Ерте көктемде таңқаларлық өсімдіктің бұтақтары алдыңғы бақтар мен хеджирлерде қызыл-қызғылт жалынмен күйіп кетеді. Ол айва жапондарын немесе геномелаларын гүлдейді. Оның гүлдері, сарғыш-сары, қызыл-қызыл, қою қызыл, ашық-қызғылт, ақ немесе ашық қызғылт, көзді жылытады, көңіл-күйді көтереді. Көктемгі көңіл-күйді реттеңіз. Салыстырмалы түрде кішкентай, кейде сойылатын бұта - бұл «тірі» дәрі-дәрмектер деп танылған заттардың үлкен табиғи дәріханасы болып табылатын жеміс кереметі.
Genomeles жапон немесе жапон айва (Chaenomeles japonica).Қызғылт отбасындағы жапон айва (Розасея) жеке геномелес тұқымына бөлінген (Чаеномелес), қазіргі уақытта 6 түрі ұсынылған. Ресей мен ТМД-ның барлық аймақтарында әуесқой бағбандар арасында ең көп тану және тарату болды Henomeles жапондық, немесе айва жапон (Chaenomeles japonica).
Бұл таңғажайып жемістің туған жері - Жапония. Жапонияда және Қытайда жеміс-жидек және сәндік гүлді бұталар кеңінен таралған. Жапондық айва Еуропа мен Азияға тек 18 ғасырда келді және өзіндік ерекшелігі мен пайдалылығы үшін жеке бақшаларда және жазғы коттедждерде тез тарала бастады.
Жеміс дақылдары ретінде айва жапондары ерте кезеңді білдіреді. Ол 3-4 жыл жеміс бере бастайды және бір бұтаның көмегімен жақсы күтіммен сіз 4-6 кг дейін жеміс ала аласыз, ал үлкен жемісті сорттары салмағы 50-70 г дейін алма тәрізді жеміс құрайды.Жапон айва жемістерінің целлюлозасы әдетте сары немесе қызғылт сары, терісі ашық немесе ашық бозғылт сары, кейде ақ-қызғылт гүлдер. Henomeles жемістері лимонның және басқа цитрустық жемістердің керемет хош иісімен ерекшеленеді. Кеш күзге дейін олар бұтақтарда қалады.
Жапондық айва таралды
Жапон айва немесе геномелалары Еуропаның, Орта Азияның көптеген елдерінде жақсы өседі. Бұл Молдовада, Украинада, Беларуссияда, Қырымда және Кавказда кең таралған. Ресейдің солтүстік облыстары мен орталық аймағында жапондық геномелелер бұтақтардың шыңдарында жиі аязға ұшырайды. Сондықтан, суық жерлерде жапондық айва көбінесе бұталы немесе сойғыш түрінде өседі, және олар оны қыста жауып тастайды (қар жауады немесе уақытша баспана дайындайды). Оңтүстікте және жылы, аязды қыста аудандарда әуесқой бағбандар биіктігі 2,5-3,0 м аспайтын көп сатылы ағаштан осы бақша мәдениетін қалыптастырады.
Гүлді айва жапондарыЖапондық айва жеміс мәдениеті ретіндегі пайдасы
Барлық жеміс ағаштары мен бұталары бақта пайдалы, бірақ жапон айва оларға қарағанда бірқатар артықшылықтарға ие.
- Жапон айвандары аяздан -25 ° C-қа дейін қорықпайды. Қар жамылғысы жоғары, тіпті теріс температурасы жоғары суық аймақтарда да, ол қалыпты жағдайда қалады.
- Жапон айва жоғары қалпына келтіру қабілетімен ерекшеленеді, ал бұтақтардың ұштарын мұздату жалпы түсімге әсер етпейді.
- Жапондық Genomeles суаруды қажет етпейді, құрғақшылыққа төзімді.
- Genomeles - ауаның ластануына жапондық төзімді. Дұрыс күтіммен ол 50 жылдан астам уақыт бойы бір жерде өсіп, жеміс береді.
- Жапондық геномелалардың жемістері + 2 ... 3 ° C температурада ақпан-наурызға дейін дәмін жоғалтпай сақталады.
«Солтүстік лимонның» емдік қасиеттері
Қышқыл тұтқыр дәмі үшін жергілікті тұрғындар жапон айва солтүстік лимон деп атайды. Гемомелалардың жемістеріндегі «С» дәруменінің мөлшері лимонға қарағанда бірнеше есе көп. Олардың құрамында витаминдердің барлық дерлік топтары, соның ішінде P, E, F, B, органикалық қышқылдар, макро- және микроэлементтер және адамдар үшін маңызды басқа заттар бар.
Жапон айва жемістері ресми және дәстүрлі медицинада қолданылады. Калий мөлшері жоғары болғандықтан, олар қан қысымын қалыпқа келтіруге және жүрек-тамыр жүйесінің проблемаларын болдырмауға қабілетті. Гектомелалардың жемістерінде пектиндердің аскорбин қышқылымен қосылуы денеден ауыр металдар мен радионуклидтердің шығарылуына ықпал етеді, бұл экологиясы нашар аудандар үшін өте маңызды. Таниндер пектиндермен бірге қабыну процестерінде емдік әсер етеді. Тұқымдар мен жапырақтарға арналған препараттар - бұл күйік пен тері проблемаларын емдеуге арналған әмбебап дәрі, өкпе ауруларына арналған шырын.
Тамақ дайындауда жапон айва қолдану
Целлюлоза құрамындағы тасты жасушалардың көптігіне байланысты жапон айва жемістері өте тығыз, тұтқыр дәмге ие және шикі күйінде қолданылмайды. Өңдеу кезінде олар қайталанбас нәзіктікке айналады. Дәрілік отвар түрінде дайындалған компоттар, консервілер, мармеладтар, кәмпиттер, тұнбалар соншалықты дәмді және пайдалы, сондықтан олар бүгінде көптеген отбасылардың мәзірінде лайықты орын алады.
Genomeles жапондық немесе жапондық айва (Chaenomeles japonica)Жапондық айва қалай өсіріледі?
Жапондық айва өзінің өсіру жағдайларына деген жоғары шеберлігімен ерекшеленеді. Айва - жапондық кросс-тозаңдандырылған дақыл және поллинаторларға мұқтаж. Сонымен қатар, егіннің пайда болуы үшін оған жақсы жарық қажет.
12 жыл бұрын мен әр түрлі жапон айва сорттарының 3 көшеттерін алдым және көлеңкесі жоқ қоршаудың үстіне бір-бірінен 3 метр қашықтықта отырғыздым. Барлық үш сорт бұталар түрінде өседі. Менің сайтымда бұдан әрі шыдамды өсімдіктер жоқ. Температураның төмендеуі түрінде ауа-райы апаттары болмады, көктемгі аяздар -8 ... -10 ° C-қа дейін, қарсыз жапондық гномелес бұталарының өнімділігіне әсер еткен жоқ. Олар әлі де жыл сайын бұтадан салмағы 35-40 г болатын 2,5-3,0 кг жеміс береді.
Топырақ дайындау және геномельдерді отырғызу
Жапон айва кез-келген топырақта өседі, жеңілден сазға дейін, сәл қышқылдан сілтілікке дейін (рН = 6-8). Күшті сілтілі топырақтарда культура өсуді баяулатады, өнімділікті төмендетеді, жапырақтардың түсін өзгертеді. Әрине, рН = 6-7 болатын құнарлы өсімдіктерде жақсы дамиды.
Жапондық айва көктемде және күзде тұрақты жерге отырғызылуы мүмкін, оған 2 жастағы көшеттер отырғызылуы мүмкін. Отырғызу шұңқырлары 1,5-2,0 м аралықта орналасып, тамыр жүйесінің өлшеміне сай дайындалған.Мен көктемде сатып алған көшеттерді отырғыздым.
Тұрақты жер асты сулары тамыр жүйесінің шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Бұл жағдайда биік орынды таңдаңыз немесе жақсы дренаж жасаңыз. Мен сатып алған геномеленің көшеттерін отырғызу үшін дренаж қажет емес.
Жапондық айва тыңайтқыштарсыз шыдамдылықпен өседі, бірақ қолданған кезде ол үлкен жемістер мен үлкен өнім береді. Сондықтан құрамы мен құнарлылығы жеткіліксіз топырақтарда топырақтың физикалық және химиялық қасиеттерін жақсарту үшін отырғызу кезінде органикалық және минералды тыңайтқыштар қолданылады. Мен құмырадағы гумустың бір шелегіне топырақпен араластырдым (сіз жетілген компост қолдануға болады) 150 г суперфосфат және 40 г калий сульфаты қону шұңқырында. Қоспа жақсылап араластырылды. Жапондық айва көшеті отырғызу шұңқырының ортасына қойылып, ортасына топырақ қоспасымен толтырылды. Бір шелек су құйылып, оны сіңдіргеннен кейін қалған қоспасы шұңқырдың жоғарғы жағына құйылды. Тамыр мойыны топырақ деңгейінде қалды. Тамыр мойнының тереңдеуі көптеген өсінділердің пайда болуына әкеледі.
Genomeles жапондық немесе жапондық айва (Chaenomeles japonica)Жапондық айва күтімі
Суару
Бірінші жылы жапондық genomeles көшеттері 2-3 аптадан кейін қалыпты мөлшерде суарылды. Келесі 2 жылда суару қажет болған жағдайда 1-2 айда жүргізілді. Жапондық айва тамыры 4-6 метр тереңдікке жетеді және бұтаны өздігінен ылғал мен қоректік заттармен қамтамасыз ете алады.
Жапондықтардың геномелаларын ұрықтандыру
Жапондық айва жоғары сапалы таңдамай жасай алады, бірақ өнімділікті жоғарылату және жемістерді ұлғайту үшін мәдениетті жылына 1-2 рет тамақтандырады. Көктемде әдетте толық немесе азотты тыңайтқыштар қолданылады (аммоний нитраты, несепнәр, нитрофосфат, кемир), ал күзде фосфор-калий тыңайтқыштары сәйкесінше бұтада немесе 10 л су үшін ерітінді түрінде қолданылады.
Алғашқы 4 жылда 2 тамақтандыруды өткіздім, содан кейін біреуіне ауыстым. Көбінесе көктемде толық тыңайтқышпен (нитрофтар немесе кемира) қоректенеді. Соңғы 4 жылда мен жапон айвандарын тамақтандырған жоқпын немесе сөндірген жоқпын. Табыстың азаюы әлі байқалмады.
Жапондық Genomeles кесу
Ағаштарды кесу санитарлық, гүлдену мен қартаюға қарсы, 5-6 жылдан кейін жыл сайын жүргізіледі. Санитарлық кесумен, тәждің ішкі жағын қалыңдататын қисықтар, тоңазытылған және кептірілген, сонымен қатар топыраққа көлденең жақын жапон айваының көптеген жаңа бұтақтарын алып тастайды. Қартаюға қарсы кесу көмегімен 5-6 жастағы бұтақтар алынып тасталады. Олар сирек кездеседі.
Мен гүлденуден кейін жыл сайын елдегі бұталарымды санитарлық кесуге өткіздім. Қартаюға қарсы алдын-ала екі рет кесу жүргізілді. Яғни, мен 6 жаздық бұтақтарды кесіп тастадым (олар жеміс бере алмады). Осы кезең ішінде мен жыл сайын тек 3 бұтақты қалдырып, бүкіл өсімдікті жойдым. Сол жақтағы 3-ші көктемде әлсіздердің бірі тамыр мойнында кесілді. 6 және 11 жасында ол сәйкесінше 10-12 және 12-15 бұтақтардан жасартылған бұталарды алды. Қалыпты дамыған бұтада 15-16 қашу болуы керек.
Жылы аймақтарда жапон айва көпқабатты ағаштан құрылуы мүмкін. 3-5 сандық қалдырыңыз. 50 см деңгейінде барлық бүйір бұтақтар мен жапырақтар алынып тасталады. Бұл стандарт, ал жоғарыда олар қарапайым ағаштар тәрізді тәжді құрайды.
Жапондық геномелес бұтасы немесе гүлдену кезінде жапондық айваГеномелаларды аурулар мен зиянкестерден қорғау
Жапон айва қорғаныс шараларын қажет етпейді. Мәдениетке зиян келтіретін аурулар мен зиянкестер анықталған жоқ. Бірақ кейбір аймақтарда бағбандардың айтуынша, тли мен ұнтақты көгеру пайда болады. Қорғаныс әдістері қарақат пен басқа жеміс бұталарында бірдей.
Жапондық геномелаларды тарату әдістері
Жапондық айва тұқыммен және вегетативті жолмен (қабаттармен, жасыл кесектермен, тамыр өсінділерімен) таралады.
Жапондық айва тұқымдарын стратификациялау қажет, сондықтан тұқымның көбеюі күзде жүргізуге ыңғайлы. Жаңадан алынған тұқымдар бөлек төсекке себіледі. Қыста тұқымдар табиғи стратификациядан өтіп, көктемде бірге жүреді. Екінші жылы өсірілген көшеттер өсуді ынталандыру үшін кесіліп, тұрақты жерге трансплантацияланады. Трансплантацияны көктемде және күзде жасауға болады. Егер сіз сайтты немесе декорды қорғау үшін отырғызатын материал қажет болса, тұқымның таралуы ыңғайлы.
Жапондық геномелалардың аналық қасиеттерін сақтау үшін мәдениетті вегетативті жолмен таратқан дұрыс. Жапон айва өсімдіктерін вегетативті көбейту жидек бұталарында да жүзеге асырылады.
Жаздық өсіруге арналған жапон айва сорттары мен будандары
Genomeles тұқымдасы бірнеше табиғи түрлерін және Ресейде жиі кездесетін түраралық будандарды біріктіреді: жапондық айва (жапон гномомалары), әдемі гномелелер және керемет гномелелер. Олардың негізінде 500-ге жуық сорттар өсірілді, бірақ Ресейдің климаттық жағдайында тек аз бөлігі (40-қа дейін) орталық Чернозем аймағында, Қиыр Шығыста орта жолақ жағдайында жақсы өседі және солтүстікте (Орал, Ленинград облысы) бірнеше сорт жеміс береді. Суық аймақтарда гномелаларға қыс мезгілінде уақытша баспана қажет.
Ресейдің суық аймақтарында негізінен жапон айва (жапондық геномелеса) өсіріледі. Жапон айва сорттары аязға төзімділікпен және ерте пісумен сипатталады.
Жапондық айва тұқымдарының үлкен жемістерінен Витамин, Ника, Халиф, Нина сорттарын ұсынуға болады. Олар 80-100 г салмақтағы жемістерді құрайды, олар айқын хош иісімен, жоғары сапалы болуымен, бұтақтардың әлсіз дөңгелектенуімен және аурулар мен зиянкестерге төзімділігімен ерекшеленеді. Волгоградский жапондық геномелдің әртүрлілігі құрғақшылыққа жоғары қарсылығымен ерекшеленеді, аурулар мен зиянкестерден зақымдалмайды, қиын, бірақ жемістер кішкентай - 35-40 г дейін, бірақ олар керемет хош иісі бар.
Менің саяжайымда жапон Волгоград, Витамин және Николай айва сорттары өсіп келеді. Олар оңтүстік қыс пен көктемгі температура айырмашылықтарына жақсы шыдайды. Жемістер үлкен емес, 35-50 г, бірақ бұталар жыл сайын жеміс береді және іс жүзінде күтімді қажет етпейді, тек санитарлық кесуге және қартаюға қарсы.
Жапон айва жеміс сорттарының ішінен - Орталық Ресей мен әдемі солтүстік орталық қара жер аймақтарына арналған әдемі (жоғары) гномелелер, мыналарды Батыс Еуропаның селекционерлері өсіреді, бірақ Ресей мен Украинада сыналады: Диана, Нивалис, Мерлуси және басқалары. Бұталар биіктігі 1,5-2,0 м. Гүлдердің түсі бозғылт кілегей, ақ, ашық қызғылт. 80 г дейін жемістер сары немесе сары қызыл баррельмен.
Керемет геномелалардың түрлері негізінен сәндік ретінде өсіріледі.
Genomeles жапондық немесе жапондық айва (Chaenomeles japonica)Жапондық айва қалай жақсы өнім алуға болады?
Елде үлкен жемісті гномелелді өсіру үшін каталогтан аудандастырылған алуан түрді таңдау керек. Оның биологиялық сипаттамасымен және қоректік заттарды беруге қойылатын талаптармен танысыңыз.
Назар аударыңыз! Қоректік заттардың жеткіліксіздігімен, уақтылы кесілмеуімен, әсіресе қартаюға қарсы, жапон айва жемістері жұқа болады, ал ет жұмсақ болады.
