Зәйтүн жабық ағашы Зәйтүндер тұқымдасына жатады. Табиғатта оны субтропикалық аймақтарда кездестіруге болады, ал Жерорта теңізі, Австралия және Африка оның отаны болып саналады. Зәйтүн - адамзатқа белгілі ежелгі жоғары сәндік өсімдіктердің бірі. Сондықтан ол үйде бақша дақылдарының ерекше жағдайлары ретінде өсіріле бастады. Олар зәйтүн жабық ағашын тек пісіруде қолданылатын жемістерімен ғана емес, сонымен қатар сәнділігімен де бағалайды.
Мәңгі жасыл зәйтүн ағашы нені бейнелейді және кастрюльде қалай гүлдейді (фото)
«Зәйтүн ағашы» немесе «зәйтүн» деп аталатын шатыр мәңгі жасыл. Лансолат жапырақтары бұл гүлге ерекше сәндік әсер береді, олар жоғарыда жасыл және төменде күміс сұр болады. Үйде өсірілген зәйтүн ағашында бұралған бұтақтары бар кең тәжі бар, кейде магистраль. Бұл өсімдіктің қабығы сыртқы жағынан таразыларға ұқсас және олар ағып жатқан тәрізді. Ол жиі қара, кейде қоңыр реңкпен болады. Зәйтүн ағашы, үй ішінде өсетін гүл сияқты, мамырдан маусымға дейін бүршіктер пайда болған кезде ерекше сұлулық пен нәзіктікке ие болады. Инцеллалар кішкентай (0,4-0,5 мм), сарғыш-ақ, хош иісті, қолтықтарында 15-30 дана жиналған. Жеміс өзін-өзі тозаңдандыру немесе кросс-байланыстырумен байланған. Бірақ екінші тозаңдану әдісімен гүлдер мен жемістердің пайда болуының сандық және сандық көрсеткіштері жақсарады.
Егер зәйтүн ағашы кастрюльде өсірілсе, онда тиісті күтіммен ересек өсімдік 2 кг-ға дейін жидек бере алады.
Жемісі - қара немесе күлгін майлы еті мен қатты сүйегі бар труппа. Қазаннан қарашаға дейін пісетін кезең.
Зауыт баяу өседі, сондықтан ол көптеген жылдар бойы жабық жерде өмір сүре алады.
Бұл бақша мәдениетінің бірнеше түрлері бар, бірақ үйде өсіру үшін үй сәндік өсімдік ретінде бір түр қолданылады - еуропалық зәйтүн (O. europaea).
Мына зәйтүн ағашы қандай көрінеді, фотосуретке қараңыз:
Бұл өсімдік субтропиктен шыққандықтан, зәйтүн ағашы жарық пен күнді қажет етеді. Сондықтан, сіздің жабық зәйтүніңіз оңтүстік жағындағы терезелерде немесе төтенше жағдайларда батыс-шығыс немесе оңтүстік-оңтүстік бағытта сезінеді. Егер үйдегі зәйтүн немесе зәйтүн ағашы өсіп, терезе үстінде тұра алатындай мөлшерде болса, оны терезенің жанындағы еденге қою орынды. Жылыту қондырғыларымен жасыл өсімдіктердің жақындығынан қорықпаңыз, ол осындай жақсы көршілікке шыдайды. Гүл құмырасын оңтүстік жағына қарайтын оқшауланған лоджияларға қоюға болады.
Зауыт термофильді болып саналады, бірақ қыста зәйтүн температурасы 10-12 ° C болатын салқын, жарық бөлмеде сақталады. Егер сіз зәйтүн ағашыңыздың қалай гүлдейтінін көргіңіз келсе, онда қыста өсімдікке осындай жай-күйді қамтамасыз ету керек. Бірақ жазда ол үшін қоршаған орта + 25 ° C-қа дейін өте қолайлы болады, сондықтан зәйтүн қосылған гүл шоқтарын балконға немесе бақшаға шығаруға болады.
Ол жоғары ылғалдылықты қажет етпейді, жердің жақсы кебуіне төзімді.
Әк құрамы бар карбонатты топырақты жақсы көреді. Зәйтүнге арналған субстрат шымтезек топырағынан, қарашірік пен құмнан дайындалады (2: 1: 1).
Зәйтүн ағашы қалай өседі, фотосуретке қараңыз:
Үйде өсіру кезінде зәйтүн ағашына күтім жасау ережелері
Кез-келген басқа жабық өсімдіктер сияқты, зәйтүннің де әдемі және сау ағаш өсіруді қаласаңыз, кездесуге қатысты өз ережелері бар. Бұл жабық зауытты пәтерде сақтау өте қиын деп айтуға болмайды, бірақ оның өзіндік ерекшеліктері бар. Зәйтүн немесе зәйтүн ағаштарын өсіру үшін сіз осы ережелерді сақтауыңыз керек:
- Тұрақты, бірақ тым көп суару емес.
- Уақытты кию.
- Құрғақ ауа спрейі.
- Қажет болса трансплантация.
- Орақ кесу.
Бұл өсімдік термофильді болғандықтан, үйде өсірілген зәйтүн ағашы күн мен ылғалдың жеткілікті мөлшерін қажет етеді. Жазда үнемі суаруды қамтамасыз етіңіз, бірақ көп емес. Олар қыста сирек ылғалдандырады, бірақ топырақ кесектерін кептірмеу керек. Зауыт топырақты құрғатудан қорықпаса да, ол әлі де оған тұрарлық емес. Бұл жабық ағаштың тамыры жеткілікті үлкен, сондықтан жердегі команы ылғалдандырғанда ылғал горшок түбіне енетініне көз жеткізу керек. Гүлшілер суарудың бұл режимін ұсынады: Аптасына 2-3 рет жазда, ал қыста 1-2 рет. Бірақ суару уақытын таңдап, кастрюльдегі топырақтың жоғарғы қабатының құрғақтығына назар аударған жөн.
Үй ішінде өсірілетін зәйтүн ағашына күтім жасауды оның жапырақтарынан көруге болады. Тұрақты жеткіліксіз суару кезінде ол летаргиялық болып, бозарып кетеді. Егер ағаш жеткілікті ылғалға ие болмаса және сонымен бірге ол құрғақ ортада өсетін болса, онда бұл өсімдіктің жапырақтарды түсіруіне себеп болуы мүмкін.
Бірақ бұл жабық гүлді суару жағдайында артық ылғалдылық зәйтүннің дамуына теріс әсер ететінін есте ұстаған жөн.
Үйдегі зәйтүн ағашы үшін шашыратуды күтімге қосу керек, бірақ бұл өте ыстық күндерде немесе өсімдік бар гүл құмырасы жылыту құрылғыларының жанында болса. Тәжді ылғалдандыру бөлме температурасында тұрақты сумен жүргізілуі керек. Мұны таңертең немесе кешке жасаған дұрыс. Бұл өсімдікті күйіктен қорғауға көмектеседі. Егер өсу аймағында ауа тым құрғақ болмаса, зәйтүн ауаны ылғалдандыруды қажет етпейді.
Тәжді қалыптастыру үшін зәйтүн ағашын қалай кесуге болады
Егер сіз зәйтүн ағашына қалай күтім жасау керектігін білгіңіз келсе, онда оны өсірудің тағы бір нүктесін мұқият оқып шығыңыз - үстіңгі қабат. Сәуірден қыркүйекке дейін айына 2-3 рет топыраққа толық минералды немесе дайын гүлді тыңайтқыш енгізіледі. Бұл өсімдіктің қалыпты өсуі үшін минералды заттар қажет болған кездегі ең жоғарғы кезең. Кейбір бағбандар осы схема бойынша жоғарғы байытуды ұсынады: көктемде - құрамында азот бар, ал жазда минералды тыңайтқыштар.
Бұл өсімдік тәждің пайда болуына жақсы төзеді. Сондықтан, көптеген адамдар бұл процедураны таңқаларлық формада болатындай етіп жасауға тырысады. Егер сіз зәйтүн ағашын өзіңіз қалай кесуге болатындығын білсеңіз, сіз тек тәж қалыптастырып қана қоймай, сонымен қатар өсімдіктің дамуына жаңа серпін бере аласыз.
Барлық жұмыстар көктемде зәйтүн ұйқыдан ояна бастағанда секреторлардың көмегімен жүзеге асырылады. Тәжді қалыптастыру кезінде тек өлі бұтақтарды ғана емес, сонымен қатар бір-бірімен бәсекелесетін қашуды да алып тастау керек. Сонымен қатар, әлсіздерін алып тастау керек, олар күшті және сау болып қалады.
Егер сіз зәйтүн ағашының тәжін қалай кесуге болатындығын білсеңіз, осындай әрекеттер арқылы өнімділікті арттыруға болады. Мұны істеу үшін, осы өсімдікті кесу кезінде олар ескі бұтақтарды алып тастауға тырысады. Осылайша, екінші жылы алғашқы жемістер беретін жас өскіндердің дамуына жол ашуға болады.
Кейбір өсімдіктер үйде өсімдікті өсіру кезінде кейде көктемде кесуге ештеңе жоқ екенін байқайды. Егер сіз осындай проблемаға тап болсаңыз, онда жаңа қашу өсуінің болмауы өсімдіктің жеткіліксіз ылғалдылығын көрсетеді. Егер сіз зәйтүн ағашындағы жапырақтары құлай бастағанын байқасаңыз, онда гүлдер жарықтанбауы мүмкін. Үйде өсірілген зәйтүн ағашы үшін биіктігі 0,8 метрмен шектелген.
Көктемде осы өсімдікті сәндеу кезінде оны кесіп алудан қорықпаңыз. Зәйтүн кесуді өте жақсы өткізеді және вегетация кезеңінде жаңа қашу жақсы өседі.
Зәйтүн ағашының гүлін отырғызу және ауыстыру
Үйде өсірілген зәйтүндер 10 жылдан астам өмір сүре алады. Егер біз осы индикаторды ескеретін болсақ, онда бұл зауыттың иелері трансплантациялау керек пе және оны қаншалықты жиі жасау керек деген логикалық сұрақ туындайды. Алдымен, үй өсіру үшін зәйтүн ағашын қалай отырғызу керектігін түсінеміз. Ең алдымен, сәйкес түрді таңдап, контейнерді дайындаңыз. Ол жеткілікті үлкен болуы керек. Егер сіз өзіңіз өсімдікті мысалы, тұқымнан өсірмесеңіз, бірақ бұрыннан жетілген ағаш сатып алған болсаңыз, онда кастрюльдің тереңдігі мен ені кем дегенде 60 см болуы керек. Зәйтүн ағашы топырақтағы артық ылғалдылықты ұнатпайтындықтан, гүлдендіргіште артық судан еркін шығу үшін қосымша кең саңылаулар жасалуы керек.
Жас зәйтүн ағашын отырғызу үшін топырақ сазды немесе құмды. Өсімдік өскен сайын ескі контейнер кішірейіп кетуі мүмкін, сондықтан оны трансплантациялау қажет. Жас кезінде зәйтүн бір жылда трансплантацияланады. 5 жылдан кейін - 2-3 жылда бір рет. Зәйтүн ағашын кастрюль мен топырақты өзгерту бойынша барлық жұмыстардан аман өту үшін оны ауыстырып құю арқылы трансплантациялау жақсы. Бұл өсімдіктің тамыр жүйесін зақымдамай, барлық жұмысты мүмкіндігінше ауыртпалықсыз орындауға көмектеседі. Сондай-ақ, жабық зәйтүн ағашын өсіру кезінде ауыстырып тиеу оның өсуін тездетуге көмектеседі.
Мұны істеу үшін диаметрі шамамен 10 см үлкенірек кастрюль дайындаңыз. Онда үлкен тесіктер жасаңыз және түбін кеңейтілген саз немесе кез-келген басқа дренаж материалымен толтырыңыз. Ыдысты қолайлы топырақ қоспасымен 1/3 толтырыңыз. Өсімдігі бар ескі гүл құмырасындағы саз кесегін сумен жақсы ылғалдандыру керек. Сұйықтық толығымен сіңіп, топырақ түбіне дейін ылғалданғаннан кейін, ағашты жер мен тамырдың кесектерімен мұқият алып тастаңыз. Оны жаңа кастрюльге салыңыз да, пайда болған бос жерлерді жаңа топырақпен толтырыңыз.
Тастан зәйтүн ағашы өсіру сәнді ме және оны үйде қалай жасауға болады?
Әрі қарай зәйтүн ағашын өзіңіз қалай өсіруге болатындығын біліңіз. Әрине, нарықта сіз дайын тамырлы шламды немесе бір немесе екі жасар зәйтүнді сатып алып, оларды толық күтімді қамтамасыз етіп, тұрақты тұратын жеріне трансплантациялай аласыз. Бірақ көптеген адамдар үшін бұл өсімдікті өсіру өте қызықты. Сондықтан зәйтүн ағашын, мысалы, тастан өсіруге болады ма және ол жеміс бере ме, жоқ па деген сұрақтар жиі туындайды.
Бұл мәңгі жасыл ағашты екі әдіспен көбейтуге болады: жартылай лигированные кесу, ал көбінесе тұқымдар (тұқымдар) қолданылады. Бірінші әдіс зәйтүн анасының барлық ерекшеліктерін сақтауға мүмкіндік береді, бірақ тұқым отырғызу кезінде олардың жоғалу ықтималдығы артады. Сондықтан, көбеюдің осы әдісін қолдана отырып, ойынның гүлденуін жүзеге асыру қажет.
Зәйтүн ағашын тастан қалай өсіру керек:
- Тұқымдарды 16-18 сағатқа 10% каустикалық сода ерітіндісіне батырыңыз.
- Оларды ағынды сумен шайыңыз.
- Секреторлар сүйектен «мұрынға» бөлінеді.
- Өткізілетін топырақ дайындаңыз (құммен қапталған парақ).
- 2-3 см тереңдікке отырғызыңыз.
- Топырақты ылғалдандырыңыз.
Егер бәрі дұрыс жасалса, қашу 2-3 айдан ерте пайда болады. Тұқымнан өсіру процесінде отырғызу материалын жібітіп, затты елемеңіз. Бұл процедура тұқым қабатын айтарлықтай жұмсартады, бұл олардың өну қабілетін бірнеше есе арттырады.
Бордың өсуіне шамамен 2-3 бұтақтар пайда болып, үлкен кастрюльге ауысқанша рұқсат етіледі. Жас зәйтүн ағашы өсу кезеңінде тиісті күтімді қажет етеді (ылғалдандыру, температураны ұстап тұру, жарықтың жеткілікті мөлшері), бұл тамыр жүйесі мен тәждің қалыпты белсенді дамуын қамтамасыз етеді. Трансплантациядан бір жыл өткен соң, жабайы вакцинаны қол жетімді әдістердің біріне егуге болады:
- Қабақтың астындағы түйме.
- Киімді шешетін көз.
Зәйтүн тұқымынан өсетін ағаштың кейінгі гүлдену және жеміс беру кезеңімен ерекшеленетінін атап өткен жөн. Мұндай зәйтүн ағашындағы алғашқы бүршіктерді 8-10 жылдан кейін байқауға болады.
Зәйтүн ағашын кесу арқылы тарату
Егер сіз өсімдіктің сәнділігімен ғана емес, зәйтүн ағашының пайдалы жемістерімен де қызығушылық танытатын болсаңыз, онда көбейту үшін кесу әдісін таңдаған дұрыс. Барлық жұмыс көктемде, гүл өзінің белсенді өсуін бастаған кезде жүзеге асырылады. Отырғызу материалы ретінде кесілген бұтақтар алынады, олардың жасы 2 жылдан кем болмауы керек. Мұндай кесу кезінде кесу нүктесіндегі диаметрі 4 см-ге жетеді.Кесектерді бақша варымен өңдеу керек. Дайындалған отырғызу материалы көлденең күйде құм контейнеріне 10 см тереңдікке отырғызылады.
Шламдарда көптеген бүршіктер бар, сондықтан бір айдан кейін оларда жас өскіндер пайда болады. Үйде өсірілетін мұндай жас зәйтүн ағашы осындай күтімді қажет етеді:
- Өсуді ынталандырғышты пайдаланып 1-2 рет суару.
- Температура шамамен 25 ° C.
- Жарықтандыру күн сәулесінің тікелей әсерінсіз жеткілікті.
Тамырдану және өсу процесінде кесу жоғары ылғалдылықты қажет етеді. Сондықтан осындай жас қашу бар кастрюльді целлофан немесе әйнекпен жабу керек. Күніне бір рет оларды бөлме температурасында сумен шашырату керек. 2-4 айдан кейін шламды тұрақты жерге трансплантациялауға болады. Келесі ауыстыру көктемде бір жылдан кейін емес. Осылайша өсірілгенде, алғашқы жемістерді 2-3 жылдан бері көруге болады.
Енді сіз үйде жемісті зәйтүн ағашын қалай өсіру керектігін білесіз. Өсіру мен күтуге қатысты кеңестерге сенімді болыңыз, жақында зәйтүн сізді әдемі гүлдер мен жемістермен қуантады.
Зәйтүн ағашының гүлдену және жеміс беру кезеңі
Бұл өсімдікті өсіру кезінде көптеген адамдар қызықты сәндік ерекшеліктерді ғана емес, сонымен қатар оның бүршіктері мен жемістерін де көргісі келеді. Гүлдену кезінде зәйтүн ағашы өте әдемі және хош иісті. Мұны сіз 3-5 жастағы өсімдіктерден көре аласыз. Көбіне жеміс беру уақыты зәйтүн түріне байланысты, сондықтан осы ағаштың кейбір сорттарында алғашқы гүлденуді 10 жылдан кейін ғана көруге болады. Сондықтан отырғызу материалын сатып алмас бұрын осы тармақты нақтылау ұсынылады.
Жеміс беру процесін жоғарыда сипатталған өсімдікке қолайлы өсу жағдайларын жасау арқылы жеделдетуге болады.
Зәйтүн ағашын аурулар мен зиянкестерден емдеу
Үйдегі зәйтүн ағашы, тіпті дұрыс күтім жасаса да, аурулар мен зиянкестерге сезімталдықтың төмендеуіне ие. Мәселені уақтылы және дұрыс анықтау және онымен күресуді бастау өте маңызды.
Үйде өсірілген бұл өсімдік көбіне осындай зиянкестерден зардап шегеді:
Аққұба
Мол зәйтүн.
Аққұба - Бұл әйгілі тлидің туысы, ол ұзындығы шамамен 3 мм кішкентай ақ миджге ұқсайды. Өзінің өмір сүру процесінде ол өсімдіктің жасыл бөлігінде ақ жабын қалдырады, ол түсе бастайды, сары дақтармен жабылып, бұралып қалуы мүмкін. Зәйтүн, осындай зиянкестермен зақымданғанда, өзінің сәндік әсерін тез жоғалтады. Суретте аққұбаның әсер еткен зәйтүн ағашы қалай көрінетінін көруге болады:
Бұл зиянкестердің жеңу қаупі оның әртүрлі аурулардың (хлороз, сарғаю және т.б.) тасымалдаушысы екендігінде. Бұл зиянкестермен күресу үшін химиялық препараттарды (Grinda, Confidor Extra, Bison, Commander Maxi және т.б.) қолдану керек, олар 2 апта ішінде 1 рет жиілікпен кемінде 2 рет өңделеді.
Бұл өсімдіктің басты жауы - зәйтүн көбелегі. Ол гүлге отырады, ал оның личинкалары бүршіктер, жас жапырақтарды жейді. Егер бұл зиянкестер зақымданған болса, зәйтүн ағашының жасыл түстері сыртқа қарай өзгереді, осы көбелектің жеңілу іздері қалай көрінетінін сипаттаңыз.Бұл уақыт өте келе онымен анықтап, онымен ұрыс бастауға көмектеседі. Тері қабығы бұралған, егер сіз оны кеңейтсеңіз, онда іштегі зиянкестерді кейде тордан көре аласыз. Зәйтүн ақуызымен күресу үшін алдымен барлық көрінетін зақымдалған элементтерді алып тастау керек. Содан кейін өңдеуді химиялық агенттермен бірге жүргізіңіз (Decis, Aktara, Fitoverm және т.б.).
Егер сіз өзіңіздің ағаштарыңыздағы жапырақтардың сарғайып, жас өскіндер нашар дамығанын байқасаңыз және сол уақытта өсімдік тиісті деңгейде ұсталса, онда бұл зәйтүн ауруы туралы сигнал болуы мүмкін. Зәйтүн ағаштарына әсер ететін саңырауқұлақ аурулары.
Ең қауіптісі - вертикиллдің қозғалуы - Verticillium тұқымының патогенді микроорганизмі тудыратын саңырауқұлақ ауруы.
Бұл үйде өсірілетін зәйтүнде өте сирек кездеседі, бірақ әлі де пайда болуы мүмкін. Емдеуге болмайды, және одан тез арылудың жалғыз жолы - ауруды уақытында байқап, барлық зардап шеккен аймақтарды алып тастау.
Үйде зәйтүн өсіріңіз, оны қолайлы жағдаймен қамтамасыз етіңіз. Сонда сіздің ағашыңыз жақсы дамып, бірнеше жылдан кейін алғашқы хош иісті гүлдер мен майлы жемістермен қуантады.
