Бұл ашық қант жемістері, аштық пен аштықты қанағаттандырады, әлемнің кез-келген жерінде танымал. Бір жерде оларды экзотикалық жемістер ретінде сатады, біреу жазғы коттеджде өседі. Өріктің емдік қасиеттері олардың алуан түрлілігімен таң қалдырады. Шындығында, жер бетінде адам ағзасына пайдасы жоқ бірде-бір мәдениет жоқ. Бірақ бұл жеміс ерекше назар аударуды қажет етеді.
Тақырып бойынша мақаланы оқыңыз: тілімдермен өрік джемінің рецепті.
Алғаш рет өрік ежелгі қолжазбаларда мың жылдан астам қытай данагерлері туралы айтылған. Ол туралы көптеген аңыздар белгілі, олардың біреуінде оны қартаюға қарсы керемет алмамен салыстырады. Адамдар жазда талғампаз ағаштардың бұтақтарында пайда болған кезде, жаңа өріктерді жақсы көреді. Ал суық мезгілде олар кептірілген жемістерді ұнатады. Дәл осы абрикостың емдік қасиеттері жұмбақ жемістерге қызығушылық танытатын және ақылға қонымды адамдарды тартады.
Өнімнің сипаттамасы және химиялық құрамы
Кейбір ғалымдардың пікірінше, бұл жеміс ағашының отаны - Армения немесе Тянь-Шань. Бүгінде ол жылы климаты бар көптеген аудандарда өсіп, мол өнім береді. Ағаш құрғақ уақытты және 30 градусқа дейін қатты аязды керемет түрде төзеді.
Өрік жемісі дөңгелек пішінді және келесі түстерге ие болуы мүмкін:
- қызғылт сары
- лимон
- сары
- қызғылт бөшкелермен.
Ол шикі және кептірілген тағамдарда қолданылады. Консервілеуге болады: бұқтырылған жемістер, джем, джем, джем, олар өріктің пайдалы қасиеттеріне іс жүзінде әсер етпейді.
Кейбір жерлерде пісіру кезінде кеңінен қолданылатын піскен жемістер тұқымдарының түйірлері ерекше бағаланады.
Өсімдіктің терең зерттеулері оның құрамына көптеген құнды элементтер кіретіндігін көрсетті:
- фланоидтар (қабығы, ағаш);
- аскорбин, фенолкарбон қышқылы (жапырақтары);
- каротин (соцвета);
- A, B, PP, C, H, E витаминдері (жемістер).
Сонымен қатар, өріктің дәрілік қасиеттері жемістерде осындай микроэлементтердің болуына байланысты:
- Натрий
- калий
- темір
- фтор;
- хром;
- күкірт;
- магний
- фосфор;
- кальций
- йод;
- марганец;
- молибден;
- мырыш;
- ванадий;
- никель.
Ұрық целлюлозасында көп мөлшерде каротиннің болуы түстің жарықтығын көрсетеді. Оның құрамында қышқылдар бар:
- алма
- шарап;
- лимон.
Сүйектің өзегінде ақуыздар, эфир майлары мен органикалық қышқылдар табылған. Осы элементтерді зерттей отырып, ғалымдар денеге пайдалы әсер ететін өріктің емдік қасиеттерін жоғары бағалады. Ибн Сина, әлемге әйгілі шығыстық емші, пісіп жатқан кезде жемісті көп мөлшерде жеуге кеңес берді. Себебі, шаштың жылтырлығы, тырнақтың күшті болуы, терінің жасаруы. Сол күндері терінің жағымсыз иісінен арылу үшін целлюлоза денеге қолданылды. Ал ішек пен тыныс алу мүшелерін емдеу үшін отвардар қолданылды. Қазіргі ғалымдар ежелгі данақтардың зерттеулерімен толық келіседі.
Диетологтардың пікірі бойынша, пісіп тұрған өрік дәндерін алып кетуге болмайды. Олардың құрамында тамақ улануының себебі болуы мүмкін гидроциан қышқылы бар.
Өріктің емдік қасиеттері: фактілер мен дәлелдер
Өте тәжі бар таңғажайып ағаш ежелгі заманнан бері назар аударып келеді. Емшілер түрлі ауруларды емдеу үшін піскен жемістерді, қабығы мен жапырақтарын қолданған. Мұқият байқау арқылы олар керемет ағаш компоненттерінің денесіне жағымды әсерін байқады. Сондықтан олар өріктің не үшін пайдалы екенін және оны қалай қабылдаған дұрыс екенін жақсы түсінді.
Қабық
Заманауи биологтардың зерттеулері өрік қабығының құрамында жүрек пен орталық жүйке жүйесін емдеуге арналған дәрі - Пирацетамға ұқсайтын зат барын көрсетті. Осыған сүйене отырып, науқастарды соққылардан кейін қалпына келтіру үшін абрикос қабығының отвары тағайындалады. Бұл құрал босануы қиын әйелдерге өмірінің қалыпты жағдайына оралуға көмектеседі.
Көбінесе абрикос қабығының бетінде шайыр тамшылары пайда болады. Бұл жабысқақ сұйықтық асқазанды емдеу үшін қолданылады, өйткені ол қабынуды жеңілдетеді және ауырсынуды азайтады.
Жапырақтары
Емдеу әдістерін теңестіру үшін абрикос жапырақтарының пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштерін ескеру қажет. Денені барлық токсиндерден тазарту үшін әр түрлі отвар қолданылады. Оларды осындай қолайсыз жағдайларда жұмыс істейтін адамдарға қабылдау әсіресе тиімді:
- радиацияның ұлғаю аймағы;
- химиялық өнеркәсіп;
- тоқыма материалдарымен жұмыс;
- полиграфиясы.
Қайнаған суға толтырылған өрік жапырақтарын бүйрек аурулары бар адамдар диуретик ретінде қабылдайды. Тұндырма гельминттерден арылуға көмектеседі.
Егер сіз 5 минут бойы жеміс жапырақ тақтайшасын шайнап алсаңыз, жағымсыз иіс пен бляшкадан арылуға болады.
Кез-келген дәрілік өсімдік сияқты, өрік жапырақтары өнімнің компоненттеріне сезімтал адамдарға қарсы. Егер ауытқулар болса, сіз препараттың тұнбалары мен отварын қабылдауды дереу тоқтатуыңыз керек.
Гүлдер
Ерте көктемде, бақ әлі тынығып тұрғанда, өрік бірінші болып гүлдейді. Қызғылт түске боялған нәзік гүлшоғырлар әсем ағаштарды молынан жабады. Шынында да керемет сұлулық, бірақ бұл ғана емес! Өрік гүлдерінің пайдалы қасиеттері халық емшілерінің бірнеше ұрпақтарына бұрыннан белгілі. Гемостатикалық агент ретінде қолданылатын бүршіктерден, тұнбалардан, компресстерден бүршіктер дайындалады.
Негізгі шарт - дәрігермен кеңесу және дозалау.
Мүмкін болатын қарсы көрсетілімдер
Өкінішке орай, кейбір адамдар үшін: «Жарқырайтынның бәрі алтын емес» деген сөз бар. Сондықтан олар өріктің пайдалы қасиеттерін ғана емес, сонымен қатар қарсы көрсеткіштерін де ескеруі керек. Бұл әсіресе мұндай аурулармен ауыратын адамдарға қатысты:
- панкреатит
- гепатит;
- қант диабеті;
- қалқанша безіндегі түйіндер.
Ұрықты құрайтын элементтер (каротин, ретинол) денеге сіңбейді, сондықтан сәтсіздік пайда болады. Сонымен қатар, тұқымның көп мөлшерін тұтыну жүрек айнуына, әлсіздікке, ішектің бұзылуына және тіпті дені сау адамның санасын жоғалтуға әкеледі.
Шуақты жеміс және сыртқы сұлулық
Мамандардың айтуынша, косметологияда өрік қолдану планета тұрғындарына баға жетпес пайда әкелді. Бұл жемістердің элементтері әртүрлі кремдер, маскалар, лосьондар мен сусабындар жасау үшін қолданылады. Бұл үшін ұрықтың осындай бөліктерінен үзінділер жасалады:
- жеміс өзегі;
- целлюлоза;
- қабығы;
- жапырақтары.
Тіпті жаңа өрік те мұқият ұсақталып, маска сияқты жуылған бетке жағылса, теріге де жақсы. Нәтижесінде ол серпімді, барқыт және нәзік болады.
Бетіне гель қолданбас бұрын, ингредиенттерді дұрыс араластыру үшін теріңіздің түрін анықтаңыз. Әйтпесе, рәсім пайдалы болмайды.
Ағашты кеңінен қолдану
Көптеген ғасырлар бойы шеберлер сәндік заттарды жасау үшін қолайлы материал іздеді. Өрік ағашын қолдану - бұл қолөнердегі ең үлкен оқиға, одан керемет тұрмыстық заттар жасалды:
- қобдишалар;
- қамыс;
- қабырға панельдері;
- ас үй жиынтығы;
- кулондар;
- брошюралар;
- шпалдар;
- көзілдірік.
Осы заттардың барлығы қолдануға жарамды, әдемі және қолдануға ыңғайлы. Осы уақытқа дейін олар әсіресе славян халықтарының ауыл тұрғындары арасында танымал. 
Сонымен қатар, өрік ағаштары отынның керемет түрі болып саналады. 
Ол кебаб, барбекю және туристік ботқа пісіру үшін қолданылады. Ыдыстар тәтті жеміс ағашының керемет иісімен алынады.
