Бұл асқабақ кептелісін қыста лимонмен бірге дайындауды ұмытпаңыз. Сізге өкінбейтініңізге кепілдік береміз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт, төменде қараңыз.
Менің балалық шағымда ешкім асқабақты ештеңе үшін дайындаған немесе пайдаланбаған.
Бұл менің отбасымда ғана болды, не білмеймін, бірақ мен асқабақ және оның пайдалы қасиеттері туралы университеттің соңғы курстарынан білдім, ол кезде менің болашақ күйеуім асқабақ ботқасын өз қолымен өңдеп, оның пайдалы қасиеттері туралы айтқан кезде білдім.
Ол әжесі нағыз жер иесі болғандықтан, бұл білімді белгілі бір себептермен алды.
Сондықтан күйеуі жерде өсірілетін көкөністер туралы бәрін білді және бұл білімді басқалармен бөлісті.
Сонымен қатар, оның күйеуінің әжесі де керемет қожайын және керемет аспаз болған. Ол күйеуіне қарапайым ингредиенттерден түрлі тағамдар дайындауды үйреткен.
Енді мен күйеуіммен бірге әртүрлі асқабақ тағамдарын дайындауға тырысамыз
Бірде біз асқабақ кептелісін жасауға тырыстық, нәтижесі таңқаларлық болды, өйткені тәтті десерт отбасындағы сүйікті тағамымызға айналды.
Сондықтан мен сіздерге осы керемет рецептпен бөлісуді қажет деп санадым.
Сонымен қатар, сіз бұл тәтті джемді дайындауда ешқандай қиындықты сезінбейтін боласыз.
Лимон қосылған асқабақ джемі - фото бар рецепт
Ингредиенттер
- 1 лимон
- 2 кг асқабақ,
- 1,7 келі қант.
Пісіру кезегі
Біз банандарды содамен жуып, зарарсыздандырамыз.
Асқабақтың қабығын аршып, ет тартқышқа салыңыз.
Алдымен лимонды жуып, ет тартқышқа салыңыз. Барлығын табаға саламыз.
Онда қант қосып, баяу отта қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз, осылайша қанттың еруіне және ыдыстың қашан дайын болатындығын анықтауға көмектеседі.
Массасы қалыңдап, барлық қант еріген сайын джем илеуге дайын болады.
Банктерді илегеннен кейін қараңғы жерге қою керек.
Құмырада лимон қосылған асқабақ джемі жарқын, қанық, қалың көрінеді.
Ас болсын!
Асқабақ кептелісіне арналған көбірек рецепттерді мына жерден қараңыз
