Бақша

Гуми, немесе мультифлорум

Мамандар бұл өсімдікті балауыз, күміс жүн мен шопан кіретін сорғыштардың отбасына жатқызады. Шығыс Азия мультифлораның отаны болып саналады, ол Жапонияда, Қытайда, Кореяда және Орталық Азия елдерінде кең таралған. 19-шы ғасырдың аяғы мен 20-шы ғасырдың басында жапондар Сахалинге көп қабатты әкелді. Бір уақытта (өткен ғасырдың 40-шы жылдарында) бұл бұта Сахалин ауылшаруашылық кешенінің ғылыми-тәжірибелік станциясының ғылыми қызметкерлерінің бақылауымен алынды, Сахалин ғылыми-зерттеу ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институтында Ресейде осы түрдің көп түрімен сипатталатын мультифлорлы сорғыштың жалғыз коллекциясы құрылды. Қазіргі уақытта көп гүлді сорғышты Мәскеу облысы, Краснодар өлкесінде, Челябинск, Владимир және Новгород облыстарында, Биробиджан, Алтай және Приморск аумақтары, Башқұрт және Татар республикаларында, Балтық жағалауы елдерінде және Украинада - барлық жерде, Донецктен Львовқа дейін әуесқой бағбандар сәтті өсіре бастады.

Айта кету керек, бұл өсімдіктің осы аймақтарда таралуына үлкен үлес, әрине, барлық ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институттары емес, атап айтқанда, өз бақтарында жаңа, кейде экзотикалық өсімдіктерді өсіретін әуесқой бағбандар-энтузиастарға жатады. Кейінгі бақшыларға тиімді өсіру әдістері туралы кеңес беру үшін оларды өсірудің агротехникасын игеріп, белгілі бір климаттық белдеулерге және әртүрлі топырақтарға бейімделу арқылы олар еркіндік пен қамқорлықты алады. Сонымен, олар бізге бұл жағдайда ешкінің басқа түрін өсірмеуге кеңес береді, өйткені көбелек көпқабатты болғандықтан - бұл, олардың пікірінше, нағыз гуми.

Шоқтың бұтасы көп қабатты. © Dalgial

Гумидің артықшылықтары.

Оның жемістерінде адам ағзасын сергітетін ғана емес, оның қартаюын бәсеңдететін көптеген пайдалы заттар бар. Ғалымдардың пікірінше, гумидің жемісі ерекше, олар құрамында адам үшін жеті маңызды аминқышқылдары бар. Жапонияда бұл жемістер өте жоғары бағаланады және жүрек-тамыр жүйесі мен асқазан-ішек жолдарын жақсарту үшін кеңінен қолданылады. Бірақ олардың негізгі мақсаты - кішкентай жапондықтар үшін ұсынылатын және оларды жақсы көретін дәрумендер-минералды тағам қоспасы. Біздің көптеген сарапшылардың пікірінше, біздің елдегі гуми әлі де жеткілікті таралуды алған жоқ, оны қалай алуға болады, бірақ бұл уақыт мәселесі: қазіргі экологиялық жағдай кезінде адамдар қол жетімді және қауіпсіз табиғи витаминдік өнімдерге мұқтаж болады, оны қарастырылып отырған жағдайда алуға болады. осы өсімдіктің жемістерін, жапырақтарын, сабақтарын және тіпті тамырларын пайдалану.

Гуми, сорғыш мультифлорумның жидектері. © Таттерлер Гуми, сорғыш мультифлорумның жидектері. © Ишикава Кен

Гуми, немесе көп гүлді сорғыш, өздігінен тозаңдану нәтижесінде жемістерді байлап қоюға қабілетті, алайда бірнеше осындай өсімдіктер жақын жерде болған кезде оның өнімділігі жоғары екендігі айтылады. Гуми гүлдену кезінде өте сәнді, оның гүлдері ұзартылған, қоңыр тәрізді, ерекше және жағымды хош иісі бар, ол араларды тартады. Жемістер ашық қызыл, күміс нүктелермен көмкерілген. Оларды жинауға оңай, өйткені олар қашу үшін ұзын жұқа сабақтармен бекітілген. Әдетте, жемістің пішіні цилиндр тәрізді, ұзындығы 2 см-ге дейін және диаметрі шамамен 1 см, қара қызыл целлюлозасы және ішінде сүйек бар. Гуми жемістерін жаңа піскен (десерт ретінде), тоңазытылған және қыста ыдыс-аяқтармен безендіруге болады, сондай-ақ кептірілген және отвар немесе инфузияда қолдануға болады. Сіз көп гүлді сорғыштың жемістерінен ауызды суаратын көптеген өнімдер жасай аласыз - бұлар керемет консервілер, бұқтырылған жемістер, тәтті желе, қаныққан шырындар және үй шарап жасауды ұнататындар үшін маңызды, шараптың дәмі қатты және жағымды.

Отырғызу, өсіру және күтім.

Кейбіреулер гуминиді қысқы суыққа да, көбею қабілетіне де байланысты емес өсімдік деп санайды. Басқалары зауытты қысқы суықтан жасырған дұрыс деп санайды, әсіресе оның өсуінің алғашқы жылдарында. Гуми мамырдың салқын ауа-райынан «кетеді», ол Ресейдің көптеген аймақтарында кездеседі, өйткені ол тек маусымның ортасында гүлдейді және бір ай бойы гүлдейді. Оның гүлдері ақ, күміс-сары немесе кілегей болуы мүмкін. Өсімдікті күн сәулесіне немесе ағаштардың басына орналастырған кезде ол жыл сайын жеміс береді, бірақ кірістілік неғұрлым жоғары болса, соғұрлым аз көлеңкеге ие болады.

Жидектер бар бұтақ multiflorum. © Абрахами

Гумидің таралуы туралы қарама-қайшылықты мәліметтер де келтірілген: кейбіреулер оны тұқым арқылы көбейтуді дұрыс деп санайды, өсімдіктер бұрын алған қасиеттерін жоғалту қаупін тудырады, ал басқалары қатпарлау арқылы көбеюді ұсынады. Тағы біреулері, айтқандай, көшеттерді сатып алады, олар проблемаларсыз питомниктерде алады, алайда, сорғыштардың әр түрлі отбасынан қажет емес нәрсені сатып алу қаупі бар. Төртінші - шламмен гумидің таралуының құпияларын ашты. Әуесқой бағбандар, егер олар қаласа және ынталы болса, эксперимент жүргізудің жеткілікті нұсқаларына ие болады.

Тұқымның көбеюі

Гуми тұқымын тарату қиын емес, әуесқой бағбандар айтқандай. Стратифацияны болдырмау үшін олар күзде тұқым себуге кеңес береді, онда олар өніп-өсуге табиғи дайындықтан өтеді және көктемде өсіп шығады. Гуми тұқымдарының нашар өнуі туралы кейбір бағбандардың пікірлері бар.

Кесу

Кесу арқылы таратылады жасыл түстерді ұсынады, оларды ағымдағы жылдың бүйір қашуынан 7-10 см ұзындықта кесіңіз. Жоғарғы екі парақ жартысында кесіледі. Пятки бар кесу тамырға жақсырақ түседі. Шламды стимуляторлармен емдеуге кеңес беріледі (гетероауксин, нафтацет қышқылы және т.б.). Шламдар қалыпты күтіммен 1,5-2 ай аралығында пленканың астындағы дөрекі құммен жақсы тамырланады. Бұл жағдайда жарық жеткілікті болуы керек, бірақ күн сәулелері шламдарға түспеуі керек.

Қабаттасу арқылы көбейту.

Гуми бұтасында ең төмен жерге бейім бұтақтар таңдалады. Жоспарланған қабаттың астында 5 см-ге дейін қытырлақ гумустың қабаты құйылады, өткір пышақпен бұтақтарға көлденең кесіктер жасалады, олар кейін Корневинмен бүркіледі. Филиал бірнеше жерлерде сым тартқыштарымен қысылып, топырақпен жабылған. Қиын бұтақтар жағдайында, ол жерге өзінің тығыз орналасуын алғанша, оны қандай да бір жүктеме арқылы баса аласыз. Тамырдың жақсы өсуі үшін, бойды өсіру кезінде топырақты ылғал ұстау керек. Бұл операция егін жиналғаннан кейін жасалады. Келесі жылы, мамырдың аяғында - маусымның басында, қатайтқыштар арықтардан мұқият алынып тасталады, олар қазылып, тамырларының болуы тексеріледі. Қабаттар бұтадан секреаторлармен кесіліп, көшеттерге бөлінеді. Оларға тамырланған тамырларға қарамастан, контейнерлер тамырларға толы болғанша, көшеттерді бөлек контейнерлерде (құмыраларда) өсіру ұсынылады. Өсімдіктерді көлеңкелеу керек.

Гүлдену кезінде бұталы мультифлораның бұтасы. © KENPEI

Қону және күтім

Гуми үшін топырақ бейтараптықты қажет етеді, өсімдік артық қышқылды ұнатпайды. Отырғызу топырақ ылғалды болған кезде ерте көктемде немесе кеш күзде жасалады. Бұталар арасындағы қашықтықты 2-3 метрге дейін қону ұсынылады, ал қону шұңқырлары тереңдігі жарты метрге дейін жетеді. Шұңқырға құнарлы топырақтың компост, гумустың және құмның қоспасы енгізілуі керек, ал дренаж төменгі жағынан тас немесе басқа материалдардан жасалуы керек. Топырақ қоспасына 30 г дейін азот тыңайтқыштары, 200 г суперфосфат және 700 г ағаш күлін қосқан жөн. Гумиға одан әрі күтім жасау үшін үстіңгі киім де қажет.

Естеріңізге сала кетейік, кейбір бағбандар гуминиді, оның ішінде аязды қыстаудан қорықпайтындарды, қарапайым өсімдік деп санаса да, олар бұл өсімдіктерді қыста жауып тастауы керек, өйткені біз раушан мен жүзім сияқты, әсіресе олардың дамуының алғашқы жылдарында. Зауыт ерте жеміс бере бастайды. Бес жасында бұта 4 кг-ға дейін жеміс бере алады, ал уақыт өте келе тиісті ауылшаруашылық технологиямен оның өнімділігі 30 кг дейін көтерілуі мүмкін. Бұта өте жасаруды қажет етпейді, бір жерде 25 жылға дейін жеміс береді.

Көріп отырғаныңыздай, гуми жоғарыда аталған артықшылықтарға байланысты бағбандардың назарына лайық. Жазғы коттедждеріңізде осы мәдениетті игеруде сәттілік тілейміз!