Сәбіз, мейіз және даршын қосылған сүзбе

Сәбіз, мейіз және даршын қосылған сүзбе - рецепт, оған сәйкес қарапайым өнімдерден тәтті тістің қарапайым емі алынады. Ірімшік сәбізінің құрылымы дымқыл, сәбізге байланысты. Алайда, тіпті ең қиын тәтті тістің, қамырдан дайындалған ингредиенттерді және сәбізді тану үшін оны табу мүмкін емес. Бұл ылғалдан гөрі сынақты береді. Сәбіз түсі сүзбе, ашық, ашық түсті сары түсті, бұл өте тәбетті көрінеді. Мейізді алкогольмен ішуге болады, бірақ егер десерт балалардың күтуімен дайындалса, мейізді қайнаған суға жуып тастаған жөн. Дәмі үшін сәбізге жақсы сіңетін кекстер қамырына ұнтақталған даршын қосыңыз.

Пісіру уақыты: 45 минут
Бір контейнерге сыбаға: 9

Сәбіз, мейіз және даршын қосылған сүзбеге арналған ашытқыларға арналған ингредиенттер.

200 г сүзбе;
85 г түйіршіктелген қант;
5 г жердегі даршын;
2 тауық жұмыртқасы;
150 г шикі сәбіз;
65 г сары май;
90 г жарма;
100 г тұтас бидай ұны;
5 г қопсытқыш;
100 г мейіз;
мұздатылған қант, тұз, ас содасы, өсімдік майы.

Сәбіз, мейіз және даршын қосылған сүзбе дайындауға арналған әдіс

Ірімшіктер үшін қамыр илейміз. Терең ыдыста біз жаңа құрғақ сүзбе таратамыз. Мен сізге оны майлы сүзбеден дайындауға кеңес беремін, онда кесектер аз болады.

Ірімшікті қантпен араластырыңыз, үгінділердің тәтті және қышқыл дәмін сәбізбен теңестіру үшін ұнтақталған даршын, бір түйір тұзды қосыңыз.

Содан кейін екі шикі тауық жұмыртқасын ыдысқа бөліңіз. Егер жұмыртқалар кішкентай болса, онда үш бөлікті алған дұрыс.

Ингредиенттерді қасықпен араластырыңыз, ұрудың қажеті жоқ. Бұл кезеңде сізге тек түйіршіктелген қантты еріту керек.

Жаңа піскен сүзбе ыдысқа салыңыз

Сүзбе қантпен араластырыңыз

Шикі жұмыртқаны қосыңыз

Біз шикі сәбізді үккіштен өткіземіз, дымқыл ингредиенттерге қосамыз, араластырамыз.

Сәбізді және үшеуін майдалап тураңыз

Сары майды ерітіп, сәл салқындатып, ыдысқа құйыңыз. Сіз сары май мен зәйтүн майын тең мөлшерде араластыра аласыз.

Әрі қарай, жарма мен 1 2 шай қасық пісіру содасын құйыңыз. Егер сіз қышқыл сүт өнімдерінен тәтті тоқаштар дайындасаңыз, онда мен қопсытқыштан басқа әрдайым аздап сода қосуға кеңес беремін.

Пісіруге арналған ұнтақты бидай ұнына құйып, барлығын електен өткізіп, тостағанға қосыңыз.

Сары май қосыңыз

Жарма мен сода қосыңыз

Ұн мен қопсытқышты қосыңыз

Біз қытырлақ мейізді саламыз, қамырды тез арада илейміз, оны 10-15 минутқа қалдырамыз. Осы уақытта пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз.

Мейіз қосып, қамыр илеңіз.

Өсімдік майының тамшыларымен (иіссіз) пісіруге арналған силикон қалыптарын майлаңыз. Біз қалыптарды 2 3 көлемге тестпен толтырамыз.

Біз қалыптарды қамырмен толтырамыз

Біз сүзбе кәстрөлдерін орташа сөреде қыздырылған пешке жібереміз. 25 минут пісіріңіз. Нақты пісіру уақыты сіздің пештің жеке ерекшеліктеріне байланысты.

25 минут пісіріңіз

Біз қалыптан дайындалған сәбіз, мейіз және даршын қосылған сүзбе дайынбыз, ұнтақ қант себеміз және үстелге бір стакан какао немесе тәтті шаймен бірге қызмет етеміз. Ас болсын!