«Тәтті мысық» даршынымен қысқа дайындалған печенье

Даршын мен қант қосылған тәтті мысық бар қысқа пісірілген печенье. Балалар бұл кукиге қуанады, және ол үлкендерді бей-жай қалдырмайды. Бұл рецептте сіз мысықтың суретін, қысқа тағамды кондитерлік тағамдар мен қант ақуызы глазурінің рецептерін таба аласыз. Глазурьмен жұмыс істеу үшін сізге кремді кеңестері бар кондитерлік пакеттер қажет.

«Тәтті мысық» даршын қосылған дайын печеньені бөлме температурасында 5 сағат кептіру керек. Сіз кәдімгі қорапта бір ай бойы печенье сақтай аласыз.

Пісіру уақыты: 1 сағат 25 минут
Бір контейнерге сыбаға: 2

Тәтті мысық печеньесі даршын ингредиенттері

Қысқа қамырдан жасалған кондитерлік өнімдер:

су 30 мл
сарысы 25 г.
даршын 7 г.
май (жұмсартылған) 45 г.
бидай ұны 175 г.
қант 75 г.

Қант глазурі:

ақуыз 35 г.
мұздатылған қант 165 г.
тағамның түстері: қызыл, қызғылт сары қоңыр
қара тағам маркері

Мысықтың тәтті тағамдарына арналған ингредиенттер

«Тәтті мысық» даршынмен печенье дайындау әдісі

Азық-түлік процессорында қант, май, сарысы мен суын араластырыңыз. Қоспаны даршынмен араластырылған эленген ұнға қосыңыз. Қамырды илеңіз.

Қамырды илеңіз

Қамырды сөмкеге салыңыз. Жіңішке орап, сөмкені пеш 165 градус температураға дейін қызғанша 10 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.

Қамырды жайыңыз

Жіңішке қабаты бар сөмкеде оралған шортты қамырды түтікке орап, мұздатқышта сақтауға болады. Қамырдың жұқа қабаты тез ериді.

Мысықтың үлгісін қалың қағаздан кесіңіз

Біз мысықтарды қалың қағаздан көрсетілген өлшемдерге сәйкес бөліп алдық.

Біз 7 миллиметр қабаты бар бірнеше қамырды шығарамыз. Оларды пісіру парағына салыңыз. Біз мысықтарды өрнектердің бойымен өткір пышақпен кесіп тастадық.

Пеште печенье пісіріңіз

Пісіру Мұздату

Шикі, алдын-ала сүзілген ақуызды ұнтақ қантпен араластырыңыз. Тритурат тегіс болғанша. Содан кейін бояғыштарды қосыңыз.

Пісіру Мұздату

Мұздауға арналған қанттың негізгі бөлігі апельсин бояумен араласады. Мұрындар мен тілдер үшін бір шай қасық қызыл және қоңыр бояуды дайындаңыз. Құлақ, табан және мылжың үшін ақ глазурьдің 1/3 бөлігін қалдырыңыз.

Бояғыштардың көмегімен біз қалаған түстердің глазурін жасаймыз

Ақ пакетті қантпен толтырыңыз. Біз құлағы мен құйрығының ұшын бояймыз.

Кондитер пакетін қолдана отырып, құлағымыз бен құйрықтың ұшын бояймыз

10 минуттан кейін біз мысықтардың барлық бұйра препараттарын апельсин қант глазурімен бояймыз.

10 минуттан кейін мысықты апельсин қант глазурімен бояңыз

Тағы 10 минуттан кейін мысықтардың аузына апельсин глазурінің қосымша қабатын жағыңыз.

Тағы 10 минуттан кейін мысықтың бетіне апельсин глазурінің қосымша қабатын жағыңыз

Біз кез-келген басқа бөлшектерді кезекпен аламыз, шамамен 10-15 минут үзіліс жасаймыз, осылайша қант глазурінің қабаты сәл кебеді. Біз тұлғаның ақ көздерін, көздерін, табандарын, содан кейін қызыл тілді және қоңыр мұрынды сызамыз. Артқы жағындағы қызғылт жолақтар.