Құрлықта жұмыс істеуді ұнататындар, саяжай сатып алып, бүкіл отбасын бақшадан дәмді көкөністер мен жемістермен тамақтандыруды армандайды. Балалар мен немерелердің өз бақшасындағы тәтті жидектермен немесе қытырлақ сәбіздермен қалай бақталасқанын көру өте жағымды. Бірақ сәбізге келетін болсақ, күткен нәтижеге жету әрдайым мүмкін емес.
Баланы сәбіз сияқты сау тамырлы дақылмен жеуге мәжбүрлеу мүмкін емес. Оның бәрі, балалардың пікірінше, тәтті емес немесе дәмді емес. Бақытымызға орай, арнайы өсірілген тәтті будандар мен сәбіз түрлері бар, олар сәбилерді тамақтандыруға арналған. Бұл жазғы коттеджде отырғызылуы керек сорттар. Олардың құрамында көп мөлшерде каротин мен қант бар. Мұндай сәбіз өте пайдалы және дәмді.
Қандай отырғызу түрін таңдау керек, бұл сізге байланысты. Сәбіздің көптеген тәтті сорттары бар, бірақ олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар: егу мен пісудің әр түрлі кезеңдері, ауруларға төзімділік, сақтау қабілеті және басқалары.
Балаларға арналған сәбіздің ең тәтті түрлері
Балалар кәмпиттері (балалар кәмпиттері)
«Амстердам» немесе балалар тәттісі ортаңғы сыныптарға жатады. Отырғызудан бастап егін жинауға дейін шамамен төрт ай өтеді. Тамыр дақылдары өте үлкен - ұзындығы 20 сантиметрге дейін және салмағы бойынша 200 граммға дейін. Олар қызғылт сары реңктері бар ашық түсті және ұзын цилиндр пішініне ұқсас болады. Бұл құнды және қоректік көкөністің дәміне қарай өте тәтті, қант және қытырлақ болады. Ол А провитаминіне бай, үлкен өнім береді және ұзақ уақыт сақталады.
Балалардың қуанышы
«Берликум» немесе балалар қуанышы - бұл орташа пісетін сорт. Жемістер шамамен үш жарым-төрт айда пайдалануға дайын. Тамыр дақылдарының ұзындығы 20 сантиметрден асады, салмағы бойынша - шамамен 150 грамм. Дәміне қарай - шырынды және тәтті, түсі ашық-қызыл немесе қызғылт сары, құрамында көп мөлшерде каротин бар, тамаша сақталған.
Балалар F1
«Берликум / Нант» немесе балалар F1 - бұл орташа пісетін сорт, ол жемісті толығымен пісу үшін шамамен бес ай уақытты қажет етеді. Ашық сарғыш жемістер жұқа және тегіс теріге ие. Ядро кішкентай, сәл айқын. Тамыр дақылдарының орташа мөлшері: салмағы - шамамен 170 грамм, ұзындығы - шамамен 20 сантиметр. Дәм көрсеткіштері өте жақсы - шырындылық пен тәттілік жоғары деңгейде, каротин мөлшері жоғары. Бұл гибрид әрдайым мол өнім береді және оны ұзақ уақыт сақтауға болады.
Сұлу қыз
«Шантан» немесе «Сұлулық қызы» - бұл орта гибридті сорт, ол тамыр дақылдарының пісіп жетілуіне 3-3,5 айды қажет етеді. Сәбіздің пішіні ашық апельсиннің конусына ұқсас. Орташа көрсеткіштер; диаметрі - шамамен 5 сантиметр, ұзындығы - 15 сантиметр, салмағы - 100 граммнан сәл асады. Тамыр дақылдарының керемет дәмі бар - ерекше тәттілік пен шырындылық.
Мармелад
Бұл жоғары өнімділікпен және тамыр целлюлозасының нәзік дәмімен ерекшеленетін орта маусымды гибридті сорт. Қант пен каротиннің жоғары мөлшері жағымды тәттілік пен шырындылық береді. Тамыр дақылдарының пішіні ұзартылған цилиндрге ұқсас, үлкен массасы бар - 200 граммға жуық. Қызыл - қызғылт сары жемістерді ұзақ уақыт сақтауға болады.
Настя (Настя Сластена)
«Berlikum / Nantes» немесе Настена - бұл орташа жемістер, оның жемістері шамамен 2,5-4 ай ішінде пайдалануға дайын. Орташа жеміс: салмағы - 100-ден 180 граммға дейін, ұзындығы - шамамен 15 сантиметр. Керемет дәм (тәттілік пен шырындылық) ұзақ сақтау кезінде де сақталады. Тегіс және тегіс тамырлы көкөністер ашық-қызғылт түсті цилиндр тәрізді. А провитаминінің құрамы жоғары.
Тәтті тіс
Бұл кеш пісетін гибридті сорт, оның тамыры ұзартылған конус түрінде болады. Жемістің орташа салмағы 100 грамм. Сәбіз целлюлозасы өте шырынды және қытырлақ, жұқа өзегі бар. Жемістердің қызыл-қызғылт реңктері бар. Бұл гибрид тұрақты түрде үлкен өнім береді және ұзақ уақыт сақталатын болады, жарқын дәмдік индикаторларды сақтай отырып.
Сүйікті
Нант немесе сүйіктісі - ерте пісетін сорт, оның құрамында көп қант пен бірнеше дәрумендер бар. Мәдениет мол өнім береді, олардың дәмі ерекше. Сәбіз - цилиндрлік жемістермен тәтті және қытырлақ. Орташа көрсеткіштер: салмағы - 150 грамнан сәл артық, ұзындығы - шамамен 15 сантиметр. Қызғылт сары түбірдегі көкөністер шырынды және нәзік етке ие. Жемістер ұзақ уақыт сақтауға жарайды, жарылып кетпейді.
Император
«Берликум» немесе Император - жемістері шамамен үш айда пісетін ерте пісетін сорт. Ұзын тамырлы дақылдар (шамамен 30 сантиметр) өткір ұшы бар цилиндр пішініне ие. Бір жемістің салмағы 100 грамнан аспайды. Апельсин жемістері тәтті және тығыз, әртүрлі шырындылық пен хош иіс. Бұл ұзақ мерзімді сақтау кезінде де дәмдік көрсеткіштерді сақтайды.
Шырынды тәтті
Бұл орта маусымдағы сәбіз. Тегіс апельсин жемістері ұзындығы жиырма сантиметрге жетеді. Олардың цилиндрлік пішіні бар. Дәмі өте жақсы - қанттың көп мөлшері, нәзік целлюлоза, шырындылық. Бұл сорт мол өнім береді және ұзақ сақтауға арналған.
Добрынья
Флака немесе Добрынья - бұл жемістер пайда болғаннан кейін шамамен үш айдан кейін пісетін орташа маусымды сорт. Ашық сарғыш түсті тамырлы көкөністердің ұштары конус түрінде болады. Бір жемістің массасы 100-ден 200 граммға дейін болуы мүмкін. Әрбір тамыр дақылының керемет дәмі бар - тәттілік, қытырлақ және шырындылық. Оны ұзақ уақыт сақтауға болады.
Монастикалық
Флака немесе Монастика - кеш пісетін сорт, оның толық пісуі төрт жарым-бес ай аралығында болады. Қызғылт жемістер ұзартылған конус тәрізді және сәл ұзартылған жұқа ұшы бар. Жемістің орташа көрсеткіштері: диаметрі - 5 сантиметрге дейін, салмағы - 150 ден 200 жиырма граммға дейін, ұзындығы - 25 сантиметрден асады. Сорт жақсы өнім береді және ұзақ сақтауға арналған.
Карамель
Бұл ең қарапайым емес әртүрлілік. Тегіс және біркелкі терісі бар оның шырынды жемістері балалар тағамы үшін өте қолайлы. Осы тамырлы көкөністердің шырыны тәтті және дәмді, ал целлюлоза өте нәзік. Тамыр дақылдары піскен кезде жарылып кетпейді және ұзақ сақтауға шыдай алады.
Каротан
Флака немесе Каротан - бұл кеш пісетін сорт, ол пайда болған сәттен бастап жемістердің толық пісуіне бес айдан аз уақыт қажет. Бұл әртүрліліктің танымалдығы - бұл нәресте тағамдарын дайындау үшін, сонымен қатар тамырлы көкөністерді тек жаңа ғана емес, сонымен қатар құрғақ және мұздатылған етіп сақтау мүмкіндігі үшін қолданылады. Орташа жеміс: салмағы - 200 грамм, ұзындығы - 25 сантиметрден астам, диаметрі - шамамен 5 сантиметр.
Санкин махаббаты
Бұл кеш пісетін гибридті сорт, ол тіпті ауыр сазды топырақтарда да мол өнім береді. Піскен жемістер сынбайды және сынбайды, олар керемет дәмге ие. Сәбіздің қызғылт реңктері тәтті және қытырлақ болады. Сорт ұзақ мерзімді сақтау үшін өте қолайлы.
Қызғылт сары дос
Бұл сорт сәбіздің орташа ерте сорттарына жатады. Басқа сорттардың маңызды артықшылығы - ауруларға төзімділік. Тәтті жарқын апельсин түбіріндегі көкөністер цилиндр пішінді және тартымды көрініске ие. Бір жемістің орташа салмағы 120 грамм, ал ұзындығы 20 сантиметр. Әр түрлі жоғары қант пен каротин.
