Үтір түрінде бұралған дәмді жаңғақтар - сіздің сүйікті тағамдарыңыздың бірі. Бүгінгі күні олар тапшы өнім емес және әрдайым дүкен сөрелерінде. Көбіміз кешью жаңғағы сияқты жаңғақ деп ойлауға дағдыланғанбыз. Алайда, бұл іс жүзінде олай емес. Олар өседі, және олар әр түрлі көрінеді, тіпті жаңғақтармен емес, алма арқылы жеміс береді. Сіз кешьюдің қалай өсетінін білгіңіз келді. Онда осы мәдениетті жақсырақ білейік.
Кешьюлерге арналған ғылыми атау «батыстық кешью» сияқты естіледі.
Өсімдіктің сипаттамасы: кешьюлер қандай көрінеді
Кешьюлар - сумак отбасының мәңгі жасыл ағаштарының жемістері. Табиғаты бойынша оның отбасылық байланыстары жержаңғақтан гөрі пісте мен мангоға жақын. Сыртқы жағынан, кешью ағашы біздің алма ағашына ұқсайды: бірдей таралған, кең және мол бұтақ тәрізді. Алайда магистральдың өзі өте қысқа болады және хаотикалық түрде көптеген бүйірлік бұтақтарды тез қалыптастыра бастайды. Табиғи жағдайда кешьюлар шынымен алыпқа ұқсайды және биіктігі 30 м-ге дейін өседі. Мәдени өсіруде ағаштың биіктігі едәуір ықшамды және жылдық және тұрақты кесуге байланысты 12 м аспайды.
Ағаштың бұтақтары өте үлкен жапырақтармен тығыз жабылған. Олардың ұзындығы 15 см енде 20 см жетеді. Олардың алма жапырақтарымен ешқандай байланысы жоқ, бірақ мен өзім Euphorbiaceae деп аталатын үйінді бұтағының жапырақтарын еске түсіремін. Әрине, өлшемі бойынша емес, бірақ оның овоидты нысаны мен түсі, тамырлар жасыл фонда пайда болған кезде.
Ағаш жаздың басында гүлдейді, жасыл-қызғылт гүлдердің әдемі паникулаларын құрайды. Олар кішкентай, 5 өткір жапырақшадан тұрады. Гүлдену аяқталғаннан кейін жемістер гүлшоғырлардың орнына пісіп бастайды, ал бірнеше айдан кейін олар ұшып кетуге немесе құлап кетуге дайын болады.
Кешью өте белсенді және тез дамып келеді және 3 жылдан бері алғашқы өнім береді. Айтпақшы, оның гүлдері гетеросексуал болып табылады, нәтижесінде олар өздігінен тозаңданады.
Кешью қалай өседі: жеміс ерекшеліктері
Кешьюлердің ең таңқаларлығы - бұл жемістер. Бірден екеуі бар:
- Алма. Ол «кажу» деп аталады және іс жүзінде бұл бөлек жеміс емес, сабағы. Уақыт өте келе өседі және алма немесе алмұрт түрінде болады. Бояуы сары-қызғылт немесе қызғылт-қызыл болуы мүмкін, ал ішіндегі - шырынды қышқыл ет. Бұл біздің алмаға ұқсамайды, өйткені ол сулы және сәл талшықты, сонымен қатар мүлдем тұқымсыз. Бұл кешью жемістерін тек оның отанында татуға болады - олар жойылғаннан кейін сақталмайды.
- Жаңғақ. Сабақтың алмасының ұшына қосылып, екі қабатты. Сонымен қатар бірінші, сыртқы, жасыл түсті және құрамында каустикалық шайыр бар. Екінші, ішкі қабық түрінде гайканы өзі жабады.
Жалаңаш қолдарыңызбен кешьюлерді жинай алмайсыз - тер теріні күйдіреді. Тек термиялық өңдеуден кейін жаңғақтар қолмен тазартылады. Бір қызығы, қазіргі және жалған жемістердің пропорциялары біркелкі емес және дақыл салыстырмалы түрде бай емес. Алманың өзі едәуір үлкен болғанымен, әрқайсысында тек бір кішкентай жаңғақ ілулі.
