«Ауылшаруашылық өсімдіктерін дұрыс тамақтандыру» - ХХ ғасырдың басында Ресейде жарық көрген кітаптардың бірінің атауы өте күлкілі көрінеді. Бірақ зауытты қалай және қалай тамақтандыру керек деген сұрақ әзіл-оспақтан алыс.
Орта ғасырдағы ұлы адамдардың бірі - білімді доминикандық монах Альберт Ұлы (1193-1280) болды. Оның «Өсімдіктер туралы» трактатында дерексіз ойлар фермерлермен, аңшылармен, орманшылармен, балықшылармен, құстармен әңгімелерден алынған мәліметтермен өте жақсы үйлеседі, өсімдіктердің қоректенуіне көп орын берілген.. «... Тыңайтқыш - бұл өсімдіктердің тамағы, ал бұл өсімдік жануардың тамағына қарағанда өсімдікке жақын және ұқсас». Сондықтан, өсімдік Альберт Ұлы деп мәлімдеді «тезірек кез-келген жануардың тамағы өзгереді».
© Брюс Марлин
Ескі орыс нұсқауларында біз көптеген пайдалы заттарды таба аламыз. Көрнекті ресейлік табиғаттанушы А. Т. Болотовтың еңбектерінде басты идея ағаштың «табиғатын» білу керек, яғни оны қалай тамақтандыру керектігін білу үшін өсімдіктердің табиғатын дұрыс түсіну керек.. Болотов өсімдіктердің тамағы туралы айта келе: «Бұл тағам судан және кейбір арнайы немесе одан да көп минералды бөлшектерден тұрады», - дейді.
Ол әлемде бірінші болып Тула провинциясының алқаптарында өсімдіктердің минералды тыңайтқышын қолданды. Қолданылды және айтты: «Жаман жер жоқ, бірақ жаман иелері бар». Бұл тіркес қанатты болды, сөз болды.
Болотовтан жүз жыл өткен соң, орыс бау-бақшасында, ешкім тіпті ағаштарды туктармен ұрықтандыруды ойлаған жоқ.
1866 жылы жарияланған Е. Ф.Регоның «Бау-бақша және бау-бақша шаруашылығын зерттеуге арналған нұсқаулықта» оқимыз: «Нашар топырақта тұрған немесе күшті егін жинап біткен немесе тым ескі ағаштарды ұрықтандыруға болады. Тыңайтқыштар толығымен шіріген болуы керек ... Жермен мұқият араластырылған ет пен қан да жақсы тыңайтқыш бола алады. қар немесе жаңбыр суларына қой мен сиыр тамшыларын құю жағдайы «. Әйгілі жеміс өсіруші Н. И. Кичуновтың редакциясымен жарық көрген «Бау-бақшадағы тыңайтқыш» (1908) кітабында бүгінде уақытылы айтылған ұсыныс бар.. «Жақсы ыдыраған жылқы көңінде өсімдіктердің сау дамуы үшін барлық элементтер бар. Сондықтан, әдетте, бұл әмбебап тыңайтқыш болып саналады. Көптеген жасанды тыңайтқыштардың көпшілігінде бір-екі қоректік заттар бар, олар мүлдем өзгеше, ал басқаларында жоқ. Мұндай тыңайтқыштар өсімдіктерге белгілі бір әсер етеді, олар жапырақтары мен тамырларының жақсы дамуына ықпал етеді немесе тұқымдар мен жемістердің өнімділігін арттырады және т.б. «Түрлі тыңайтқыштар құрамы және олардың бағбандар ретінде қажетті әрекеттерді, сондай-ақ фермерге өндірді.
Римдіктер былай деді: terrae adaeps - «жер майы». Бұл «май», олардың пікірінше, топырақты құнарлы етеді. Содан бері көптеген халықтарда тыңайтқыш пен май баламалы бола бастады. Ескі орыс тілінде «тук» майлы, қазіргі кезде - тыңайтқыш.
© Андрей Корзун
Мектептен белгілі, барлық өсімдіктерге, соның ішінде жеміс-жидектерге органикалық және минералды тыңайтқыштар қажет, олар академик Д.Н.Приянникников атап өткендей, бірін-бірі жоққа шығармайды, сонымен қатар өзара толықтырады..
Барлық өсімдіктердің денесі бірдей химиялық элементтерден тұратындығы белгілі. Ағаш күлінен 70-ке жуық химиялық элементтер табылған. Олардың ішінде ғалымдар екі топты бөледі: өсімдіктер айтарлықтай мөлшерде қолданатын макроцеллалар, яғни өсімдіктер аз мөлшерде (пайыздың жүзден бір бөлігіне дейін) және микроэлементтер, яғни өсімдіктерге аз мөлшерде қажет. Микроэлементтер арасында ультрамикроэлементтер кейде ерекшеленеді, оларды өсімдіктер одан да аз мөлшерде пайдаланады. Макроэлементтердің ішінен өсімдіктерге көміртегі, оттегі, сутегі, азот, күкірт (олардан органикалық қосылыстар түзіледі), фосфор, калий, кальций, магний, темір, натрий, кейде кремний, хлор, алюминий қажет. Микроэлементтердің ішінен өсімдіктер көбіне бор, марганец, мыс, мырыш, молибден, кобальт және т.б. қажет етеді, ал микроэлементтерден - цезий, рубидий, кадмий, стронций және т.б.
Өздеріңіз білетіндей, жеміс ағашы екі бөліктен тұрады: топырақтың қоректенуін қамтамасыз ететін қор және антенна бөлігі болып табылатын сион. Ассимиляция аппаратын пайдаланып, түйіспе фотосинтезатор ретінде «жұмыс істейді». Егер тамыр шоғыры көптеген қоректік заттармен толығымен қамтамасыз етілсе, олардың бірнеше немесе біреуінің жетіспеуі байқалса, онда өсімдіктер қалыпты дами алмайды және жеміс бере алмайды. Кейде топырақты дұрыс және уақтылы өңдеу үшін ондағы өсімдіктерге бұрын қол жетімді емес элемент пайда болуы немесе «сақтау» топырағын органикалық және минералды тыңайтқыштармен толықтыруы үшін жеткілікті.
© Орман және Ким Старр
Айта кету керек, жемістер маусымы басталар алдында бақтар жас болады, минералды тағамдардың жетіспеуінен сирек зардап шегеді. Өмірінің алғашқы кезеңінде кәмелетке толмаған деп аталады, өсімдіктерге ең көп су қажет. Жас ағаш - бұл керемет бейімделетін организм. Тамырларының айналасындағы топырақ мезгіл-мезгіл суарылатынына «дағдыланған», ағаш, егер сіз кенеттен суаруды тоқтатсаңыз, бұған өсу тежелісі мен жеміс беру арқылы жауап береді.
Егер топырақта ылғал жеткілікті болса және өсімдіктің қалыпты өсетіндігіне қарап, оны «тамақтандыруға» бола ма, жоқ па, соны ойластыру керек - ақыр соңында сіз байқаусызда артық тамақтандыруға болады. Бұл жағдайда (және басқаларында) профессор А. С. Гребницкийдің жемісті бақтардың қатарына көпжылдық люпин егуге кеңес берген дұрыс. «Бақшаға қамқорлық» кітабында ол былай деп жазды: «... бұрыннан келе жатқан люпинді ағаштардың түбіне себуге болады және көптеген жылдар бойы егін жинамай сол жерде қалады. Бұл лупиннің өте жуан және ұзын тамырлары бар, олар белгілі бір уақыт өмір сүріп, топырақта шіріп, топырақты тік бағытта төгіп тастайды. бұл (әсіресе ауыр сазды топырақтарда) жеміс ағаштары үшін өте қолайлы фактор болып табылады. Күзде сіз көпжылдық лупиндерді шабып, оларды бақшаға қалдыра аласыз: бұл топырақтың бетін ағаштардың пайдасына ұрықтайды «.
Ал егер ағаш әлсіз болса, нашар өсіп, дами ма? Мұның себебін біле отырып, іс жүзінде оның аштықпен ауырып жатқандығын білуге болады.. Әлсіз, кішкентай жапырақтары, кішкентай дәмсіз жемістер, барлық ауруларға бейімділік - аштықтың белгісі. Бірақ сіз өсімдікке не қажет екенін білуіңіз керек. Тағы бір «сарапшы» бұл жалпы шындықты жоққа шығарады: «Маған көктемгі тыңайтқыш машинасын беріңіз, агроном керек емес, егін де болады». Иә, олай емес. Жаңа піскен көң, біріншіден, бірнеше себептерге байланысты (атап айтқанда, ол арамшөптердің тұқымына толы болғандықтан), оны баққа әкелуге кеңес бермейміз, екіншіден, қыстың соңында - ерте көктем, Біз бұдан былай оны ұсынбаймыз: өсімдіктер үшін пайдалы заттар қардың еруі мен гүлденуі кезінде жоғалады.
© Орман және Ким Старр
Қалай болу керек? Тәжірибе көрсеткендей, ең жақсы нұсқа тыңайтқыштарды біртіндеп алдын-ала дайындау болып табылады. Көкөністерге арналған қоректік заттардың жоғалуын азайту үшін, кептірілген шымтезек қосып, оны 20-30 сантиметр қабаттарға салып, топыраққа көңді жайып қойыңыз. Сондай-ақ, фосфат тыңайтқыштарын қосқан жөн - бір тонна көңге 15-25 кг суперфосфат. Қатты компостты суперфосфатпен қолданған кезде, кір мен суперфосфатты бөлек қолданғаннан гөрі кірістілік әлдеқайда жоғары болады.
Карел Шапек Прагада өз үйінде кішкентай бақша болған. Ол жермен және өсіп-өніп жатқан барлық заттармен байланыс оның өміріндегі ең керемет тәжірибелердің бірі екенін айтты. Көгалдандыруға қызығушылық танытқан Чапек ботаника, геология, ауылшаруашылық технологияларын зерттеумен айналысты және осы салада байыпты білім алды. «Жақсы топырақ, - деп жазды ол, - жақсы тамақ сияқты, ол тым майлы, ауыр немесе салқын, тым ылғалды немесе тым құрғақ болмауы керек ... ол құлап кетуі керек, бірақ құлап кетпеуі керек, толып кетуі керек, бірақ бүлінбеуі керек».
Чапек өзіне тән әзілмен нағыз бағбан екенін жазды. «бірде Едем бағында ... Мен оның иісін сезіп, мынаны айтатын едім: - Ал, қымбатты, гумус! Менің ойымша, ол тіпті жақсылық пен жамандықты білу ағашының жемістерінен дәм татуды ұмытып кететін еді: ол барлығын Құдай Иеден алыстатуға тырысатын. жұмақ гумустың арбалары ».
АлмаӘдетте бағбандар «жұмақтың гумусынсыз» жасауы керек, сондықтан оқырман Руткевичи помологиялық бақшасында (Щучинск ауданы, Гродно облысы) жеміс өсімдіктерінің нені және қалай қоректенетінін білгісі келетін сияқты. Жалпы, айтпақшы, егер алма ағашының ауылшаруашылық технологиясы белгілі болса, алмұрт өсірудің ауылшаруашылық әдістері жақсы дамымаған, ал көбінесе алма ағашына ұсынылатындар оның ерекшелігін ескермей механикалық түрде осы дақылға ауысады.. Руткевичтердің тәжірибесіне сүйене отырып, біз әуесқой бағбандарға бірнеше практикалық ұсыныстар бергіміз келеді.
Алмұрт астындағы жылы жерлерді үстем және суық солтүстік және солтүстік-шығыс желдер әсерінен сақтаңыз.. Барлық бағыттағы беткейлер қонуға жарамды. Дегенмен, оңтүстік-батыс, батыс және оңтүстік жұмсақ беткейлерге артықшылық беру керек. Топырақ жеткілікті борпылдақ, су мен ауаға жақсы өткізілуі керек, мүмкін болса құмды немесе жеңіл саздауыт. Алмұрттың өсуіне ең жақсы реакциясы - қышқылдығы, рН 4,2, ал рН 5,6-6,5 бейтарапқа жақын.
Алмұрт тыңайтқышқа жауап береді. Бұл жағдайда минералды тыңайтқыштарды органикалық минералдармен бірге органикалық-минералды компост немесе қоспалар түрінде қолдану ұсынылады.. Магистральды шеңбердің 1 м2-де - 3 - 8 кг компост, гумус немесе жартылай піскен көң, 100 г суперфосфат және 20-30 г құрғақ азот тыңайтқыштары (топырақтың бетіне жайылып, қопсыған кезде жабылады). Сұйық үстіңгі қабатты қолданған кезде ерітінді шеңбердің шетіне немесе жақын магистральдық жолаққа борозға құйылады. Оның концентрациясы әлсіз болуы керек: 1 литр суға 2-8 г. Сонымен қатар, бұған дейін сумен сұйылтылған шламдар мен құстардың ерітіндісін қолданыңыз, тиісінше 3-4 және 10 есе (құрғақ 20 рет). Органикалық және минералды тыңайтқыштар ерітіндісінің нормасы 3-4 борозға 1 шелек. Жоғары құрғақ ауа-райында киінер алдында, бордақылаған топырақты алдымен суару керек. Магистральды шеңберді арамшөпсіз бос ұстау керек.
АлмұртТазалық пен тәртіп бақшаның, пәтердің ұтымды иесінің қолында екендігінің нақты белгісі. Қалдықсыз егіншілік қағидасы жеңіске жететін жерде егін егінге қуанады. Қоқысты қалай жою керек? Кішкентай бақша учаскесінде тәжірибелі бағбандар бұл мәселені сәтті шешеді. Олар арамшөптерді, құлаған жапырақтарды, шыңдарды, тамақ қалдықтарын және нәжісті жинайды.
Компост үйінділері әдетте ені 2 м-ден аспайды, ол үшін алдымен тереңдігі 20 см болатын жоғарғы топырақты алып тастаңыз, содан кейін «жастық» жасаңыз - 10-15 см қабаты бар шымтезек құйып, 20-30 см компост материалына қабат салыңыз. Әрбір осындай қабат суланған және жұқа топырақ немесе шымтезекпен жабылған. Маусым ішінде компост қадасы бірнеше рет күректенеді.
Кейбір бағбандар компост даярлаудың үш сатысында болатын конвейерлік компост жүйелерін ұнатады.. Мұны істеу үшін түбінен сыйымдылықсыз қорапты пайдаланыңыз (шамаланған өлшемдер: биіктігі 1,5 м, ұзындығы 6 м, ені 2 м). Бұл қорап күрекпен немесе шұңқырмен жұмыс істей алатындай етіп, кемінде 2X2 болатын үш бөлікке бөлінген. Үздіксіз компосттау циклы бірінші бөлікке жаңа массаны, үшінші бөліктен дайын компостты, ал екінші бөліктен босатылған үшіншіге берілетін компостты қамтиды.
Есте ұстаған жөн, шымтезек үйіндісінде нәжіс тез ыдырайды, ондағы температура 60-70 ° дейін көтеріліп, құрттар мен олардың жұмыртқалары өледі. Нәжістің топырақпен қоспасы қызбайды. Сондықтан зарарсыздандыру үшін фекальды топырақты компостты бір жарым жылдан кейін ғана қолдануға болады.
© димниколов
Жаңа материал төсеу кезінде тәжірибелі бағбандар 15-30 см қабаттарға фосфорит ұнымен немесе әкпен құйып, жаздың соңында немесе жылы күздің басында компостты екінші бөлімге ауыстырып, сүйек тамағын немесе суперфосфатты қосады.
Компост жасаудың көптеген жолдары бар. Бірақ бұл жерде бізге М.В.Ломоносовтың сөздерін еске түсірген орынды: «Мен бір тәжірибені тек қиялдан туған алты жүз пікірден артық көремін».. Кез-келген жолмен дайындалған жақсы шіріген компост - керемет тыңайтқыш.
Егер сіз қандай да бір себептермен сіз компост жасамаған болсаңыз, бірақ органикалық және минералды тыңайтқыштарды сатып ала алсаңыз, онда олар сіздің алмаларыңыз бен алмұрттарыңызды азық-түлікпен қамтамасыз етеді. Күзде, жер қазу алдында, бақта органикалық және минералды тыңайтқыштарды шашыратыңыз. Минералды тыңайтқыштардың дозалары топырақта минералды тамақтану элементтерінің болуына және өсімдіктерге қажеттілікке байланысты. Органикалық заттар ешқашан зиян тигізбейді, өйткені бұл жағдайда олар қоректік заттардың көзі ретінде ғана емес, сонымен қатар топырақтың физикалық қасиеттерін жақсарту құралы ретінде де әрекет етеді. Алаңның әрбір шаршы метріне 2 - 5 кг шіріген көң немесе 150-300 г құс тамшысын беріңіз (тазалау - қоқыссыз). Әрине, әрбір жағдайда, бұл жуықталған нормалар өзгеруі мүмкін және өзгеруі керек.
Күзде және ерте көктемде сумен сұйылтылған нәжісті жеміс ағаштарының астына қолдануға болады. Әрине, оларды дереу топыраққа жеткілікті тереңдікке енгізу керек, содан кейін олар жиналып, егін жинау кезінде зиянсыз болады.
© mattjiggins
Онда өсімдіктердің минералды элементтерге мұқтаждығын қалай білуге болады?
Өткен ғасырдың ортасынан бастап бірқатар зерттеулер жалғасуда - жемісті қалай және қалай «тамақтандыру» керек, бірақ қазір де бұл проблема өзекті болып қала береді. Бұл сұрақтың жауабы қайда және қашан өріске байланысты болады, тек тыңайтқыштармен тәжірибелік тәжірибелер жүргізілген жоқ. Тәжірибелер нәтижелері олар алынған жағдайда ғана «кепілдендірілуі» мүмкін. Бірақ бұл жерде олар, мысалы, ауа-райы күрт өзгерген жағдайда өте жақын болады. Осыған ұқсас топырақ-климаттық аймақтарға арналған барлық орта ұсыныстар (және олар басқалар бола алмайды) өте шартты болып табылады.
Ал, сіз дәлірек мәліметтерді қалай аласыз?
Практикалық бағбандықта бүгінгі күні олар негізінен визуалды (көз) диагностиканы қолданады. Оны әуесқой бағбан да пайдалана алады. Ол кез-келген байқаушыға қол жетімді. Ол жеткіліксіз немесе шамадан тыс тамақтанудың сыртқы көрінісіне негізделген, бұл жапырақтардың түсінің өзгеруімен, оларда дақтардың, жолақтардың, өлетін тіндердің пайда болуымен және өсімдіктердің нормадан тыс көріністеріндегі басқа ауытқулардан көрінеді.. Сонымен қатар, кез-келген элемент үшін дұрыс тамақтанбаған жағдайда өсімдіктердің сыртқы түрі өзгереді. Мысалы, алма ағашында кальцийдің қатты ашығуы кезінде тамырлардың өсуі баяулайды, олар өте қысқа болады, діңгектер түрінде болады.
Егер алма ағашында азот жетіспесе, онда оның өсуі баяулайды, жапырақтары жасыл түсінен айырылып, сарыға айналады. Калий жетіспеушілігінің алғашқы белгілері азоттың жетіспеушілігімен бірдей, ал болашақта - жапырақтардың шеттерінде қара-күлгін-қоңыр түсті жолақтың пайда болуы, жұқа қашудың пайда болуы. Фосфор жетіспеушілігінің негізгі белгілері - әлсіз бұтақтар және өсімдіктердің нашар өсуі, қара жапырақтар, олардың шламдары мен тамырларының қызғылт көлеңкесі, өткір аштықпен - сары-жасыл және қою жасыл дақтардың пайда болуы..
Алмұрт (Алмұрт)Егер химиялық зат жетіспесе, үстіңгі киім қажет.
Ал, мәселені қалай шешесіз: алма ағашын тамақтандыру немесе бәрі тәртіппен болып көрінген кезде жемеу керек.Алдымен гүлдену бүршігі арқылы мүмкін өнімді анықтауға тырысыңыз. Бір бұтада қанша бар екенін санап, ағашта қанша бұтақ бар екенін анықта. Әр бүршіктен бес гүл шығады. Енді сіз ағаштан қанша гүл күтуге болатындығын есептей аласыз. Әрине, әр гүл аналық без бермейді. Сарапшылардың пікірінше, жетілген ағаштарда қолайлы жағдайларда пайдалы аналық бездердің мөлшері шамамен 10%, жас балаларда 15-20% құрайды. Бір жемістің массасын есептеп, қандай дақыл сізді күтіп тұрғанын анықтауға болады. Бұл тыңайтқыштарға, суармалы суға қажеттілікті есептеу үшін өте маңызды ...
Мұнда визуалды диагностикада көздері көрмейтін гүл өсірушілерге арналған бірнеше кеңестер бар. Орташа немесе аз гүлдермен ағашқа мүмкіндігінше көп жеміс байлауға көмектесіңіз.. Бұл үшін келесі үш дәрінің бірі қолайлы: бор қышқылының 0,01% ерітіндісі (10 литр суға 1 г), мырыш сульфатының немесе марганец сульфатының 0,02% ерітіндісі және барлық үш ерітіндінің сенімді қоспасы. Әрине, соңғы жағдайда олардың жалпы концентрациясы 0,02% -дан аспайтын етіп, олардың әрқайсысының дозасын азайтыңыз.
Егер алма ағашының өсуі баяулап, жапырақтары сарғайса (азот жетіспеуінің нақты белгісі), бүрку кезінде су шелегіне 20 грамм несепнәр қосыңыз. Гүлденуден он күн өткен соң оның 0,5% (10 л су үшін 50 г) ерітіндісі (микроэлементтерсіз), алма ағаштарын қайтадан тамақтандыру жақсы. Артық аналық без құлаған кезде, ағаштарды толық минералды тыңайтқышпен тамақтандырыңыз. Оны ылғал топыраққа шашыратуға болады, немесе одан да жақсы, оларды төмен концентрациялы ерітіндімен (0,3-0,5%) себіңіз.
Жалпы кеңес: минералды тыңайтқыштарды мұқият қолданыңыз, оны асыра алмаңыз. Әдетте, артық тамақтанғаннан гөрі тамақтанған дұрыс (ескі сөз бар: егер ол шамалы болмаса, ал бал бізге өт болады). Шынында да, топырақта жеке қоректік заттардың жеткілікті мөлшері немесе олардың артық болуы мүмкін. Бұл жағдайда бұл заттарды енгізу экономикалық тұрғыдан да, негізінен, негізсіз болады, өйткені тыңайтқыштар қоректік заттарды өсімдіктер үшін зиянды деңгейге дейін, ал кейіннен химиялық элементтермен қаныққан жемістерді жеген адам үшін көбейтілуі мүмкін.
Алма ағашы (Малус)Сондықтан біз өсімдікке не қажет екенін анықтау үшін көрнекі белгілер арқылы мүмкіндігінше тезірек білуге кеңес береміз.
Ежелгі үнді әдебиеті Дхаммапада ескерткішінің «Гүлдер туралы тарауында» заманауи бағбандық және бағбандық қызметін атқаратын сызықтар бар: «Ол басқалардың қателіктеріне емес, басқалардың қолымен жасалған және жасамаған істеріне қарамауы керек, бірақ ол жасаған және жасаған емес.».
Автор: Г.Рылов, ауылшаруашылық ғылымдарының кандидаты
