Ерте көктемде бір дәрумені көп алғысы келетіндіктен, шырынды шпинаттың бір бөлігі үшін қыста зардап шеккен апельсиндерді беруге дайынбыз. Бірақ сіз бақша төсегіне шпинаттың әртүрлі түрлері мен сорттарын себіп, үйден табиғи өнімді ала аласыз. Олардың кейбіреулері ерте шырынды жапырақтармен қуантады, басқалары күзде де егін береді, ал кейбіреулері көбінесе көпжылдық болады. Сонымен қатар, сайттың безендірілуі үшін де қызмет ететін сорттар бар. Бақша төсектерінде ең көп ізделген шпинат дегеніміз не? Сіздердің назарыңызға шпинаттың ең жақсы түрлері мен сорттарын таңдаймыз.
Ерте шпинат
Ерте пісетін сорттардың қысқа өсу маусымы бар. Тұқым себілгеннен кейін 2 немесе 3 аптадан кейін шырындарды кесуге болады. Бір қызығы, тұқымның өзі 3-3,5 айдан кейін ғана піседі.
Шпинаттың ерте сорттарының ішінде шпинат назар аударуға лайық:
- Үлкен;
- Спироз;
- Боа;
- майлы жапырақ.
Шпинат исполинский
Ашық жерге себуге арналған суыққа төзімді сорт. Жылыжай өсіруге де қолайлы. Бұл тұқым өнгеннен кейінгі үшінші аптадан бастап, шырынды және нәзік жапырақтардан жақсы өнім береді. Бұталар жеткілікті үлкен, диаметрі 40-50 см, көтерілген ашық жасыл розеткамен.
Шпинат исполинский жаңа ғана емес жақсы. Сақтау кезінде ол өзінің жағымдылығын сақтайды.
Шпинат спиросы
Ерте көктемде де, күзде де егуге болатын ерте пісетін гибридті сорт. Өсімдіктер аязға жақсы төзеді, ал тұқымдар 2 ° C температурада да өнеді. Толық вегетациялық кезең - 35-тен 44 күнге дейін. Бұталардың өздері орташа ұзын, қысқа парақтарында дөңгелек, қою жасыл және шырынды жапырақтары бар. Сорт жоғары өнім береді - 1 шаршы км-ден кем дегенде 3 кг қатты ағаш. м. Спиртті жаңа піскен және сорпаға немесе бүйір тағамға қосуға болады.
Гибрид қарапайым емес, тек ауа-райына байланысты. Сондай-ақ, бұл жарықтандыруды қажет етпейді. Алайда, егер күн жеткілікті болса, бұталар керемет болады. Олар фосфор мен азотқа бай қоректік және ылғалды топырақта өсіруді жөн көреді.
Сұрыпталған шпинаттың жапырақтары ұзақ уақыт бойы дәмін жоғалтпай жақсы сақталады.
Шпинат боа
Ерте пісетін шпинаттың тағы бір буданы, Боа өніп шыққаннан кейін 45 күнде кесуге толық дайын. Сорт басқаларға қарағанда қымыздыққа ұқсайды. Оның жапырақтары ұқсас, дөңгелектелген және жиналған, тек қысқа жапырақшаларында болады. Табақ тегіс, қалың және шырынды, изумруд жасыл түстермен боялған.
Spiros шпинатымен салыстырғанда Боа анағұрлым термофильді. Өсіру үшін тұқымға 4 ° C жылу қажет. Алайда, бұл әртүрліліктің суыққа төзімді болуына кедергі келтірмейді - тіпті 6 ° C аяз болса да оған зиянын тигізбейді.
Бірақ топырақ гибриді, шпинаттың көптеген сорттары сияқты, сұранысқа ие. Алайда, құнарлы жер болмаса, жоғары өнімділікті ылғалсыз көруге болмайды.
Бұталарды дамыту үшін оңтайлы температура - 15 ° C жылу. Жоғары жылдамдықпен, сондай-ақ күндізгі жарық ұзарып жатса, шпинат көрсеткіге енеді.
Майлы жапырақ шпинат
Ашық далада ғана емес, жылыжайларда да өсірілетін өте танымал сорт. Өскіндер өніп шыққаннан кейін ең көп дегенде 28 күн ішінде кесуге дайын. Шығынсыз бұталар температураның күрт төмендеуіне шыдайды, бұл ерте себуге мүмкіндік береді (сәуірде). Диаметрі розетка 28 см-ге дейін орташа мөлшердегі өсімдіктер.Жасыл шырынды жапырақтары сәл көтерілген, сопақша пішінді. Пластинаның максималды ұзындығы - 12 см, ал ол тегіс, сипаттамалық «көпіршіктері» жоқ.
Сорттың артықшылықтарының ішінде мыналарды атап өткен жөн:
- ерте жетілу;
- мылжыңға қарсы иммунитет;
- суыққа төзімділік.
Шпинаттың орташа маусымы
Орташа пісетін шпинаттың көбірек вегетациялық маусымы бар. Әдетте үнемі жапырақтары тұрақты болуы үшін ерте шпинаттан кейін отырғызылады. Мұндай бұталар отырғызудан 4-5 апта өткен соң алғашқы өнімін береді.
Ортаңғы маусымдық шпинаттың жоғары өнімді түрлерінің бірі келесі сорттарды қамтиды:
- Бекініс;
- Матадор.
Шпинат бекінісі
Бекініссіз және тұрақты әртүрлілік, бекініс шынымен салыстырмалы түрде кішкентай, бірақ күшті бұтада өседі. Оның биіктігі - ең көбі 30 см.Осы өсу кезінде шпинат қатарына гүлзарды бөлуге болады. Тығыз жапырақты жалпақ бұталар керемет көрінеді, сонымен бірге үлкен егінді қуантады. Шырынды жапырақтары өте «майлы», жағымды нәзік дәмі бар, ащы болмайды. Олар жұмыртқа түрінде өседі және розеткадан сәл көтеріледі. Жасыл жапырақ тақтасы нәзік көпіршіктері бар жұмбақ, ашық жылтырмен жабылған.
Шпинат бекінісі ерте егін жинауға ұнамайды - алғашқы жапырақтарды кем дегенде бір айдан кейін кесуге болады. Бірақ бұл өсімдіктердің басқа түрлеріне қарағанда бірқатар артықшылықтарға ие, атап айтқанда:
- кез-келген климаттық жағдайларға бейімделу үшін жақсы қабілетке ие;
- төмен температураға төзімді, сондықтан оны тіпті солтүстік аймақтарда да өсіруге болады;
- үлкен өнім береді;
- мәдениетке тән көптеген ауруларға иммунитет бар.
Өсімдіктің максималды кірісін оны үнемі суару және азот тыңайтқышын қосу арқылы алуға болады. Мықты жігіт ылғал мен қосымша тамақтануды жақсы көреді.
Шпинат Матадор
Ашық жерге арналған шпинаттың ең жақсы түрлері мен сорттарының бірі. Қуыс пайда болғаннан кейін 30 күннен кейін кесуге дайын. Өсіру аймағына байланысты бұл кезең 50 күнге дейін артуы мүмкін. Бұталар кішкентай, биіктігі 22 см-ге дейін жапырақтары бар, жапырақтары қалың, шырынды, сопақша пішінді, сұр-жасыл түске ие. Олар қымыздық сияқты, бірақ жеңіл қышқыл нотамен. Сорттың өнімділігі жақсы: 1 шаршыдан. 3 кг-ға дейін шырынды жапырақтарды алуға болады.
Дәнді дақылдарды өсіру үшін егу алдында суландыру керек.
Шпинат төмен температураға төзеді, бірақ үнемі суаруды қажет етеді. Ол жыл сайын тұқым себу арқылы өсіріледі. Көктемде де, сәуірде де, қыста да егуге болады. Күзгі көгалдандыру сізге бірнеше дақыл алуға мүмкіндік береді. Айта кету керек, Матадор атуға салыстырмалы түрде қарсылық көрсетеді. Егер температура мәндері 20 ° C-тан аспаса, бұталар жапырақтарды белсенді өсіреді.
Жоғары температурада бұл тұрақтылық жоғалады. Сондай-ақ, күндізгі сағат 15 сағаттан артық болса, сорт көрсеткіге енеді.
Шпинат Матадордағы қоректік заттардың ең көп мөлшері жаңа жапырақтарда кездеседі. Мұны мұздатуға немесе консервілеуге де болады. Рас, бұл формада жапырақтары аз пайдалы.
Кеш піскен шпинаттың түрлері мен сорттары
Жапырақтарды өсіру үшін мұндай өсімдіктерге белгілі бір түрге байланысты 4-тен 8 аптаға дейін уақыт қажет. Олар төмен температура мен түсірілімге жоғары қарсылықпен сипатталады, ауру аз болады.
Шпинаттың кеш сорттары өздерін жақсы дәлелдеді:
- Виктория
- Спокан.
Шпинат Виктория
Бұталар тұқымдарды өсіргеннен кейін 5 аптадан кейін ғана шырынды жапырақтармен қуантады. Бірақ шпинаттың ешқандай мергендері жоқ - әртүрлілік атуға төзімді. Сонымен қатар, өсімдіктер сирек ұнтақты көгеруден, найзағай мәдениетінен зардап шегеді. Олар шпинат себуді көктемнің аяғынан бастап күздің аяғына дейін бастайды. Бұл толығымен толығымен жинауға мүмкіндік береді.
Бұталардың өздері өте жинақы, диаметрі 14-тен 19 см-ге дейін, бірақ қалың, басылған, жапырақты шығатын жері бар. Жапырақтардың қызықты түсі бар: олар қара-жасыл, аздап көгілдір реңкке ие, ашық «көпіршіктермен» жабылған. Жапырақтың ұзындығы небары 10 см, ені шамамен 7 см, жапырақтың ұзындығы жапырақтың ұзындығының жартысына жуығын құрайды.
Виктория топыраққа жоғары талаптар қояды және суды жақсы көреді. Нашар, құрғақ топырақта және жапырақтарда «арық» болады, бірақ құнарлы ылғалды топырақ дақылдың сапасын жақсартады.
Шпинат споканасы
Ең жақсы жоғары өнімді будандардың бірі. Көшеттерден алғашқы егін жинауға дейінгі 65 күн өтеді, сондықтан ол көктемде немесе жаздың ортасында себіледі. Ол негізінен ашық ауада өсіру үшін қолданылады.
Бұталар кішкентай, биіктігі 15 см-ге дейін, ені 11 см-ден аспайды, әрқайсысында ең көбі он жапырақ дамиды, бірақ үлкен. Олар ашық жасыл түске боялған және сопақша пішінді. Жапырақтардың беті кішкентай толқындармен жабылған, ал розетканың өзі аздап ыдырайды.
Шпинат Спокане өзінің қарапайым мөлшерімен жоғары өнім алуға мүмкіндік береді. Бір бұтаның салмағы 40 г, 1 шаршыдан тұрады. Сіз 3 кг жапырақ жинай аласыз. Оларды жаңа және жылу режимінде жеуге болады.
Гибридтің артықшылықтары:
- жақсы түсім;
- ұнтақты көгеру, қияр мозаикасы, сабағы мен зиянкестеріне төзімділік;
- кейінірек ату.
Айта кету керек, өсімдіктің кірістілігі мен иммунитеті дұрыс емес суарумен және жарықтың болмауымен азаяды.
Базелла - үйде өсіруге арналған әмбебап өсімдік
Бұйра шпинат туралы да айту керек. Сондықтан көбінесе Малабар шпинат немесе баселла деп аталады - әдемі бұйра жүзім. Оның қашу ұзындығы 1,5 м жетеді.Жүрек түрінде мыжылған жапырақтары бүкіл ұзындығы бойында орналасқан. Базелла тез өседі, айқын емес қызғылт және ақ кішкентай гүлдермен гүлдейді, тіпті жеміс береді. Жемістер кішкентай қара жидектерге ұқсайды.
Бұйра шпинат көбінесе ашық жерлерде жыл сайын жасыл желек отырғызу мақсатында өсіріледі. Сондай-ақ, бұталарды қыста өсіретін құмыраларға салып, үйде жинауға болады.
Әдемі сәндік көріністен басқа, лиана да пайдалы. Жас жапырақтары бақшада өсетін кәдімгі шпинат сияқты жақсы. Бірақ базеллада соңғысында жоқ нәрсе бар - жерасты қашуында пайда болған дәмді түйнектер. Рас, олар тек тамырлы баселлада өседі.
Шпинат көпжылдық - отырғызылған және ұмытылған
Шпинат сорттарының арасында егіннің көңілінен шығатын және қиындық туғызбайтын түрлері бар. Утеуш көпжылдық шпинат - селекционерлер кең тараған қымыздық негізінде алған ерекше мәдениет. Бұл қымыздыққа ұқсас және дәмді болады. Бұталардың биіктігі 1,5 м-ден асады және 10 жылдан астам уақыт ішінде бір жерде өседі. Мұндай көп жапырақты масса кез-келген шпинатқа ұнамайды. Жапырақтары үлкен, ұзын үшбұрыштарға ұқсас, жағымды қышқыл дәмі бар.
Көпжылдық шпинат тез өседі және отырғызғаннан кейін 25 күннен кейін алғашқы өнім береді. Көктемгі аяздар одан қорықпайды, өсімдік топырақ пен жарыққа мұқтаж емес. Тіпті ылғалдың жетіспеуі зауытты жоя алмайды. Бірақ егінді бір маусымда 3 рет алуға болады. Бұл қосымша тыңайтқышсыз. Ең бастысы, жапырақтары жас болған сәттерді жіберіп алмау. Алайда, адамдар үшін қиын ескі жапырақтарды үй жануарлары қуана жейді.
Көріп отырғаныңыздай, шпинаттың түрлері мен сорттары әртүрлі. Егер сіз төсек-орындарды суаруға уақыт пен мүмкіндігіңіз болса, жыл сайынғы шпинатты өзіңіз үшін таңдаңыз. Елде сирек кездесетіндер үшін «Утеуш» шпинаты қолайлы. Витаминдік жасыл өсімдіктерді отырғызыңыз және рахаттаныңыз!
