Пасха жұмыртқаларын табиғи өнімдермен қалай бояуға болады

Үйді түрлі-түсті Пасха жұмыртқаларымен безендіру дәстүрі оған минималды шығындар мен күш-жігермен талғампаз көрініс беруге мүмкіндік береді. Әсіресе, егер жұмыртқаны бояу үшін химиялық бояғыштар емес болса (бұл зиянды болады), бірақ табиғи бояулар. Мысалы, пияз қауызы, қызыл қырыққабат жапырақтары, қызылша шырыны, ұнтақталған кофе, грек жаңғағының қабығы, шпинат, көкжидек, гүлдер және барлық дәмдеуіштер - паприка, куркума, тасшөп, шафран және т.б.

Табиғи боялған Пасха жұмыртқалары

Пасха үшін жұмыртқаны қалай бояуға болады?

1. Жұмыртқаларды алдын ала 8-10 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды суық суға себіңіз және қағаз сүлгімен кептіріңіз. Пісіру кезінде жұмыртқа қабығы жарылып кетпеуі үшін суға бірнеше шай қасық тұз немесе аздап ақ сірке суын қосыңыз.

Пасха жұмыртқаларын бояу үшін бізге не қажет

2. Пасха жұмыртқаларын бояу үшін біз сары пияздың, қызылшаның және қызыл қырыққабаттың қабығын алдық, ал дәмдеуіштерден - паприка, тасшөп, қара бұрыш және куркума алдық. 15 минут ішінде әртүрлі контейнерлерде текшелерге туралған қызылшаны қайнатыңыз (содан кейін оны виноигретті жасауға болады), қызыл қырыққабат бірнеше бөлікке бөлінеді (пісіру соңында ол аққа айналады, ал отвар көк болады) және пияз қабығы.

Су контейнерлердің құрамын сәл ғана жабуы керек екенін есте ұстаған жөн: осылайша біздің бояғыш ерітіндііміз қанық болады, бұл Пасха жұмыртқалары жарқын және талғампаз болады. Сорпаларды салқындатып, оларды сүзгіден өткізіп, стаканға құйыңыз. Дәмдеуіштер туралы ұмытпаңыз: оларды қайнаған суға құйып, тегіс болғанша араластырыңыз. Есіңізде болсын, дәмдеуіштер неғұрлым көп болса, жұмыртқалардың түсі де ашық болады.

Алынған табиғи бояғыштарды стаканға құйыңыз

3. Жұмыртқаларды бокалдармен стаканға батырыңыз және қабығы қажетті реңк алғанша қалдырыңыз. Есіңізде болсын, олар бояғыш ерітіндіде неғұрлым ұзақ болса, соғұрлым олардың түсі соғұрлым қарқынды болады. Ал оны біркелкі және біркелкі ету үшін бояудан бұрын жұмыртқаны алкогольмен сүртіңіз.

Біз жұмыртқаны табиғи өнімдерден жасалған бояулармен бояймыз

4. Сонымен, біздің Пасха жұмыртқалары мерекелік үстелді безендіруге дайын. Бір рет жанасу болды: олардың беті күңгірт емес, жылтыр және талғампаз болуы үшін оны өсімдік майымен майлаңыз.

Қорытындылай келе, біздің бояғыш өнімдеріміздің тізімі және олардың көмегімен алынған түстер:

қызыл қырыққабат - көк немесе көк реңкті (қырыққабаттың мөлшері мен сорпасындағы жұмыртқалардың қартаю уақытына байланысты);
қызылша - қызғылт сарыдан және қызылдан бургундияға дейін;
пияз қабығы - алтын қоңырдан қара кофеге дейін;
куркума - сары және сары-қызғылт сары;
паприка - ашық қызыл, күлгін;
тасшөп - сүтті кофе түсінен қою қоңырға дейін;
қара бұрыш - сарғыштан ашық қоңырға дейін.

Пасха жұмыртқаларын табиғи түстермен әртүрлі түстермен қалай бояуға болады

Тарихтан біршама

Христианға дейінгі дәуірде де көптеген елдердегі көптеген халықтар үшін жұмыртқа өмір мен туудың символы болған. Кейбір халықтар үшін ғалам жұмыртқадан шыққан сияқты. Туудың белгісі ретінде жұмыртқаға деген көзқарас мысырлықтардың, парсылардың, гректер мен римдіктердің сенімдері мен әдет-ғұрыптарынан көрінді. Славян халықтарында жұмыртқа жердің құнарлылығымен, табиғаттың көктемгі жаңаруымен байланысты болды.

Жұмыртқаларды бояу дәстүрі христиан дінінен әлдеқайда бұрын, ежелгі уақытта пайда болған. Африкада, шамамен 60 000 жыл бұрын оюлармен безендірілген түйеқұмырсық жұмыртқалары табылды. Боялған жұмыртқалар, сондай-ақ алтын мен күміс б.э.д. ІІІ мыңжылдықтың басында пайда болған ежелгі шумерлер мен мысырлықтардың қабірлерінде кездеседі. Иранда жұмыртқаны Наурыз мейрамына бояу әдетке айналған - зороастрлік тамырымен мереке.

Бір түске боялған жұмыртқалар «бояғыштар» деп аталады. Егер дақтар, жолақтар, басқа түсті дақтар жалпы түсті фонда болса, бұл «дақ». Ежелгі уақытта «Пасха жұмыртқалары» танымал болды - қолмен боялған жұмыртқалар.

Тарихшылар ғаламның бейнелері Пасха жұмыртқаларында көрініс тапқанын, ал Пасха жұмыртқалары христиан дінін қабылдағанға дейін славян халықтарының арасында болғанын атап өтті.

ХХ ғасырдың басында тіпті Пасха жұмыртқалары өте танымал және сүйікті болды. Олар жұмыртқаны бояуға көп уақыт бөлді, және отбасы бүкіл бейсенбіде кешкі уақытты өткізді, өйткені Пасха торттары Жақсы жұмада пісірілді, ал Ұлы сенбі күні түнде олар қасиетті болды. Жұмыртқалар түрлі-түсті бояулармен және балқытылған балауызбен боялған. Осылайша боялған жұмыртқалар балауызға тигізбейтін жерлерде боялған. Кейде әр түрлі түсті жұмыртқалар алтыннан немесе күмістен жасалған фольгамен әр түрлі өрнектер мен әшекейлермен жабыстырылған.

Христиан дәстүрі бойынша магдалалық Мэри Рим императоры Тиберийге алғашқы Пасха жұмыртқасын сыйлады. Мэри Тиберийге келіп, Мәсіхтің қайта тірілгенін жариялаған кезде, император тауық жұмыртқасының қызыл болуы мүмкін емес деп айтты және осы сөздерден кейін ол ұстаған тауық жұмыртқасы қызылға айналды.

Тағы бір күнделікті нұсқаға сәйкес, бұл әдет Лентпен байланысты, ережелер бойынша сіз көптеген өнімдерді, соның ішінде жұмыртқаны жеуге болмайды. Жұмыртқаларды сақтап қалғысы келген адамдар оларды пісіріп, ашытқыларымен шатастырмау үшін, негізінен табиғи бояғыштарды қолдана отырып, оны бояды. Көп ұзамай, шұғыл қажеттілік Пасха мерекесімен бірге дәстүрге айналды.