Мерекелік үстел әдеттегідей ауыз суымен және дәмді тағамдарға толы. Керемет қаз жоқ. Бұл ет өнімді тестілеуден кейін жоғары ұпай жинайтын, құймақ пісіруге арналған «толтыру» ретінде қолдануға рұқсат етіледі. Осы рецептте қолданылатын жұқа құймақ ашытқысыз дайындалады, олар кез-келген толтырумен өте тез және дәмді болады. Қайнатылған қаз етінің орнына бюджеттік - тауық етін пайдалануға болады.
Қайнатылған қаз көктемгі орамаҚайнатылған қаз фритерлеріне арналған ингредиенттер
- 200 г қайнатылған қаз еті;
- екі тауық жұмыртқасы;
- бір стақан ұннан сәл артық;
- жарты литр жылы сүт;
- күнбағыс майының ас қасық;
- сары май;
- тұз.
Пісірілген қазбен толтырылған құймақ пісіру
Біз дайындықты құймақ үшін қамыр илеу арқылы бастаймыз. Мұны істеу үшін сыйымды ыдысты алыңыз, онда біз бірінші ингредиент - тауық жұмыртқасын шығарамыз.
Біз екі тауық жұмыртқасын ыдыста сындырамызДереу тұзбен хош иістендірілген.
Ингредиенттерді қосуды жалғастырамыз. Келесі өнім - күнбағыс майы. Бір қасық (ас қасық) жеткілікті болады.
Біз бірінші кезеңде енгізілген тестке арналған компоненттерді араластыру үшін шанышқыны қолданамыз.
Тұз қосыңыз 
Өсімдік майын қосыңыз 
Қосылған ингредиенттерді араластырыңыз.Кезек «сұйық» ингредиентке келді. Бұл сүт, оны инфузияға дейін бөлме температурасына дейін жеткізу керек (яғни аздап жылыған).
Қоспаға сүт қосыңыз.Көктемгі дәмді роллдарды дайындаудың келесі қадамы ұнның бөліктерін себу болып табылады.
Қамырға арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз, сонда «ұн түйіршіктері» қалмайды. Сіз виски немесе кәдімгі араластырғышты пайдалана аласыз.
Біртіндеп ұн қосып, араластырыңыз.Майланған табада құймақ пісіреміз.
Әр құймақ ерітілген маймен хош иістендірілген (жақсырақ кремді).
Құймақ пісіріңіз 
Құймақ майымен майлаңызӘр дайын құймақ үшін туралған қайнатылған қаз етін салып, конверт жасаңыз.
Біз құймақты құямыз 
Конвертті құрастырыңызҚайнатылған қазбен толтырылған құймақ дайын!
Қайнатылған қаз көктемгі орамаАс болсын!
