Өсімдіктерді пайдалану әдісімен белгілеу үшін күнделікті өмірде бағбандар мен гүл өсірушілер шақырылады Сальвия, латын атауынан (Сальвия), гүлзарларды, гүлзарларды безендіру және құмыралар мен гүлзарларға отырғызу үшін қолданылатын сәндік түрлер мен сорттар. Медициналық мақсатта өсірілетін өсімдіктер әдетте шақырылады Шалфейлатын атауының орыс тіліне бейімделуі.
Зауыттың атауы латынның «salvare» сөзінен шыққан, бұл үнемдеу, қорғау дегенді білдіреді.
Sage немесе Сальвия тұқымдасында (Сальвия) 900-ге жуық түрі, бұл жер бетіндегі ең кең таралған түрлердің бірі. Шалфей Yasnotkovye отбасына жатады (Lamiaceae) және Австралиядан басқа, әлемнің қоңыржай және тропикалық аймақтарынан келеді. Американың өзінде шалфейдің 500-ге жуық түрі табиғи түрде өседі. Табиғатта Сальвия күн шуақты жерлерде: жарқын ормандарда, жартасты жерлерде, құрғақ және тасқын шалғындарда, бос жерлерде тұрады.
Salvia officinalis, варигаттың формасы. © ccvflorestaБұл тұқымның барлық түрлері - эфир майы; олардың кейбіреулері мәдениетке дәрілік ретінде енген, мысалы, Salvia officinalis (Salvia officinalis) Шалфейдің әртүрлі түрлеріндегі эфир майларының әр түрлі қасиеттері және оларды пайдалану мүмкіндіктері әлі зерттелген жоқ.
Шалфей - хош иісті өсімдік, эфир майлары негізінен оның жапырақтары мен жас өскіндерінде болады. Егістің шалфей жапырақтары гүлденуден бұрын болуы керек, күзде қайта жинауға болады. Шалфейдің құрамындағы заттар антиспазмодикалық, дезинфекциялық, карминациялық және тұтқыр әсерге ие. Осы қасиеттерге сәйкес шалфей асқазанды, тыныс жолдарын қалыпқа келтіруде, сондай-ақ ауыз қуысына арналған қабынуға қарсы препараттарда кеңінен қолданылады.
Лаванда жапырақтары шалфейі (Salvia lavandulifolia). © Док ЭллиШалфей туралы Плинийден білуге болады, оның негізінде өсімдіктер Рим империясында қолданылған және римдіктер бүкіл Еуропаға тараған болуы мүмкін. Келесі ресми дәлелдер ерте орта ғасырларға жатады: содан кейін дәрілік шалфей монастырь бақтарында кең таралған. Монахтар шалфейді дәмдеуіш және дәрілік өсімдік ретінде өсірді, ол суықтан улануға дейін бәрін емдеді. Сальвияның сәндік түрлері Еуропаға әлдеқайда кейінірек, 18-ші ғасырда басталған «өсімдіктер аңшылары» және сәндік көгалдандыру бумасында келді. Ыстық аймақтардан шыққан жылу сүйгіш сілекей бұл жерде мәдени өсімдіктер ретінде өсіріледі.
Шалфей жарқыраған, немесе Сальвия жарқыраған (Salvia splendens). © M a n u e lӨсіру ерекшеліктері
Орналасуы: Көптеген түрлер күн ашық жерде болуды қажет етеді. Жабысқақ сілекей ішінара көлеңкеге қойылады. Көптеген түрлер құрғақшылыққа төзімді.
Топырақ: Олар үшін ең жақсы топырақ құрғақ, әкке бай, өткізгіш, тым жеңіл емес. Глютинді сілекей бай және ылғал топырақта жақсы өседі, ал жарқыраған сілекей - орташа құнарлы және борпылдақ, ылғалды және бай гүлдену кезінде әлсіз. Сальвия орманы ауыр топырақтарда пайда болады және күшін жоғалтады.
Күтім: негізгі гүлденуден кейін орман сілекейін толығымен кесіп тастаңыз, содан кейін өсімдік жаздың соңында гүлдейді. Тыңайтқыштар екінші гүлденуге де ықпал етеді. Salvia officinalis мөлшерін 2/3 қысқартыңыз, содан кейін өсімдік ықшам болады. Процестер жойылады.
Асылдандыру
Сальвияның жыл сайынғы және екі жылдық түрлері көктемде және қыстың алдында егілген тұқымдармен таралады. Жарқыраған сілекей тұқымдары ақпан айында себіледі - наурыздың басында қораптарда. Қашу әдетте 10-15-ші күні пайда болады. Көшеттер екі рет батып кетеді. Күшті көшет алу үшін екінші теру 9 см құмыраларда жүзеге асырылады. Сәуірде оларды қатайту үшін жылыжайға шығарады. Олар маусымның басында, көктемгі аяздар аяқталғаннан кейін, 20-25 см өсімдіктер арасындағы қашықтықты сақтай отырып, тұрақты жерге отырғызылады.Қаттыланған көшеттер трансплантацияға жақсы төзеді.
Тұқымдармен, сабақтарымен және бұтаның бөлінуімен таралған көпжылдық түрлер. Қону тамыздың аяғында - қыркүйектің басында жасалады. Бірінші қыста жас көшеттер баспана қажет.
Сәндік шалфейді қолдану
Көптеген шалфей көгалдандыруда қолданылады. Керемет шалфей салтанатты композициялар, жеңілдіктер, гүлзарларда өте тиімді. Ықшам әдеті бар сорттар балкондарда, құмыраларда, гүл құмыраларында және контейнерлерде өсіруге жақсы. Көбінесе бұл түр микросхемаларға отырғызылады, алайда ол аралас композицияларда кең қолданылуға лайық, өйткені ол ұзақ уақыт бойы сәндік болып табылатын жарқын дақтарды жасауға мүмкіндік береді.
Эфиопиялық шалфей тастардың фонына қарсы топтық отырғызу үшін жарамды: жасыл жапырақтардың үлкен розеткалары өсімдіктердің бірінші жылында ерекше әдемі, ал екіншісінде үлкен әуе гүлдері. Қызыл, қызыл ет, жасыл, ақшыл, жабысқақ, шалғынды және еменнің дәндері аралас шекаралар мен топтарда жақсы. Олардың бос инфляциялары ашық түсті дақтарды бермейді, алайда күлгін және көк, үлкен, әсем бұталардың реңктері, басқа көпжылдық өсімдіктермен тамаша үйлесімділігі бұл түрлерді ландшафт композицияларында сәтті қолдануға мүмкіндік береді.
Шағын шалфей - одуванчика жапырағы және Юрисичтің шалфейі - араластырғыштың алдыңғы жағында керемет көрінеді, оларды ракеткалар үшін ұсына аласыз. Шалфейді кесу үшін сирек қолданылады, алайда ұнтақты шалфей өте жақсы. Оның қою көк барқыт барқыт гүлдері өздерінің декоративті әсерін суда ұзақ уақыт сақтайды, ал кептірілгендер - қысқы шоқтарға тамаша материал. Құрғақ композицияларда сіз ақшыл сарғышты (күлгін Рейн сұрғылт шыныаяқтары бар) және жасыл шалфейді де қолдануға болады. Соңғыларының ұштары құмда көлемді түрде кептіріледі, ал брактардың керемет күлгін немесе ашық қызғылт түсі толығымен сақталған.
Сальвиустың гүлденуі. © Гари Р. БачманТүрлері
Сәндік
Сальвия орманы (Salvia sylvestris) - суыққа төзімді сәндік өсімдік. Жаздың басында гүлдер түрлі реңктердің көк және күлгін гүлдерімен гүлдейді. Осы түрдің негізінде көптеген сорттар мен будандар жасалды: Блаугугель, Майнахт, Лай энд, Виола Клозе, Рапсодия - көгілдір гүлдермен, Роза патшайымы - қызғылт гүлдермен, Шнеехогель - ақ гүлдермен.
Сальвия орманы 'Mainacht'. © CillasСальвия лаваны, жапырақты немесе испан (Сальвия лавандулифолиясы) Мамыр-маусым айларында күміс жапырақтары мен нәзік күлгін гүлдері бар ерекше сәндік өсімдік. Пісіруде қолданылады. Қыстың қаттылығы.
Сальвия емені (Сальвия немороза) - қарапайым суыққа төзімді өсімдік. Күлгін (Карадонна, Маркус, Остриесланд) және қызғылт (Плумоза, Раушан шарабы, Швелленбург) гүлдері бар сорттар белгілі.
Сальвия - емен. © Ежи ОпиолаСальвия шабындығы (Salvia pratensis) - жаздың бірінші жартысында күлгін, қызғылт (Лапис Лазули) немесе ақ (аққу көлі) гүлдермен. Гематодтар тобының түрлері белгілі.
Сальвия сыбырлады (Salvia verticulata) - жарқын күлгін гүлдері бар өте сәндік және жеткілікті суыққа төзімді өсімдік. Гүлдену шілдеден күзге дейін. Белгілі алуан - бұл күлгін жаңбыр, сонымен қатар ақ гүлдермен Альба нұсқасы.
Сальвия еті (Salvia farinacea) - жазғы күзден күзге дейін гүлдейтін сәндік термофильді өсімдік. Гүлдер ашық көк. Викторияның түрлері белгілі. Суық аймақтарда жыл сайын өсіру ұсынылады.
Сальвия қызыл (Сальвия кокцинасы) - Оңтүстік Америкадан алынған термофильді екіжылдық өсімдік, жылу мен ылғалды топырақты жақсы көреді. Жаздың аяғында гүлдейді - ақ, қызғылт немесе қызыл гүлдердің күзінде. Қызыл сорттардың түрлері мәдениетте жиі кездеседі: Lady in Red, Forest Fire.
Сальвия кішкентай жалбырақты немесе мирт (Сальвия микрофилла) - Мексикадан келген сүйкімді термофильді бұта. Бозғылт жасыл сопақ жапырақтары, қарақаттың иісі бар, егер ол қолыңызға жағылса. Жарқын қызыл гүлдер зауытта жаздың ортасында пайда болады, гүлдену алғашқы аязға дейін жалғасады.
Сальвия - кішкентай жалбырақты немесе мирт. © KENPEIСальвия түссізденді (Сальвияның түссізденуі) - Мексикадан шыққан ерекше өсімдік. Көк-қара гүлдер күміс тостағанның жартысында жасырылған.
Сальвия жарқыраған, жарқыраған (Сальвия гүлдейді) - Ресейде жыл сайын өсетін ең танымал сілекей. Маусымнан аязға дейін, түсі - қызғылт-қызылдан қою күлгінге дейін гүлдейді. Орташа ылғалды топырақты жақсы көреді.
Дәрілік және ащы түрлер
Salvia officinalis (Salvia officinalis) - дәрілік өсімдік және дәмдеуіштер. Жерорта теңізі аймағынан және Балқаннан келеді. Тығыз барқыт жапырақтары мен көк-күлгін гүлдері бар қысқы-қатал бұта. Бургундия жасыл (Purpurascens), кілегей жасыл (Aurea), кілегей бургундия жасыл (Tricolor) және алтын сары-жасыл (Icterina) жапырақтары бар суыққа төзімді сорттары аз.
Salvia officinalis (лат. Salvia officinalis). © Хорнет өнеріШалфей талғампаз (Сальвия элеганттары) - жаздың аяғында пайда болатын қызыл түтік тәрізді гүлдері бар биік өсімдік (1 м-ге дейін). Егер сіз осы даналардың жапырақтарын ысқыласаңыз, жеміс иісін сезінесіз. Ол тамақ дайындауда, мысалы, жеміс салаттарында қолданылады. Белгілі сорттар: алжапқыш ананас (ананас иісі бар), мандарин шалфейі (мандариннің иісі бар).
Пайдасы
Шалфей әйелдер денесі үшін әсіресе пайдалы, өйткені оның құрамында әйел фитохормондары бар. Шалфей сергектікті емдейді және қартаюға қарсы әсері бар. Ежелгі уақытта шалфей жапырақтары мен шырындардың инфузиясы бедеулігі бар әйелдерге берілді, өйткені бұл жатырдың қабырғаларын нығайтады және сәтті тұжырымдамаға ықпал етеді. Менопауза кезінде жүйкені азайтуға көмектеседі. Көптеген қабыну гинекологиялық аурулардың ағымын жеңілдетеді.
Ет СальвияҚұрғақ жапырақтардың инфузиясы көмектеседі:
- Түрлі бронхитке қарсы экспектор ретінде.
- Бұл бүйрек ауруларына көмектеседі, ол жақсы диуретик.
- Сондай-ақ гастрит, тонзиллит, тіс ауруы, тіс ауруы кезінде көмектеседі.
- Ол гемостатикалық, тұтқыр әсерге ие.
- Есте сақтау қабілетін нығайтады және ойлаудың айқындылығын сақтауға көмектеседі.
- Саңырауқұлақ тері ауруларымен күреседі, псориаз белгілерін жеңілдетеді.
Сау болыңыз! Кеңесіңізді күтем!
