Егер бұрын жүзімнің саңырауқұлақ аурулары туралы өздері туралы жиі айтылмаса, қазір бұл проблема маңызды бола түсуде. Ең көп таралған аурулардың бірі жүзім ауруы болды, бұл еліміздің барлық аймақтарында өсіп келе жатқан өсімдіктердің санына әсер етіп, шарапшыларға көп қиындықтар туғызады.
Аудиум дегеніміз не?
Оидиум - бұл ең көп таралған саңырауқұлақ ауруы, оның басқа атаулары бар - күлтұтқыш немесе ұнтақты көгеру. Оның қоздырғышы тек тірі және жасыл ұлпаларда өмір сүреді. Ұнтақты көгеру жүзім жидектерін тұтынуға және олардан шарап өндіруге жарамсыз етеді.
Ең үлкен едиум эпидемиясы қысқы аяздан кейін болады (температура -30 ° C-тан төмен түспеуі керек). Ауру споралары көздің таразысы астында қалады және температура + 18 ° C ... + 25 ° C дейін көтерілген кезде олар өніп бастайды. Саңырауқұлақтар мен жоғары ылғалдылықтың дамуына ықпал етеді. Бірақ жаңбыр айтарлықтай баяулап, кейбір жағдайларда оның таралуын тоқтатуы мүмкін.
Жүзімде жұқтыру мүмкіндігін азайту үшін ауруға төзімділігі жоғары сорттарды таңдап, артық қашуды алып тастау керек, өсімдіктердің ауру бөліктерін кесіп алып, күйдіру керек. Азоттың артық мөлшері бар тыңайтқыштарды қолданбаңыз.
Аурудың белгілері
Жылдың әр мезгілінде көрінетін ауру белгілері әртүрлі.
Көктемде келесі белгілер пайда болады:
- Жас өскіндер мен жапырақтардың сарғаюы ұнға ұқсас лас ақ жамылғымен жабылған.
- Жапырақтардағы шеттер құрғап, бүгіліп тұрады.
- Қоңыр өсінділердегі ақ жабынның астында қоңыр дақтар пайда бола бастайды. Егер сіз бляшканы өшіруге тырыссаңыз, онда шіріген балықтың иісі пайда болады.
- Қатты жеңіліспен қашу өсуі бұзылып, олардың тіндері өле бастайды.
Жазда бұл белгілер біршама ерекшеленеді:
- Гүлдер мен жас шоғырлар құрғап, жапырақ шоқтары нәзік болады.
- Өскен сайын жас жидектер қара дақтарға айналады, кейінірек оларда таза үлгі пайда болады және ол сыналады.
- Жидектер жарылып, шіріп кете бастайды. Олардағы аурудың дамуы егін жиналғанға дейін жалғасуы мүмкін.
Аурудың алдын алу және бақылау
Егер жүзімде ұнтақты көгеру табылса - онымен қалай күресу өте өзекті мәселе болады. Бұл саңырауқұлақ ауруынан құтылудың бірнеше жолы бар.
Күкірт және күкірт препараттарын қолдану
Дисперсті күйде бола отырып, күкірт саңырауқұлақтармен өте тиімді сіңіріледі, ол жерде оны өлтіретін күкіртті сутекке айналады. Күкірт таңертең немесе кешке жақсы өңделеді, өйткені қатты ыстықтан жапырақтар мен жемістерде күйіктер пайда болуы мүмкін. Өңдеу әр 10-20 күн сайын қайталанады. Алдын алу үшін 10 литр суда 25-40 грамм күкіртті ерітіп, емдеу үшін 80-100 грамм қажет.
Жүзімді шашыратпас бұрын, күкірттің тек ауа температурасы + 20 ° С-тан жоғары температурада тиімді болатындығын ескеру қажет, ал төменгі температураларда ол тиімсіз. Егер температура төмен түссе, онда оны коллоидты күкіртпен немесе күкірт препараттарының бірімен емдеу керек.
Контактілі және жүйелік препараттар
Пісіп жатқанда химиялық заттарды қолданбаңыз. Сондықтан аурудың дамуын кешіктіру үшін калий перманганатының ерітіндісі қолданылады. Емдеу үшін пісетін кезде қолдануға рұқсат етілген кешенді препараттар қолайлы.
Медиумға қарсы биологиялық әдістер
Барлық әдістердің ең қол жетімдіі - көктемде гумустың шоғырланған сапрофитті микрофлорасын дайындау. Ол келесідей жасалады: жүз литрлік баррельдің үштен бір бөлігі қарашірікпен жабылады және 25 ° C дейін қыздырылған сумен құйылады, содан кейін мылжыңмен жабылады және үнемі араластырып, 6 күн ыстықта күтеді.
Алынған затты дәке арқылы тартыңыз және бүріккішке құйыңыз. Профилактика кезінде ол гүлденген жүзім жапырақтарына себіледі. Әрекет бүйректің масштабындағы микрофлораның енуіне және оның үшін қоректік зат болып табылатын саңырауқұлақ спораларымен байланысына негізделген. Өңдеу бұлтты күнде немесе кешке жүзеге асырылады.
Қайта өңдеуді жеті күннен кейін, ал тағы біреуін - гүлденуден бұрын жасау керек. Инфекцияның күшті дамуымен, гүлдену соңында зауытты аптасына бірнеше рет қайта өңдеу қажет.
Халықтық қорғау тәсілдері
- Күні бойы жарты шелек күлді жеті литр суда талап етіңіз. Өңдеу алдында оны 1: 1 қатынасында сумен сұйылту керек және 10 грамм жасыл сабын қосыңыз. Уақыттың жетіспеуімен күлді 20 минут қайнатуға болады.
- Сабанды 1: 3 қатынасында сабанмен немесе жаңа көңмен құйыңыз. Үш күн талап етіңіз. Судың үш бөлігімен сұйылтыңыз және кешке кез-келген уақытта емдеңіз.
