Рован ағаштары былғары ашық жасыл жапырақтары арқасында жыл бойына ерекше сәнді болып келеді. Жаздың басында олар ақ, кілегей немесе қызғылт хош иісті гүлдермен жабылған. Күзде тау күлінің жапырақтары таңқаларлық қызғылт реңк алады, ол сары және қызғылт сары кезеңдерінен өтеді. Қыста тау күлі қатты жылтыр жидектерден тұрады: қызыл, қызғылт, кілегей, сары немесе қоңыр.
Тау күлінің жемістері. © Кришцтоф П. ЯсаутовичТау күлі (Сорбус) - Rosaceae тұқымдасының жапырақты аязға төзімді бұталары мен ағаштарының тұқымы (Розасея) Тау күлі ормандарда және таулы жерлерде өседі, олардың таралу аймағы алыс солтүстіктен солтүстік жарты шардың орта жолағына дейін созылады. Рован тұқымдасына 200-ге жуық түрі кіреді. Бұл мақала туралы Тау күлі қарапайым (Сорбус аукупариясы) - бізге бала кезінен таныс сүйкімді ағаштар немесе бұталар. Мұндай тау күлінің жапырақтары күрделі созылған, әр жапырағы көптеген ұсақ тар жапырақтардан тұрады.
Пұтқа табынушылық дәуірінен бастап тау күлі кельт, скандинавия және славян тайпаларының өмірі мен мәдениетінің бөлігі болды. Олардың сенімдері бойынша, тау күлі сиқырлы күшке ие болды, соғыс кезінде сарбаздарды қорғауға, өлгендер әлемінен қорғауға, сондай-ақ сиқырлардан қорғануға қабілетті болды. Өздерін жаман көзден қорғау үшін қызыл жіппен байланған және киімге тігілген тау күлінен жасалған кресттер жасалды. Роуэннің жапырақтары үйлену кезінде қалыңдық пен күйеу жігіттің аяқ киімін киіп алды Кадрлар руан ағашынан жасалған. Роуэн филиалдары Белтайнадағы Майпольді безендірді. Тұрғын үйдің жанына тау күлі отырғызылды, ал кейбір жерлерде сіздің аулаңыздағы тау күлін жою немесе бүлдіру әлі де жаман болып саналады. Егер сіз тау күлінің астыңғы жағына мұқият қарасаңыз, онда оның пішіні жағынан екі жақты бес бұрышты жұлдыз екенін көруге болады, және бұл ежелгі пұтқа табынушылықтың маңызды символдарының бірі - қорғаныс нышаны.
Руан ағашы қатты және серпімді және ол өңдеуге жақсы көмектеседі. Ежелгі заманнан бері шыбықтар мен рундар тау күлінен жасалған. Рован жидектері маталарға қызыл органикалық бояу жасау үшін қолданылады. Рован жемістері С дәруменіне өте бай және үйде шарап, сыра, джем, джем, мармелад, желе, десерттер мен тұздықтар жасау үшін бұрыннан бері қолданылады. Рован мен құстарды өте жақсы көреді, олар үшін бұл қыста маңызды тамақ көзі. Таңдайда олар тәтті және қышқыл немесе ащы болады, соңғысын қант қосылған дайын түрінде қолдану ұсынылады.
Рован отырғызу алаңын таңдау
Тау күлі өте биік ағаш болып табылады, сондықтан оны аумақты, мысалы, солтүстік жағындағы периметр бойымен жасырмайтын етіп бақтың шекарасына отырғызған жөн. Тау күлі кез-келген, тіпті нашар топырақта өсуі мүмкін, бірақ әлі де құнарлы топырақты - суды жақсы ұстайтын жеңіл және орташа саздауытты жақсы көреді.
Тау күлінің жалпы көрінісі. © Мехмет КаратайРован отырғызу
Олар оны күзде немесе ерте көктемде отырғызады - әдетте сәуір айының соңына дейін, өйткені ол ерте өсе бастайды. Неғұрлым мол өнім алу үшін тау күлінің бірнеше сорттарын сатып алған дұрыс: бірыңғай егілген дақылдар өздігінен құнарлылыққа бейім болса да, әлі де аз өнім береді.
Олар ағаштарды бір-бірінен кемінде 4-6 м қашықтықта отырғызады. Тереңдігі мен ені 60-80 см шұңқырлар қазылған, олар компост топырақының құнарлы беткі қабаты бар топырақ қоспасымен толтырылған, онда бір уыс күл мен суперфосфат және үш жастағы қарашіріктің 2-3 күрегі қосылған (жаңа, тамыры тамыры жанып кетпейді). Отырғызудан кейін тау күлінің көшеттерін суарып, орталық өткізгішпен қысқартып, келесі жылы жас және бүйірлік қашу керек.
Тау күлін күту
Тау күліне күтім көбінесе тамыр мойнының жанында пайда болатын өсінділерді және егу алаңының астында өсетін қашу уақтылы алып тастауға, сондай-ақ топырақты суаруға, ұрықтандыруға және қопсытуға, тәжді қалыптастыруға және зиянкестер мен ауруларға қарсы күреске азаяды. Көктемде тау күлі тез ерте және тез өсе бастайтындықтан, кесу және жоғарғы сәндеу мүмкіндігінше тезірек және қысқа мерзімде жүргізілуі керек. Сонымен қатар жас және сынған қашу жас өсімдіктерде кесіледі, ең ұзындары сыртқы бүршіктерге сәл қысқарады.
Жемісті өсімдіктерді кесу кезінде жемістердің табиғатын ескеру қажет. Былтырғы өсімде жеміс беретін тау күлінің түрлері мен сорттарында қашу аздап қысқарады, ал қалыңдатылған тәжі жұқарады. Өсуі әлсіз өсімдіктер жаңа қашу өсуіне себеп болатын екі-үш жастағы ағаштан қартаюға қарсы кесу жасалады. Жартылай қаңқалық бұтақтар әр түрлі жеміс түзілімдерінде тау күлінде жемісті қысқарады, қолғапты жүйелі түрде жіңішкеріп, жасартады.
Өмірдің үшінші жылынан бастап жас тау күлін минералды тыңайтқыштармен тамақтандыру керек. Үш рет жоғарғы байлау тиімді: көктемде, гүлдену алдында 20 г азот қолданылады. Бір шаршы метрге 25 г фосфор және 15 г калий тыңайтқыштары. м қону; жазда - 10-15 г азот пен фосфор және 10 г калий; күзде, егін жинағаннан кейін - 10 г фосфор мен калий. Тыңайтқыштар таяз болып, топырақты аздап қазып алады, содан кейін екпелер мол суарылады.
Rowan гүлденуі. © martainnТау күлін молайту
Тау күлінің түрлері - тұқымдар, және сәндік формалар мен сорттар - жалпы тау күліне немесе фин тау күліне егілген, өйткені соңғысында неғұрлым қуатты және терең тамыр жүйесі бар және оған егілген өсімдіктер құрғақ топырақтан аз зардап шегеді. Жақсы нәтиже алуға болады. Рован жидектері әдетте шілдеде немесе тамыз айының басында ұйықтап жатқан көзімен оралады. Тау күлі үйі (Сорбус отанасы) қарапайым тамыр тұқымдарында ол жұмыс істемейді, алмұрт ойынына егілгенде ғана жақсы өседі.
Руанды тұқыммен көбейткенде, егу күзде немесе көктемде жүзеге асырылады, жылына 1 метрге 150 дана тұқым себіледі. Стратификациядан бұрын кептірілген немесе былтырғы тұқымдар 3-4 сағатқа алдын-ала суланған. Қыстың алдында жүргізілген дақылдар жапырақ қоқысымен оқшауланған. Тау күлінің көптеген түрлерінің көшеттері тез өседі және күзге қарай өсіп, қалыптасу үшін мектепке отырғызуға жарамды.
Руан тұқымынан отырғызылатын материалды өсіру технологиясы әлдеқайда қарапайым, ал кейбір жағдайларда вакцинация арқылы көбеюге қарағанда ыңғайлы - ұйықтап жатқан бүйрек немесе кесектер. Дегенмен, тұқымдарды көбейту кезінде тек түрлердің өзгеру дәрежесін ғана емес, сонымен қатар жас өсімдіктердің гүлдену және жеміс беру маусымына енуін де ескеру қажет.
Бірқатар тау күлі, мысалы, фин, қымыз. Ірі жемісті, моравиялық, тәтті-жемісті, Невежинский, Бурка және басқалары тұқыммен көбейгенде анасынан іс жүзінде ерекшеленбейтін және егу арқылы алынған өсімдіктерден кем түспейтін ұрпақтар шығарады.
Руан өсінділері тез өседі және, әдетте, жетіледі. Жас өсімдіктер күзде тұрақты жерде отырғызылған жақсы, олар күшті түрлер арасында 3-4 м, ал кішкентай өсімдіктер арасында 1,5-2 м қалдырады.
Рован сорттары
Тау күлін қарапайым адам біледі, бірақ көпшілігі оның негізінде дәмді және пайдалы жемістермен көптеген сорттар өсірілген деп күдіктенбейді.
- 'Үлкен алжапқыш' - осы мәдениеттің ең құнды сорттарының бірі. Гибридизация кезінде алмұрттың әртүрлі тұқымдарынан шыққан тозаң қоспасы қолданылды. Оның жемістері өте үлкен (4 г-тан астам), алоэ қызыл, шие тәрізді, шырынды, жеңіл ашулы, бірақ ащы емес. Әртүрлілік ерте, әмбебап. Бір ересек ағаштан алынған өнім 150 кг-ға жетеді.
- 'Моншақ' - отырғызғаннан кейін 4-5 жылы жеміс береді. Төмен ағашта мүкжидек тәрізді қызыл-қызыл жемістер піседі. Сорт қысы-төзімді, ауруға төзімді. Өсімдіктер тұрақты.
- 'Бетел' - Невежинск тауынан алынды. Төмен ағаш тұрақты жеміс береді. Жемістер апельсин-қызғылт, жылтыр, салмағы 1,3 г құрайды.Сорт жоғары қысқы қаттылықпен сипатталады.
- 'Граната' - үлкен жемісті долана бар тау күлінің буданы. Ағаштың биіктігі 3-4 м.Шие мөлшерінде жеміс береді. Дәмі тәтті және қышқыл, ащы емес. Қыстың төзімділігі мен өнімділігі жоғары. Үш жылдағы жемістер.
- 'Сұлулық' - роуван мен алмұртты кесіп өту нәтижесі. Ағаш кең пирамида тәжін құрайды, оның биіктігі 5-6 м. Жемістер мол және жыл сайын, жемістері үлкен, 1,8-2,2 г, қаныққан сарғыш-қызыл түсті, тау күліне тән емес көлбеу пішінді. Дәмі сәл тартылған.
- 'Үміт' - ағаш боялған. Жемістерде (1,8-2 г) көптеген биологиялық белсенді заттар бар. Сорт ерте пісіп жетілуімен және жоғары өнімділікпен сипатталады.
- 'Рубин' - жайылған тәжі бар ергежейлі өсімдік (2-2,3 м). Жемістер - қара рубин (1,8 г), жағымды тәтті және қышқыл дәмі бар.
- 'Титан' - сорт тау күлін алмұрт пен қызыл жапырақты алма ағашымен кесіп өту нәтижесінде алынды. Бұл кең дөңгелек тәжі бар орташа ұзын ағаш. Жемістер салмағы 2 г-ға дейін көгерген, қызыл-қоңыр түсті, өте қысқы-төзімді. Жыл сайын жемістер.
- 'Сорбинка' - орташа ағаш. Жемістер үлкен (3 г дейін), сары-қызыл, жағымды сергітетін дәмі бар. 5-6 жылдық жемістер. Дәнді дақылдар көп.
Rowan жидектері. © Мэри ШаттокРуан аурулары мен зиянкестер
Тау күлі әртүрлі зиянкестер мен ауруларға жақсы төзімді. Айтарлықтай залал белгілі бір жылдары ғана байқалады. Тау күлінің ағашында арамшөптер, қопсытқыштар, кенелер сияқты зиянкестер бар. Гүл қоңыздары ағаштың гүлдеріне қонады, ал жемістер мен бұтақтарда тау күлі, алма жемісі үгінділері мен қабығы қоңыздары бар. Тау күлінің шығуы құстарды едәуір төмендетеді.
