Керемет, бірақ сонымен бірге қатты көкжидек: танымал 8 сұрақтың сипаттамасы

Солтүстік Американың тау бөктерін осы өсімдіктің жүздеген бұталары паналайды. Биік таулар мен батпақтардың тұрғындары, көкжидектер керемет талғамымен, керемет көріністерімен танымал. Миниатюралық ағашта жидектердің көгілдір гүлденуі бар ұсақ (1 см-ге дейін) қара көк түсті масқара жиынтығы өседі. Бұл нәзіктіктің қант-тәтті дәмі ұзақ уақыт жадында сақталады, бұл көптеген туристерді қайта-қайта оралуға итермелейді.

Бұл жидек гонобол, ақымақтық және мылжың сияқты бүркеншік аттармен белгілі. Көк таңқурай осындай таңғажайып лақап атауларға ие болды, олар оны өсетін жерлер мен оның жанына отырғызатын өсімдіктер арқасында алды.

Өмір сүру орны

Сіз биіктігі 1-3 м жететін тармақталған бұтаны кездестіре аласыз, көбінесе салқын және ылғалды климатта. Жаңбырлы жаз ол үшін мол егіннің кілті болып табылады. Ресейдің, Батыс Еуропаның, Кавказдың, Сібірдің, Оралдың және Қиыр Шығыстың қоңыржай ендіктері - бададастардың отаны. Алайда оның туған жерлері Канада мен Америка Құрама Штаттары. Германия мен Польша ғалымдары көкжидек будандарын өсіруді және өсіруді үйренді, олардың кейбіреулері төменде келтірілген.

Водопианка Вересков тұқымдасының қарапайым өсімдіктеріне жатады, сондықтан қышқыл және сарқылған топырақтарда өзін жақсы сезінеді. Оның негізгі тіршілік ортасы:

шымтезек батпақтар;
аралас ормандар (инелер, қарағай және балқарағай);
мүкпен қапталған беткейлер;
жартастар;
өсіп келе жатқан қарағай ормандары;
тундра.

Көкжидек маңында розмарин көбінесе өседі. Бұтаны қорғайтын ерекше және мас ететін хош иістің арқасында ол мұндай ерекше халықтық атауларды алды.

Бұл жабайы жидекті елде де өсіруге болады. Алайда, ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін алдымен қала маңындағы ағаштардың қолайлы және жақсы сорттарын таңдау керек. Мұнда олардың кейбіреулері бар:

Blucrop және Bluegold. Бұл климат үшін керемет таңдау, өйткені жидектер күшті және тығыз құрылымға ие.
Патриот. Осы орындарға арнайы әкелінеді.
Герцог. Климаты ұқсас Солтүстік Америкадан келді.

Бағбандар бір қарап қана қоймай, бірден бірнеше отырғызуды ұсынады. Егер ауа-райына байланысты біреуі жоғалып кетсе, қалғандары қалады. Бұл сорттар температураның күрт төмендеуіне сәтті шыдайды. Мұндай ауытқулар (-7 ° C) өсімдіктің түсіне де төтеп бере алады. Бұл аймақта сіз тамыздың соңғы күндерінде егін жинай аласыз.

Лидияның улы жапырақтарын жұқартпау үшін жидектерді мұқият алу керек. Егер бұл орын алса, сіз онымен байланысқан жемістерді себеттен алып тастауыңыз керек, содан кейін қолдарыңызды зарарсыздандырыңыз.

Сипаттамасы мен артықшылықтары

Көпшіліктің жиі кездесетін қателігі - олар көгершінді көкжидекпен шатастырады, сондықтан оның сипаттамасының барлық белгілерін білу өте маңызды. Сыртқы жағынан бұл жақын «туыстар» ұқсас. Дегенмен, ішкі жағы мүлде басқаша. Көкжидектің еті бұрғыланған, ал ақымақтар ашық-жасыл. Сонымен қатар, су түбінің жемістері үлкенірек. Сондай-ақ, ол киімге дақ салмайды. Сырттан кәдімгі көкжидек осындай сипаттамамен ерекшеленеді:

Буш. Жас сабақтар жасыл түске ие, бірақ соңында қоңыр реңкке ие болады. Олар тікелей және өте тығыз өседі.
Жапырақтары Ашық жасыл фондағы жарқыраған тамырлармен қатаң. Шеттері сәл иілген, олардың әрқайсысының ұзындығы шамамен 3 см құрайды.Жапырақтың эллиптикалық пішінінің ішкі жағы көкшіл-майлы жабындыға ие. Суық ауа райының басталуымен олар ашық қызыл реңкке ие болады, содан кейін олар құлап кетеді.
Гүлдер Ақ сәл бозарған қызғылт ұзартылған қоңыраулар жиектері бар. Бір жапырақшадан 2-3 соцветие соцветие өседі. Қысқа педикель құмыраның салмағы бойынша бүгіледі. Алғашқы қашу мамырда пайда болады және таулардың керемет беткейлерін маусымның ішінде безендіреді.
Жемістер. Шілдеге дейін пісіп алыңыз, сіз оларды қыркүйектің аяғына дейін жинай аласыз. 1-ші жемістің салмағы шамамен 3 г, диаметрі 1-2 см-ге дейін, көбінесе формада ол доп тәрізді болады. Алмұрт тәрізді, эллиптикалық және цилиндр тәрізді жидектері бар көкжидек түрлері бар. Көгілдір реңкті барқыттың керемет сәні оны батпақтардың бағалы маржаны етеді. Суарған жасыл денесі қышқылдықпен тәтті, тіпті қантты дәмді қалдырады.

Су тамшыларын жинау - бұл бүкіл өнер. Бұтаның тығыз бұтақтарын тұтқында кішкентай жидектер ұстайды. Сондықтан, өз басыңды алу үшін көп жұмыс істеу керек. Нәтижесінде жемістерден компот, джем, шарап, шырын, джем, картоп пюресі мен квас жасауға болады. Жаңа жидектерді жеу өте пайдалы. Олардың құрамында көптеген дәрумендер, минералдар және антиоксиданттар бар:

көру қабілетін жақсарту;
гемоглобинді жоғарылату;
төменгі қан глюкозасы (қант диабетімен);
рак клеткаларының пайда болуына жол бермейді;
өт шығаруға ықпал етеді;
иммунитетті жоғарылату;
ішектерді босаңсытыңыз;
тәбетті дамыту;
организмнен токсиндерді шығарыңыз.

Вакциний тұқымының бұл өкілінің осындай әсерлі тұжырымы көптеген бағбандарға жеке учаскелерінде жидектер өсіруге шақырады. Алғашқы 3 жыл, бұтаның сәнді көгалдандыруы тек бақшаны безендіреді, ал 4-ші жылы ғана егін береді және 90 жылдан астам уақыт жеміс береді. Сіздің тұрғылықты жеріңізге қандай көкжидек таңдау керек?

Бақша

Бақша көкжидегі өзінің шығуын Канада мен АҚШ-тың солтүстік-шығыс аймақтарынан алады. Дәл осы аймақта көптеген батпақтар, қылқан жапырақты өсімдіктер, сондай-ақ жапырақты ормандар шоғырланған, олар көбіне су астында қалады. Мұндай ылғалды климатта бұталардың биіктігі 2-3 метрден асады. Сондықтан олар тығыз өсетін орман үшін орта деңгей болып табылады.

Хизерсттер отбасының басқа өкілдерінен айырмашылығы, ұзын көк жидектер улы емес (зиянды эфирлер мен шайырларсыз), сондықтан оны үйге немесе бақшаға отырғызуға болады. Сонымен қатар, жапырақтары мен қашуынан отвар, шай және басқа дәрілік қасықтар дайындалады. Бұл түрлі жидектердің ерекшелігі мынада:

Жерде қозғалмай, қоңыр реңк сабақтарын тұрғызыңыз. Бұтақтардың қалыңдығы 1-4 см.
Топырақтың бетінде ұсталатын талшықты тамыр жүйесі. Тамырларда сорғыш түктер жоқ.
Филиалдар жерге бүгілмейді және жерге тамырлай алмайды.
Жемістер дәмі жағынан үлкенірек және тәтті болады.
Бір бұтаның өнімділігі (8 жасқа дейін) 5 кг-нан асады. Жинақ 15 тамызда басталады.

Биік сорттардың кемшілігі - аязға тұрақсыздық. Бірақ Беркли әртүрлілігі, керісінше, температураның кенеттен өзгеруіне төтеп береді, бірақ тасымалдау және ұзақ сақтау кезінде нашарлайды.

Биік дақылдардың бұталары жас ағаштың өсуін көбейту үшін жиі кесілуі керек. Бұл 3-ші жылдың бірінші жартысында жасаған жөн. Сізге кемінде 5 қашу қалдырып, әлсіз, зардап шеккен және төмен өсетін сабақтарды кесу керек.

Блюкроп

Оны жеке пайдалану үшін де, коммерциялық мақсатта да өсіруге болады. Сортты американдық селекционерлер өсірді. Батыс Еуропадағы барлық өнеркәсіптік жерлердің 60% -дан астамы - Blueberry. Бұл таңдау мәдениеттің келесі сипаттамаларына байланысты:

Жемістер бірнеше реттен піседі. Жинақ шілде айының соңында және тамыз айының басында басталады.
Ол аязға (-30 ° C, гүлдену кезінде -7 ° C) және құрғақшылыққа қиындықсыз төзеді. Температураның өзгеруіне қарсы тұрыңыз. Зиянкестер мен ауруларға төзімді.
Бұтаның биіктігі 1,6 ден 2 м дейін.
Үлкен жидектер (диаметрі 2 см) серпімді, тығыз құрылымға ие. Ерекше ерекшелігі - бұл ерекше жеңіл жабын.
Тасымалдау кезінде олар жарылып кетпейді немесе таралмайды. Мінсіз сақталған.
Бір бұта үшін 5-тен 10 кг-ға дейін өнімділік.
Үлкен үлкен жапырақтардың жалтыраған тәжі балабақшаға хедж ретінде қызмет етеді. Ерте немесе кеш мезгіл үшін маңызды.

Бұл гибридтің табиғи мекендейтін жері - Ресей, Беларусь, Украина климаты. Көптеген қалыпты ендік, онда таулар, батпақтар мен ормандар орналасқан.

Бұл мәдениетті қабаттар арқылы көбейтуге болады. Ұзын бұтақты бұтадан 3 метр қашықтықта арнайы дайындалған шұңқыр қазып, штангаға байлау керек.

Патриот

Тағы бір сорт, аязға төзімді және -30 ° C температураны тыныштандырады. Патриоттық көкжидектің жемісі пішіні эллипске ұқсайды, үстіңгі және астыңғы жағынан тегістелген. Олардың туыстарымен салыстырғанда, Патриоттың пісетін кездегі жемістері қызыл түспен, ашық-жасыл емес. Піскен жидектер көгілдір түске ие болады. Олар бай кластерлерде жиналған, сондықтан бастапқы дақылды механикалық жолмен жинауға болмайды. Патриоттық мәдениеттің артықшылықтары:

Тамыр жүйесі кеш зақымдануға, сондай-ақ ыдырауға төзімді.
Өзін-өзі тозаңдандыру мүмкіндігі. Егер сіз бұталарды мұқият отырғызсаңыз, бұл көлденең тозаңдануға әкеледі.
Алғашқы жемістер үлкен, бірақ кейінгі партиялар сәл аз.
Жоғары түсімділік. Орташа өсімдіктен 7 кг-ға дейін. Бұта 2 м биіктікке жетеді.

Гоноболдың бұл әртүрлілігі өте қолайсыз, іс жүзінде тозған топырақта өседі, өйткені ол қатал жағдайларға бейімделе алады. Су басуға бейім ылғалды топырақтарға қарсы тұрады.

Бұта өте тез қалыңдайды, жаңа бұтақтарды лақтырады. Осыған байланысты оны қатты кесу керек. Өскіндер жіңішкеруді қажет етеді.

Бонус

Миллиондаған адамдар мәдениеттің салыстырмалы түрдегі әртүрлілігі - Blueberry Бонусын жақсы көрді. Үлкен жидектер (d = 30 мм) және бұтаның жоғары өнімділігі - көшеттердің мұндай сұранысқа ие болуының екі себебі. Отырғызу үшін:

шірік қабығы;
қылқан жапырақтардың жаңа инелері;
шыршаның бұтақтары.

Blueberry сортының сипаттамасында маңызды орынды топырақтың қышқылдығына аудару керек. Тамыр жүйесі үшін PH нормасы: 3 - 5,5. Осындай көрсеткіштерге қол жеткізу үшін отырғызудан алты ай бұрын топыраққа фосфор қышқылы немесе күкірт қышқылының аммоний тұзы енгізіледі. Бонус түрлерінің табиғи мекендейтін жері қылқан жапырақты және жапырақты ормандардың тығыз баурайы болып табылады. Жеке сюжетке осындай сәнділікті отырғызғаннан кейін сіз жаздың соңында керемет «бонус» ала аласыз.

Сірке суы немесе лимон қышқылы қоректік заттарды жер астынан жуу үшін қолданылады. Сондықтан бағбандар оларды жерді тотықтыру үшін пайдаланбауға кеңес береді.

Герцог

Іскери тұрғыдан алғанда, американдық герцогниктің сорттары экономикалық тұрғыдан маңызды болып саналады (себептері төменде сипатталған). Сақталған кезде, жидектер бай дәмдік дәмге ие болады. Герцогтің пайдалы сипаттамаларына мыналар кіреді:

Аязға төзімділік. Ағаш пен бүйректің тығыз құрылымы арқасында ол 34 ° C-тан төмен температураға төтеп бере алады. Алайда, шамадан тыс ылғалдылық пен суық климат өсімдіктің өнімділігін төмендетуі мүмкін.
Өздігінен құнарлылығы жоғары, өйткені ол көрші түрлермен тозаңданбайды.
Ұзақ мерзімді сақтау үшін жарамды. Ол өте жақсы тасымалданады, өйткені оның терісі серпімді және берік.
Ол кеш гүлдейді және ерте жеміс береді (15 шілдеден). Сонымен, көктемгі аяз ешқашан гүлденуді жоймайды.
Үнемі кесу қажет.

Жемістер өте жақсы және тез піседі. Сіз оларды бірнеше өту арқылы жинай аласыз (2-3).

Жемістер сабақтардың айналасында өте тығыз орналасады. Жидектер салмағы бойынша пісетін кезеңде бұтақтар сынуы мүмкін, сондықтан оларды байлау керек.

Күннің шығуы

Бұл биік бұтаның туған жері - орталық Канада. Алайда, Ресейдің, Украинаның және Беларусьтің солтүстік аймақтарында Sunrise көкжидектері қатып қалады (-25 ° C). Бұтақтар мен бүршіктердің кеңестері жиі зардап шегеді.

Тәжі таралады, бірақ 2 м-ге дейін созылады.Өте көп қашу бар, сондықтан оны кесу қажет емес. Жемістердің ыстықтан мумия бермейтіні өте маңызды. Көкшіл жидектің шетінде тәж түрінде қызыл жиек бар. Ол шығыс аспандағы күн сәулелеріне ұқсайды, бұл оның атауына сәйкес келеді.

Көкшіл

Бұл ықшам (биіктігі 120 см-ге дейін) және орта жапырақты қылшық бұталар сәндік абаттандыру үшін де өсіріледі. Сонымен қатар, Bluegold көкжидектері жаздың ортасында жағымды болатын тәтті-қышқыл дәмге ие. Ол қатты қысқа (-34 ° C) төтеп береді және Ресейдің солтүстік аймақтарының климатына қолайлы. Алайда, күннің ыстық сәулесіндегі жемістер:

құрғақ, кептірілген жемістерге айналады;
летаргиялық айналады;
бұталар кеңінен таралған.

Іші өте кішкентай, жеміс мөлшері орташа балауыз жабындысымен. Өсіру оңай, өйткені оған органикалық тыңайтқыштар қажет емес, бірақ минералды тыңайтқыштарда көбірек.

Жидектер тез піседі, сондықтан олар құлап кетуі мүмкін. Оларды уақытында жинау керек.

Қызғылт лимонад

Ағылшын тілінен бұл атау қызғылт лимонад деп аударылады. Бұл дұрыс, өйткені кішкентай жидектер (5-7 мм) ашық қызғылт реңкке ие. Целлюлоза қышқыл дәмі бар шырынды. Бір бұтадан 5 кг-ға дейін өнім жинауға болады. Ол Америка Құрама Штаттарының оңтүстік-шығыс бөліктерінде өсетіндіктен, ол ыстық пен құрғақшылыққа сенімді. Сонымен қатар, қызғылт қызғылт лимонадты өсіру топырақтың қышқылдығы стандарттарын сақтауды қажет етпейді. Олар PH = 6 және одан жоғары ортада бейімделеді. Күшті бұта 3 метр биіктікке жетеді, бірақ 24 ° C-тан төмен температураға төтеп бермейді.

Дегенмен, канадалық және американдық таңқурайдың таңғажайып сорттарын өсіру үшін сіз дақылдарды отырғызудың және оған күтім жасаудың кейбір ерекшеліктерін білуіңіз керек. Әйтпесе, күйіп қалған ақша мен бұзылған жүйкелер бағбанның жалғыз иелігі болады.