Жалбыз - бұл clamaceae тұқымдасына жататын хош иісті, хош иісті шөпті өсімдік, оның 25 түрі бар, олардың 10-ы табиғи будандар. Оның жағымды дәмі мен хош иісі бар, өйткені оның құрамында ментол көп мөлшерде болады.
Негізгі ақпарат
Бұл мәдениеттің көптеген атаулары бар. Ол жалбыз, ағылшын, суық, бұрыш деп аталады және жай салқын деп аталады. Жалбыз жалбызы (ең көп таралған түрі), мысалы, судан және жалбыздан алынды.
Бұл өсімдік ежелгі Римде бағаланып, оларды сарай жиһаздарымен сүртіп, императорлық камераларға шашыратқан. Мысырлықтар өсімдіктің жапырақтары өлілерге жақсы әлемге жетуге көмектеседі деп сеніп, саркофагқа жалбыз салады.
Алыстағы пұтқа табынған Ментаның орман нимфасы суық хош иісімен осы хош иісті мәдениетке айналды деген аңыз бар.
Бұрыш жалбызы тұздықтар, салаттар, салқын сусындар мен кондитер өнімдерін жасау үшін қолданылады. Ол сонымен қатар дәріханада әртүрлі фитотерапиялық агенттерді өндіру үшін қолданылады.
Жалбызды ашық жерде де, терезе терезесінде де өсіруге болады. Оған күтім жасау өте қарапайым, сондықтан тіпті жаңадан шыққан бағбан да осы пайдалы өсімдікті өзінің бақша сайтына отырғызу арқылы ала алады.
Суреттердің жалбыз түрлері және атаулары бар сорттары
Жалбыз немесе Медициналық - биіктігі 1 метрге жететін көпжылдық шөпті өсімдіктердің ең танымал түрі. Жапырақ тақталары жиектері бар қара-жасыл. Инцеллалар кішкентай, күлгін, шашыраңқы, педункуланың жоғарғы жағында орналасқан. Гүлдену уақыты жаздың ортасында басталып, қыркүйекте аяқталады. Сорт аязға төзімді. Зауыт фармацевтика, тамақ өңдеу және парфюмерияда қолданылады.
Жалбыз өрісі - өсімдік жер шарының барлық бөліктерінде өседі және биіктігі 70 сантиметрге жетеді. Жапырақ тақталары ұзын, қою жасыл. Соцветияларда ақшыл және қызғылт-күлгін реңк бар. Мәдениеттің жағымды салқындату дәмі бар. Әр түрлі сусындар мен кондитерлік өнімдерді дайындау үшін қолданылады.
Жалбыз батпақты немесе Ұшқыш - шөпті көпжылдық мәдениет. Ол бүкіл Еуропада өседі. Парфюмерлік, аспаздық және дәстүрлі медицинада қолданылады. Биіктігінде бұта 60 сантиметрге дейін өседі. Аздап сергітілген, тармақталған. Жапырақ тақталары кішкентай, сына-эллиптикалық. Соцветиялар сфералық қызғылт-күлгін болады. Тұқымдар қоңыр, овоидты. Маусымнан қыркүйекке дейін мәдениет гүлдейді.
Шоколад жалбыз - Сорт шоколадты хош иісіне байланысты өте танымал. Жалбызда ашық-қызыл реңктері бар жасыл жапырақтары бар. Мәдениеттің биіктігі 25 сантиметрге жетеді. Оның тамырлы жүйесі бар және тез өседі. Сорт аязға төзімді. Ол жаздың ортасынан күзге дейін гүлдейді.
Жалбыз суы - 70 сантиметрге дейін өсетін көпжылдық шөпті сорт. Өсімдіктің жапырақтары сопақша және қызыл түсті. Инцеллалар ұсақ, ұсақ, сирень тәрізді, жағымды хош иісі бар. Тұздықтар мен сусындарды дайындауға қолданылатын мәдени.
Ақша
Бұл биіктігі 50 сантиметрге жететін көпжылдық мәдениет. Жапырақтары ашық-жасыл реңктерден тұрады, кейде ақ нүктелермен және кесілген жиектерімен. Жалбыз шілде-қараша аралығында гүлдейді. Сорт аязға төзімді.
Ақша жұқа - Египеттен шыққан шөпті өсімдік. Тікелей сабақтар - бұл тетраэдрлік және жалпақ жапырақтар. Өсімдіктің биіктігі 30 сантиметрге жетеді және ұсақ ұзартылған-оваталық жапырақтары бар, ұштары ұшымен және сары-жасыл реңктері бар. Инцеллалар күрең тәрізді, қызғылт немесе күлгін түсті. Жалбыз шілдеден қазанға дейін гүлдейді. Жемістер сирек кездеседі.
Ақша корсикасы - биіктігі 10 сантиметрге жететін жер астындағы ең кішкентай сорт, сыртқы жағынан тасшөпке ұқсас. Жапырақ тақталары кішкентай, жасыл, дөңгелек жағымды хош иіспен. Соцветия бозғылт қызғылт түсті. Гүлдену уақыты жазға келеді. Мәдениеттің отаны Корсика мен Сардиния.
Жалбыз жалбызы - Жалбыздың ең көп таралған сорттарының бірі. Ол фармацевтика, аспаздық және шөп медицинасында қолданылады. Ашық жерде өсірілетін бал өсімдік. Көпжылдықтың биіктігі 1 метрге жететін қуыс түзу сабақтар бар. Олар жалаңаш және жамбас болуы мүмкін. Жапырақ тәрізді табақшалар жиектері ұзын, ұзын-жұмыртқа тәрізді жасыл түсті. Инцеллалар шыбық тәрізді, күлгін. Өсімдік маусымнан қыркүйекке дейін гүлдейді.
Ұзын жапырақ - Азияда, Африкада және Еуропада өседі. Сорт аязға төзімді. Өсімдік 75 сантиметрге дейін өседі, қопсытылған, жасуша сабақтарымен және өткір, барқыт ақшыл сұр лансолат жапырақтарымен жағымды хош иісі бар. Соцветия кішкентай, ракемозды күлгін. Гүлдену уақыты шілдеден тамызға дейін созылады, ал тұқымдар күздің ортасына дейін піседі.
Найза
Табиғатта Азияда, Еуропада және Египетте өседі. Жалбыз тіке сабақтарға ие және биіктігі 50 сантиметрге жетеді. Жапырақ тақталары - оваталық, ортаңғы, ересек, шеттері бойымен тістері бар сығылған. Инцеллалар шыбық тәрізді, қызғылт немесе ақ түсті. Зауыт жаздың екінші жартысында гүлдейді.
Жалбыз жалпы - биіктігі 50 сантиметрге дейін өсетін немесе жалаңаш сабағы бар шөпті көпжылдық. Ол бұта ретінде де, бұта ретінде де өсе алады. Жапырақ тақталары қара-жасыл, эллиптикалық, орташа өлшемді. Инцеллалар қолшатырлы, ашық қызғылт түсті. Шілде мен қыркүйек аралығында мәдениет гүлдейді. Жалбыз жемістері кішкене жаңғақтарға ұқсайды.
Жалбыз бұйра - өсімдік 90 см биіктікке жетеді. Жетілдірусіз түзіледі. Жапырақтары шетіне қарай дентикулалары бар орташа, ұзын, серрат, қою жасыл. Инцеллалар шыбық тәрізді, өрік. Гүлдену уақыты жаздың ортасынан күздің басына дейін созылады. Тұқым пісуі қазан айында болады.
Apple Mint - Табиғатта жалбыз Азия мен Африканың солтүстігінде өседі. Ресейде ол бақша дақылдары ретінде өсіріледі. Зауыт биіктігі 70 сантиметрге жетеді. Оның құрамында орташа серпімділігі, жағымды хош иісі және қою жасыл немесе түрлі-түсті реңктері бар орташа овоидты жапырақ тақталары бар. Мәдениет жаздың ортасынан күздің басына дейін гүлдейді.
Ашық жерге жалбыз отырғызу және күтім жасау
Жалбыз - бұл көпжылдық өсімдік, оны өсіру үшін мәдениетке қолайлы микроклимат жасау қажет. Бағбандар қарақұмық немесе қауын бұған дейін өскен жерге жалбыз отырғызуға кеңес береді. Бұл дақылдар топырақты кальциймен, қажетті жалбызмен байытады.
Оны жылы және шуақты қону үшін сайтты таңдау керек, бірақ жапырақтарға сәуленің тікелей әсерінен қорғалған. Жалбыз ылғалды жақсы көреді, сондықтан сіз төсектегі топырақ әрдайым ылғалды екеніне көз жеткізуіңіз керек.
Топырақты құм (тұқымдар үшін) және кішкене кеңейтілген саз (жас бұталар үшін) түрінде алдын-ала дайындалған дренажбен борпылдақ және құнарлы етіп таңдау керек. Сіз жалбызды көктемде де, күзде де отырғыза аласыз, бірақ бұл фактор оның отырғызылатынына - тұқымға немесе жас өсімдіктерге байланысты болады.
Тұқымдар қазылғанға дейін егіліп, ерте көктемде ұрықтандырылады. Жас өсімдіктерді жаздың аяғында - күздің басында, қыстың алдында тамыр алуға уақыттары болатындай етіп, кеңейтілген саздың дренажды қабаты бар құнарлы топыраққа отырғызу керек. Отырғызғаннан кейін бұталарды суарып, шымтезекпен немесе үгінділермен жабыстыру керек.
Мелисса сонымен қатар Иаснатковая отбасының мүшесі. Егер сіз ауылшаруашылық технологиясының ережелерін ұстанатын болсаңыз, ашық жерге отырғызу және күтім жасау кезінде өсіріледі. Осы мақалада сіз барлық қажетті ұсыныстарды таба аласыз.
Жалбыз суару
Жас, жақында отырғызылған өсімдіктерді аптасына екі рет суару керек. Ересек дақылдарды құрғақ жаз кезінде екі аптада бір рет суарады және егер жаңбырлы болса, суарылмайды.
Жалбыз төсегі үнемі арамшөптерден үзіліп, тамырлар тыныс алуы үшін топырақ босатылуы керек. Арамшөптерді жинап, суарудан кейін бірден өңдеңіз.
Жалбыз жалбызы
Жалбызға арналған топырақ құнарлы және борпылдақ болуы керек. Тұқым немесе delenki отырғызбас бұрын, төсек қазып, бақшадағы топыраққа ағаш күлі, қарашірік, құм, суперфосфат, калий хлориді және аммоний нитраты қосу керек.
Осыдан кейін егін отырғызылады, суарылады және құрғақ шымтезекпен төселеді.
Жалбыз жалған трансплантациясы
Өсімдік трансплантациясын көктемде аяз қаупі жойылған кезде жасау керек. Процедураны жаңарту үшін төрт жылда бір жасау керек. Күзде жалбыз астындағы төсек дайындалып, оны қазып, бақша топырағын калий мен фосфор тыңайтқыштарымен, сондай-ақ қарашірікпен араластыру керек. Қазу қайтадан ерте көктемде жүзеге асырылады, бірақ соншалықты терең емес, топыраққа азотты үстіңгі таңғыш қосылады.
Трансплантация өсімдіктерде жапырақтары гүлденбейінше жүргізілуі керек. Қону шұңқырының тереңдігі 8 сантиметр болуы керек. Төменгі жағына дренаж ретінде дөрекі құм немесе кеңейтілген саз салынуы керек. Отырғызғаннан кейін, жер шымтезекпен суланып, ылғалдандырылады.
Жалбыз тыңайтқышы
Жалбыз жоғарғы киімге шыдайды. Олар минералды және органикалық болуы мүмкін. Минералды қосылыстарда азот пен фосфор, органикалық шіріген көң немесе компост болуы керек.
Минералды тыңайтқыштар вегетациялық мезгілде қолданылуы керек, айына бір рет суару үшін қажетті мөлшерде суда. Органикалық заттар компостты ағаш күлімен араластырып, бұталардың астына шашырату арқылы мульча ретінде қолданылады.
Жалбыз жапырақтары гүлі
Жалбыз бірнеше ай бойы гүлдейді. Бұл әдетте шілдеден тамызға дейін болады. Мәдениеттің гүлденуі кішкентай гүлдерден, ақ, қызғылт-күлгін немесе күлгін реңктерден тұратын, күрек тәрізді.
Өсімдіктің түсуі басталған кезде тұқымдар қазан айының соңында пісіп, егінді көбейту үшін пайдаланыла бастайды.
Жалбыз
Өсімдікті түбегейлі кесу көктемде өсіп, бұталар жақсы өсетін етіп жасалады.
Вегетация кезінде сіз жалбыздың созылып кетпеуі және бүйірлік бұтақтардың белсенді өсуі үшін шыңдарды алып тастай аласыз. Бұтақтарды жинау кезінде де жасалады, оны маусым бойы бірнеше рет жасауға болады.
Жалбыз жалбыз
Жалбызды алғашқы қашу пайда болғаннан үш аптадан кейін жинауға болады. Осы кезде өсімдік 30 сантиметрге дейін өседі, ал егер кесілген болса, ол тез өсіп, тарала бастайды.
Егер жалбыз кептіру мақсатында жиналса, онда өсімдікте эфир майларының көп мөлшері жиналғанша күту керек. Бұл уақыт гүлденудің басталуымен сәйкес келеді.
Өсімдікті кептіру үшін оны газетке жұқа қабатта ыдыратып, оны толығымен құрғату керек. Жалбыз құрғаған кезде, сіз жапырақтарды сабақтарынан бөліп, оларды әйнек контейнерге салып, салқын қараңғы жерге қойып, көктемге дейін оның жағымды жарық хош иісін сақтап қалуыңыз керек.
Жалбызды қыста дайындау
Қыста жалбыз қатып қалмас үшін оны суық ауа райы басталғанға дейін үгінділердің қалың қабатымен жақсылап жауып, үстіне инелер немесе шырша бұтақтарын салу керек.
Көктемде қатты аяздар аяқталғаннан кейін, баспана алынып, жаңа қашу өсуін ынталандыру үшін кесілген.
Жалбыз тұқымнан өседі
Тұқымнан жалбыз өсіру өте қиын. Көшеттер өте нашар өседі, сондықтан бірден бірнеше учаскені егу ұсынылады, өйткені біреуінде ондаған бұта өсіп кетуі мүмкін, ал екінші жағынан мүлдем болмайды.
Жалбызды көктемде егу керек, ол кезде аяз күзден дайындалған топыраққа енеді. Төсек тереңдігі 0,5 сантиметр болатын бороздарға бөлініп, сол жерге тұқым себілген. Тұқымдарды топыраққа батырғаннан кейін, ойықтар себіліп, суарылып, қабықшамен қапталып, өсімдікке жылыжай жағдайларын жасайды.
Жылыжайдағы температура + 20-дан төмен түспеуі керек. Үш аптадан кейін қашу пайда болады. Жас жануарлардың көбеюі кезінде топырақты ылғалды ұстау керек, мезгіл-мезгіл өсімдіктерді шашыратып, ауаға шығарып отыру керек.
Жалбызда екі жапырақ пайда болған кезде оны бұталардың арасына 15-20 сантиметр қалдырып, батыру керек. Өсімдіктер тамыр жинағаннан кейін оларды әдеттегідей күтіп-баптау керек.
Жалбыз вегетативті көбеюі
Жалбызды вегетативті жолмен тарату оңайырақ. Мұны бұтаның бөлінуі немесе тамыр немесе бағаналы кесу арқылы жасауға болады.
Шыбықтармен өсіру кезінде өсімдіктің сабағын пайдалану керек. Мұны істеу үшін сіз ересек бұтадан 10 сантиметр ұзындықтағы бұтақты кесіп, оны суға салуыңыз керек. Содан кейін оны тамырлы етіп алатындай жылы және жарқын жерде алып тастау керек.
Тамыр жүйесі пайда болған кезде процесті жерге трансплантациялауға болады. Сондай-ақ, судың орнына ылғал құмды қолдануға болады, оның тамырлануы судағыдай сәтті.
Өсімдіктің тамырлы шламын қолдана отырып тарату үшін оларды ересек өсімдіктен бөліп алып, салқын, шуақты жерге ауыстырып, біршама суарып, өніп шығу керек. Кесінділер тамырланған кезде олар бүршіктер мен бірнеше жапырақ тақталары пайда болады. Бұл әдіс ананың алуан түрін сақтауға мүмкіндік береді.
Бұтаның бөлінуімен көбею ересек бұтаны қазып, оны жерден тазартып, бөліктерге бөлуді қамтиды, олардың әрқайсысы бағбанға бөлек отырғызылуы керек.
Деленки тамырға айналуы үшін олардың әрқайсысында бірнеше бүршіктер мен қашу болуы керек. Жақсырақ тамырлау үшін отырғызылған өсімдіктер қарасора кесіледі. Бір-екі апта ішінде олар тамыр алып, өседі.
Аурулар мен зиянкестер
Жалбыздың негізгі зиянкестеріне жалбыз бүргесі, құлдырайтын пенни, жалбыз жапырағы қоңызы, тли және кенелер жатады.
- Жалбыз бүргесі өсімдік тамырларының жапырақтарымен қоректенеді. Мұны болдырмас үшін келесі маусымда егін жиналғаннан кейін жалбыз астындағы төсек қазылып, «Карбофос» концентрацияланған препаратымен өңделуі керек.
- Жапырақ қоңызы жоғары ылғалдылықта орналасадысондықтан оны тек ол өмір сүре алмайтын микроклимат құру арқылы жоюға болады.
- Кесекшелер жапырақтың пышақтары мен жапырақтарының астына түсіп, бұтақтардың деформациясын тудырады. Оны Decis инсектицидімен бүрку арқылы жоюға болады. Титтер мен кенелерден Актелликпен емдеу көмектеседі.
Өсімдіктің ауруларының ішіндегі ең үлкен қауіп:
- Ұнтақты көгеру - Бұл ауру жапырақ тақталарына әсер ететін ақ тақта түрінде көрінеді. Бұл төсектердің қалыңдауы мен арамшөптердің кесірінен пайда болады. Ауруды жою үшін төсекті коллоидты күкірт ерітіндісімен емдеу қажет;
- Тот - жапырақ тақталарында тот пайда болған кезде ауру өсімдіктерді жою керек, өйткені ауру тамыр жүйесіне әсер етіп өсімдікке әсер етеді.
Аурулар мен зиянкестер бұл хош иісті мәдениетке әсер етпеуі үшін профилактиканы жүргізу керек, өйткені өсімдікті кез-келген инсектицидтермен емдеу оны шикізат жинауға және жеуге жарамсыз етеді.
Жалбыздың емдік қасиеттері және қарсы көрсетілімдері
Жапырақ тақталары, соцветие және жалбыз сабағының құрамына таниндер мен биоактивті заттар, майлар, қант, ұшпа, Р және С витаминдері, минералды тұздар, каротин, ментол және эфир майлары көп.
Медицинада жалбыз жүрек және тамыр ауруларын, неврологиялық бұзылуларды, ұйқының бұзылуын, мигренді, невралгияны, тіс ауруын, асқазан-ішек жолдарының қабыну процестерін, астма, суық тию, бронхит, ЛОР аурулары, атеросклеротикалық өзгерістерді және басқаларды емдеуде қолданылады. Ментол - табиғи антисептикалық, антиспазмодикалық және анальгетиктер.
Ангина пекторисімен, сондай-ақ ішек пен асқазандағы альгиямен коронарлық тамырлы қосылыстардың спазмын жеңілдету үшін жалбыз жалбыз инфузиясын қолдану керек. Сыртқы қолдануға арналған компресс невралгия, тіс ауруы және бронхит үшін тағайындалады. Дәріханада жалбыз тіс пен жүрек тамшыларын, суыққа қарсы жақпаларды, ауызды жуу үшін қолданылады.
Жалбыз шайы салмақ жоғалту үшін диетикада қолданылады, өйткені ол метаболизмді жеделдетеді және организмдегі метаболикалық процестерді жақсартады. Сонымен қатар, жалбыз жапырағы шай ас қорытуды жақсартады және құсу мен жүрек айнуын жояды.
Дәстүрлі медицина
Дәстүрлі медицинада жалбыз бар препараттар бауыр мен бүйрек коликасына арналған анестетик ретінде, холеретикалық агент ретінде, өт қабына тастарды бөліп, жүрек соғу жылдамдығын төмендеткенде жүректің жұмысын ынталандырады.
Германияда жалбыз препарат және асқазан-ішек аурулары үшін тағайындалған шөптік препараттарға жатады. Фитотерапевтер сонымен қатар жүйке аурулары бар науқастарға жалбыз ванналарын тағайындайды. Поляк дәрігерлері буын, невралгия, ұйқысыздық және ЛОР мүшелерінің жалбыз ауруларын емдейді. Бұл олардың дәмі мен иісін жақсарту мақсатында алымдарға қосылады.
Халық медицинасы
Халықтық медицинада жалбыз отвары сергітетін, диафоретикалық және холеретикалық агент ретінде қолданылады. Жабайы жалбыздан шырыны дайындалады, ол бүйрек тастарына және диуретик ретінде аз мөлшерде ақ шарапты араластыру арқылы қолданылады.
Онда шай, ваннаға арналған шешімдер мен шөптен жасалған дәрілер дайындалған. Жалбыз жалбыз парфюмерия мен тамақ дайындауда қолданылады.
Қарсы көрсеткіштер
Алайда, оның ерекше артықшылықтарына қарамастан, жалбыз бірқатар қарсы көрсетілімдерге ие, олар жеке төзімсіздік, аллергиялық реакциялар, жүктілік және лактация, балалардың жасын қамтиды.
Еркектер жалбыз шайларын жиі ішпеуі керек, әйтпесе олар потенциалға теріс әсер етеді. Жалбызға негізделген дәрі-дәрмектердің артық дозалануы жағдайында тахикардия, бронх спазмы және ұйқысыздық пайда болуы мүмкін.
Жалбыз рецептері
Жалбыз тағам дайындауда да қолданылады. Ол пісіру, спирт, тәттілер, сироптар мен тұздықтар үшін ет пен салаттарға қолданылады.
Ең танымал рецепттерді жалбыз джемі, сироптар және лимонадтар деп санауға болады, тіпті үйде жасалған жалбыз сірне шығарады. Осы сүйікті сусындар мен тәттілерді қалай дайындау керек, төменде сізге айтамыз.
Жалбыз жалбызы
Ерекше, салқындатылған жалбыз джемі өте тез дайындалады және оның экзотикалық болуына қарамастан өте дәмді болады.
Ингредиенттер
- Су - 0,5 литр;
- Жалбыз жапырақтары мен жапырақтары - 300 грамм;
- Лимон қышқылы - дәміне қарай;
- Қант - 1 келі.
Пісіру кептелісі:
Біз жалбызды алып, жуып, сумен және лимон қышқылымен 10 минут қайнатамыз. Содан кейін біз бір тәулікке талап қоюға кетеміз.
Бір күннен кейін жалбыз массасын сығып, инфузияны сүзіп, оған қант қосып, тендерге дейін пісіріңіз. Дайын джемді банкаларға құйып, қақпақтарды ораңыз.
Жалбыз жалбыз сірне
Бұрыш жалбызының сиропын сусындар, кондитер өнімдерін дайындауға және тәтті соустарға қосуға болады. Оны дайындау шамамен бір сағатты алады, ал дайын өнімді салқындағаннан кейін бірден қолдануға болады.
Ингредиенттер
- Құрғақ жалбыз жапырақтары - 50 грамм;
- Су - 500 грамм;
- Қант - 650 грамм.
Сиропты дайындау:
Біз құрғақ жалбыз жапырақтарын алып, оларды қайнаған суға құйып, бір сағат бойы термосқа саламыз, содан кейін алынған инфузияны сүземіз.
Қант жылы жалбыз инфузиясында ерітіліп, оны баяу отта 15 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Дайын сиропты салқындатып, оны мақсатына сай қолданамыз.
Жалбыздағы ай сәулесі
Үйде жасалған алкогольдік сусындардың әуесқойлары жалбыз негізіндегі ай суы сияқты болатыны сөзсіз. Ол хош иісті, сау болады және ет тағамдарын ұсынар алдында идеалды аперитив болып табылады.
Ингредиенттер
- Нан майы - 12 литр;
- Жалбыз - 20 грамм;
- Кардамон және даршын - әрқайсысы 10 грамм;
- Жусан мен шалфей - әрқайсысы 25 грамм;
- Қалампыр - 10 грамм;
- Анис - 25 грамм;
- Розмари - 12 грамм.
Жалбыз жалбызын дайындау:
Біз дәмдеуіштерді аламыз, мұқият жарып, араластырамыз және айшықты құйыңыз.
4 сағат бойы инфузияға қалдырыңыз, содан кейін тазалап, сүзгіден және бөтелкеден өткізіңіз. Алкогольдік сусын дайын.
Жалбыз және лимон қосылған үй лимонады
Сергітетін жалбыз және лимон шырыны қосылған салқын лимонад - жазғы пикник пен жаздың ыстық күндерінде шөлді басатын тамаша әдіс.
Ингредиенттер
- Жалбыз дәміне қарай жапырақтары;
- Лимон шырыны - 100 грамм;
- Лимон - 1 дана;
- Дәміне қарай ұсақталған мұз;
- Лимон шәрбаты - 30 грамм;
- Жалбыз жалбызы - 20 грамм.
Лимонад дайындау:
Біз мұзды стақан алып, әр шырынға лимон шырынын, жалбыз және лимон сироптарын қосамыз. Осыдан кейін ингредиенттерді қасықпен араластырыңыз.
Көзілдіріктер үстелге беріледі, оларды лимон тілімдері, сабан және жалбыз жапырақтарымен безендіргеннен кейін.
Түсіндегі жалбыз
Түсінде көрген жалбыз қалпына келтіруді, демалысты және көңіл көтеруді білдіреді. Егер сіз қайнату және шай ішу процесін армандайтын болсаңыз, онда бұл романтикалық күн және күтпеген таныстар.
Егер түсінде адам жалбыз жапырақтарын шайнап жатса, демалу туралы ойлануға, мегаполистен кетіп, табиғатпен жалғыз болуға уақыт келді. Түсінде жалбыздың хош иісі мен дәмі - бұл армандаушының өміріне енуі керек бейбітшілік пен тыныштықтың белгісі.
Егер сіз алдыңғы бақта жалбызды армандайтын болсаңыз немесе адам оны отырғызса немесе жинаса, бұл оның денсаулығынан және жоғарыдан қолдауынан құтылуға уәде береді. Арманда көрген жалбызмен төсек тез үйлеседі, отбасылық қарым-қатынас пен шығармашылық жетістіктер көрінеді.
Қорытынды
Жалбызды көптеген бақша аймақтарынан табуға болады. Өсімдікті көркейтіп қана қоймай, өзінің сәндік функцияларын орындайды, сонымен қатар оны жаңа, жағымды хош иіспен толтырады. Жалбызды емдеуге болады, шай, лимонад, сироп және дәмді кондитер өнімдерін жасау үшін пайдалануға болады.
Монша сорпаларына жалбыз бұтақтарын қосуға болады, олар бу бөлмесіндегі ауаны балғындықпен толтырады, сонымен қатар токсиндердің денесін тазартуға мүмкіндік береді. Өз бақшасына жалбыз отырғызған бағбан өзінің пайдалы қасиеттерінің барлық спектрін сезініп, сайтты ашық жасыл, жағымды бұталармен безендіре алады.
