Қарлыған - отырғызу және күтім

Біздің еліміздегі қарлыған бұтақтарын кез-келген жерде кездестіруге болады, және бұл түсінікті - қарлыған жидектерінің керемет шығымдылығын оны күтуге аз күш жұмсап, 15 немесе тіпті 20 жыл бойына алуға болады. Ең бастысы - жарқын және құрғақ жерді таңдап, дәмді және пайдалы жидектерден ләззат алыңыз.

Қарлыған сипаттамасы

Қарлыған - биіктігі шамамен 1 м, диаметрі 1,3 - 1,8 м көпжылдық бұта, бұтаның жоғары дамыған тамыр жүйесі бар. Қарлыған құрғақшылыққа төзімді және фотофильді, олар төмен ылғалды жерлерді және жақын жер асты сулары бар қатты сазды топырақтарды ұнатпайды - мұндай жерлерде, әдетте, ол саңырауқұлақ ауруларынан зардап шегеді және дақыл бермейді, егер ол болса, онда жидектер өте аз.

Қарлығаннемесе қабылданбаған қарлыған немесе еуропалық қарлыған (Ува-криппа бағаналары) - қарақат тұқымдасының өсімдіктеріЖіптер), қарлығанГроссулария), қарлыған тұқымдасы (Grossulariaceae) Бұрын Gooseberry қарапайым Gooseberry тұқымынан бөлек түр ретінде қарастырылған (Гроссулария).

Қарлыған

Қарлығанның кейбір сорттары

• Малахит. Орта кеш. Қысқа төзімді, әмбебап. Ауруға төзімді. Бұта орташа ауыр болып келеді. Жидектер жасыл, үлкен (5 г), аздап қышқыл. Целлюлоза шырынды және нәзік.
• Асқазанды адам. Маусымның ортасы. Қыс мезгіліне төзімді, ауруға төзімді. Бұта сәл тікенді, орташа. Жидектер үлкен, қызыл, жағымды дәмі бар.
• Орыс. Аязға төзімді, күшті, жан-жақты. Тікенектер бірыңғай, ұзын, күшті. Жидектер қараңғы қызыл, үлкен, хош иісті, дәмді, бұтаны қатты ұстайды.
• Орыс сары. Орта кеш. Қысы-жазы төзімді, өнімділігі орташа, орташа. Бұта орташа ауыр болып келеді. Жидектер үлкен, мөлдір сары, дәмді.
• Қарағай. Орташа маусымы, қысы-шығышы. Бұта орташа ұзын, сәл тікенді. Жидектер қара дерлік, балауыз қабаты бар, шырынды, нәзік, хош иісті, шырын мен шарапқа өңдеуге жақсы.

Бағалар сонымен қатар ұсынылады: Өзгеру, Мерейтой, Сириус (Гулливер), Қызғылт-2.

Қарлыға отырғызу

Қарақат сияқты қарлыған жемістері 12-18 жасқа дейін жеміс береді. Ол жемісті бірнеше бұтаның, тіпті бір сорттың қатысуымен жақсы орнатады, бірақ жидектердің өнімділігі мен сапасы кем дегенде 3-4 сорт өсірілген кезде айтарлықтай артады.

Қарлыған үшін жақсы жарықтандырылған жер бөлінген. Отырғызу шұңқырларының диаметрі топырақтың құрамына байланысты: жеңіл топырақтарда - 50 см, ауыр топырақтарда - 70 см.

Шұңқырларға: тезек гумустары немесе шымтезек - 2 шелек, Ягодка органикалық тыңайтқыш - 300 г, нитрофоск - 5 ас қасық, ағаш күлі - 1 стақан. Барлығы шұңқырдан шығарылған жердің жоғарғы құнарлы қабатымен араласады. Егер топырақ сазды болса, шұңқырға 1 шелек өзен құмы қосылады.

Көшеттер көктемде, бүршіктер ашылмай тұрып, күзде, қыркүйектің екінші жартысынан бастап 1,0 × 1,0 м, 1,2 × 1,2 м, 1,5 × 1,5 м қашықтықта отырғызылады, отырғызар алдында тамыры малынған бактериялық препараттың «тосқауыл» ерітіндісі (5 литр суда 5 ас қасық). Сұйық органикалық тыңайтқыштарға батыруға болады: 3-4 ас қасық Идеал немесе натрий гуматы 5 литр суда. Бір күнге жібітіңіз. Осыдан кейін тамыр тез тамыр алады.

Қарлығанның көшеттері топырақ деңгейінен 6-7 см төмен тамыр түбірін тереңдете отырып отырғызбастан отырғызылады. Бұл жағдайда тамырлардың жақсы таралуын қамтамасыз ету керек. Содан кейін олар топырақпен жабылған. Тамыр мен жер арасында бос орын болмайтындықтан, су баяу құйылып жатқанда тығыздалады. Отырғызғаннан кейін, қашу топырақ бетінен 5-6 бүршік қалдыратын көшеттерден кесіледі. Әлсіз бұтақтар толығымен алып тастайды. Содан кейін бұталардың астына 5 - 6 см құрғақ шымтезек немесе гумустың қабаты қосылады.

Мұздатудың алдын алу үшін күзгі күзде көшеттер шашылып, қосымша 15 см қабаты бар шымтезек немесе үгінділер құйыңыз.

Қарлыға күтімі

Жемістерді жинау алдында күтім суару, қопсыту, жылыту, арамшөптермен, зиянкестермен және аурулармен күресуден тұрады. Көктемде олар азотты таңу үшін: 1 ас қасық несепнәр немесе Идеал 10 литр суда өсіріледі, олар 1 бұтаға 5-10 литр жұмсайды.

Күзде жемісті қарлыған бұталарының астында, аязға дейін шымтезек, қарашірік немесе үгінділер қосымша 10 - 12 см қабатымен себіледі, бұталар жайылып, қыста қалдырылады. Көктемде топырақ 12-15 см тереңдікке дейін қопсытылып, қопсытылады.

Бірінші түбір байлау жапырақтары гүлдей бастағанда жүзеге асырылады: 10 литр суда, 1 ас қасық несепнәр және 2 ас қасық нитрофоска сұйылтылады, 16 суарылады - бір бұта үшін 20 литр.

Екінші түбір үстіңгі таңғыш гүлдену алдында немесе гүлденудің басында жасаңыз: 10 ас қасық су алыңыз 1 ас қасық минералды тыңайтқыш - калий сульфаты және 2 ас қасық органикалық тыңайтқыш «асыраушы» немесе «жидек», бір бұтаға 25-30 литр жұмсаңыз. Бұталарды тамақтандырмас бұрын, 1-2 кесе ағаш күлін шашыратыңыз.

Үшінші тамақтандыру жидектерді орнату кезінде жүзеге асырылады: 10 литр суда, 1 ас қасық нитрофоска және 2 ас қасық сұйық тыңайтқыш «Идеал» немесе калий гуматы сұйылтылып, бір бұтаға 30 литр жұмсалады.

Маусым кезінде олар міндетті түрде арамшөптерден тазартылады, жерді 8 - 10 см тереңдікке дейін қопсытады және суарады. Құрғақ, ыстық ауа-райында топырақтың ылғалдылығын бақылау қажет. Қарлыған бұталарын бүрку арқылы, әсіресе суық сумен суаруға болмайды. Оларды тамырдың астына суару керек - бұл өсімдіктердің ауруын азайтады.

Қарлығанға құнарлы топырақ қажет. Құмды, сазды топырақтарда бір жеміс бұтасының астына жыл сайын 4-5 кг тезек гумусы мен 5-6 кг шымтезек қосу ұсынылады. Гүлденуден бұрын әр бұтаның астына 2-3 кесе ағаш күлін немесе ұсақталған көмірді қосу өте пайдалы.

Қалалар мен ауылдарда бағбандар көң (коровяка), құс тамыры сияқты органикалық тыңайтқыштарға жеткілікті мөлшерде ие. Олар келесідей тамақтандыру үшін қолданылады: 100 литр су үшін 5 кг қалың көң немесе 2 кг құс тамшылары алынады, 10 ас қасық нитрофоска қосылады, олар жақсылап араластырылып, 4-5 күнге қалдырылады. Содан кейін тамақтандырды. Бұл жағдайда шешім әрдайым араластырылады. Әр бұта үшін 20-30 литр ерітінді жұмсалады. Жаз бойы 2-ден 3-ке дейін таңу жасаңыз. Әр тамақтанғаннан кейін топырақ 5 см тереңдікке босатылады.

Қарлыған бұтасының қалыптасуы

Қарлыған бұтағы қызыл қарақат бұтасы сияқты қалыптасады, яғни негізінен қаңқа бұтақтарын қартаюға қарсы кесу жұмыстарын жүргізіп, жыл сайынғы тамырлы өсінділерді алып тастайды.

Бұтаның қалыптасуы отырғызудан кейінгі екінші жылы басталып, 5-6-да аяқталады. Бұтақтарды ерте көктемде кесу жақсы, бірақ жиналғаннан кейін күзге дейін болады. Қарлыған бұтағы толық жеміс беру кезеңінде 18-ге дейін болуы керек - әр түрлі жастағы 25 қашу.

Пайдасы мен қолданылуы

Қарлыған - аскорбин қышқылының (С дәрумені) қоймасы және баға жетпес дәрі: олардың диуретикалық және холеретикалық әсері бар, метаболикалық бұзылуларға пайдалы. Сондықтан халық оны солтүстік жүзім деп атайды.

Қарлығанның желе рецепті

Қарлыған дәмді желе жасай алады. Піскен жидектерді (қызыл, сары) алыңыз, ағаш зиянкестерімен немесе қасықпен жуыңыз және илеңіз, су құйыңыз (1 кг жидекке 1 стакан) және шырынды бөлінгенге дейін үнемі араластыра отырып, баяу отта пісіріңіз, содан кейін ұсақ електен немесе сүзгіден өткізіңіз. 2 - 3 қабат дәке. Шырын қайнатылып, 6-7 минут қайнатылады, содан кейін түйіршіктелген қант қосылады (1 литр шырынға 1 кг) және қант толығымен ерігенше қайнатылады. Алынған масса зарарсыздандырылған банкаларға құйылады және салқындатылады. Банктердегі желе үстіне қантпен жабылған.

Yoshta туралы бірнеше сөз

Yoshta - қарақат және қарлыған гибриді, қыста төзімді және ауруларға төзімді - антракноз және ұнтақты зең, сонымен қатар бүйрек кенесі. Тікенісі жоқ бұта әртүрлілікке, қарлыған немесе қарақат бұталарына ұқсайды. Биіктігі 1,5 м-ге дейін өседі.Жидектер қара, үлкен, дәмі қарлыған мен қарақат сияқты. Бұта орта есеппен 7-10 кг жидек береді. Күтім мен үстіңгі киім - қарлығанмен бірдей. Кесінділер мен лигирленген ұрпақтар арқылы таралған.