Жаңадан бастаушыларға арналған орта жолда жүзім өсіру ережелері

Ортаңғы жолдағы бағбандардың жазғы коттедждерінде аязға төзімді қарапайым сорттар жиі кездеседі. Оларға, мысалы, Лидия немесе Изабелла кіреді. Бірақ, өкінішке орай, олар кішкентай жидек пен түсініксіз дәмімен ерекшеленеді. Селекционерлердің күш-жігерінің арқасында Ресейдің қатал климаттық жағдайында үлкен жидектер беретін түрлер пайда болды.

Заманауи таңдаудың сұрыптық үлгілерін сатып алып, сіз жақсы егіннен, ауруға және аязға төзімділіктен үміттене аласыз. Айтпақшы, үлкен әдемі байдың дәмі шетелдік өнімдерге берілмейді. Жаңадан бастаушыларға арналған орта жолда жүзім өсіруді ерте сорттардан бастау ұсынылады. Олардың жетілуі тамыз айының ортасында болады.

Мұндай сорттар бірдей танымал болып саналады: Кеша, Аркадия, Муромец және Космос. Олардың бәрі үлкен майлы жидектермен, кішкентай өрік мөлшерімен ерекшеленеді. Олардың нәзік хош иісі, тәттілігі мен керемет дәмі бар.

Сіз отырғызу материалын қашан сатып алуыңыз керек?

Сапалы жүзімді сатып алу үшін тәжірибелі шарапшылардың кеңесін қолданыңыз.

1. Асықпай сатып алмаңыз. Егер сіз питомникте көшет сатып алуды шешсеңіз, біріншісін алмаңыз. Жағдайды бағалаңыз, түрлерін, бағаларын салыстырыңыз. Егер жеміс беру кезінде ересектердің үлгілерін зерттеу мүмкіндігі болса.
2. Үлкен жүзімдіктен шламды сатып алуды қарастырыңыз. Иесімен экскурсия ұйымдастырыңыз, әртүрлі сорттарға қызығушылық танытыңыз. Өзіңіздің сүйікті топтамаңызды қолданып көріңіз. Содан кейін таңдалған жүзімнен шламды сатуды сұраңыз. Сондықтан сізге құнды кеңестер мен қоштасу сөздерінен басқа дұрыс алуан кепілдік беріледі.
3. Күзгі материал әдетте көктемге қарағанда берік. Егер ол қысқы салқын болса, көктемде ол тез өседі.
4. Жаңадан бастаушыларға күрделі және қымбат гибридті үлгілерді дереу алу ұсынылмайды. Көбіне олар зейін қоюды, белгілі бір білім базасы мен тәжірибені қажет етеді.
5. Сатып алынған көшет сақталмауы керек. Оларға таза суға малынған және бір күнде топыраққа отырғызылған жөн.

Интрузивті сатушылардан нарықтағы «элиталық» жүзімнің сорттарын алмаңыз. Әйтпесе, сіз «шошқадағы шошқаны» сатып алу қаупі бар.

Ең жақсы жер қай жерде?

Егер сіз бір бұта отырғызуды жоспарласаңыз, онда ол үшін күн шуақты орынды таңдауға тырысыңыз. Оны ағаштар мен бұталардан алып тастау керек. Болашақтағы ауқымды жүзімдіктер үшін олар келесі сипаттамалары бар орынды таңдайды:

• оңтүстіктен, оңтүстік-батыс немесе шығыс жағынан көлбеу;
• күндіз жақсы ғарышта;
• жер асты сулары мен сулы-батпақты жерлерден алыс.

Жүзімді солтүстік жағына, ағаштың түбіне немесе тоғанға жақын жерге отырғызбаңыз.

Қалай отырғызу керек?

1. Күн ішінде сатып алынған және малынған материал аздап кесіледі. Тамырлар сәл қысқарады, бірақ қашу 3 бүршікке азаяды. Егер бүйір қабаттары болса - олар да алынып тасталады.
2. Дайындалған көшет тамырға балшық ерітіндісіне батырылып, дайындалған траншеяға немесе шұңқырға қойылады.
3. Отырғызу кезінде жүзімді қалай тамақтандыруға болатыны туралы, чубуктың өкшесін қай тереңдікке қою керектігі және сіздің дренажыңыз сіздің аймағыңызға қайсысы сәйкес келетіні туралы мамандармен кеңесіңіз. Мұндай кеңестер жалпы кеңестерге қарағанда жақсы болар еді.
4. Егер көгалдандыру қыста жүргізілсе, онда сіз өскіннің айналасында қоршау жасауыңыз керек, ал суық ауа райы басталған кезде оны пластикалық бөтелкемен жабыңыз. Үстіңгі баспананы мульч немесе шымтезекпен жабуға болады.
5. Көктемгі көгалдандыру отырғызу шұңқырымен сулануды қамтиды. Чубуки жерге түсіп, олардың айналасындағы топырақты сығып алғаннан кейін олар көлеңке жасайды. Жарқын көктемнің шуағы жас өскіндерді өртей алады.
6. Бір аптадан кейін көктемгі көшеттер қайтадан суарылады, топырақ құрғағаннан кейін оның жоғарғы қабаты босатылады.

Көктемде жүзімдікті қалай күту керек?

Жас үлгілердің өсуі басталғаннан кейін, сондай-ақ бір жылдық және екі жастағы көшеттерден кейін бірқатар міндетті рәсімдер қажет. Көктемде жүзімге күтім жасау келесідей:

• жүзім мен бұтаның айналасындағы арамшөптерді жою;
• жоғарғы қабатты қопсыту;
• жер астынан 20 см тереңдікте әлсіз тамырларды жыл сайын кесу (топырақ қырқылып, кесіледі);
• вегетация басталғанға дейін өсімдіктерді Бордо сұйықтығымен көктемгі алдын-алу.

Қалай суару керек?

Ересек өсімдіктердің жеткілікті мөлшерде қоректенуін қамтамасыз ету үшін көктемгі-жазғы маусымда бірнеше рет мол суару қажет. Бір уақытта - 1 бұтаның астына кемінде 15 литр су. Тамырдағы су тоқтап қалмауы керек. Әйтпесе, саңырауқұлақ ауруларының пайда болуы және тамыр жүйесінің шіріп кетуі мүмкін. Мұны болдырмауға дұрыс ұйымдастырылған дренаж көмектеседі. Жазда жүзімді қаншалықты жиі суару керектігін түсіну үшін сіз жазда аймақтың температуралық режимін білуіңіз керек. Салқын және жаңбырлы жазда бұталарды 2 рет құюға болады. Егер температура индикаторлары қалыпты болса, онда сіз 4 суару маусымын өткізе аласыз.

Егер ауа-райы тым ылғалды болып шықса, онда жүзімге ерекше назар аудару керек. Жаңбырдан кейін жүзімді арнайы өңдеу қажет. Жоғары ылғалдылық зиянды споралардың тез таралуын тудырады. Бұталарды кеш құрғатудан, көгеруден және рациумнан қорғауға болатын көп мақсатты ерітінділермен шашырату керек.

Қиып алу дегеніміз не және оны қашан жасау керек?

Орта жүзім өсірушілер жылына екі рет бүкіл әлемде ағаш кесуді жүзеге асырады. Күзде жүзімді кесу қыста баспанаға дейін қажет. Ұзын қашу қысқарады, содан кейін оларды ойыққа салып, жабуға болады. Көктемгі рәсім ашылғаннан кейін жүреді. Мұздатылған және құрғақ қашу жойылады. Сонымен қатар, бұтаның өсуі кезінде қашуды қысып, жүзімнің дұрыс қалыптасуы үшін оларды кесу жүзеге асырылады.

Бұтаның дұрыс қалыптасуы үшін оны бірінші жылдан бастап кесу керек. Жасыл қашу бұтақтарды өруге мүмкіндік бермей, үзіліп кетеді. Жас үлгілерде гүлденген бұтақтар алынып, бұл жидектердің пайда болуына жол бермейді. Алғашқы жылы байламды өсіруге бар күш-қуатты бере отырып таусуға болады. Сол жақ қашу бағыттайды және байлады.

Егер сіз күшті өсімдік алуды күтсеңіз, онда барлық қалған өскіндер жоғары қарай бағытталуы керек.

Бірінші жылдан бастап жүзім бұтасының дұрыс қалыптасуы бейнеде көрсетілген, бұл процедураның негізгі принциптерін түсінуге және қателіктердің алдын алуға көмектеседі.

Қыста жүзімді қалай жабуға болады?

Барлық гибридті сорттар жылы қыстауға мұқтаж. Сондықтан, күзде, аяз басталғанға дейін, барлық қашу қазып алу керек немесе оларды жабатын материалмен жабу керек. Бұл зауытты аяздан сақтайды. Күзгі кесуден кейін бұта жақсы суарылады. Содан кейін барлық қамшылар торладан алынып, сабанға немесе құрғақ жапырақтарға қойылады. Жоғарғы бөлігі шырша бұтақтарымен, ағаш құрылымымен немесе жай жер қабатымен жабылған.

Егер сіз қыста жүзімді қалай жабуға болатындығын білмесеңіз, бейнені көріп, алдын-ала дайындалуыңыз керек. Сіз бұл процедурадан бас тарта алмайсыз, әйтпесе сау өсімдік жұмыс істемейді.