Майонез қосылған сквош уылдырығының рецепті - жалқау немесе бос емес үй шаруасындағы әйелдерге арналған құдай. Барлық көкөністерді қуырудың қажеті жоқ, бұл өте қымбат уақытты алады, оларды ет тартқышқа қосып, пісіру керек. Айтқандай: «бір, екі және тағам дайын».
Мен бұл рецептті, ең алдымен, дәмі үшін жақсы көремін, ол өте дәмді. Пісірудің қарапайымдылығы үшін.
Мұны рет-ретімен жасайық.
Майонез қосылған сквош уылдырығына арналған рецепт
Ингредиенттер
- Цуккини - 3 кг;
- Тұз - 4 ас қасық;
- Қант - 100 гр;
- Майонез - 250 мл;
- Пияз - 0,5 кг;
- Томат пастасы - 1 кесе.
- Сірке суы 9% - 100 мл.
Пісіру кезегі
Біз көкөністерді жіңішке терісі бар, үлкен мөлшерде аламыз. Олар көп целлюлозаға ие.
Тұқымдарды алу үшін оларды жуу керек.
Пиязды аршыңыз.
Пияз бен цуккиниді еркін кесектерге кесіңіз.
Азық-түлік процессорының көмегімен картоп пюресінде осы екі көкөністі үккіштен өткізіңіз. Кімде комбайн, блендер жоқ, сіз бұл процесті ет тартқышпен жасай аласыз.
Барлығын табаға жіберіп, араластырыңыз.
Бірден майонез пакетін қосып, бір сағат пісіріңіз.
Содан кейін томат пастасы, тұз, қант қосып, тағы 5 минут пісіріңіз. Пісіру кезінде мезгіл-мезгіл араластыруды ұмытпаңыз.
Пісіру аяқталғанға дейін 5 минут бұрын сірке суын құйыңыз.
Банктерге алдын-ала дайындалу керек. Олар таза және зарарсыздандырылған болуы керек.
Сіз оны сабынды немесе содамен жылы сумен жуып тастауыңыз керек, мен ыдыс-аяқтарды жуу үшін заманауи жуғыш заттарды қолдануды ұсынбаймын, өйткені олар сумен аз жуылады, бұл кейіннен сквош уылдырығының дәмі мен сақталуына кері әсерін тигізуі мүмкін.
Металл қақпақтарды 5 минут қайнату керек.
Дайындаманы банктерге құйыңыз, ораңыз. Ескі көрпе немесе жүн тәрізді жылы затпен орап, оны толық салқындағанша қалдырыңыз.
Жертөлелерде немесе тоңазытқышта сақтаңыз.
Бөлме температурасында дайындаманың бұл түрі өте нашар сақталады, қақпақтар ісіп кетеді.
Бұл сіздің күш-жігеріңіздің босқа кетпеуі үшін ескерілуі керек.
Майонез қосылған сквош уылдырығының рецепті өте қарапайым!
Тамаша пісіріңіз!
Көкөністердің дәмді уылдырығын дайындаудың басқа рецептерін мына жерден қараңыз
