Диеталар үшін баяу пісіргіште жүгері ботқасын дайындау құпиялары

Олардың санына ерген адамдар төмен калориялы тағамдарды жеуге тырысады. Баяу пісіргіште таңқаларлық дәмді жүгері ботқасы қосымша фунтпен күресуде көптеген өмір салтына айналды. Өйткені, оның құрамында сұлы, бұршақ немесе жасымыққа қарағанда аз калория бар. Оның орнына круп ағза үшін құнды элементтерге бай.

Ежелгі дәуірден бастап жүгері өрістердің патшайымы деп аталды, бірақ ХХІ ғасырда оны диеталық тамақтану патшайымы деп атауға болады. Көкөніс пісірілген жүгері ботқасын жеп болған соң, салмағыңызды бақылау оңай болады. Өнімнің аз ғана мөлшері бірнеше сағатқа созылатын толықтық сезімін тудырады. Сонымен қатар, бұл тамақтану кезінде маңызды болып табылатын ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді. Мұндай ботқаны жасаудың ерекшелігі неде? Мұны бірнеше қарапайым рецептпен қарастырыңыз.

Диета ботқасы және баяу пісіргіш

Көптеген жылдар бойы «экстремалды» жағдайда төмен калориялы тағамдар дайындау керек болды. Бумен пісіруге арналған котлеттер, көкөніс қайнатпалары немесе ботқалар алу үшін сізге әртүрлі құрылғыларды табу керек болды. Бүгінде көптеген адамдарда заманауи ғажайыптар тақтасы бар.

Редмонд ас үйінде жүгері ботқасын пісіру - жай ғана ем. Ең бастысы - тиісті режимдерді қолдану:

• «Ботқасы»;
• «Палау»;
• «Сөндіру»;
• «Жылыту»;
• «Қуыру».

Осыдан кейін сіз диеталық дәнді пісірудің оңтайлы уақытын 30-дан 50 минутқа дейін орнатуыңыз керек. Нәтижесі - өте пайдалы калориялы өнім, оның құрамында көптеген пайдалы элементтер бар.

Ботқалар қалың кесектерге айналмауы үшін, мультиқұмыраға салмас бұрын, жарма мен сұйықтықтың мөлшерін дұрыс есептеу керек.

Дәмді диетаға қарапайым тәбетті ботқа рецептері

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер жүгері ботқасын диеталық тағамға дайындауды ұнатпайды. Шынында, бұл үшін қалың түбі бар кастрюль табу керек, оны бір минутқа қалдырмаңыз және үнемі араластырыңыз. Ботқаны пісірген кезде оны талап ету үшін орау керек. Көп уақыт пен күш жұмсайтын бүкіл салт. Тағы бір нәрсе - жүгері ботқасын баяу пісіргіште пісіру және көптеген жағымды сәттер алу. Ең бастысы - төмен калориялы тағамға арналған рецептілерді қолдану. Бірнеше нұсқаны қарастырайық.

Су үстіндегі классикалық ботқа

Жүгері ботқасын суда баяу пісіргіште дайындау өте қиын емес. Ол үшін келесі ингредиенттерді алыңыз:

• жүгері жармасы;
• сарымай;
• тұз;
• су.

Ботқаны нәзік ету үшін астықтың 1 бөлігін 3 мөлшерлі сумен құйған жөн.

Пісіру процесі келесі операциялардан тұрады:

1. Жүгері тартпалары бірнеше рет сумен мұқият жуылады.
2. Оны ғажайып табаға құйып, қажетті сұйықтықпен толтырыңыз.
3. Баяу пісіргіште «Ботқасы» бағдарламасын таңдап, іске қосыңыз. Уақыт әдетте автоматты түрде орнатылады.
4. Тағам дайындалған кезде, ол дәмді болады.

Қайнатылған ботқаны алу үшін оны баяу пеште тағы 15 минутқа қалдырады. Сіз тіпті «Алдын ала қыздыру» бағдарламасын іске қоса аласыз.

Тағам жаңа піскен көкөністерге, қайнатылған етке немесе саңырауқұлақтарға арналған жұмсақ тағам ретінде беріледі. Тәттілерді жанкүйерлер оны құрғақ жемістермен, мейіз немесе жай қантпен толықтыруды жөн көреді. Қалай болғанда да, бұл диеталық және пайдалы өнім болып қала береді.

Сүттегі пайдалы ботқалар

Кейбір балалар астықтың барлық түрлерін жегенді ұнатпайды. Ата-аналар оларды дұрыс тамақтанбауға мәжбүр етеді. Сүтті баяу пісіретін жүгері ботқасында пісірілген, бұл жас гурмандардың бұрыннан келе жатқан тағамы. Дәнекерлеу үшін қарапайым өнім жиынтығын алу жеткілікті:

• жарма (жүгері);
• сүт (сиыр немесе ешкі);
• сары май);
• су (тазартылған);
• тұз;
• қант.

Ас әзірленген пеште сүт ботқасы осылай жасалады:

1. Ыдысты ыдысқа құйыңыз, суға толтырып, бірнеше рет шайыңыз.
2. Жуылған жарма, аздап қант және бір кесек май көп тағам пісіргішке қосылады.
3. Қоспа сумен сұйылтылған сүтпен құйылады және жақсылап араластырылады.
4. Асүй бөлігінде «Сүт ботқасы» бағдарламасын таңдаңыз, уақытты белгілеңіз - 35 минут және пісіру процесін бастаңыз.
5. Сигнал естілген кезде ботқа үстелге беріледі.

Осылай дайындалған ботқа балаларға ұнайтыны сөзсіз. Дәндер жұмсақ және нәзік. Ыдыстың консистенциясы еріген балмұздаққа ұқсайды. Балалар тәбетті тағамнан бас тарта ма?

Сүт ботқасын дайындау үшін майдалап туралған ұнды таңдаған жөн. Нәтиже - дәмі біртектес масса.

Жүгері мен жемістің өзіндік үйлесімі

Ақылды аналар балаларға пайдалы тағамдардан дәм тату үшін нағыз шедеврлер жасауға тырысады. Хош иісті жемістері бар сүтті баяу пісіруге арналған жүгері ботқасының қызықты рецептін қарастырыңыз. Тағам үшін сізге мыналар қажет:

• жүгері майдалап туралған;
• сүт (сиыр);
• су
• сарымай;
• тұз;
• алма;
• банан
• тұқымсыз мейіз;
• жаңғақ немесе жержаңғақ.

Сүт ботқасын жемістермен бірге дайындау келесі нұсқауларды орындаған кезде оңай:

1. Круп терең табаға немесе ыдысқа құйылады. Сумен кем дегенде 3 рет шайыңыз.
2. Баяу пеште жайыңыз. Сумен сұйылтылған сүт құйыңыз.
3. Қант қосыңыз. Дәмді контрасттау үшін аздап тұздалған.
4. Қоспа жақсылап араластырылып, тиісті режим іске қосылады. Әдетте бұл «сүт ботқасы». Ол шамамен 40 минутқа созылады.
5. Десерт қайнап жатқанда, жемісті дайындаңыз. Банан қабығы аршылған. Алма ағынды су астында жуылады. Мейізді жылы сұйықтыққа малынған.
6. Жүгері ботқасын олармен безендіру үшін жемістер кесектерге немесе текшелерге кесіледі.

Олар сүтті шедеврге ыстық етіп қызмет етеді, үстіне туралған жемістерді, мейіз мен жаңғақтарды қояды.

Тағамның түпнұсқалық ұсынысымен сіз көңілді балаларды ыдысқа тарта аласыз. Сондай-ақ, әдемі табақпен безендірілген, бұйра қасық және салфетка пайдалы тағамға деген қызығушылықты арттырады.

Күн асқабақ пен өрістердің патшайымы

Украиналық өлеңдердің бірінде төсекте тұрып, туыстарынан сұрайтын асқабақ туралы айтылады. Барлық көкөністер онымен үйленуге дайын екендігі белгілі болды. Бұл таңқаларлық емес, өйткені бұл бақшаның патшайымы көкөністермен ғана емес, сонымен бірге дәнді дақылдармен де үйлеседі.

Көптеген аспазшылар баяу пеште асқабақ қосылған жүгері ботқасын ұзақ дайындайды және оның дәміне таң қалуды ұмытпайды. Мұны тіпті тәжірибесіз адам жасай алады. Мұнда ингредиенттер тізімі берілген:

• ұсақ кесектер (жүгері);
• жаңа сүт;
• піскен асқабақ;
• қант
• май (жақсырақ үйде);
• тұз.

Пісіру қадамдары:

1. Жүгері үккіштері баяу пісіргіште қуырылады. Мұны істеу үшін ол арнайы контейнерге құйылады, оған «Қуыру» бағдарламасы кіреді және ашық қоңыр түске келтіріледі.
2. «Пісіру» опциясын пайдаланып, сүт қыздырылады, содан кейін жармаға құйылады және жарты сағатқа қалдырылады.
3. Қазіргі уақытта олар асқабақпен айналысады. Біріншіден, қатты қабығынан аршылады. Содан кейін тұқымдар мен целлюлозаны алыңыз. Миниатюралық текшелерге кесіңіз.
4. Асқабаққа қант қосылады. Араластырыңыз және баяу пісіргішке жіберіңіз. 6 минут ішінде «Пісіру» бағдарламасын қосқанда, көкөніске шырын беруге мүмкіндік беріңіз.
5. Содан кейін, асқабаққа жүгері ботқасы қосылады. Араластырыңыз және «ботқа» режимін орнатыңыз. 30 минуттан кейін тағам дайын болады.

Асқабақ қосылған жүгері жармаларынан дайындалған ботқа дәмді, нәзік және хош иісті болады. Бұл десертті бір рет сынап көре отырып, сіз міндетті түрде толықтырулар қажет болады. Фигураны ұстанушылар тіпті диетадан толықтай ләззат ала алады.