Бақша

Құлпынай - құлпынай ағашы

Егер сізде мұндай ағаш табиғатта өмір сүре алатындығына күмәндансаңыз, мен сендіруге асығамын: иә, мұндай ағаш бар - құлпынай. Егер сіз әлі де күмәнданатын болсаңыз, Қырымның немесе Кавказдың оңтүстік жағалауына барыңыз. Дәл сол жерде сіз кішкентай ағашпен немесе биік бұтамен тікелей таныса аласыз - ірі құлпынай, немесе латынша Arbutus unedo.

Үлкен құлпынай құлпынайының терісі жылтыр, жиектері тегіс, үнемі жасыл жапырақтары мен жасыл-ақ кішкентай, алқаптың лалагүлі, гүлдері бар. Олар өсімдіктер үшін ерекше уақытта пайда болады - күзде. Оның үстіне, олардың кейбіреулері әлі де гүлдейді, ал басқалары бұрыннан байланған немесе тек жемістерге байланған. Ірі жемісті құлпынайдың жас жемістері алдымен жасыл түске боялады, содан кейін сарыға айналады, ал піскен кезде олар қызыл-қызыл болып, бақша құлпынайына өте ұқсас болады. Айтпақшы, олар өте жеуге жарамды, дәмді, жаңа піскен, сонымен қатар джем, джем, компот түрінде болады. Үйде оларды алкоголь мен шарап дайындау үшін де пайдаланады.

Құлпынай ағашы немесе құлпынай. © KENPEI

Ірі жемісті құлпынай Жерорта теңізі елдерінен келеді, онда ол әдетте шеттерінде немесе мәңгі жасыл ормандардың астында өседі. Сонымен қатар ол басқа ағаштармен немесе бұталармен, маку деп аталатын төмен (3-4 метрге дейін) жеңіл орманды құрып, таза ағаш кесуге дайын. Бұл ағаш кейде 10 метр биіктікке жетеді, оның діңі қалыңдығы 30 сантиметрге дейін жетеді. Құлпынай ағашы үлкен жемісті жағымды қызғылт-қоңыр түсті, берік, берік және жиһаз және басқа да өнімдер өндірісінде бағаланады. Ежелгі Грецияда ол қару-жарақтың жекелеген бөліктерін және күшейтілген басқа заттарды жасау үшін қолданылған. Медицинада және құрамында андредотоксин бар құлпынай қабығы.

Басқа елдерге экспортталатын ірі жемісті құлпынай, өз отанындағыдай, нашар топырақтарға толы. Қырым аязына оңай төзеді, бірақ көп ылғалды қажет етеді. Климаты қолайлы оңтүстік және жылы елдерде (Греция, Италия) ол қысқа құрғақ және ыстық кезеңдерді қоспағанда, жыл бойы гүлдейді және жеміс береді.

Құлпынай ағашы немесе құлпынай. © Мнольф

Үлкен жемісті құлпынайдың жақын туысы бар - кішкентай жемісті құлпынай (Arbutus andrachne). Бұл екі түр де біздің былғарыға байланысты және ботаниктер оларды терінің тұқымдас бөлігіне береді. Кішкентай жемісті құлпынай - Жерорта теңізі елдерінен басқа, біздің Кавказда және Қырымның оңтүстік жағалауында керемет өсетін керемет сәндік ағаш. Оның жапырақтары үлкен жемісті жапырақтары сияқты, мәңгі жасыл, былғары, жылтыр, алмұрт жапырақтарын еске түсірмейді. Әсіресе таңқаларлық - бұл көкшіл қызыл саздан және жақсы жылтыратылған магистралдан жасалған тегіс. Көзге ерекше көрінетін болса да, тартымды - бұл жемістердің ашық қызыл шоғырлары. Олар жеуге жарамды және қарапайым жабайы құлпынай сияқты. Құстардың бүкіл отбасы осы жемістерді: таңқурай, сұлы жармасы, түрлі-түсті титтей, қопсытқыш, каруэлис және қарақұйрықпен тойлайды.

Кішкентай жемісті құлпынай қыста гүлдейді, оның тәжі талғампаз ақ гүлдермен наурыздың аяғына дейін себілген. Көктемде жемістердің пісіп-жетілу кезеңінде бірнеше ағаш түрлеріне ғана тән қызықты биологиялық құбылысты байқауға болады. Құлпынай бұтақтарды магистральды және үлкен бұтақтардан алып тастайтын сияқты. Бұл қасиет үшін ол жапырақ ағашы тәрізді, ұятсыз деп аталады.

Құлпынай ағашы немесе құлпынай. © Hanson59

Ірі жемісті, кішкентай жемісті құлпынайдан айырмашылығы өте қарапайым және құрғақ әрі нашар топырақтарда өседі. Қырымның пейзаждары оны біздің керемет шипажайымыздың әр түрлі жерлеріне табанды түрде отырғызуда.

Олар мұнда осы тұқымның тағы бір түрін - Солтүстік Америкадан өсіруге тырысады. Бұл туралы Құлпынай ағашы Менсиза, ол үйде 30 метр биіктікке жетеді. Жоғарыда аталған екі түрге тән қасиеттерден басқа, ол қоңыр-ақ, өте күшті және қатты ағаш және мелливер гүлдерімен танымал.

Америкада бұл ағаштар көбінесе сыбыр деп аталады, өйткені ыстық, құрғақ күндерде Тынық мұхитының жағасында орналасқан құлпынай тоғайларында ағаштар қабығын тастағанда ерекше сыбдырлы дыбыстар естіледі.

Құлпынай ағашы немесе құлпынай. © jxandreani

Жариялаған С.И.Ивченко