Бұл мақалада біз цуккиниден лимонмен шикі джемді қалай дайындау туралы сөйлесеміз. Біздің оқырманның фотосуреттері бар қадамдық рецепт, толығырақ ...
Ана-апа ауылдан көптеген асқабақтар әкелді.
Әрине, мен оның баласы, яғни күйеуім, оларды қуырылғанды жақсы көретінін түсінемін, бірақ ол жарты жылдың ішінде оларды жеуге жарамайды.
Кайын анасы кеткеннен кейін мен олардан тағы не дәмді жасай аламын деп ойладым. Екі рет ойланбастан мен қызыма қоңырау шалдым, ол жеке үйде тұрады, оның бағы бар, демек ол әрқашан көптеген жақсы рецепттерді біледі. Міне, солай болды.
Ол маған есімдер бере бастады, ол «Цуккинидің джемі» дегенде, мен оны тоқтатып, ол туралы көбірек айтып беруімді өтіндім.
Осы тәттілер туралы көптеген жағымды нәрсені естіген соң, мен оны дайындауға рецепт жазуды өтіндім.
Содан кейін мен ас үйге барып, тамақ пісіре бастадым. Бәрі қарапайым болды.
Цуккини джемі өте дәмді, хош иісті болып шықты, және бәрімізге ерекше ұнады.
Жұмсақ заттар керек пе? Содан кейін осы қарапайым және арзан шығынды дайындауды ұмытпаңыз.
Лимон қосылған цуккини джемі - фотосуреті бар қадамдық рецепт
Қажетті компоненттер:
- 1 үлкен цуккини (артық емес),
- жарты лимон
- 1 стакан түйіршіктелген қант
Пісіру кезегі
Біріншіден, мен цуккиниді жақсы жудым, көкөністерді тазарту үшін пышақпен қабығын мұқият кесіп алдым. Мен көкөністің ұштарын кәдімгі пышақпен кесіп тастадым.
Содан кейін мен цуккиниді үлкен ағаш тақтайға қойдым. Алдымен ол оны қалыңдығы 0,5 сантиметр болатын тақтайшаларға кесіп тастады. Содан кейін мен оларды белдеулерге, ал оларды текшелерге бөлдім.
Айтпақшы, пісіргеннен кейін текшелердің мөлшері айтарлықтай төмендеді, сондықтан мен бұл көкөністі едәуір үлкен етіп кесуді ұсынамын. Егер сізде рельефті пышақ болса, онда оны цуккинимен кесіңіз.
Лимонды үлкен кесектерге кесіңіз.
Цуккини текшелерін шелекке салыңыз.
Үстіне қант құйыңыз.
Шелекті баяу отқа қойыңыз. Алдымен болашақ кептелісті мазалаңыз.
Қант ерітіліп, цуккини аздап шырынды болған кезде, от қосыңыз, джемді толығымен қайнатыңыз, содан кейін отты минималды етіңіз.
Цуккини мөлдір болғанша джемді пісіріңіз.
Мен оларды 15-20 минут пісірдім, бірақ ингредиенттердің мөлшерінен көріп отырғаныңыздай, менде аз болды.
Соңында цуккиниға лимон қосыңыз, джемді тағы 5 минут қайнатыңыз, артық болмайды.
Содан кейін лимон тілімдерін қасықпен алып, джемді банкаға салыңыз.
Оны қақпаққа бұраңыз.
Біздің рецепттеріміз бен сүйкімді тәбетімізге сәйкес лимон қосылған цуккиниден джем жасаңыз !!!
Қыста джемдер мен консервілерге арналған рецепттердің басқа нұсқаларын мына жерден қараңыз
