Шабдалыларды жүректерінің түбінен жақсы көретін көптеген адамдар бар, олардың пайдасы мен зияны денсаулығына қамқорлық жасайтындардың бәріне қызығушылық тудырады. Қытайда туған шырынды барқыт жемістер тек Азияның осы аймағында ғана емес, бүкіл әлемде өсірілген. Олар жұмсақ, еритін тәнімен, тәтті дәмімен және керемет хош иісімен танымал. Сонымен қатар, олар пісіп жатқанда, шабдалы, қанттан басқа, көптеген пайдалы заттар жинап, құнды диеталық өнімге айналады.
Шабдалы қолдану дегеніміз не? Егер сіз осы жемістерді үнемі рационға қоссаңыз, организм қандай минералдар мен дәрумендер алады?
Шабдалыдың тағамдық құндылығы және калория мөлшері
Тас жемістерінің ішінен шабдалы басқаларға қарағанда тәттілікке ие болады. Жазда ұсақ талшықты целлюлоза 9-12% қантқа дейін және қышқылдардың пайызы аз жазда жиналады.
Бұл комбинация сонымен қатар аралардағы аңшылар мен барлық жастағы гурмандарды тартады. 100 грамм жемістің құрамында:
- шамамен 1 грамм ақуыз;
- аз мөлшерде май;
- 9,5 грамм көмірсулар;
- 0,5-1 грамм органикалық қышқылдар;
- 2,1 грамм талшық;
- 0,6 грамм күл;
- 86 грамм ылғал.
Шабдалы 100 грамм үшін калория мөлшері 45 ккал құрайды. Жемістердің құрамына аскорбин қышқылы және бета каротин, В тобына жататын дәрумендер тобы және биотин, ниацин, Е және РР витаминдері кіреді. Тас жемісінің бұл түрі фосфор мен натрийге, калий мен кальцийге, магнийге, күкіртке және кремнийге бай макроэлементтерден тұрады. Микроэлементтер тізіміне темір мен мырыш, мыс және алюминий, йод және фтор кіреді. Биоактивті қосылыстардың кең спектрі шабдалыдың пайдасы мен зияндылығын ұқыпсыз қолданумен жоққа шығаруға мүмкіндік береді.
Шабдалының жүрек пен қан айналымы жүйесіне тигізетін пайдасы
Калий, магний және дәрумендердің көптігіне байланысты піскен жемістердің целлюлозасы жүректі, үлкен тамырлар мен капиллярларды нығайтуға көмектеседі. Шабдалы мөлшерін қалыпты тұтыну ескертеді:
- қан ұйығыштары;
- жаман холестериннің жинақталуы және оның қан тамырларының қабырғаларына түсуі;
- жүрек ырғағының бұзылуы.
Е дәруменінің жоғары концентрациясы бұл жеміс тіндердің жаңаруын ынталандыратындығын білдіреді. Сонымен қатар, темірге бай шабдалыдың пайдасы анемия, жүйке әлсіреуі, стресс және созылмалы шаршау кезінде көрінеді.
Шабдалыдың ас қорытуға қандай пайдасы бар?
Шабдалы целлюлозасындағы диеталық талшық, сондай-ақ барқыт жапырақпен жабылған тері ас қорыту процестерін ынталандырады. Танымал сенімнің орнына, вилли ішектің ашуын тудырмайды. Қауіпсіздік стандарттарына сәйкес жемістер:
- салауатты моториканы қолдау;
- тамақтың қорытылуына ықпал етеді;
- қоректік заттардың сіңуін жақсарту;
- токсиндер мен токсиндерді уақтылы алып тастауға көмектеседі.
Шабдалы тазартқыш қасиеттері тек асқазан-ішек жолдарына ғана қатысты емес. Жемістер айқын холеретикалық және диуретикалық әсерге ие. Күн шуақты жемістерден жасалған жаңа десерт ісікті кетіруге, артық сұйықтықты кетіруге және қан қысымын табиғи түрде сақтауға көмектеседі.
Шабдалыдағы диуретикалық қабілетті және қанша калория бар екенін біле отырып, салмақ жоғалтқысы немесе салмағын сақтағысы келетіндерге жемісті мәзірге қосуға болады деп айтуға болады.
Сүйек саулығы мен тері сұлулығына арналған шабдалы
Органикалық қышқылдар, кальций және фосфор сүйектерді нығайтуға, қалпына келтіруді тездетуге және олардың құрылымын жақсартуға қызмет етеді. Бұл денсаулық пен тіндердің жасаруына қатысты.
Шабдалы жүктілік, жасөспірім және егде жастағы адамдар үшін пайдалы болатыны анық. Ең бастысы - шамадан тыс болудан аулақ болу керек.
Аз мөлшерде, бірақ үнемі жемістерге артрит, остеохондроз, остеопороз және ревматизм белгілері ұсынылады. Бұл жағдайда күшейту әсері тазартатын әсермен біріктіріледі. Жемістердің, тұздардың, артық ылғал мен токсиндердің арқасында ағзаны кідіріссіз қалдырады.
Шабдалы жемістерінің қышқылдары, минералдары мен витаминдері тек ұлпалар мен ішкі ағзалардың жай-күйіне де жақсы әсер етеді. Сыртқы қолдану теріні береді:
- белсенді жұмсарту;
- ылғалдандыру;
- терінің артық секрециясын, май мен шаңды тазарту;
- тамақтану.
Зиянның жоқтығы және шабдалыдың ең нәзік теріге тигізетін пайдасы косметологтар бұрыннан-ақ бағалап келеді. Мәселен, масканың құрамында күрделі түрде әрекет ету, шырынды целлюлоза қабынуды кетіреді, әжімдерді тегістейді, теріні ағартады және тегістейді.
Шабдалыдың жалпы күшейтетін әсері
Шабдалы - бұл адам өзін жақсы, сергек және сау сезінуі үшін қажетті дәрумендердің, минералды қышқылдардың және басқа заттардың керемет көзі. Сонымен қатар, тәтті жазғы жемістер:
- иммунитетті нығайтады, күйзелістер мен маусымдық суықтарға қарсы тұруға көмектеседі;
- аурудан айығуды және қалпына келтіруді жеделдету;
- тиімділігі мен есте сақтау қабілетін арттыру;
- антиоксиданттар ретінде жұмыс жасаңыз, бұл сізге жастықты ұзартуға мүмкіндік береді.
Шабдалы жүктілік кезінде және көңіл-күйдің жиі өзгеруіне байланысты басқа жағдайларда айқын артықшылықтары бар. Құрамында қант, калий, магний, минералды тұздар мен қышқылдар бар жемістер психиканы оң жолмен қалыптастырады.
Жүктілік және лактация кезіндегі шабдалы
Егер шабдалы нәрестені күтетін әйелге арналған болса, онда сіз жемістер аллергиялық реакция тудырмайтындығына көз жеткізуіңіз керек. Шабдалымен емізуге бола ма? Жүктілік кезіндегідей, оңтүстік жемістерді диетаға енгізу өте сақ болу керек, әсіресе егер бұл өнім бұрын әдеттегі диетаға енгізілмеген болса.
Күніне екі-үш жеміс зиян келтірмейді, ал шабдалыдың пайдасы таңертеңгі аурудың симптомдарын жеңілдетуде көрінеді. Шырынды қызыл жемістер гемоглобин деңгейін ұстап тұруға, витамин тапшылығын болдырмауға және көңіл-күйді жақсартуға көмектеседі.
Шабдалы қолдануға қарсы көрсеткіштер
Пайдалы қасиеттерінің көптігіне қарамастан, шабдалы зиянды болуы мүмкін. Бұл абайсызда және шамадан тыс пайдалану кезінде болады. Қанттың жоғары концентрациясы ұрықты қант диабетімен ауыратындар үшін қажет емес етеді. Аллергияға бейім адамдар жемістерге де абай болу керек.
Жоғары қышқылдығы бар гастрит, диареяға бейім немесе диспепсиямен ауыратын науқастар қауіп санатына жатады. Барқыт жемістерімен шамадан тыс құмарлық асқазан-ішек жолдарының созылмалы ауруларының өршуіне байланысты бұзылуға және нашарлатуға әкелуі мүмкін.
