Көбіне шарап өсірушілер шірік деп аталатын әртүрлі саңырауқұлақтар тудыратын ұқсас ауруларды егжей-тегжейлі айтпай-ақ айтады. Сұр, ақ, қара, қышқыл, тамыр шіріктері бар.
Жүзімнің әртүрлі ауруларынан, олармен күресу үшін, бейнеде (мақаланың соңында) рюкзак шашыратқыштан емделуге болады. Автор бірнеше препараттың цистерналық қоспасын өңдейді, бұл экономикалық тиімді және еңбекті үнемдейді. Маусым кезінде бірнеше емдеу жүргізіледі - ауа-райына, екпелердің жағдайына, аурулардың немесе зиянкестердің болуына байланысты.
Жүзімде сұр шірік
Botrytis cinerea Pers саңырауқұлағы жүзімнен басқа басқа орманды және шөпті өсімдіктерге әсер етеді. Ол өсімдіктің кез-келген бөлігінде - қабығында және құлаған жапырақтарында, жидектерде, көбінесе шаяндарда болады. Ол көктемде белсендіріледі, зауыттың барлық бөліктеріне әсер етеді. Ол өсімдік тіндеріне және тұрақсыз тіндерге кез-келген механикалық зақымдану кезінде оңай енеді, мысалы, азотпен біржақты тамақтану нәтижесінде. Инфекция мүмкіндігі хосттың терісінің қалыңдығына, сорттық ерекшеліктеріне тікелей байланысты. Ол кішкентай оң температурада да баяу өседі.
Жүзімнің жапырақтарындағы сұр шірік кондиофорлардың сұр жабындысымен жабылған қоңыр дақтар түрінде пайда болады.
Ыстықта зардап шеккен бөлік өледі. Өсімдіктің ағашты бөліктерінде дақтар ақ немесе ашық сары, жидектер қоңыр түске боялады. Кластерлердің жоталары әсер еткенде, олар жасыл-қоңырға айналады, өсіп, ыдырайды. Жүзімнің құлауына әкеледі. Уақыт өте келе, барлық жерлерде дақтар пайда болады, сұр түсті жабын байқалады, саңырауқұлақтар көбейеді.
Бұталардың көбеюі кезінде жүзімнің сұр шірігі қауіпті, өйткені Ботритис егу орындарында оңай орналасады және каллустың пайда болуына жол бермейді.
Жидектердің пісіп жетілуінің кеш кезеңдерінде ыстық сорттардың ақ сорттарын жеңу нәтижесінде алынған шараптың қант құрамы мен сапасын жақсарта алады. Қызыл сорттарға қосымша зиян - бұл саңырауқұлақтармен пигментті жою.
Жүзімде сұр шірік, қалай күресуге болады? Мысы бар дәрілер жеткілікті тиімді емес екенін білуіңіз керек. Бензимидазол тобынан алынған дәрілер (бензил, церкобин, дерозал) жақсы, бірақ оларға төзімді штаммдар бар. Бір өңдеу нәтиже бермейді. 0,1% ронилан және 0,075% роврал ерітіндісімен емдеу көмектеседі. Алғашқы емдеу әдісі бір уақытта Ботритиске әсер ететін зеңге қарсы препараттарды жүргізген тиімді. Әр түрлі препараттармен күрескен дұрыс, бұл зиянкестерге қарсы тұрудың алдын алады және жақсы нәтиже береді.
Танымал әдіс көмектеседі - йод ерітіндісімен емдеу. Шелекке - 30-50 тамшы, ашық сары реңк пен йодтың әлсіз иісі пайда болғанша. Он жылда бір рет немесе жаңбырдан кейін емдеңіз.
Дұрыс ауылшаруашылық технологиясы, бұтаның қалыңдауына жол бермейді, жасыл жұмыстарды уақтылы жүргізеді және дұрыс тамақтандырады. Құрғақ, ыстық ауа-райында ауру әрдайым аз әсер етеді.
Жүзімнің ақ шірігі
Coniothyrium diplodiella Sacc шақырады. Өсімдіктерге ыстық ауа-райында, көбінесе жидек пісіп біткен соң әсер етеді. Жидектер қоңыр түске айналады, кебеді, қайнатылған түрге ие болады, түсі күлгін, концентрлі. Жапырақтары құрғап, лас жасылға айналады, құлап кетпейді. Өскіндерде жиі сұр қашайтын қоңыр-ақ ұзартылған дақтар бар. Pycnidium туберкулезі барлық жерде көрінеді, соңында жидектердің түсі ақ түсте болады. Піскен пикнидтер жидектердің терісін өсіреді, ауа мен целлюлоза арасында ауа енеді. Сондықтан жидектер ақ болып көрінеді, қабығы сөмкемен оңай алынып тасталады.
Аурудың өршуі бұршақтан кейін, күйген жидектерде, қалыңдатылған бұталарда байқалады. Ақ шіріктен бөлек өңдеу қажеттілігі сирек кездеседі. Егер бұршақ жауғаннан кейін, құрамында мыс бар препараттар немесе басқалар болса.
Жүзімдіктер мен көгеруге қарсы емдеу жүзімнің ақ шіріктерінің қоздырғышына әсер етеді.
Қара жүзім шірігі, қара ауыз
Guignardia bidwellii қоздырғышы инфекция үшін өсімдік ылғалын біраз уақыт талап етеді, әйтпесе саңырауқұлақтар хост жасушаларына енбейді. Су қоймаларына қону көбінесе механикалық зақымданғаннан кейін, әсіресе кешке, зардап шегеді - түнде шықтың түсуі инфекцияның дамуына ықпал етеді.
Ортасында ақ нүкте бар жидектерде қоңыр дақ пайда болады. Ол өседі, бүкіл жидекті ұстап алады. Кейінірек жемістер қара және құрғақ болады. Жауынды ауа-райында дымқыл шірік пайда болады, құрғақ ауа райында - мыжылған, мумияланған, қою күлгін немесе көк-қара жидектер ілулі тұрады. Біраз уақыт олар кластерлерді ұстап, күзде құлдырайды. Олар өлі жапырақтар сияқты болашақта инфекция көзі ретінде қызмет етеді.
Жапырақтарда ауру қара-жасыл шекарасы бар кілегей дақтары түрінде көрінеді. Дақтар ішіндегі ұлпа құрғақ, өлі. Өскіндердегі қара соққылар түрінде дақтар. Болашақта жаралар пайда болады, қабығы жарылады. Бұл көгеру сияқты көрінеді, бірақ қара суреттердің пайда болуымен шатастыруға болмайды.
Бұл аурудың жағымсыздығы, басқалар сияқты, жидектің жұқпалы ауруы ұзақ уақытқа көрінбейді. Содан кейін ауру өте тез дамиды және емдеуге кеш болады ... Сондықтан алдын-алу өте маңызды, аурудың белгілері пайда болғанша емдеу басталады.
Аурудың алдын-алу, жапырақтар мен жемістерді, қашуды алып тастау және тастап кеткен жүзімдіктерді тамырдан тазарту өте маңызды.
Жүзімнің тамыр шірігі
Бұл сыртқы белгілер бойынша топтастырылған аурулар тобы. Қоздырғыштар әр түрлі бұйрықтағы саңырауқұлақтар: жетілмеген, базидиальды, марсупиалды. Бұған псатирел, ашықпен, розалин сынуы кіреді.
Ауа-райының әсерінен тамырларға әрдайым зиянкестер - филоксера, нематодтар, кенелер және т.б. зиян келтіреді. Бастапқыда саңырауқұлақтар өлі тамырларда дамиды, бірақ олар сау өсімдіктерді де жұқтырады.
Ауру ауыр, гумусқа бай, жүзу топырақтарында болады. Құмды, нашар органикалық топырақтарда ауру дамымайды. Бастапқыда саңырауқұлақтар өлі ағашта сапрофиттер ретінде дамиды, содан кейін жүзімнің дамып келе жатқан тамырларына өтіп, паразиттер сияқты жүреді.
Бақылау шаралары
Химиялық заттар тиімсіз, көбінесе аурудың алдын алуға және зардап шеккен бұталарды жоюға азаяды.
- Еуропалық жүзімнің тамырлы сорттарын ауыр, нашар газдалған топырақта немесе саңырауқұлақтармен жұқтырмаңыз.
- Органикалық емес минералды тыңайтқыштарды қолдану.
- Даладағы өсімдік қалдықтарын алып тастаңыз.
- Өлі немесе зақымдалған бұталарды жұлып алып тастаңыз.
- Ауылшаруашылық тәжірибесін ұстану. Қалқымалы топырақтарда топырақты босатыңыз.
Жүзімнің қышқыл шірігі
Аты түспен байланысты емес (көптеген басқа шірік сияқты), бірақ иіспен: зардап шеккен жидектерде сірке суы бар. Иіс қант жидектерін сірке суына айналдыратын микроорганизмдердің тіршілік әрекетінен туындайды. Дрозофила, кішкентай жеміс шыбындары жақын жерде өсіп тұр, олардың личинкалары - ұсақ ақ құрттар - жидектер ішінде. Дрозофила өте тез өсірілді, ол бір кездері генетиктерге ұнайтын. Өкінішке орай, мұнда олар жүзімге тиіп, көптеген ауруларды тудырады. Шыбындардың зақымдалған жидектерге енуі оңай, екінші жағынан олар ашытқы мен саңырауқұлақтарды жидектен жидекке дейін тасымалдайды.
Аурудың дамуымен біз фунгицид пен инсектицид қоспасын - шыбындардан өңдейміз. Егер сіз препараттарды араластыруға болатындығына сенімді болмасаңыз (арнайы кестелер бар, бірақ олар әрдайым қол жетімді емес), онда біз ерітінділерді бөлек дайындаймыз, қолданар алдында төгіп тастаймыз.
