Жаңғақтар мен гранолалары бар пайдалы кәмпиттер - бұл майсыз кәмпиттер, оны дайындау үшін сізге блендер, қыздырылған пеш және пісіру қағазы қажет. Өте қарапайым рецепт, тіпті тәжірибесіз аспаз да шебер.
Жаңғақтар мен гранола қосылған майсыз кәмпиттерГранола - қытырлақ күйінде пісірілген сұлы майы, бал, жаңғақтар мен тұқымдар қоспасы. Сіз дайын граноладан тәттілер жасай аласыз, алайда, менің ойымша, ингредиенттерді жеке-жеке дайындап, содан кейін араластыру оңайырақ болады.
Дәмді граноланы қалай дайындауға болады, рецептті оқып шығыңыз: Үйде жасалған гранола.
- Пісіру уақыты: 30 минут
- Бір контейнерге сыбаға: 8
Жаңғақтардан және граноладан тұратын кәмпиттер жасауға арналған ингредиенттер:
- 50 г қара өрік;
- 50 г мейіз;
- 65 г бал;
- 150 г жаңғақтар (бадам, орман, жаңғақ, кешью);
- 100 г геркуля;
- 40 г ақ күнжіт;
- 50 г күнбағыс және асқабақ тұқымы;
- 20 г құрақ қант;
- 5 г ұнтақталған имбирь;
- 10 г какао ұнтағы.
Жаңғақтар мен граноладан жасалған майсыз тәттілерді дайындау әдісі
Пешті 180 градусқа дейін қыздырамыз. Сұлы жармасы - сұлы жармасы жабыспайтын пісіру парағына құйыңыз, қамырға қант қосып, араластырыңыз да, қыздырылған пештің ортасына салыңыз.
Пісіру парағында сұлы мен құрақ қантын араластырыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке салыңызБірнеше минут қопсытқыштарға тост салыңыз. Күйіп қалмас үшін шпателмен мұқият араластырыңыз.
Араластыру кезінде дәнді қантпен қуырыңызМейіз мен қара өріктерді жақсылап жуыңыз, салқын қайнаған суы бар ыдысқа салыңыз, 2-3 сағатқа қалдырыңыз. Жақсылап жуылған кептірілген жемістерді електен өткізіңіз.
Кептірілген жемістерді жібітіңізКептірілген жемістерге бал қосып, ингредиенттерді блендерге салып, біртекті массаға айналдырыңыз. Егер масса өте қалың болса, аздап салқын қайнатылған су қосыңыз.
Бұл жеміс пюресі тәттілерге өзіндік желім ретінде қызмет етеді.
Блендерде кептірілген жемістерді балмен ұнтақтаңызПісіру парағына жаңғақ қоспасын құйыңыз, пешке жіберіңіз, бірнеше минут пісіріңіз. Жаңғақтарды әрқашан табада емес, пеште пісіріңіз, өйткені олар біркелкі қуырылады және күйіп кетпейді.
Мен жаңғақтардың бірнеше түрін алдым, әрқайсысы аз, әрдайым жағымды және пайдалы.
Пешке жаңғақ қоспасын қуырыңызКүнбағыс пен асқабақтың тұқымын қалың түбі бар қуыруға арналған табаға құйыңыз, кішкене отқа қызарыңыз, асқабақ тұқымы басыла бастағанда, табаны оттан алыңыз.
Аршылған күнбағыс пен асқабақ тұқымдарын қуырыңызКүнжіт тұқымдары алтын түске боялады, абай болыңыз, бұл кішкентай тұқымдар дереу қуырылады.
Қуырылған күнжіт тұқымыТосталған жаңғақтар, асқабақ және күнбағыс тұқымдары блендерге жіберіліп, ұнтақталады. Сіз тұқымдарды ұнға ұсақтауға болады, бірақ егер сіз ұнтақтасаңыз, дәмді болады.
Біз жаңғақтарды ыдысқа салып, қуырылған үлпектерді, кептірілген жеміс пюресін және күнжіт тұқымдарының үлкен жартысын қосамыз. Какао ұнтағы мен ұнтақталған имбирь қосыңыз.
Қуырылған жаңғақтар мен тұқымдарды ұнтақтаңыз. Ыдысқа барлық дайындалған ингредиенттерді араластырыңызИнгредиенттерді блендерге салыңыз, картоп пюресіне айналдырыңыз. Егер сізге «құрылымды» кәмпиттер ұнаса, онда өнімдерді қасықпен араластырып, қабыршақтар ылғалды сіңіру үшін 20 минутқа қалдырыңыз.
Барлық ингредиенттерді пастаға араластырыңыз.Бір шай қасықтан біз бірдей мөлшердегі кішкентай шарларды жасаймыз, оны пергамент парағына қойамыз.
Біз шар құрамызПайдалы май кәмпиттерін жаңғақтармен және граноламен қалған күнжіт тұқымдарымен себіңіз, бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Шарларды күнжіт тұқымымен себіңіз және тоңазытқышқа салыңызБіз жаңа шай жасап, үйде дайын десерттен дәм татамыз. Жаңғақтар мен гранолалары бар майсыз тәттілер дайын. Ас болсын!
Жаңғақтар мен гранола қосылған майсыз кәмпиттерЖаңғақтар мен гранолалары бар пайдалы тәттілерге арналған бұл рецепт ораза үшін жарамды, ал қарапайым күндері қоспаға аздап тәтті шоколад қосып көріңіз, ол одан да дәмді болады.
