Дәрілік және сәндік иссоп өсімдігі болмайтын жылы және қоңыр климаты бар аймақты атау қиын. Lamiaceae тұқымдасының көпжылдық жартылай бұталы мәдениеті (Lamiaceae) бөлек тұқымға бөлінеді - иссоп (Гиссопус) әдеттегі өкілмен - иссоптикалина (Hyssopus officinalis).
Hyssop officinalis (Hyssopus officinalis).
Жабайы иссоптың (hyssop vulgaris) ең көп алуандығы оның шығу орнын көрсететін Батыс және Орталық Азияда, сонымен қатар Шығыс Жерорта теңізінде кездеседі. Табиғатта кең таралған иссоп бүкіл Еуропада кең таралған, Ресейдің және ТМД елдерінің еуропалық және азиялық бөлімдерінің жылы әрі қоңыржай аймақтарында.
Хиссоптың түрлерін зерттеу және оны өсіру адам денсаулығына жағымды әсер ететін заттардың көп мөлшері бар түр ретінде иссоптикальды бөліп алуға мүмкіндік берді.
Қазіргі уақытта иссопопатиналар ресми фармакопеяға Румыния, Португалия, Швейцария, Франция, Швеция және Германияда енгізілді. Құрғақ алымдар мен алкоголь тұнбалары түрінде, hyssop officinalis Ресей мен кейбір ТМД елдерінің дәріханаларында сатылады.
Хиссоопатиналдың құрамы мен пайдалы қасиеттері
Дәрілік мақсаттар үшін иссопсапсис жапырақтарын, тамырларын және өсімдіктердің жоғарғы гүлдену бөлігін қолданыңыз. Өсімдікті көлеңкеде құрғатыңыз. Дұрыс кептірілген шөптің жағында шалфейдің ащы-ащы хош иісі бар. Шөптің дәмі тұтас, камфора дәмі бар.
Хиссоопластинаның тамырлары мен антенналық гүлдену бөлігі:
- флавоноидтар, оның ішінде гисопин, диосмин, гесперидин, виценин-2;
- эфир майы, 0,6-дан 2,0% -ға дейін; Эфир майының негізгі компоненттері: гераниол, тюжон, пинокамфон, борнеол, фенандрен; жасыл сары түсті сұйықтық; оның компоненттері эфир майына айқын скипидар-камфора иісі бар татымды хош иіс береді;
- тлеарпен қышқылдары, соның ішінде олеин, урсол, хлороген;
- дәрумендер - «C» (0,2%), «В» тобының витаминдері (B1, B2, B6), «A», «E», «PP», «K», «D»;
- макро- және микроэлементтер: калий, кальций, темір, мыс, марганец, селен, хром, бор, фтор, хлор, вольфрам, шақпақ;
- таниндер мен ащы заттар, спирттер және альдегидтер; олар шайырлар мен сағызды қамтиды.
Хиссооптикалы органдардың химиялық компоненттері оның емдік қасиеттерін анықтайды. Олардың белгілі оң нәтижесі көрінеді:
- қабыну ауруларымен;
- экспекторант ретінде;
- антипиретикалық;
- антиспасоматикалық;
- жараны емдейтін агент.
Hyssop officinalis гинекологияда кеңінен қолданылады, гормоналды бұзылулар, астма және асқазан-ішек аурулары (диспепсия, іш қату), анемия және басқа да көптеген аурулар мен аурулар. Жақсы ұшпа.
Хиссооптикалиндердің инфузиясы мен шешімдері орталық жүйке жүйесін қоздырады, сондықтан алдымен дәрігермен кеңескеннен кейін оның препараттарын, тіпті дәріханаларды да қолдану керек.
Халықтық медицинада иссопопатинализм бронхит, ларингит, бронх демікпесі, невроз және стенокардия, ревматикалық шабуылдармен, тоник, диуретикалық және антигельминтикалық дәрі ретінде қолданылады.
Микробқа қарсы қасиет терінің іріңді стафилококты зақымдалуы үшін иссопоптикалды құралдарды қолдануға мүмкіндік береді. Сорпалар көздерін жуады, дауысты дыбыспен шаю түрінде қолданылатын әншілер. Барлық жерде отвармен шаю стоматит және фарингаль аурулары үшін қолданылады.
Hyssop officinalis - құнды бал зауыты (хош иісті бал, дәрілік қасиеті бар ең жақсы өсімдік).
Парфюмерлерде шикізат кеңінен қолданылады. Пісіру кезінде иссоп дәмдеуіштерді хош иістендіретін мәдениет ретінде қолданылады. Асқорытуды жақсартады және тәбетті ынталандырады.
Жапырақтары бар жаңа піскен және кептірілген нысандағы иссоптың өсінділері суық тағамдарға дәм беру үшін қолданылады. Олар жаңа піскен қияр мен қызанақтың салаттарының дәмін жақсарту үшін, біріншіден (картоп пен бұршақ сорпалары) және екінші курстарда (толтырылған жұмыртқа, бұқтырылған, зрази) қосылады. Хиссоп - бұл тоникалық сусындар мен абсенттің бөлігі.
Hyssop officinalis инфузиясыХиссоптың сипаттамасы
Хиссоптың ерекшелігін жақсы білмейтіндер немесе иссопопринтералды синонимдермен анықтамайтын адамдар үшін біз бұл өсімдік деп атайтынымызды есімізге саламыз:
- көк шалфей;
- Сент-Джон сусыны көк;
- сусоп;
- гисоп;
- юзефка;
- қарапайым иссоп (қарапайым иссоптың жабайы түрлерімен шатастырмау керек).
Hyssop officinalis - биіктігі 20-дан 80 см-ге дейін аналық массасы бар көпжылдық төмен бұта.
Хиссоп тамырының емдік жүйесі өзекті болып табылады. Негізгі тамырлары бүйір қосымша тамырларының көптігі бар ағашты. Көптеген сабақтар қылшықты, аздап жайылған бұталарды құрайды. Сабақтар өзек тәрізді, тетраэдр тәрізді, базасында олар тегістелген.
Хиссооптиканың жапырақтары сабақтарында орналасуы керісінше. Жапырақтары кішкентай, сесильді. Жапырақ пышағы екі жағынан да серпімді, безендірілген қабыршақпен қапталған, лансолат, сызықты-лансолат, қара-жасыл, ыстық ауа-райында эфир майының буы шығарылады. Базадан жоғарыға дейін жапырақтардың мөлшері кішірек.
Хиссооптикалиндердің соцвалары өсімдіктердің жоғарғы бөлігінде орналасқан, көбінесе бір жақты, шыбық тәрізді. Төменде жапырақтардың қолтықтарында, жалған жартылай флор түрінде 3-7 кішкентай гүлдер орналасқан.
Королла гүлдері көк, күлгін, аз кездеседі - ақ, қызғылт. Екі жіпсіз, асимметриялы гүлдер. Стамендер ұзын, королладан тыс. Бір гүл 5-7 күн өмір сүреді, содан кейін жоғалады. Гүлдердің гүлденуі біртіндеп жүреді. Гүлдену маусымнан қыркүйекке дейін жалғасады.
Hyssop officinalis жемісі - үшбұрышты жаңғақ, формасы ұзын-жұмыртқа. Тұқымдар ұсақ, қою қоңыр. Тамыздың екінші жартысында - қыркүйектің бірінші жартысында піседі. Тұқымның өнуі 3-4 жылға созылады.
Hyssop officinalis (Hyssopus officinalis).
Елде өсіруге арналған иссоп сорттары
Елде иссоп officinalis-ті дәмдеуіш-дәм мәдениеті, омарташылар үшін сәндік бұта және бал өсімдігі ретінде өсіруге болады.
Дәрі-дәрмектер төсегіне арналған иссопоптикалидтердің түрлері
Дәрілік отвар, тұнбалар мен шайларды қолдану үшін дәріханалық бақта дәрумендерді өсірген дұрыс, онда олар ұрықтамайды және ең бастысы өсімдіктерді пестицидтермен шашпайды. Өсіру үшін ұсынылады:
- Отрадный Семко;
- Никицкий ақ;
- Ел;
- Емші;
- Lapis lazuli;
- Күңгірт аяз және басқалар.
Өсімдіктер көк, ашық көк және ақ гүлдермен гүлдейді.
Химиялық талдау нәтижелері бойынша кейбір зерттеушілердің айтуынша, эфир майларының көпшілігінде ақ және қызғылт-гүлді емес, көгілдір гүлдері бар өсімдіктер бар. Басқа деректерге сүйенсек, гүлдену кезінде эфир майларының максималды мөлшері құрамында ақ түсті гүлдер бар, ал минимумы қызғылт гүлдермен, ал аралары көк және көк түстермен.
Ландшафт дизайнындағы иссоп
Жазғы тұрғындар хеджирлеу үшін жарқын және сәндік өсімдіктерді пайдаланады. Төмен бағалар - шекаралас рокериялар, жолдар, гүлзарлар, шекаралар үшін.
Ландшафты дизайнда сорттарды қолдана отырып:
- Никицкий ақ;
- Жазғы тұрғын;
- Аметист;
- Аккорд;
- Қызғылт тұман;
- Қызғылт қоқиқаз;
- Дәрігер, сондай-ақ дәріханада өсіруге ұсынылатын сорттар.
Сорттардың келісімі, қызғылт тұман, емші және қызғылт фламинго Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізіліміне енгізілген.
Хиссоптың барлық сорттары жалбыз, лаванда, розмарин, орегано бірге өсірілген және дәмдеуіш-хош иісті өсімдіктерден гүлзарларға әдемі еніп, тамақ дайындауда қолданылады.
Дәрілік мақсаттарға арналған жазғы коттеджде, дәріхана бақшасында түрлі-түсті гүлдермен өсінділер офсериалисінің 2 түрін өсіру жеткілікті. Егер иелері ара өсіретін болса, онда сорттардың саны маңызды болмайды: олардың барлығы мелиферлі өсімдіктер болып табылады және тозаңдандырғыштарды тартады.
Хиссооптикалы дәріханалық төсек.
Гиссоп өсіру
Хиссоптың барлық түрлері мен сорттары өте қарапайым өсімдіктер. Табиғи сипатта олар негізінен дала, таулы құрғақ жерлер, тау бөктерін алады. Мәдениеті аязды және қысқы, құрғақшылыққа төзімді.
Жазғы коттедждерде өсімдіктің өсіндісі өскен кезде өсімдіктер жақсы суланған, борпылдақ топырақты, бейтарап немесе аздап сілтілі болғанды жөн көреді және батпақты және тұзды жерлерге шыдамайды. Бір жерде сапалы күтіммен 10 жылға дейін өмір сүруге болады. 5 жыл қолданғаннан кейін олар трансплантация әдісімен жасартуды қажет етеді.
Хиссоптың күтіміне қойылатын талаптар
Хиссоп бақтың кез-келген жерінде өсе алады, бірақ оған жеткілікті жарық қажет. Көлеңкеде эфир майларының мөлшері күрт төмендейді.
Хиссоп - бұл күтім жағынан өте қызықты өсімдік.
- Мәдениет ауру мен зиянкестерден зардап шекпейді, бірақ шамадан тыс суарудан және тамақтанудан ауруға шалдығуы мүмкін.
- Жас кезінде арамшөптер мен орақ гүлді қашу қажет.
- Үнемі кесу кезінде өсімдік бұталарды жақсы өсіреді, бүршіктері бар жаңа шамдарды тастайды.
- Кесілген гүлденген бұтақтар кептіріліп, шай мен отварда қолданылады.
- Қыста бұталар кесіліп, олар жерден биік (15-20 см) қылшықтар қалдырады.
- Бұталар жабылғанға дейін, суарғаннан кейін топырақ мульчирленеді.
Гиссоп өсіру
Хиссоп тұқымдармен және бұталар мен кесінділердің вегетативті бөлінуімен таралады.
Гиссоп тұқымының таралуы
Тұқымның таралуы үшін иссоп тұқымын өздігінен сатып алуға немесе дайындауға болады.
Тәуелсіз жинау кезінде өңсіз өсімдіктердің қоңыр шоқтары кесіліп, қағазға салынады. Толығымен кептірген кезде қораптар жарылып, тұқымдар қағазға оңай сіңіп кетеді. Тұқымдар 4 жылға дейін өміршең болып қалады. Хиссоп өмірдің бірінші жылынан бастап гүлдейді, бірақ тұқымдар 2 жастағы өсімдіктерден бастап көбеюге жарамды.
Ашық жерге тұқым себу
Жылы аймақтарда, иссоп тұқымдары топыраққа стратификациясыз мамыр-қазан айларында егіледі. Топырақ әдеттегідей барлық гүлдейтін бұталардың астында дайындалады. Тұқымдарды тікелей топыраққа егіп, көшеттер 8-10 см биіктікке жеткенде жұқарады, қатардан 15-20-25 см қашықтықты қалдырады, ал жолдар арасында 45-50-70 см.
Тұқымнан көшет
Тұқымның көбеюі кезінде иссоп көбінесе көшеттер арқылы өсіріледі. Көшеттер ақпан айының соңында - наурыздың басында дайын жарық өткізгіш, жақсы ылғалданған топырақта егіледі. Егу 5-6 сантиметр тереңдіктегі ойықтарда жүзеге асырылады, себу құрғақ субстратпен себіледі. Науа жылыжайдың жағдайын жасай отырып, пленкамен жабылған. 2 аптадан кейін иссоп көшеттері пайда болады. Питомниктегі көшеттер 2 ай ішінде өседі, кейде аз. Көшеттер 7-10 күннен кейін үзіліп, өсімдіктер арасындағы қашықтықты 5 см дейін арттырады немесе бөлек контейнерлерге отырғызады. Көшеттер 5 шынайы жапырақ құраған кезде, көшеттер 15-20 см-ден кейін ашық жерге отырғызылады.
Хиссооптиканың көшеттері.
Гиссоптың вегетативті таралуы
Кесу
Ұзындығы 10-15 см шламдар өткір құралмен көктемде немесе жазда базальды аймақтың жасыл қашуынан кесіледі. Хиссоп шламы дереу дайындалған жерге немесе төсекке отырғызылады, бұрын қазылып, тамырлы ерітіндімен жеткілікті ылғалдандырылған. Жақсырақ тамырлау үшін қону кесілген пластикалық бөтелкемен немесе пленкамен жабылған. Тамырланған сабағы келесі жылы ғана гүлдейді. Әрі қарай күтім ересек өсімдіктің өсімдіктерімен бірдей.
Буштың бөлінуі
Дивидендтер арқылы көбейту қарапайым. Әдетте, 5 жылдық отырғызу кезінде иссоп отырғызу арқылы жаңарады. Көктемгі трансплантация кезінде ересек бұта бірнеше бөлікке бөлінеді. Жас сайланды. Әрбір сплитте тамыр жүйесінің бір бөлігі және жылдық қашу болуы керек. Қону таяз құдықтарда жүзеге асырылады, суарылады. Суды сіңіргеннен кейін, кез-келген кішкене мульчамен мульч.
Гиссопқа күтім
- Антенна массасы жабылғанға дейін өсімдіктер жүйелі түрде қопсытады.
- Суару 2-3 аптада бір рет жас өсімдіктердің жоғарғы топырақ қабатын кептірумен жүзеге асырылады. Бұдан әрі суару құрғақ кезеңдерде жүзеге асырылады. Өсімдіктерге аз мөлшерде ылғал жеткілікті. Олар құрғақшылықты сабырмен өткізеді.
- Қажет болса, жас өсімдіктер айына бір рет толық тыңайтқышпен қоректенеді (нитрофос, нитроаммофос және басқалары). Үстіңгі таңғыштардың біреуін ағаш күлін енгізумен алмастыруға болады. Иссоптың тамыры өзекті болғандықтан, 2 жастан 3 жасқа дейін сіз бір реттік тамақтандыруға бара аласыз. Сонымен қатар, үстіңгі киім гүлдену алдында жасалуы керек. Іс жүзінде, иссоп қажет болған жағдайда немесе таусылған топырақта өсірілген кезде беріледі.
Үйде пайдалануға арналған шикі запастағы офталинис сатып алу
Үйде жасалатын дайындамалар үшін 2 жастан бастап өсінділердің гүлденген шыңдары кесіледі. Кесілген қашу ұзындығы 10-15 см, тек жасыл гүлденген қашу кесіледі. Боялған немесе тегістелген жарамсыз. Үстелдерге, құрғақ бөлмеде немесе кептіргіште + 35 * ... + 40 * C температурада кептірілген. Жоғары кептіру температурасында өсімдіктер емдік қасиеттерін жоғалтады. Дұрыс кептірілген өсімдік жасыл болып қалады, өткір иісі мен ащы дәмі бар.
