Барлық тәжірибелі бағбандар жақсы егін алу үшін өсімдіктерді отырғызу жеткіліксіз, оларды күтіп ұстау керек екенін біледі. Егер сәбіз туралы айтатын болсақ, онда бағбандар үшін ең жауапты, ауыртпалықсыз және ұнамсыз іс-шаралар сәбізді жұқартып, жояды. Бірақ, бұған қарамастан, мұндай жұмыстар уақтылы және тиімді жасалуы керек, әйтпесе егін әлсіз болып, жемістер жаман болады. Егер тұқымдар өте тығыз отырғызылса, онда егін мүлде болмауы мүмкін.
Сәбізді арамшөпті қалай жасауға болады
Сәбіз салыстырмалы түрде ұзақ уақыт бойына өнеді - кемінде 21 күн. Бірақ осы уақыт ішінде сау өсімдіктер ғана емес, сонымен қатар әртүрлі арамшөптер де өседі. Егер сәбіз уақтылы төгілмесе, онда арам шөптер оның өнуіне жол бермейді және ешқандай егін болмайды. Егер сіз кешігіп қалсаңыз - шөптің күшті тамырлары сабанның әлсіз өскіндерін тартады.
Көбінесе, алғашқы арамшөп кезінде арамшөптер арасында сәбіз көшеттерін жоғалтпау үшін, әр қатарға редис, салат немесе шпинат сияқты дақылдардың тұқымдары сәбізмен бірге себіледі. Олар әлдеқайда тез өсіп, бағбанның маяктары болып, сәбізді осы көкөністің қашуынан қорықпай қоршауға мүмкіндік береді.
Тұқым себу үшін ауа-райының қандай екендігі туралы екі пікір бар:
- Кейбір бағбандар арамшөптер жаңбырдан кейін жақсы жасалады деп ойлайды. Дәлел ретінде ылғал топырақ жұмсақ болады және қопсытуға ыңғайлы болады. Отарлау кішкентай металл рельстермен жасалады. Арамшөптер жерден қолмен алынып тасталады. Егер жақын арада жаңбыр күтілмесе, онда сіз сәбізді сепкенге дейін төсек-орындарды суарып, ол толық сіңгенше күте аласыз.
- Басқа бағбандар сәбізді тек құрғақ және жылы ауа-райында арамшөппен жинаған дұрыс деп санайды. Бұл жағдайда басты дәлел, топырақта қалған арамшөптердің кішкентай тамыры күн сәулесінде кеуіп қалады да, шөптің қайтадан өсуіне жол бермейді. Олар сондай-ақ өсімдік тамырына зиян келтірмеу үшін жас арамшөптерді қолмен тартып алған дұрыс деп кеңес береді.
Жұқа сәбіз - дәмді дақылдың кілті
Егер тұқымдар бір-бірінен 1-2 см қашықтықта егілген болса, сәбіз жұқармайды. Егер тұқымдар тығыз маржамен себілген болса, онда төсектерді жұқару мәселесі шешілетін сәт туады. Мәселе өте тығыз отырғызылған көкөністер бір-бірінің өсуіне және дамуына кедергі келтіреді. Процесті кешіктіру ұсынылмайды, өйткені өсу кезінде сәбіздің тамыры бір-бірімен араласып, кейбір өскіндердің кетуін едәуір қиындатады, ал көкөністердің өзі әлдеқайда әлсіз болады.
Сәбізді жұқару әдетте екі рет жасалады. Бұл процесті жеңілдету үшін пинцет қолданған жөн, бұл жіңішке сабақты ең түбінен алуды жеңілдетеді. Мақаланың соңында сәбізді қалай дұрыс жұқартуға болатыны туралы бейнені қараңыз.
Алғашқы жұқару алғашқы өскіндер пайда болғаннан кейін бірден жасалады. Бұл процесті жеңілдету үшін көшеттерді мол суармас бұрын суарған дұрыс. Сәбізді қисайтып немесе босатпастан қатаң түрде шығарып алу керек. Егер бұл шарт орындалмаса, көршілес өскіндер кесіліп немесе зақымдалуы мүмкін. Бұл түбірлік дақылда бұтақтардың пайда болуына ықпал етеді және ол мүйізді болады. Сәбізді алғашқы жұқарғаннан кейін, көшеттер әр 3-4 см сайын қалуы керек, ал қалған өсімдіктерді бір шаршы метрге екі-үш литрден жылы сумен суландыру керек. Олардың айналасындағы жерді тығыздау керек, ал жолдар арасында - қопсыту керек. Сәбіздің тартылған көшеттерін, қызылшадан айырмашылығы, басқа жерге трансплантациялауға болмайды. Өте әлсіз тамыр жүйесі тамыр алмайды.
Екінші рет сәбіз сабақтар он сантиметрге дейін өскен кезде 21 күннен кейін жұқарады. Осыдан кейін, өскіндер арасындағы қашықтық 6-7 сантиметрде қалуы керек. Тартылған көшеттерді де трансплантациялауға болмайды, өйткені олар тамыр ала алмайды. Процесс барысында сәбіз шыбындарын қызықтыратын иіс пайда болуы мүмкін. Бұл қиындықты болдырмас үшін, сәбізді жұқару кешке немесе таңертең жасалуы керек.
Жыртылған өсімдіктерді компостқа тастап, жерге жабу керек. Сондай-ақ сәбіз төсектерін темекіге себу жағымды.
Сәбізді арамшөптен арылтуға және жұқаруға кеңес
Төсектерді сепкеннен кейін олар шамамен 8-10 қабатта дымқыл газеттермен жабылған. Содан кейін пленкамен жабыңыз. Осылайша жылыжай алынады, онда ылғал жақсы сақталады, бірақ температураның жоғарылауына байланысты арамшөптер өнбейді. Екі аптадан кейін жылыжайды алып тастап, сәбіздің пайда болуын күтіңіз. Бұл арамшөптердің өсуімен қатар жүреді. Тағы 10 күн өткеннен кейін арамшөптерді жұлып алуға болады, ал сәбіз жұқарады.
