Салат - бұл бақшада жыл бойына өсірілетін дақыл. Ол суықтан қорықпайды, күн мен суды жақсы көреді, және тұқымдар тез өсіп шығады, бұл оған ерте көктемнен аязға дейін жаңа жапырақтарда тойлауға мүмкіндік береді.
Егіс уақыты
Ашық жерге салаттың ерте сорттарын сәуір айынан бастап егу керек. Бұл кезде жер тез көтеріліп кететін жылу болды. Кеш және орта маусым түрлері бір айдан кейін - мамырда және маусымның екінші онкүндігінде отырғызылады.
Салаттың пісу ерекшеліктері бұтаның сабағының өсуі кезінде ащы дәмнің басым болуынан тұрады. Содан кейін жапырақтары жеуге жарамсыз болады.
Жаз бойы тәтті және шырынды жапырақтарға ие болу үшін тұқымдарды қайталап себу тәжірибесі бар. Тамыздың аяғына дейін тұқымдар 10 күн сайын бос жатқан жерге себіледі. Сонымен қатар, барлық суыққа төзімді дақылдар сияқты, салат төмен температураны жақсы өткізеді, бұл оны қыста (қазан айында) егуге мүмкіндік береді.
Қайда отырғызған жақсы?
Салат сазды қоспағанда, кез-келген топырақта жақсы өседі, бірақ борпылдақ және қоректік топырақта өсірілгенде көбірек жалаңаш бұталар алынады. Мұны істеу үшін, гумустың пайда болғаннан кейін (шелектегі әр шаршы метр үшін) күзде тереңдетілген аумақты қазып алыңыз.
Көктемгі егіс алдында топырақты бір шаршы метрге негізделген минералды тыңайтқыштармен ұрықтандырыңыз:
- 1 шай қасық калий сульфаты;
- 2 шай қасық суперфосфат;
- 2 шай қасық Минеке.
Қышқылдық жоғарылағанда, ағаш күлін қосымша қосыңыз.
Салаттың астындағы төсектерді көлеңкеден аулақ болу үшін күн шуақты жерде сындыру керек. Салат қияр мен картоптан кейін жақсы өседі. Жазғы кезеңде сіз қызанақ, пияз немесе редиспен бірге отырғызуды жасай аласыз.
Қалай отырғызу керек?
Босатылған және ұрықтанған жерде таяз ойықтарды жасаңыз (1 см-ге дейін) және оларға тұқым салыңыз. Бұталар өте жайқалып өсетіндіктен, жолдарды 20 см-ге дейін қашықтықта жасау керек.
Ыңғайлы болу үшін ұсақ тұқымдарды құммен араластыруға болады.
Егіс төсегін суару жақсы. Ерте көктемгі егіс кезінде өнуді тездету үшін оны фольгамен жабу ұсынылады.
Қалай қамқорлық керек?
Барлық тұқымдар өсіп, көшеттер аздап өскенде, бұталардың арасына қалдырып, жұқартып алу керек:
- 6 см-ден - жапырақ салаты үшін;
- 10 см-ден - бастың сорттары үшін.
Отырғызуды суару аптасына бір рет қажет, ал қырыққабаттың бастарын байлап бастағанда - тіпті аз. Әрбір суарудан кейін, жер қыртысын алмайтын етіп босатыңыз.
Үстіңгі киімге келетін болсақ, алдын-ала отырғызылған тыңайтқыштар жағдайында төсекке басқа ештеңе қосудың қажеті жоқ. Жалғыз ерекшелік - бұл жапырақ салатына қарағанда ұзағырақ өсетін салат сорттары. Олар бұтақты немесе шөпті инфузиямен бір рет суару керек.
