Біз кейде бағасы жоқ өсімдіктер туралы білместікке тап боламыз. Кентавр кәдімгі қарапайымға жатады (Centaurium эритрея), немесе кентавры кішкентай немесе қолшатыр, генетикалық отбасынан шыққан. Бұл екіжылдық (кейде жылдық) шөпті өсімдік, ол тасқын шалғындарда және орман жиектерінде, көлеңкелерде, бұтақтарда, бұталар арасында өсіп, кейде жадағай түзеді. Кентавр тәжірибесінде көптеген шөптерді емдейді, бірақ дәріханаларда шикізатты сатып алу мүмкін емес.
Кентавр (Кентаврий) - Gentian тұқымдасының шөптесін өсімдіктері (Gentianaceae) Тұқымға Еуразия, Солтүстік және Оңтүстік Америка мен Австралияда кең таралған 20-ға жуық түрі енеді.
Кентавр қарапайым (Centaurium erythraea). Синонимдер: кентавр кішкентай, кентаври қолшатыры. © Ханс ХиллавертКентавр маусым-тамыз айларында гүлдейді, тұқымдар тамыз-қыркүйек айларында піседі.
Кентавр үшін шикізат - бұл гүлденудің басында жиналған шөп, базальды жапырақтардың розеткасы әлі сарыға айналмаған кезде. Жерден 10-15 см биіктікте кесіңіз. Кентаврды кептіру кезінде сіз бірнеше «трюктарды» білуіңіз керек. Шикізатты шатырда, көлеңкеде кептіру керек, бірақ күн сәулесінде ол тез жанып кетеді, түсін жоғалтады және сыртқы түрі «парға сәйкес келмейді».
Кентаврдың аз мөлшерін жинау кезінде сіз өсімдіктерді байламмен кептіруге болады. Бірақ мен өз тәжірибемнен кеңес бере аламын: байламдарды кішірейтіңіз - шикізат ұзақ уақыт құрғап, үлкен байламның іші сарғайып, қоңырға айналады. Содан кейін сіз бірнеше кентаврды шешіп, шикізатты сұрыптап, сарғыш өсімдіктерді тастауыңыз керек. Шикізат мата пакеттерінде немесе қағаз пакеттерде екі жылдан аспайды.
Кентавр шөптерінде ащы заттар бар, сондықтан инфузия 1: 3500 сұйылтылған кезде де ащы дәмге ие болады. Сонымен қатар, зауытта шайырлар мен олеанол қышқылы табылды.
Төрт жапырақты кентаври (Centaurium quadrifolium).
Кентаврдың емдік қасиеттері
Кентаври - ұзақ уақытқа белгілі өсімдік. Аңыз бойынша, кентавр Чирон Гераклустың кездейсоқ алған жарасын сауықтырған. Гректер мен римдіктер кентаврды негізінен ерте ем ретінде қолданған. Орта ғасырларда олар көптеген аурулармен емделді және тіпті арнайы жинаққа енгізілді - жылан шағуға қарсы дәрі.
Қазіргі уақытта кентаври негізінен тәбетті жақсарту, ас қорыту бездерінің секрециясын ынталандыру үшін қолданылады. Ол гастрит, бауыр аурулары, өт жолдары, панкреатит, анемия, қант диабеті үшін тағайындалады. Халықтық медицинада кентаври қалпына келтіруші және тоник ретінде қолданылады, сонымен қатар антигельминтикалық.
Кентаври - асқазан сөлінің қышқылдығын арттыру үшін қолданылатын аз өсімдіктердің бірі. Мысалы, күйіп қалу кезінде сіз Сент-Джон сусласы мен кентаврдың тең мөлшердегі қоспасын қолдана аласыз (қоспаның 2-3 ас қасық қайнаған суға 2,5 стакан салып, сүзгіден өткізіп, күн ішінде 4-5 дозада ішіңіз).
Өт қабының қабынуымен кентавр шөптері, каламус тамыры және құмды өлмейтін гүлдердің тең бөліктерінен жасалған қоспаны қолдану қолданылады. Өсімдіктердің қоспасы (1 толық ас қасық) 2 стакан салқын сумен құйылады және түні бойы талап етіледі, таңертең 5-7 минут қайнатылады, сүзгіден өткізіліп, аш қарынға бір стақан құйылады, ал қалған мөлшері - күн ішінде 4 дозада.
Тәбетті жақсарту үшін инфузия немесе алкоголь тұнбалары қолданылады. Егер сіз қандай да бір түрде ашуды қалай ашқыңыз келсе, онда олар ақ шарапқа тұнбаны дайындайды: 50 г кентаври шөпі 1 литр ақ үстел шарабын құйып, 48 сағатқа қалдырыңыз, сүзгіден өткізіп, тамақтанар алдында 1 стакан алыңыз.
Ақыр соңында, халықтық медицинада кентаври өткір простатитке қолданылады.
Кентаврлық скиллоидтар. © Ghislain118Кентаврлық өсіру және күтім
Кентавр тұқымдарын табиғатта жинау оңай, өйткені дүкенде мұндай «экзотикалық» заттар табылмайды. Оған топырақты мұқият дайындаңыз, жас көшеттер өте кішкентай, баяу өседі және көпжылдық арамшөптер, әсіресе бидай шөптері мен ошаған себуге болмайды. Кентавр топыраққа қатысты емес, бірақ кез-келген өсімдік сияқты, құнарлы жерлерде жақсы дамиды. Оның тұқымдары өте кішкентай, сондықтан оларды 1: 4-5 қатынасында құммен араластырғаннан кейін оларды себу жақсы.
Кентавр тұқымдары жер үстіне шашылмаған, ерте көктемде сәл тығыздалған және алдын-ала суарылған ойықтарға үстірт егіледі. Егістен кейін төсекті бірнеше күн бойы пластикалық орамамен немесе агрилмен жабыңыз - сондықтан қашу тезірек пайда болады. Дәнді дақылдар «жасылға айналғаннан» кейін, жабылатын материалды алып тастауға болады.
Кентавр өсінділері соншалықты кішкентай, оны көзбен көру қиын, және олар өте баяу өседі. Сондықтан дақылдарды, арамшөптерді жиі бастамаңыз. Қатты құрғақшылық жағдайында оларды суарған жөн. Барлық жазда балаларға қамқорлықпен қарау керек, ал келесі жылы сіз егін жинауға кірісе аласыз. Бірінші жылдың қысына қарай кентавр жапырақтардың кішкентай розеткаларын ғана қалыптастырады.
Кейде менің өмірімді жеңілдету үшін кентаврлық көшеттерді өсіремін - мен кастрюльге тұқым себемін - ақпанның аяғында - наурыздың басында, ал мамыр айының соңында мен 5-10 см қашықтықта бірнеше өсірілген өсімдіктерді байламға отырғызамын.
Кентавр қарапайым.
Екінші жылы, кентаврдың шикізатын кесіп тастағанда, тұқым өсіру үшін бірнеше өсімдіктер қалдыруды ұмытпаңыз. Есіңізде болсын, жыл сайын шикізатты кесу үшін сізге екі кереует қажет - бірінші және екінші жыл өсімдіктері бар.
Автор: Е.Маланкина, ауылшаруашылық ғылымдарының докторы, VILAR
