Сәбіз - оңай!

Сәлем Шын мәнінде, сәбізді өсіру енді оңай емес. Не көшет, не жылыжай, не ұзақ егін себу үшін жылы күндерді күту керек. Бір нәрсе: себу, арамшөптер, арықтау және жинау. Мүмкін, қажет болса, аздап тамақтандырыңыз. Әдетте, сәбіз азот тыңайтқыштарын қолданған кезде кірістіліктің жақсы өсуіне мүмкіндік береді, бірақ тамыр дақылдарын қалыптастыру кезінде әсіресе калий қажет, сондықтан отырғызу кезінде күлді енгізу жақсы тәжірибе болады. Сонымен қатар, сәбіздің керемет қасиеті бар: топырақтың сейрек еритін қосылыстарынан дәл осы калий мен фосфорды сіңіру үшін, сондықтан оған көп күл қосу қажет емес. Бір уыс жеткілікті болады - бір шаршы метрге екі күл, оны төсек таяз кескішпен немесе рейкамен жөндеуге тура келеді.

Қызылша сияқты, сәбіз жеңіл құрылымы бар нәрлі топырақты жақсы көреді; Сонымен қатар, сәбіздің ұзақ жемісті сорттары тек осындай топырақтарда максималды өнім бере алады. Қатты және құнарлы топырақтар жағдайында, олар қаншалықты қоректік болса да, тамыр дақылдары әлдеқайда қысқа болады.

Орынды дайындау және теорияны аздап алаңдату

Күзде бақшаны дайындау, қажетті тыңайтқыштар жасау, ал көктемде топырақты сәл қопсытып, егуді бастау өте ыңғайлы. Кез-келген бақша дақылдары үшін ең жақсы тыңайтқыш - және сәбіз - бұл әр түрлі қоректік компосттар мен жақсы шіріген көң. Ағылшын тілді елдерде «Әр бағбан ең жақсы көреді, көкөністерді жақсы көреді және бай компостпен аяқталады» деген тамаша сөз бар, ол орыс тіліне «Сапалы компост - егіннің негізі» деп жақсы аударылады. Бірақ сәбізге арналған жаңа көңге тыйым салынады: түбірлік дақылдар бұйра, өрескел және дәмсіз болады.

Сақтауға арналған сәбіз

Күзде шіріген көң төсеніштерге шашырайды, онда болашақта сәбіз өсіріп, оны топыраққа таяз жабу жоспарланған. Олар сонымен бірге компостпен бірге келеді, бірақ оны одан да көп қоюға болады. Көктемде сәбіз егуге күзгі топырақ дайындау аяқталады. Әрине, егер көпжылдық арамшөптер болса, оларды жоталардан шығару керек. Сәбізге арналған ең жақсы прекурсорлар - бұл әр түрлі пияз мен сарымсақ, қияр мен цуккини; егер картоп алдын-ала болса, жақсы. Қызылша мен ақжелкеннен кейін сәбіз отырғызу жаман, әсіресе егер сіз бірнеше жыл қатарынан сәбізді бір жерге отырғызбасаңыз. Сәбізді пияз немесе сарымсақпен бірлесіп отырғызу әдісі өте танымал, сондықтан оны сізге ұсынамын, өйткені бұл әдіс екі дақылдың да зиянкестерімен күресте көмектеседі.

Сәбіз әдетте көктемде егіледі, бірақ кейбір бағбандар қыста егін егуді де машықтайды. Жеке тәжірибеге сүйене отырып, егін егудің бұл әдісін орталық және оңтүстік аймақтардың тұрғындарына ұсынуға болады деп айта аламын. Бұл көктемде сәбіз әдеттегідей себілгенге қарағанда егінді ертерек алуға мүмкіндік береді. Солтүстік өңірлерде және Сібірде бұл тәжірибе қайшылықты нәтиже береді. Бір жағынан, сәбіздің ерте өскіндері егінді ертерек береді, бұл қысқа солтүстік жаз жағдайында маңызды. Екінші жағынан, ұзақ Сібір көктемінде сәбіздің ерте көшеттері тыныш өмір сүреді және тіпті өседі, бірақ жаздың басталуымен өсімдіктердің гүлдену үрдісі байқалады. Тіпті көктемгі егіс кезінде үнемі екі-он гүлденген бірінші жылдық сәбізді алатынымды ескере отырып, мен оны қыста егбеймін. Алайда, қаласаңыз, сіз осы әдісті қолданып, нәтижелерімен бөлісе аласыз.

Ақаулы сәбіз

Егер сіз күзде себуге шешім қабылдасаңыз, қысқы сәбіз тұқымдарының өніп шығуына уақыт болмауы үшін мұны мүмкіндігінше кеш жасау маңызды. Жақсы нұсқа - бұл тұқымдарды мұздатылған топыраққа себу, ал тұқымға арналған ойықтарды алдын-ала жасау керек және оларды сумен суару керек. Сонымен қатар, ойықтарды толтыру үшін жеткілікті топырақ немесе компост жинап алу керек, және бұл мақсат үшін мұздатылған бұталарды алмау керек. Осыдан кейін сіз төсек жамылғысын жабуыңыз керек (спандбонд сияқты агрофибпен жақсы) және оны көктемге дейін қалдырыңыз.

Жалғастырмас бұрын, мен өзіме күлдің уақыты туралы кішкене ескертуге рұқсат етемін. Ауыр топырақтарда оны күзде жоталарды дайындаумен қатар, жеңіл құмды саздақта - көктемде қолданған дұрыс. Ашық топырақтарда калий тез жиналады, ол оңай және тез жуылады, сондықтан оны топырақтан еріген су алып тастауға болады, ол бізге қажет емес. Енді сәбізге оралыңыз.

Егіс және тағы басқа теория

Сәбіздің таңқаларлық ерекшелігі, оны топырақ сізге жоғары температураны күтпестен тез себуге болады. Сәбіз тұқымы плюс үш градус температурада өніп бастайды, сондықтан оны барлық жерде дерлік ерте егуге болады. Әрине, егу алдында оны бірнеше күн бойы пластикалық орамамен жауып, бақшадағы жерді жылытуға болады. Тұқымдарды немесе төсектерді себетін күні біз жылы, жайылған сумен төгіп, жайлап себеміз.

Сәбіз тұқымын себудің көптеген жолдары бар, сонымен қатар бұл әртүрлілік сіз сәбізді сирек отырғызғыңыз келетіндігіңізге байланысты. Жазғы тұрғындар мен бағбандарға сәбізді жұқарған кездегі қосымша қиындықтар ұнамайды. Менің ойымша, ең қолайлы - лентадағы сәбіз тұқымы, ол біздің елімізде де, шетелде де бөлшек саудада мол.

Сәбіз тұқымын лентаға түсіреді

Кейбір әуесқойлар өздері осындай таспаларды дайындайды, сәбіз тұқымдарын ун пастасы бар дәретхана қағазының қысқы белдеулеріне жабыстырады. Алайда, сіз басқа танымал әдістерді қолдана аласыз, мысалы, құммен араласқан сәбізді егу, кішкентай тұқымдарға қол сепкіштерді пайдалану, бақшаға тұқымдармен су бүрку, біздің әжелеріміз сияқты, сәбізді желеде себу және т.б. Әрине, тұқымдарды ойықтарға классикалық егу туралы ұмытпаңыз, егер мүмкін болса, оларды аз орналастырыңыз. Бұл әдіс әлі де тірі, мен оны қолданамын. Шынында, мен жеке өзім таспада отырамын және әдеттегідей тең үлестермен.

Кәдімгідей ойықтарға себілген тұқым көшеттері

Тұқым себілгеннен кейін тұқымдар компост немесе топырақ қабығымен өкпеге 4 сантиметр тереңдікке, ал ауыр топыраққа 2 сантиметрге дейін себіледі. Осыдан кейін дақылдар жақсы ылғалдандырады, үстіңгі қабатты тым қатты тартпауға тырысады. Мұның ең жақсы тәсілі - жаңа дақылдарды агрофибрмен жабу, содан кейін оның үстіне суару. Су бірте-бірте материал арқылы ағып кетеді, сонымен қатар оны алып тастау қажет емес: ол дақылдарды оқшаулайды, ылғал мен жарықтың топыраққа енуіне мүмкіндік береді. Әрі қарай суару, әрине, материалды алып тастамай жасалуы керек. Оны көшеттер пайда болғаннан кейін немесе тіпті кейінірек, көшеттер күшейіп, өскен кезде алып тастау керек.

Сәбіз тұқымы эфир майларының көп мөлшерінде тұқымның табиғи өсу ингибиторларының болуына байланысты ұзақ уақыт бойына өсіп шығады. Шынында, осындай химиялық қосылыстардың арқасында сәбізді қыста егуге болады, ол туралы мен жоғарыда айтқан болатынмын. Олар тұқымның судың ертерек оянуына жол бермейді, өйткені ол осы майларды одан жуып тастайды, бұл температураның жоғарылауының тұрақты үрдісімен ғана мүмкін болады.

Осыған байланысты температураны 40-50 градус температурада бірнеше сағат ішінде алдын-ала суландыру арқылы сәбіздің өнуін тездетуге болады. Бұл температураны ұстап тұру үшін қарапайым тұрмыстық термос өте қолайлы. Эфир майларын жібіту сәбіз тұқымын 20 минут ішінде араққа батырып, содан кейін оларды жылы сумен жуады. Менің ойымша, бұлар қажет емес, өйткені тұқымдарды кептіру әбден мүмкін, бірақ содан кейін олар үнемі және мол суаруды қажет етеді. Осы сәтте сәбіз ылғалдылықты талап етеді. Әрине, жоталардан батпақты ұйымдастырудың қажеті жоқ: бұл жай ғана бірқалыпты, тұрақты және мол суару.

Өсімдіктерге күтім жасау

Сәбіз көшеттерінің пайда болуымен, жабыны бар материалды алып тастауға болады немесе біраз уақытқа қалдыруға болады. Осы кезеңде сәбізді мұқият арамшөппен тазарту керек. Сәбіз көшеттері өте нәзік, сондықтан мұқият жұмыс істеу керек. Бұл сәбізге арналған ауылшаруашылық технологиясының ең көп еңбек сіңіретін бөлігі, егер сіз онымен айналысқан болсаңыз, бұдан әрі оңай болады.

Келесі қадам - өсімдіктердің жұқаруы, олар екі нақты жапырақтың фазасына жеткен кезде. Сонымен қатар, егер тұқымдар лентаға немесе дражеға отырғызылса, онда бұл процедура мүлде азайтылады. Бірақ себудің классикалық әдістері келесі сирек кездесуді ұсынады. Көшеттерді жыртып алмай, жұқарған дұрыс, бірақ әлсізді қайшымен мұқият кесіп тастау керек. Ашық құмды саздауыттарда көршілерді тарту өте қауіпті: бұл топырақ бос болғандықтан, төсекте қалған өсімдіктің тамырына зақым келуі мүмкін, нәтижесінде пісіп қалған тамыр дақылының пішініне әсер етуі мүмкін. Кесілген жапырақтар төсекке кетпейді және сәбіз шыбынымен өсімдіктерді зақымдамау үшін дереу шығарыңыз.

Жіңішке қашу. Сәбіз мен пиязды бірлесіп отырғызу.

Қажет болса, жіңішкеуді кейін қайталауға болады. Жалпы жағдайда өсімдіктер арасындағы қашықтық 5-7 сантиметрге жетуі керек, содан кейін керемет сатылатын сәбіз өседі. Өзіңізді еркін сезініп, өкінбеңіз.

Жұқарғаннан кейін күтім қалыпты және біркелкі суарудан, қажет болған жағдайда мезгіл-мезгіл арамшөптен және егер қажет болса, үстіңгі қабаттанудан тұрады, егер біз өткен күзде төсектерді қалай дайындағанымызды ескерсек.

Міне, шыңдар жабылған кезде, арамшөптердің қажеті жоқ: алдымен арамшөптер әлсіз сәбізді жауып тастауы мүмкін, содан кейін ол артық болады.

Бақшадағы сәбіз

Маңызды сәт: егер тамырлы дақылдардың шыңдары жер үстінде пайда бола бастаса, онда сәбізді жайып тастау керек, әйтпесе жоғарғы жағы жасыл түске бастайды және сәбіздің дәмі нашарлайды.

Сәбізді тамақ пен тұқымға жинаймыз

Сәбіз жинауды күздің салқын және шуақты күнінде жасаған дұрыс, бірден шоқтарын кесіп тастап, сабақтарын екі сантиметрге қалдырады. Кептіру үшін сәбізді күн мен желден қорғайтын шатыр астындағы көлеңкеде жақсы алып тастаңыз. Алайда асықпаңыз.

Жиналған сәбіздер жаңбырдан тазартылды

Өзен құмына себілген сәбізді қораптарға, тоңазытқыштар мен жертөлелерге, саз балшыққа салыңыз (сәбізді осындай ерітіндіге батырып, кептіріп, содан кейін сақтау керек).

Күзгі жаңбырлы күндерден сәбіз және басқа да көкөністер қашады

Келесі жылы өз тұқымын алуға қалған сәбіз шыңдары сәл жоғарырақ кесіліп, олар құмда да сақталады. Тек төзімді сорттар тұқым алуға қолайлы екенін және кез-келген жолмен будандастыруға болатындығын ұмытпаңыз. Соңғы тұқымдардан өздері сияқты бірдей сорттық сипаттамаларға ие болу мүмкін емес: Мендельдің екінші заңы бойынша классикалық генетика екінші ұрпақ буданды ата-аналарының сипаттамаларын сәйкесінше рецессивті және доминантты белгілер үшін 1: 4 қатынасында алатындығын айтады. Тұқым алуға арналған тамыр дақылдары көктемде құдықтарға сәбіз тұқымын себумен қатар отырғызылады. Біраз уақыттан кейін өскіндер пайда болады, содан кейін гүлдейтін қолшатырлар пайда болады, оларда тұқымдар күзге дейін піседі. Айтпақшы, гүлденген сәбіз қолшатырлары - бұл керемет бал зауыты, сондықтан олар аралар мен бөренелерді қатты қызықтырады. Сондықтан, тозаңдануды қажет ететін өсімдіктердің жанына тұқымдық сәбіз отырғызған жөн, мысалы, қиярдың опылденген сорттарының арасына.