Жүзім майы ең пайдалы болып табылады, өйткені ол басқа майларға қарағанда өте бай құрамға ие. Олардың ішінде биофлавоноидтар, антиоксиданттар және қышқылдар (линол және олеин) өте маңызды. Сонымен қатар, май құрамында әр түрлі дәрумендер мен минералдар бар. Мұның бәрі оны бірегей етеді - ас үйден медициналық мақсаттарға дейін (өнімге аллергия болмаған жағдайда).
Қысқасы, жүзім тұқымының майын келесі салаларда қолдануға болады:
- Пісіру
- косметология;
- халықтық медицина.
Ас үйде жүзім майы
Көбінесе майды көкөніс салаттарын кию үшін қолданады. Сонымен қатар, ол балық пен құс етін дайындау кезінде маринадтарға, сондай-ақ үй майонезіне қосылады.
Жүзім тұқымының майы ыстыққа өте төзімді болғандықтан, оны тіпті қуыруға болады.
Сұлулық үшін жүзім майы
Косметологияда негізінен тазартылған май қолданылады. Ол тез сіңеді және теріге тән майлы жылтыр қалдырмайды, сонымен қатар оны таза түрінде де, басқа өнімдердің құрамында да қолдануға болады.
Тұқым майы, түріне қарамастан, теріге арналған нағыз бальзам. Ол тітіркенуді жеңілдетіп қана қоймай, теріні ағартады, нәрлейді және қорғайды. Сіз майды әртүрлі тәсілдермен пайдалана аласыз, мысалы:
- бетке маскаларды 10 минуттай жағыңыз;
- күн сайын тырнақ пластиналары мен кутикулаларға жағыңыз;
- кірпіктерді майлау;
- жуу алдында шаштың ұштары мен тамырларына жағыңыз (бұл жағдайда май қызады);
- майды малынған тампонмен жібітіңіз;
- массаж немесе антицеллюлитке арналған орамалдар үшін қолданыңыз.
Денсаулыққа арналған жүзім майы
Табиғи май ауруларды емдеуге ғана емес, олардың пайда болуына жол бермейді. Майдың пайдасын оның қасиеттері бойынша бағалауға болады:
- иммунитетті күшейту;
- жараларды емдеу үшін;
- жүрек пен қан тамырларының жұмысын қалыпқа келтіреді;
- терідегі және дененің ішіндегі қабыну процестерін, әсіресе асқазан-ішек жолдарын алып тастаңыз;
- ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартыңыз.
Қолданар алдында майдың шын екендігіне көз жеткізу керек - тазартылмаған өнім сары-жасыл түске ие болуы керек және аздап жаңғақ иісі керек. Егер ол тәтті жүзімнің иісін шығарса, бұл құрамдағы хош иістердің болуын білдіреді.
Емдеу немесе алдын алу мақсатында майды аурудың сипаты мен ауырлығына қарай 1 айдан 3 айға дейін ішу керек.
