Кене жылқысы

Желкек тәбетті жақсартады, ас қорыту шырындарының шығарылуын жақсартады, асқазан мен ішектердің қозғалғыштығын арттырады, ішектерді инфекциялық аурулардан және паразиттерден қорғайды, микрофлорасын жақсартады, дәрумендермен қамтамасыз етеді және бірқатар пайдалы қасиеттерге ие..

Олар тамақтанар алдында бір шай қасық үгітілген ақжелкенді қантпен немесе балмен жеуге кеңес береді (сіз осы қоспамен нан тарата аласыз). Жаңа піскен желкек шырыны және оның сулы ерітінділері асқазанда тұз қышқылының бөлінуін жақсартады және асқазан сөлінің төмен қышқылдығымен гастритті емдеуге көмектеседі. Эфир майлары Staphylococcus aureus және Escherichia coli дамуын тежейді.

Халықтық медицинада бал немесе қант қосылған желкек шырыны бауыр аурулары, подагра және алкогольмен араласқан шырынды (денатуратталған алкоголь) ревматизммен сүртедіСыра және арша жидектерімен қопсытылған желкек тамыры ауруға қарсы қолданылады. Олар сондай-ақ қуықтағы тастар үшін холеретикалық, анти-зинготикалық және диуретикалық агент ретінде қолданылады.

Жаңа піскен тамыр шырынында микроорганизмдерге зиянды фитонцидтілігі жоғары. Ауыз қуысын және стоматит, тонзиллит, фарингитпен шаю үшін қолданылады. Сыртқы дәрі ретінде, желкек инфузиясы немесе гриль іріңді жараларға, радикулитке, плевритке, пневмонияға, миозитке қолданылады. Ақжелкен мен кенеп матасына жайылған ақжелкенді қыша сылақ ретінде қолдануға болады. Гипотермиямен суықтың алдын алу үшін үккіштендірілген ақжелкенді жоғарғы кеудеге, аяқтарға және төменгі аяқтарға жағу ұсынылады. Компресс жоғарғы тыныс жолдарының катаральды ауруларынан құтылуға көмектеседі деп саналады. Бекіту құралы ретінде ақжелкен ақыл-ой және физикалық еңбекпен айналысатын адамдарға ұсынылады.

Болгар халықтық медицинасындағы жаңа піскен желкек шырыны ұяның тазын емдеу үшін қолданылады: шашы жоқ жерлерді күніне бір немесе екі рет желкек шырынын ылғалдандырып, терісі қызарғанша ысқылайды. Ол сондай-ақ себореяны емдеу үшін қолданылады. Ол үшін 100 г ара балын 100 г желкек тамыры шырынын араластырып, күніне 1-2 шай қасықтан алыңыз. Сіз құрғақ жүзім шарабына тамырдың инфузиясын дайындауға болады: 100 г үгітілген тамырға екі стакан шарап құйылады. Бұл қоспаны бірнеше күн талап етеді, содан кейін күніне 2 рет 1 ас қасықтан ішеді.

Алайда, желкек асқазан мен ішектің шырышты қабығын, бүйректерді тітіркендіреді, сондықтан сау адамдар да осы дәмдеуішті асыра пайдаланбауы керек. Артық салмағы бар адамдарға ұсынылмайды, өйткені оларда тәбет жоғарылаған. Гастрит, энтерит, колит, асқазан жарасы, бауыр және бүйрек ауруларымен ауыратын жылқы етін жеуге рұқсат етілмейді.

© Богдан

Жылқы (лат. Armorácia) - Brassicaceae тұқымдасының көпжылдық шөпті өсімдіктерінің кішкентай тұқымы.

Жылқылар - бұл крестьяндар тұқымдас көпжылдық екібұрышты өсімдік. Оның отаны - Ресейдің еуропалық бөлігінің оңтүстік-шығыс аймақтары. Славяндар оны V ғасырдан бері өсіреді.

Жылқы еті - бұл өсімдік пен дәрілік өсімдік. Жылқы еті күшті, цилиндр тәрізді, майлы тамыр үшін өсіріледі, ол тағамдық және ащы өсімдік ретінде пайдаланылады, денсаулыққа пайдалы. Жылқы тамыры өткір, өткір иісі бар. Оның дәмі алдымен тәтті, кейінірек - өткір және жанғыш.

Ақжелкеннің жанғыш дәмі синигрин гликозидінің ыдырауына және эфир майының құрамына байланысты. Қыша майы микробқа қарсы әсерге ие үгітілген ақжелкеннен босатылады. Жылқының құрамында С дәрумені, кальций, калий, натрий және басқа заттар бар.

Жылқы еті үшін жер мен топырақ таңдау

Жылқы - аязға төзімді өсімдік. Ол ылғал жеткілікті жерлерде өседі. Діңі 0,6-1 м биіктікке жетеді, тамыры алтын қоңыр, ішінде ақ. Жапырақтары найза тәрізді, қою жасыл, үлкен. Гүлдер ақ түсті, сирек щеткаларда жиналған. Жылқылар бір жерде 5 жылға дейін немесе одан да көп уақытқа өседі, бірақ оны жыл сайынғы мәдениетте өсіру ұсынылады, өйткені, әйтпесе екінші жылдан бастап оның тамырлары қатты өсіп, кішірейіп, адам тұтынуға жарамсыз болады.

Бұл өсімдікке құнарлы, жақсы тәжірибелі жер учаскесі бөлінуі керек, құрғатылған шымтезек жерлер де қолайлы. Қатты сазды топырақтарда тамырлары ағаш тәрізді, өте ащы болады.

Жылқылар вегетативті, яғни тамырлардың бөліктерін көбейтеді. Отырғызу материалы 3-4 см ұзындықтағы кішкене бөліктерге кесіліп, ерте көктемде бақшаға отырғызылды. Күзге қарай сегменттерде жас жылдық өсінділер қалыптасады, олардан қалыпты ұзындықтағы отырғызу материалы жиналады. Жақсы отырғызу материалы - ұзындығы 25-30 см болатын диаметрі 0,5-1 см болатын жылдық тамырлардың сегменттері.

Күзде көң немесе компост (1 шаршы метрге 1-2 шелек) және минералды тыңайтқыштар (50 г суперфосфат және 1 шаршы метрге 20 г калий хлориді) желкек астына әкелінеді. Қатты қышқыл топырақтардың әлсіреуі керек. Тыңайтқыштар күрекпен гумустың қабатының тереңдігіне дейін жабылады.

Жылқыларды отырғызу

Ерте көктемде кесінділер ашық жерге отырғызылады. Ақжелкенді отырғызудың ең жақсы уақыты - сәуірдің үшінші онкүндігі, бірақ оны жазда да, күзде де отырғызуға болады. Жылқы көлеңкесін ұнатпайды, дегенмен ол көбінесе жеміс-жидек дақылдарының арасында өсіріледі. 1 шаршы метрге отырғызу үшін төрт-алты шламды дайындау керек.

Отырғызу алдында тегіс, тегіс желкек тамырларын алу үшін сабақтың ортаңғы бөлігіндегі бүршіктер оларды түйреуіштермен алып тасталады. Тұтқаның жоғарғы (1-1,5 см) және төменгі (2-3 см) ұштарында ғана қалады. Жапырақтары жоғарыдан, ал тамырлары түбінен өседі. Отырғызу кезінде шламдардың төменгі және жоғарғы бөліктерін шатастырмау керек.

Ақжелкенді отырғызу жоталарда жақсы, әсіресе таяз қарашірік қабаты бар және шамадан тыс ылғалды жерлерде маңызды. Жоталар бір-бірінен 60-70 см қашықтықта күрекпен кесіледі. Шламдар жотаның бойымен көлбеу түрде, 45 ° C бұрышта отырғызылады, осылайша сабақтың төменгі бөлігі 12-15 см дейін жер қабатымен жабылады, ал жоғарғы жағы төсек бетінен 3-5 см қашықтықта болады. Шламдардың арасындағы қашықтық 35-40 см.

Отырғызылған сабан топырақпен тығыз байланыс жасау үшін аздап басылады. Отырғызу кезінде шламдардың жоғарғы және төменгі бөліктерге дұрыс бағытталуын қамтамасыз ету қажет.

Олар вегетациялық кезеңде 1-2 рет құрғақ (суару алдында) немесе суда сұйылтылған минералды тыңайтқыштармен қоректенеді. Жақсы нәтиже «Агрикола-Вегета» органикалық тыңайтқышымен жоғарғы байлау арқылы беріледі: 10 литр суға 2 ас қасық. 1 шаршы метрге 2-3 литр тұтыну керек.

Күтім

Ақжелкенді отырғызу өсіруді, үстіңгі киім мен суаруды қажет етеді.

Тікелей тамырларды алу үшін олар осы әдісті қолданады: өсімдіктердің жапырақтары 15-18 см биіктікке жеткенде, олар жерді тамырдан мұқият тазартады және оны ашады, оны дөрекі шүберекпен сүртіп, бүйір тамырларының барлығын сындырады. Содан кейін тамырлы дақыл тағы да жермен жабылады.

Бұл операция бұлтты ауа-райында немесе кешке жасалады, содан кейін тамыр дақылдары үлкен және біркелкі өседі.

Егін жинау

Жылқы жапырақтары тамыз-қыркүйек айларында басталады. Олар қияр мен қызанақты жинап алу үшін қолданылады. Ризомалар күздің аяғында (қазанның аяғында) топырақ қатып қалғанға дейін немесе келесі жылдың ерте көктемінде (жапырақтардың алдында) жиналады.

Күзгі егін жинау кезінде алдымен жапырақтары кесіліп, содан кейін тамырлар бақша шұңқырларымен қазылып, қолмен таңдалады. Ақжелкенді жинау кезінде өсімдік зиянды арамшөпке айналмауы үшін барлық тамырларды топырақтан мұқият таңдап алу керек.

1,5 см немесе одан көп диаметрі бар тамырлар жеуге жарамды, қалғаны келесі жылдың көктемінде отырғызу материалы ретінде қолданылады. Диаметрі 0,5 см-ден аз тамырлар қалдықтарға кетеді.

Ақжелкенді 20-25 см ұзындықта, 2-3 см қалыңдықта кесіңіз, оларды бүйір тамырлардан тазартып, байлап, құммен құйып, жертөледе сақтайды. Желкек тамыры картоппен бірге сақталады. Жылқылар тез кетеді, сондықтан мезгіл-мезгіл құмды желкекпен бірге тақталарға мұз немесе қар жауады.

Аурулар мен зиянкестер

Зиянкестер: қырыққабат немесе желкек жапырағы қоңызы (бабануха) - жасыл реңді және қоңыр табалары бар қара қоңыз.

Бабануха барлық қырыққабат өсімдіктерін, әсіресе редис, репа, редис, репа, Daikon, сулы, қырыққабат, желкек.

Қоңыз топырақта, өсімдік қоқысы астында, көң бөліктерінде және бақтың басқа да оқшауланған жерлерінде ұйықтайды.

Маусым айының басында қоңыздар қыстайтын жерлерін тастап, жапырақтарды жей бастайды.

Әйелдер жұмыртқаларын салатын жерде жапырақтарды тесіп алады. Бір әйел 400 жұмыртқа жасай алады.

Қырыққабат (желкек) жапырақ қоңызына немесе бабанухаға қарсы бақылау шаралары: егіннен кейінгі барлық өсімдік қалдықтарын төсектен алып тастау, арамшөптермен уақтылы күресу қажет (әсіресе жабайы шалғам, дала қыша).

Көшеттерді мүмкіндігінше ертерек отырғызу керек.

Актелликамен тиімді шашырату (0,15%).

Төсектегі топырақты күздің соңында қазып алу керек.