Бессей шие - бұл Оңтүстік және Солтүстік Америкада өсетін, төмен өсетін құмды шие түріне жатады. Жидектердің жағымсыз дәмі болғандықтан, құм шие жеуге жарамайды, олар да өте аз. Үйде көбінесе оны фермада жем ретінде немесе гүлзардағы сәндік бұта ретінде пайдаланады. Алайда, ғалым С.Е.Бессидің арқасында бұл сорт жақсарды, нәтижесінде Бесси шие пайда болды, ол оның есімімен аталады. Дәмдік қасиеттер жағымды өзгерістерге ұшырады, олардың әртүрлілігі кең танымал.
Бессей шие - әртүрліліктің сипаттамасы
Бессей шие - бұл кішкентай бұта, ересек шие мөлшері 1,5 метрден сирек асады. Қызыл-қоңыр түсті жас бұтақтар жерге қатысты көлденең орналасқан. 7 жасқа толғаннан кейін олар қара сұр реңкке ие болады, көлденең қалыпқа түседі және таралады.
Бессейдің сәндік бұта ретіндегі беделі лайықты, өйткені гүлдену кезінде бұта толығымен қызыл дақтармен ұсақ ақ гүлдермен жабылған. Сонымен қатар, ерлер де, әйелдер де - екі жыныстың да гүлдерінің қатысуымен.
Бұл сорттың жапырақтары шие жапырақтарына қарағанда талдың жапырақтарына көбірек ұқсайды - жапырақтың пішіні ұзартылған, тегіс-сопақ, жасыл түс күмістен аздап айырылады. Күзге қарай олар бұтаны қызықтырады, бұл бұтаны одан да көбірек тартады. Бессей ішінара өзін-өзі құнарлы сорттар санатына жатқызылады, алайда өнімділігін арттыру үшін оған қосымша тозаңдандыру қажет. Ол басқа формадағы көрші болса жақсы.
Сорттың өзінде әлі жеткілікті кіші түрлері жоқ, бірақ бұл бағытта жұмыс жалғасуда. Сонымен, бүгінгі күні бір бұтадан 10 кг-ға дейін жидектер өндіруге қабілетті қара және сары жидектермен тәжірибелік кіші түрлерін жасауға мүмкіндік болды.
Бессей шие өте жоғары өнімді, жыл сайын өмірінің екінші жылынан бастап жемісін бере бастайды. Төмендетілген кірістілік 14 жастан кейін пайда болады. Жидектер сәл дөңгелек немесе ұзартылған пішінді, үлкен (2,5 г), қаныққан қара қоңыр түсті болуы мүмкін. Бірақ сары немесе жасыл жемістер бар сорттар бар. Дәмде шие тән қышқылдық жоқ, жидек өте тәтті, құс шие немесе тау күлін еске түсіреді.
Бессейдің гүлдену кезеңі қарапайым шие гүлденуінен екі аптадан кейін басталады (әдетте бұл мамыр айының соңы) және 3 аптаға созылады.
Шие тамыздың ортасына дейін толығымен піседі, бірақ өздігінен құламайды. Филиалда қалған жидектер күн сәулесінің әсерінен өздерінің тұндырғыш дәмін жоғалтады және кептіріледі. Бірақ бұл сорттың артықшылығы, өйткені мұндай шие дәмі тек жақсарады.
Көшеттер отырғызу
Бессей шие отырғызу және оған күтім жасау қарапайым шие сияқты. Көшеттер отырғызудың ең оңтайлы кезеңі - бұл көктем. Сату кезінде жабық тамыр жүйесі бар (контейнерде) көшеттерді күздің басында отырғызуға болады.
Күздің соңында көшет сатып алғанда, оны көктемге дейін қазып алған дұрыс.
Шие отырғызу күн шуақты, биік жерде жақсы. Көшеттер арасында бақ отырғызған кезде кемінде 2 метр қашықтықты қалдырыңыз. Бессей топыраққа талап етпесе де, оның құмды жерде жақсы дамитыны айтылады. Қатты топырақта тастарды төгу үшін қиыршық тасты немесе қиыршық тасты, ал қышқыл - әк доломит ұнымен бірге қолданған жөн. Құм оны босату үшін сазды топыраққа енгізіледі.
Тыңайтқыштарды дайындалған қону шұңқырына қосу керек:
- суперфосфат;
- күл;
- компост
Тамыр жүйесінің шұңқырдағы ылғалдың тоқырауына жол бермеу үшін, тізе жасап, оған көшет қойып, оны топырақпен толтырыңыз. Жылы су құйғаннан кейін. Әрине, қону шұңқырын алдын-ала дайындаған дұрыс болар еді - сондықтан топырақ қоныстануға жеткілікті уақыт алады.
Бессей шие және қара өрік буданы
Бессейдің шиеін қара өрікке арналған құрал ретінде пайдалану жақсы. Өткізудің нәтижесінде биіктігі шамамен 2 метр болатын өте өнімді сорт алынды. Жемістер екінші жылы басталады, өнімділік жыл сайын артады. Гибридті жемістер өрік сияқты, бірақ соншалықты үлкен емес (25 г-ға дейін).
Гибридті көшеттерді отырғызған кезде қашықтықты 2,5-3 метрге дейін арттыру керек, ал бір уақытта бірнеше сортты отырғызу керек, өйткені будандарға тозаңдандырғыш қажет. Осы мақсаттар үшін сіз Бессей шие түрін қолдана аласыз. Шие мен өріктің буданы төменгі бұтақтардан горизонталдау арқылы таралады. Көшеттер арқылы отырғызылған жағдайда, көшеттерде қолданылатын сорттардың біреуінің ғана белгілері болады (шие немесе өрік).
Селекционерлер сонымен бірге өрік пен шие өріктері бар гибридті сортпен жұмыс жасауда.
Бессей шие күтімінің ерекшеліктері
Бессейдің шие қарапайым күтімге ие, аязға төзімділігі мен өміршеңдігін арттырады, құрғақшылықтан қорықпайды және ауруларға төзімді.
Бұта тым қалың болмауы үшін, көктемде оны тазартып, қажетсіз қашу керек. Сондай-ақ, 7 жастан асқан бұтақтарды кесу ұсынылады, өйткені жасы өткен сайын олар жерге жатып, аз өнім береді. Кесу орнын бақпен кесуді ұмытпаңыз.
Үмітсіздік жасамаңыз, егер бұта өте құрғақ болса. Бұл жағдайда өлі бұтақтарды кесектерге кесіңіз, жақында одан жаңа қашу жиналады.
Өсуді белсендіру үшін, қажет болса, шие азот тыңайтқыштарымен ұрықтандырыңыз, бірақ сау бұталар қажет емес. Олар үшін калийдің жоғарғы қабатын қолданған дұрыс. Сондай-ақ, шие жапырақ бүрку арқылы күрделі тыңайтқышты қажет етеді, ол әр маусымда кемінде үш рет жасалады.
Бессей сортының ерекшелігі - қарапайым шие тұқымына жататын базальды өсінділердің толық болмауы, оған күтім жасауды айтарлықтай жеңілдетеді.
Егер шие бұтақтары егіннің салмағымен жерге жатса, бұтаның айналасында тірек жасау керек.
Қыста бұтақтар бүгіліп, жабық болуы керек. Жауын-шашын көп болған кезде бұтаның айналасындағы қар мұқият тазаланады, бірақ бұтақтар толығымен ашылмайды, әйтпесе олар өліп кетеді.
Бессей шие көлденең қабаттармен таралады. Ол үшін төменгі бұтақтар жерге бүгіліп, олардың одан әрі тамырлануы үшін бекітілген. Өзіндік тамыр жүйесінің бұтақтары пайда болғаннан кейін оларды қазып, бөлек көшеттер ретінде отырғызуға болады.
