Жоңышқа - дәрілік өсімдік, бұршақ тұқымдастарының жарқын өкілі. Жабайы шөптерде тіке сабақтар бар, кішкентай өлшемді жапырақтары сабақтың бүкіл ұзындығы бойында, суретте көрсетілгендей. Жоңышқаның отаны - Орталық Азия, бірақ оны Балқан мен Орталық Ресейден табуға болады.
Өсімдік түрлері жемістердің түсі мен формасына қарай әртүрлі болады.
Сары жоңышқа - қуатты тамыр жүйесі бар көпжылдық. Өсімдіктің сабағы көптеген өсіп-өнеді.
Жоңышқа тәрізді жоңышқа - 40 сантиметр тереңдікке топыраққа енуге қабілетті, бір жылдық және екі жылдық шөпті өсімдік.
Суретте көрініп тұрғандай ересек өсімдік - тамырдан шыққан көптеген бұталар.
Жоңышқа қалай өседі?
Сіз бақта жабайы өсімдік өсіре аласыз. Шөп егуді бастамас бұрын дайындық жұмыстары жүргізілуі керек:
- Арамшөптер алаңын босатыңыз.
- Жерді босатыңыз.
- Топырақты ұрықтандырыңыз.
- Тұқымдарды бөлек қатарға немесе бұршақты дақылдармен немесе дәнді дақылдармен бірге себіңіз.
Шөп әдетте үй жануарларының тамағы ретінде өсіріледі. Дәрілік және гастрономиялық мақсаттарда шөпті топырақсыз өсіруге болады. Ол үшін өскіндер жай өсіп тұрады. Дәміне қарай, олар жасыл бұршаққа ұқсайды.
Өсіру
Тұқым өну үшін мыналар қажет:
- Бір кешке тұқым себетін бір кесе суық суға салып қойыңыз.
- Таңертең тұқымдарды жақсылап шайып, басқа контейнерге өткізіңіз.
- Контейнерлерді көлденең қойыңыз.
- Күні бойы тұқымдарды кем дегенде 3 рет шайыңыз.
Өскіндер 7 күннен кейін пайда болады. Қолданар алдында өзгерісті өскіндерден бөліп алу керек. Өскіндерді шайып, қағаз сүлгімен тоңазытқыштың жоғарғы сөресінде сақтаңыз. Фотосуретте өскіндердің қандай болатындығы нақты көрсетілген.
Өсімдіктің жер бөлігін жинаңыз гүлдену кезінде. Жапырақсыз төменгі бөліктер шикізатқа түспеуі керек. Желдетілетін және жылы бөлмеде шөпті құрғатыңыз. Сыртта кептіруге болады, бірақ әрқашан көлеңкеде болады.
Өсімдіктің емдік қасиеттері
Жоңышқаның емдік қасиеттері Қытай медицинасында бұрыннан бері белгілі. Гүлдің құрамында хлорофилл бар, ол адам ағзасынан токсиндер мен токсиндерді алып тастайды, денені тазартуға көмектеседі.
Гүлдің ішетін және диуретикалық қасиеттері бар. Іш қатуға және артық сұйықтықтың кетуіне көмектеседі.
Бұл гормоналды бұзылулар үшін таптырмайтын, өсімдікті жеңілдетеді менопауза. Гүлдің құрамында гормоналды қасиеттері бар табиғи изофлавоноидтар бар.
Қанайналым жүйесіне пайдалы әсер етеді. Құрамында К дәрумені және темір бар.
Жапырақты ұнтақ халықтық медицинада ашық жараларды емдеуге, кесуге және гемостатикалық агент ретінде қолданылады.
Жоңышқа шөптерінің отвары Трихомонас колпитіне көмектеседі. Шаңсорғыш үшін қолданылады.
Қарсы көрсеткіштер
Жеке төзімсіздігі бар өсімдік адам ағзасына зиян тигізуі мүмкін. Қызыл жоңышқа эритематос ауруы үшін жоңышқа қолдануға тыйым салынады. Жүкті әйелдер мен 10 жасқа дейінгі балалар осы өсімдіктің тұқымдарынан майды қолданбауы керек. Жоңышқа майын қолдануға қарсы көрсеткіш - бұл өт тас ауруы және панкреатит.
Ас әзірлеуде жоңышқа қолдану
Пісіру кезінде гүл мерекелік тағамдарды безендіру үшін қолданылады. Өсімдік өскіндері салаттарға, сорпа мен коктейльдерге қосылады. Зауыт жасыл бұршақты керемет түрде алмастыра алады. 100 граммға калория мөлшері - тек 29 килокалория.
Жоңышқа балғын - Дәмді және пайдалы сусын. Ол тонды көтереді, иммундық жүйені нығайтады, аурудан қорғайды:
ішек пен бауырды тазартады;- инфаркт қаупін азайтады;
- аузынан иісті кетіреді және қызыл иекті емдейді;
- бас ауруын азайтады;
- колит пен гастриттің өршуіне жол бермейді;
- ісіну мен генитурарлық инфекциялардан арылтады.
ішек пен бауырды тазартады;Өсімдіктің таралуы
Жоңышқа барлық жерде өсіп келеді, бірақ қара топырақ ол үшін ең жақсы топырақ. Сайтта жоңышқа алдын-ала болуы мүмкін: картоп, жүгері және қауын.
Өсімдіктің мол өнімін топырақты терең жырту арқылы алуға болады. Өсіру жерге молибденнің енгізілуін арттырады.
Жоңышқа сығындысы келесі аурулар үшін көрсетілген:
- тұмау, жұлдыру, фарингит;
- диатез және аллергия;
- онкологиялық аурулардың профилактикасы ретінде;
- химиотерапиямен;
- тірек аппараттарының аурулары, ашық сүйектер сынуы;
- сағыз ауруымен, стоматитпен;
- бедеулік, простата аденома;
- Қалқанша безінің ауруларымен.
Зауыт жүректі емдеуге сұранысқа ие. Отвар қан тамырларымен проблемалар үшін қолданылады. Олар тығыз артерияларды жұмсартады, артериялық гипертензияны қалыпқа келтіреді.
Оны да қолданыңыз диабеттің алдын-алу үшін. Шөпте марганец бар, ол қандағы қант деңгейін жақсы төмендетеді. Инсулинге төзімді науқастардың жағдайы жақсаруда.
Сіз осы жасыл көмегімен вирустың барлық түрлерінің, оның ішінде вирустың пайда болуынан қорғауға болады және герпес.
Көптеген елдерде жоңышқа жемшөп дақылдарының арасында патшайым деп аталады. Бұл дұрыс, өйткені вегетация кезеңінде тиісті күтім мен суармалы өсімдік әр гектардан кем дегенде 35 тонна шөп береді.
