Бұл өсімдік көптеген бағбандарға cinquefoil немесе бес жапырақты деген атпен танымал. Ол өзінің ауыз су атауына ие болды, өйткені бұрын Оралдан Курил аралына дейін кептірілген жапырақтар мен гүлдер шай жасау үшін қолданылған. Куриль шайы - диаметрі 3 см-ге дейін ашық сары гүлдермен 50-150 см биіктікке жететін тік немесе ашық бұта.Ол Қиыр Шығыс пен Сібірдің, Кавказдың, Оралдың және Балтықтың барлық аймақтарында кездеседі. Өзендер, көлдердің жағасында, тасқын шалғындарда, бұталардың арасында, таулардағы жартастарда өседі.
Курил шайы (Дасифора), немесе Пятилистник, немесе Cinquefoil - бұл Rosaceae тұқымдасының жоғары, тармақталған бұтағы.
Куриль бұталы шай (Dasiphora fruticosa), немесе бұталы cinquefoil немесе Pyatilistnik бұталы.
Курил шайының емдік қасиеттері
Забайкалье мен Камчатка тұрғындары құрилл шайының бұтақтары мен іштің ауырсынуымен ішеді. Тибет медицинасында ол экспупант ретінде крупозды пневмония үшін қолданылады. Тамырлы инфузия - асқазан-ішек аурулары, өкпе туберкулезімен, Кавказда - диареямен және қышумен. Моңғолияның дәстүрлі медицинасында Курил шайының және жапырақтарының сулы инфузиясы қанды диарея үшін, гемостатикалық және тәбетті жақсартатын агент ретінде, сондай-ақ нейропсихиатриялық аурулар үшін қолданылады.
Курил шайының инфузиясы жараларды, күйіктерді, абсцесстерді, қайнатуларды емдеу үшін, ауыз бен ауыз қуысын стенокардиямен, стоматитпен және ауыз қуысының басқа да ауруларымен шаю үшін, ал ішу түрінде - ауырсыну үшін қолданылады.
Ғалымдар Курил шайының ішек инфекцияларының қоздырғыштарына, оның ішінде холера вибриосына, сондай-ақ антикоагулянттық және Р-витаминдік әсеріне қарсы жоғары микробқа қарсы белсенділігін анықтады.
Балалар дәрігерлерінің байқауларына сәйкес, Курил шайы дисбиозды, соның ішінде стафилококты жою үшін жақсы құрал болып табылады, метаболизмді қалыпқа келтіреді, диуретик болып табылады және төсек тамағын емдейді. Сонымен қатар, Курил шайының құйылуы іш қатуды жеңілдетеді, дуоденитке, циститке пайдалы әсер етеді, сонымен қатар стрессті басатын дәрі ретінде.
Куриль бұталы шай (Dasiphora fruticosa), немесе бұталы cinquefoil немесе Pyatilistnik бұталы.
Шикі Курил шайын жинау
Бұталы cinquefoil-дің жаңа жапырақтарында 145,9-223,3 мг%, ал құрғақ жапырақтарда 292.4-380.4 мг% аскорбин қышқылы бар (бұл лимонға қарағанда бірнеше есе көп және қарақат жидектерінен де көп) ) және сәйкесінше 8,53 мг% және 15,12 мг% каротин (сәбіздің тамырлы дақылдарындағыдай). Таниндер жапырақтары мен бұтақтарында - 10% дейін, фенолкарбон қышқылдары, катехиндер, флавоноидтар, эфир майлары табылды.
Дәрілік шикізат ретінде ұзындығы 10-15 см Курил шайының гүлденген шыңдары қолданылады.Шикізат жаппай гүлдену кезеңінде (шілде-тамыз айлары) қайшымен немесе секретормен кесіліп, көлеңкеде ашық ауада немесе жақсы желдетілетін бөлмеде кептіріледі.
Бақша дизайнында Курил шайының қолданылуы
Куриль шайы сәндік өсімдік ретінде танымал және 1700 жылдан бері бақтарда өсіріледі. Ол суыққа төзімді, тіпті тоңазытқышта, кальцийлі топырақтарда, ашық және жартылай көлеңкеде өседі. Көгалдандыру кезінде кинкэфой қарапайым және топтық екпелерде қолданылады, ол төмен хеджирлеуде тиімді. Сонымен қатар, Куриль шайы жаздың соңында - күзде және ұзақ уақыт бойы гүлдейді. Қажет болса, ықшам бұталарды қалыптастырып, кесуге болады.
Куриль бұталы шай (Dasiphora fruticosa), немесе бұталы cinquefoil немесе Pyatilistnik бұталы.
Курил шайының таралуы және оған күтім жасау
Куриль шайына қамқорлық қажет емес, тек мамыр айында ескі және әлсіз бұтақтар кесіледі. Cinquefoil жазда салқын жылыжайда жасыл шламмен немесе бұтаны көктем мен күзде бөлу арқылы оңай таралады. Ұзындығы 10-15 см жасыл кесінділер маусымның соңында кесіледі. Жапырақтары төменгі жартысынан алынады, тамыр стимуляторының ерітіндісінде 12-16 сағат инкубацияланады, содан кейін жылыжайда отырғызылады.
Пленкамен немесе әйнекпен жабыңыз. Кейбір шламдарда гүлденуге жол бермей, оларды жұлып алу керек. Бір айдан кейін Курил шайының 90% -дан астамының тамыры бар. Егер тамыр көшеде пайда болса, онда көшеттер көктемге дейін жылыжайда қалады. Үй-жайлардан қыркүйек айында олар өсіру үшін ашық жерге отырғызылады.
Курил шайының сорттары мен будандары
Гүлдердің биіктігі мен түсімен ерекшеленетін көптеген сорттар мен будандар бар. Олардың ішінде ең көп тарағаны - Фридрихсен Куриль шайы (Dasiphora × friederichsenii) немесе Friedrichsen cinquefoil - бозғылт сары немесе ақ гүлдері бар бұталы және Даурий Куриль шайының (потенцилла) буданы.
Шетелдік селекцияның сорттары арасында потенцилдің келесі сорттарын ұсынуға болады: Абботсвуд (биіктігі 75 см, ақ гүлдер), Элизабет (90 см, сары гүлдер), Джекманс әртүрлілігі (120 см, сары гүлдер), Кэтрин Дайк (1,5 м, сары гүлдер). , Мандарин (60 см, қола сары гүлдер).
«МакКейз Уайт» курильді бұталы шай (Dasiphora fruticosa 'Mckay's White').
Курил шайынан сусындар жасау
Шипалы шай
Емдік шай келесідей дайындалады: 2 ас қасық құйыңыз. ас қасық ұсақталған шикізат Курил шай 0,5 литр қайнаған су. Олар 1-2 сағатты талап етеді: дизентериямен және диареямен тамақтанар алдында күніне 3-4 рет жарты кесе ішіңіз, ал балмен (дәміне қарай) - өкпе қабынуы мен өкпе туберкулезіне қарсы дәрі ретінде.
Әр күнге арналған шай
Бұрын ваннадан кейін олар 1 шай қасық шикізат үшін 0,5 л қайнаған суға қайнатылып, 30 минут бойы тұндырылған және, әрине, бал қосқан Куриль шайын ішкенді ұнататын.
