайды, суарғаннан кейін ол босатылады.

Уақытты тұтынуды азайту үшін сіз топырақты мультипликациялай аласыз, бұл балдыркөктердің дамуы мен өсуіне қажетті ылғалды сақтап, балдыркөк төсегіндегі арамшөптердің тез дамуын азайтуға, сонымен қатар жер қыртысының пайда болуына жол бермейді.

Тамыр балдыркөктерін өсірудің ауылшаруашылық технологиясының өзіндік сипаттамалары бар және олардың өсу кезеңінде тамырлы дақылдардың тамырлануына тыйым салу өте маңызды, бұл жеміс сапасына әсер етеді. Сіз тамырлы балдыркөктерді түбегейлі тамырлай алмайсыз, оның жоғарғы бөлігін топырақтан тазартқан дұрыс.

Сельдерей тамырын жинау және сақтау

Балдыркөк тамыры дақылдарын жинау үшін біраз дайындық қажет. Егін жинау алдында бір жарым-екі онжылдық ішінде сіз жапырақтарды жыртып, тамырлы дақылдардың жоғарғы бөліктерін топырақтан босатуыңыз керек. Балдыркектің піскен тамыр дақылдары қазанның бірінші онкүндігінде, алғашқы аязға дейін жиналады.

Егін жинау кезінде сіз түбірлік дақылдың терісін бақылап отыруыңыз керек және ешқандай жағдайда оған зақым келтірмеңіз. Зақымдалған болса, ол көптеген қасиеттерін, соның ішінде сақтау мерзімін жоғалтады. Тамыр дақылын оңай алу үшін жер суға малынған.

Балдыркөк тамырын 0-ден + 2 ° C температурада сақтау керек. Бұл пластикалық пакеттерде саңылауларда немесе құмда мүмкін.